移民大师官方博客

咖啡文化和茶文化差异，值得我们国人深思---蒋华

 一直只在文章中知道咖啡是一个神奇的饮品，深深植入每一个老外的生活。直到自己去做一家咖啡店，才近距离感觉到咖啡和老外生活的息息相关。

     一个喜欢咖啡的老外，我真不敢想一天要喝掉多少杯咖啡，二十杯的我都见过，还认识一个早餐前就要喝六杯的。接店伊始，我听说过我们这家连锁餐很好，咖啡很一般。也动过脑子，问朋友，上网查，找出牛奶，温度，手法各种原因。开店一年，一天比一天了解，其实什么都不是主要的，换一种咖啡豆，只要贵的，咖啡质量才能大步提高，喝着香才是硬道理。后来又发现，有些老外从早喝到晚，但真的却不在乎咖啡好不好，只要有的喝就行。我感觉老外喝咖啡不同于国人喝茶，倒是像国人喝酒。三五好友，点上几杯咖啡，天南海北，一聊几小时，尤其是那种兴奋劲儿，好像是我们在酒桌上一样。不在乎酒的好坏，不在乎

为何澳洲70%的高中生进入职业学校，和我们国家形成鲜明的反差。--蒋华   

为何称为澳洲商业技能移民，对澳洲来说，这是项需要培训的专业技能。                 

                      多元化与专业的职业课程

除了高等教育的平均素质举世惊艳外，澳洲的职业教育，一样办得有声有色。2008年，澳洲全国的职校注册总人数为170万左右，将近总人口数的十分之一。同时，有70%的高中毕业生，选择进入职校就读。如果这个数字在台湾地区，相信一定有许多人大呼不可思议，怎么可能有人愿意放弃念大学的机会转往职校就读呢？

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和我们国家的教育 形成鲜明的反差--蒋华                                   

                                   生活即教育

澳洲的教育，从幼儿园开始，普遍不用课本教学网。教师必须整合各种不同的教学资源，配合教学课纲与班级学生的程度，在每堂课前编写学生专用的讲义。讲义可能是手写，可能是电脑打字，也可能是从某一本教科书上截取下来的一个章节。这种情形，从幼儿园到博士班都普遍存在，是教师的专业，也形成了一种风气。

受人尊敬的清洁工，司机，地砖工。。 因为人民能够根据兴趣选取自己想要的工作，人民往往会愿意在自己喜欢的工作上持续创新与发展，你会发现在澳洲，地扫得似乎特别干净，瓷砖铺得特别平，连在草地上割草似乎都是件很快乐的事情。---蒋华

                    尊重专业，塑造平等的职业价值观

走在澳洲的街头，人行道上的红砖，井然有序地排列着。红钻道旁的马路，修造的像是一块平滑的黑色天鹅绒，平坦顺畅。路旁建筑工人的衣服，干净得像是刚从晾衣架上收下来一样。公家车司机穿着制式的衬衫与领带，车上干净得座位与束缚的冷气常常让我舍不得下车，窗外学校内的草地

     澳洲政府的福利和税收调节机制，鼓励家长多陪伴幼儿。和中国家族打破头花钱进幼儿园，形成了鲜明的对比。-蒋华

澳洲除了“坐在矿车上的国家”与“骑在羊背上的国家”的外号外，还拥有另一个为世人所瞩目却不一定为人所知的外号——“老人与孩子的天堂”。这个外号，体现出澳洲对老年人与小孩是如何地重视与关怀。

令人纳闷的是，一个如此重视孩子的国家，让孩子从小学到高中学费得以全免的国家（指公立学校而言），为什么并不将幼儿教育纳入国家义务教育之内？这是常被许多家长问到的问题。

澳洲没有将幼儿教育纳入义务教育内，并不是因为国家不重视幼儿教育，而是因为澳洲的教育界认为，幼儿时期是人格与各种基本能力的萌芽时期，因此在幼儿的这段期间，父母的鼓励与陪伴，对孩子往后的发展，有相当大的影响。

仔细体会澳洲政府

很简单，主流就是一般人。这篇讲了主流的定义，不是我们心目所想象的那样。-蒋华

加拿大主流的定义

不知道还有多少朋友在为如何打入加拿大所谓的“主流”社会而烦恼，我也曾经担心自己不“入流”，但我现在挤入主流社会了。

其实我也没做什么。我没去星巴克喝咖啡（其实加拿大人更喜欢本土品牌Tim Horton），没去干洗店洗衣服，没去看橄榄球或者是冰球赛，没去party，没去宴会，更没去鸡尾酒会。其实我除了想明白了华人圈关于所谓主流社会的误区，什么也没做。

主流不是上流，更不是精英。如果一定要像谭盾、李政道，像某华人议员，像前加拿大总督伍冰枝等一样才算主流，那么包括本地白人在内的所有族裔只有很小的一部分才算是主流。那么小的比例，是精英，不是主流。

生活的真谛 平淡中的无欲无求--蒋华

   近日和MAY聊天,才知道，原来她马上生意就满两年了，可以申请PR了。我感觉却似她刚来阿德一样。犹记得当时人人说不能做红酒，而她在安的鼓励下，加上自己早就坚定的信心，义无反顾走上把红酒贩回国毒害祖国人民的事业当中。其中有人怀疑，有人冷嘲热讽。虽然我只捡好听的说，但直到我亲眼看过她的酒庄，我才知道，原来做红酒不止为个身份，居然还可以做成事业。

    但转念一想，原来自己开店也一年多了，很快也要准备材料申请了。原来时间往前看，是遥遥无期。回头看，却是光阴似箭。就在不停地来回飞行中，一年多就这么飞过去了。好像就喝了几顿接风送行酒一样。想想自己接店伊始，天真的可笑。哪想过自己有一天会做这个。在接店前，别说打咖啡，我唯一喝过的咖啡就是雀巢速溶。别说做西餐，吃过的西餐只有麦当劳，德克士，后来才知道原来德克士还是国产的。因为自己英文不行，看到顾客进门都想吓得哭，看到点单上那字

一个国家的奢侈品消费特别的高涨，并不一定是国力富足、民众富裕的表现。--蒋华                       

为什么要移民

     我问到一位温哥华的先生：“过得好吗？”

     “非常好。”

     “怎么个好法？”

   “清早起来，送儿子去读书，然后回家除草，中午睡个午觉，下去继续除后院的草，太阳要下山了，把儿子接回来，再到前院看看，草有没有再长出来，明天继续除。”

那里的天很蓝，那里的牛奶没有三聚氰胺，那里的牛肉没有瘦肉精，那里的菜油不是地沟油。

但是，那里的新闻与你无关，那里的生意与你无关，那里的人民与你无关，那个国家，与你无关。

      自工业革命以来的二百多年，也有些国家发生过有产者的集体大移民，但那大多与阶级斗争和种族清洗有关，比如19

                       在加拿大当公务员-不同的国家 不同的待遇

一、  不清闲。这里虽然没人督促你工作，但工作职责在专门的工作描述中已经说得很清楚了。刚开始工作时，尽管招你进来的时候需要你有相关的工作经验，所有的工作都是需要培训的，等培训完了，就完全靠自己自觉工作了。

二、  薪水相对大公司比较低。做同样的工作，在比较好的公司做要比在政府做薪水高。我所在的省是加拿大最有钱的省，也是唯一没有债务的省，财政盈余最近几年每年都是增长的，但即使这么有钱，也不会给政府雇员乱涨工资。如我前面的介绍，政府雇员的工资是按照职位和级别提前定好的，每年的工资增长幅度也是由工会和政府谈判而定的，一般是没有“惊喜”可言的。另外，虽然省政府雇员有雇员工会，