选择沉香最好是先决定使用目的，然后再考虑产区、品类与品相，这样方能符合最大的效益。举两个例子：比如用于煎香，很多人一开始就奔着最好的奇楠，奇楠固然是最佳选择，但是价格却十分昂贵，而且煎香的技术要求很高，并不适合一般的人；若选择一整块沉香又必须削切成片，费时费力，所以不如选择越南、海南所产的上等沉香