对二胖说：猴猴说看见那死二胖隐身上QQ了，猴猴跟他说话他也不理。……说着说着发现，这不就正在跟二胖说话嘛。忘了他说什么了，反正就醒了。图像相当清晰。

    二胖是梦见的，猴猴的话是前两天他打电话的时候跟我说的。梦里梦外，虚虚实实啊。

    晚上看见猴猴在线，跟他说梦见二胖了，他说，我前天也梦见他了，梦见他给我打电话了。足以见得，我们都是很惦念他的。

    二胖，已经一个半月了，该出现了吧？你要让大家担心你到什么时候？逼急了我，就直接去敲你家门，问你家人你去哪儿了。有朋友跟我说，他想消失的时候你怎么找也没有用，他想出现的时候自然会出现。道理明白啊。可是，你能不能告诉我你打算什么时候出现啊？等稳定了？还是等混好了？要是等混好了，那你混好的标准是什么？

    从来没这样记挂过一个人，因为从来没遇到过这么不负责任就消失的人。不管你现在什么样儿，快点儿给我出现！

    昨天上了会计班的第一天课。比我预想的要好很多，我以为我会很多都听不懂，我以为我会在上课的时候睡上一觉

    昨天他公司开年会，晚上不回来。于是约上了球球，真真，虹宇来家里玩。白天做好了蛋糕胚。盼啊盼，终于在天黑的时候，她们都来了。哈哈！可以做蛋糕啦！

    首先，我们要打发奶油。缸里的就是啦，正在打着呢。

    第二步，做夹层。白天自己煮的红豆，加了糖的“自制红蜜豆”。要先抹点奶油，一会儿好跟另一半蛋糕对粘。

    今天在一个西饼店看到欧式蛋糕用棋格饼干做的围边和装饰。很完美，很小巧的棋格。我就知道，我的进步空间还是很大的。不过我这也是第一次做嘛，难免手忙脚乱，出现一些错误。不过做法是非常正宗的哦。

原料：

白色部分：酥油 125g    糖粉 125g    鸡蛋 50g    低粉 225g    吉士粉 25g

黑色部分：酥油 125g    糖粉 250g    鸡蛋 50g    低粉 225g    吉士粉 25g &nbs

    今天被人着着实实地耍了一回。

    之前跟我说带着身份证、暂住证、学历证、健康证、婚育证就可以去办入职了。等我把这些证办齐了再跟她联系时，她跟我说要现场做蛋糕。那就做吧，上午一直在家苦练裱花，想下午表现得好点儿。

    让我两点到，一直等到三点多才说让我做蛋糕，还是在我的追问下。在卖场杵了一个多小时，都妨碍人买面包了。这个我就忍了，谁让自己喜欢呢。

    正好有两个订单，于是让我做。很在乎，很想做的尽可能好，所以比较紧张。其实非常简单，抹好了胚子上面摆水果就行。第一个比较慌乱，第二个就好很多了。她在旁边看着，一个劲儿说，哎呀，你这个不行啊，你这个做的不熟练啊……我心说，这么没技术含量的“裱花”，给我一周时间也就熟了。我也忍了，谁让自己喜欢

    昨天炒了一盘“醋溜土豆丝”。吃饭的时候我故意问他：这次的土豆丝味道怎么样？他边吃边说：不错！就是有点儿硬。我说，这个炒不软。他问：为什么？我说：因为这是藕！ 总算是见识了什么叫“五谷不分”了。

    以前只会凉拌藕片，昨天上网一找，还有这个简单的做法：把藕切丝。糖，醋，辣椒油，花椒粉，酱油，葱末，蒜末，姜末，鸡精，淀粉调成汁。倒油，炒藕。快起锅的时候倒入调好的汁，翻炒几下就可以出锅啦！

    这道菜叫“鱼香藕丝”，可以放肉丝，也可以不放。不过我炒出来的这个不知道叫不叫“鱼香藕丝”。呵呵。

    今天，是小超远赴澳洲的日子。写个博文纪念一下。

    小超比我晚几节课学的西点。他第一天上课，我到学校的时候，他正在换衣服。我指指他刚刚系上的围裙，说，那个应该穿上衣服再系的。

    后来就慢慢变得很熟了。他很像我远去新疆当兵的弟弟，高高大大的，胖胖的但不臃，有点儿憨但人很精神。

    他是面包的第二节课去的，第一节老师讲了很多关于面包的基础知识。我给他大概讲了讲，还把笔记借给了他。

    后来我们经常一组练习，有一次我们俩盯着和面（练习的面一起和，和好后每人分一块儿练习），都忘了什么时候该加盐了。和到扩展的时候被老师发现了还没加盐，这时候我俩都已经到别处去了，特别心虚地看着老师非常严厉地批评那时守在和面机旁的同学。

    小超特特特让我感动地吃下了一整个我第一次做的，没有分层，也没有发酵好的“丹麦面包”。作为补偿，后来又做了拿手的葡式蛋挞

    看到这个标题，会不会想到我家的烤箱引发火灾什么的了？呵呵。那样的话，就叫做“一个烤箱引发的惨剧”了。其实，这是一个关于败家的故事，的故事，的故事……

    三月份辞职就赋闲在家，每天看动画片玩游戏度日，终于，一个多月以后，待抑郁了。他看我闲的无聊，提议说买个烤箱在家烤东西玩儿。刚开始我坚决不买：添件儿东西就是给自己添事儿呢，以后他还不让我换着花样儿地给他做东西吃。后来实在拗不过他，就买了，就是那个——特大众，挺便宜二百多的那个。

           （引发悲剧的烤箱）

    既来之，则安之。反正已经买了，就烤儿点东西吧。于是买了一些基本

    他上周体检查出来得了脂肪肝，真是晴天霹雳啊！（不能吃油太大，糖太多的食物。）我的蛋糕和饼干都没有“销路”了。。

    为了他的健康着想，最近经常做圆顶吐司作为早餐。油很少，糖也很少，放少量的葡萄干增添一点味道，很好很好，比较健康。

   “基础打好了，才能走得更远。”

    以下的生产过程基本上（十有八九）适用于所有的发酵面包，所以，它是非常非常有用滴！！掌握了它，保准对你做面包有事半功倍的效果！

制作过程如下：

1.材料称重。

  做面包不像炒菜，喜欢的原料多搁点儿，不喜欢的少搁点儿。面包的原料之间是有比较严格的比例关系的，比如酵母的用量在1%-2%，面包改良剂的用量在1%左右等。放多了或放少了不但会影响口感，更严重的后果是可能导致失败，浪费了原料，浪费了精力。所以，尽量将原材料与配方中的重量保持一致（尤其在初学的时候），可以有效地提高成功系数。

2.搅拌。   

  俗称和面。这是面包制作中相当重要的一个环节。面一定要和到面筋的弹性和扩展性都最佳的时候，做出的面包才完美。这步很重要，也有点麻烦，需要“赘述

    之前买了一袋意大利面，第一次他做的，在网上找的做法，用黄油炒的（更正宗的应该用橄榄油，俺家没有）。黄油有一种很香很香的味道，我实在吃不惯，他好像也吃不太习惯，那一次吃得很艰难（好像油也放多了，很腻）。

    剩下的就一直那么放着——直到昨天，他说想吃意大利面了。

    于是上网查了做法……N多的做法，看得我眼花缭乱。后来总结了一下，简而言之就是：喜欢吃什么就把什么切成小丁（洋葱和西红柿应该是必不可少的），作为酱汁的原料。再把面煮熟了拌在一起就行了。

    嘿嘿，还挺丰富的吧？有洋葱，土豆，胡萝卜，方火腿，西红柿，甜玉米粒