广东省农科院蔬菜所食用菌研究开发中心的虫草子实体是采集新鲜野生虫草，通过组织分离方法获得虫草纯菌丝体，培育固体或液体菌种，以大米、无毒昆虫体及其他辅料为培养基，经灭菌、冷却、接种，在特定环境中培养获得虫草子实体，富含虫草素、虫草多糖、SOD（超氧化物岐化酶）、虫草酸等多种活性物质及多种必需微量元素，其功效与野生虫草相似。

    虫草的保健功效：中医认为，虫草味甘、性平，不燥不烈，作用平和，能平补气阴，助阳益粗，为补益肺肾，滋补强壮之佳品，自古以来就被应用于临床，治疗各类疾病。现代医学研究证明的虫草主要功效有：（1）免疫调节。（2）补肾壮阳。（3）抗肿瘤功能。（4）抗衰老。（5）平喘。（6）治疗心血管病，增强心脑血管功能抗疲劳。（7）保肝护肝，使肝功能恢复正常。（8）美容养颜、调节内分

由广东省农科院蔬菜所食用菌研究开发中心研制的灵芝孢子粉是选用赤灵芝优良品种—南韩灵芝，采用椴木仿野生栽培技术、套纸袋收集孢子粉的方法获得孢子粉，质量纯正、无污染。经科学方法破壁的孢子粉破壁率达95%以上。

灵芝的保健功效：（1）抗肿瘤及抗放射。（2）提高免疫功能。（3）保肝解毒。（4）改善心血管系统功能。（5）镇咳祛痰。（6）调节神经系统功能，改善睡眠，有抗疲劳，增强记忆力。（7）除斑养颜、延缓衰老。（8）降低血糖和尿糖，对中老年人的糖尿病有辅助治疗作用。而破壁灵芝粉功效更佳。、

簕菜（五加科）是生长在恩平山区的野菜。嫩叶口感脆嫩、味清香、先苦后甘甜、回味甘润舒畅。可炒食、也可作汤。簕菜具有通气血郁滞、祛风逐湿、清热解毒和抑菌、提高免疫力、提高血管弹性、降胆固醇、增强心脏功能，平衡血糖及清肝的作用。恩平民间流行以簕菜作为保健蔬菜，其特有的食疗功效，深受人们喜爱，尤其是烟酒、肥胖人士。

饮用方法：冲泡方法如同一般茶叶。推荐茶叶用量为其他茶叶的三分之一左右口感较好。茶汤宜淡为佳，每一道茶随茶汤色泽不同而风味不同。

段木灵芝、灵芝切片：选用赤灵芝优良品种—南韩灵芝，采用椴木仿野生栽培技术生产。

灵芝孢子粉：选用赤灵芝优良品种—南韩灵芝，采用椴木仿野生栽培技术、套纸袋收集孢子粉的方法获得孢子粉，质量纯正、无污染。经科学方法破壁的孢子粉破壁率达95%以上。

灵芝茶：粤蔬灵芝茶以赤灵芝、灵芝孢子粉、国家发明专利生物制品（专利号：88100118.x）及优质茶叶等为主原料，用科学方法调配而开水冲服，可长期服用，无任何副作用。

灵芝的保健功效：（1）抗肿瘤及抗放射。（2）提高免疫功能。（3）保肝解毒。（4）改善心血管系统功能。（5）镇咳祛痰。（6）调节神经系统功能，改善睡眠，有抗疲劳，增强记忆力。（7）除斑养颜、延缓衰老。（8）降低血糖和尿糖，对中老年人的糖尿病有辅助治疗作用。

灵芝、灵芝孢子粉食用方法：

（1）将破壁灵芝孢子粉用热水冲服或不破壁灵芝孢子粉用水煮15分钟左右。普通人保健每天2克左右，辅助治疗每人每天3-5克，分早晚各一次。

（2）将灵芝表面水洗（去除表面的灰尘、杂质），切成1~2毫米厚的薄片，水煮15-30分钟左右，每人每天5克-10左右，最好重煮1-2次，饮用时可加少许蜂蜜（忌