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幸福28.8

这是我拿起相机以来第一个着手实施的计划。可能贯穿十年,二十年,至死。

 

2012年4月起,半幅开启记录所有家庭成员生活点滴。那些最普通的每天要做的家务,与友人、陌生人的接触。家中发生的各种凌乱和QQ表情。将最深厚的亲情浓缩在28.8中。

 

加油!

 

 

麻瓜式装备

美的12升烤箱

塞不进一只鸡,也能出美味。

 

 

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鲁不猴
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麻瓜日历

麻瓜的电影院

2012年11月16日【暮光之城4:破晓】下

 


2012年4月14日【名侦探柯南】剧场版第19弹【第11个前锋】

 


2012年6月9日【萤之光】电影版


2012年12月14日【霍比特人1:不可思议之旅】(上)


百看不厌的国剧

【士兵突击】

【激情燃烧的岁月】

【少年包青天1】

韩日电影

 

每场电影都是一个梦境,色彩各异,片断倒映出我们自己的面容年轮。而文字,只是记忆的封存。不断记录永久封存。 

【白夜行】(韩)

【蝙蝠】(韩)

【秘密】(韩)

【义兄弟】(韩)

【汉江怪物】(韩)

【六轮枪强盗团】(韩)

【不可饶恕】(韩)

【孝子洞理发师】(韩)

【零的焦点】(日)

【母亲】(韩)

【如月疑云】(日)

【阿马尔菲:女神的报酬】(日)

【清谭菩萨】(韩)

【第四课时推理领域】(韩)

【欢迎来到东莫村】(韩)

【谋杀快乐】(韩)

【追击者】(韩)

【我们的社区】(韩)

【霜花店】(韩)

【金氏漂流记】(韩)

【影子杀人】(韩)

【嫌疑犯X的献身】(日)

【北逃】(韩)

【七日】(韩)

【卡车司机】(韩)

【雪冤】(日)

【人间失格】(日)

【看见恶魔】(韩)

【苔藓】(韩)

【红手指】(日)

【西洋古董洋果子店】(韩)

【告白】(日)

【哥哥】(韩)

【率性而活】(韩)

【黄海】(韩)

【开心鬼上身】(韩)

【恶人】(日)

【横山秀夫悬疑四部曲】S2(日)

【通往死刑台的电梯】(日)

【爱你】(韩)

【孩子们】(韩)

【大奥:男女逆转】(日)

【工藤新一真人版3】(日)

【浪漫天堂】(韩)

【蓝盐】(韩)

【金福南杀人事件始末】(韩)

 

麻瓜看日剧

 

【W的悲剧】

【宫部美雪四周悬疑SP】

【上锁的房间】

 

 

美剧厄尼斯魔镜

当你站在厄尼斯魔镜前,它能显示你内心最渴望的东西。哈利的是父母,邓布利多的是羊毛袜子。的确,到了故事结尾,邓布利多并没有忽悠哈利,他确实从厄尼斯魔镜里看到了羊毛袜子。如果换作美剧厄尼斯,我最想看到的:

 

●代表正在持续播放中

  

 

rubicon一季剧终

Sherlock第二季完

Psychoville第二季完

trueblood第四季完  

weeds第七季完

breakingbad第四季完 

Downton Abbey二季完 

burnnotice第五季完 

boardwalkEmpire第二季完

American horrorstory第一季完

homeland第一季完

hell onwheels第一季完

whitecollar第二季完

the walkingdead第二季完

Spartacus: Blood andsand第二季完 

southland第四季完

justified第三季

the goodwife第三季完

thebig bang theory第五季完
NCIS第九季完

thementalist第四季完 

person ofinterest第一季完

 

 

 

●touch正在第一季
●mad men正在第五季

the killing正在第二季

a song of ice and fire:game ofthrones正在第二季

the big C正在第三季 

 NurseJackie正在第三季

 

 

搜博主文章
上海采花时间

以下为盛花期

 

1-3月 世纪公园腊梅

2-3月 黄兴公园腊梅

3月    梅花

      世纪公园梅花

      松鹤公园梅花

      人民公园梅花

      莘庄公园梅花

       古猗园梅花

 

3月中旬   静安公园早樱

 

4月   郊区油菜花

4月   南汇桃花节

4月   植物园古猗园牡丹花节

4月   黄兴公园垂丝海棠红叶李

4月   延春公园垂丝海棠梨花

4月    樱花

      鲁迅公园樱花

      同济大学樱花

      顾村公园樱花

      复兴岛公园晚樱

4月底  紫藤,杜鹃,郁金香,酢浆草

5月   蔷薇,月季,一年蓬,虞美人

6月   荷花 

7月8月 夹竹桃,紫薇 

9月   世纪公园硫磺菊青浦向日葵

10月   桂花 

11月   菊花 

12月   腊梅

 

 

摄魂怪也有爱

摄影和绘画在构图上是一致的。画家把东西加入画面,摄影者从画面中去掉一些东西。摄影让摄影者学会更多的放弃。在取舍中需求平衡的安逸。



 

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我看过的电影
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(2012-05-28 23:13)

丝丝花蕊,千只触角如烟花般在我眼前绽放,我却无法无力用镜头探寻花蕊更深处的秘密。姑且让小蜜蜂做一次人与花交流的使者,代替百微成为我运动中的第三只眼睛。

 

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1,光圈5以上

 

之前做过的圣多诺黑香醍泡芙巴黎brest泡芙用的都是蓝带泡芙。他家的泡芙在烤制上有个与众不同之处,高温即可,省去低温。一般来说,其他泡芙需要调温烤制,高温让泡芙膨胀定型,低温则收干泡芙水份增加脆度,高级一点的烤箱,还要给泡芙弄个热风吹吹,再讲究些的烤制中要开箱降温喷水,复杂了去了。有些同志的泡芙会出现出炉坍塌的现象,很多就是温度和时间没有掌握好的缘故。

 

泡芙做了太多次,但也不敢说每次都成功。操作时一个懈怠,一样要失败,上次的哈斗就是个例子。每一次泡芙需要按部就班,像初学者认认真真对待,其他蛋糕面包一并需要同样的态度。回过来

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朱家角买的草甸子,蒸出来的包子底部和记忆中买来的包子有一样的印子。现在外面卖的包子已少用草垫子,多用不锈钢蒸笼或加蒸笼纸,家庭自制包子却是越过越回去了。草甸子蒸出来的包子有一股清甜的草香,实际价值远过于1块5毛钱。

 

 

 

奶黄馅:材料:鸡蛋3个,澄粉50克,吉士粉2大勺,牛奶130ml,糖100克(放足量),黄油50克

 

制作过程:


1,黄油软化,糖分两次放入,搅拌。
2,鸡蛋打散,分两次加入1中。
3,一次性在2中倒入牛奶。拌匀。
4,在3中放入澄粉,吉士粉,拌匀,无颗粒。
5,调好的面糊隔水大火蒸熟。搅拌顺滑,放凉。

 

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对于十来岁孩子来说,读书是死任务,读不好书上对不起父母下对不起祖宗,这个道理国内外都讲得通。但是总有例外,例外适合于电影。正常发情的青春期男生只要别搞大妹纸的肚子倒也没什么,准点找妈妈要饭吃就是乖了。染指毒品暴力的话就等着下大狱吧。Angel、Davis、Butch三个花季少年因为犯了事,同一批进了少管所。少管所不同于成人监狱,实质上就是黑猫白猫都是猫的意思,暴力、毒品、奸淫少管所一个不少,满口脏话是必须技能,监狱有的体制问题少管所一并存在。我从来不相信少管所能够改造好这些孩子,孩子变好也不是少管所的功劳,因为世界上的下水道都是脏臭的,世界上没几个安迪能从臭气熏天的下水道里干干净净的走出来。

 

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1,

 

 

宫部美雪连续四周悬疑SP的第一集是【理由】。每件事情的发生必定有理由,笑有笑的理由,生气有生气的理由,杀人的理由是犯人的作案动机,很久不愿做戚风的理由是小山海绵的出现。放了香草荚的小山海绵,怎么可以那么好吃!香草籽在唇齿间微妙的跳跃,自然香气满溢,蛋糕清润可口,甜度适中。如果这番话给戚风听到,它定是要气疯了。


 

2,

 

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很多年前在央视6套看的法国电影【沉静如海】,每次回想起来,德国军官与法国少女之间无法释放的爱情依然令人唏嘘。战争让他们相遇,让他们分离,战争中的爱情无言以对,它牵绊着太多的国家级别的尊严和忠诚,被扼杀在萌芽中的是无法承诺的相守。

 

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(2012-05-19 08:41)

双重曝光的摄影技巧可以面对各种对象,加上一点私人审美,会呈现适合和不太适合之分。重曝意在突出意境、幻觉,而食物摄影通常突出食物本身的色面,用以勾起观者的食欲,食物本身清晰的表达是关键,那么重曝所带来的似有似无的效果肯定不符合食物摄影的要求,所以人文景色类的重曝比较具有实用意义,更讨喜。但,也不能排除的是在下的技术水平确实也削弱了食物重曝的美感,正所谓机器后的那颗脑袋比机器本身更重要。

 

食物摄影,各种尝试还是有必要的。

 

 

 

 

1,三重曝光

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(2012-05-18 08:30)

“第一次曝光的影像最清晰,然后越来越淡。”依照原理,你可以把胶片重曝两次、五次或无限次,但后期曝光的影像会越来越淡(见照片3),甚至曝光次数太多使胶片过曝失去影像。所以重曝两次,三次就好了,这是最稳当即保持影像又使画面不过于花哨的次数,彩色或是黑白都一样。

 

 

 

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图1,

 

马卡龙水太深,成功的马卡龙无法向你保证,它离我太遥远。但如果你的要求只停留在我的照片中的档次,那么

会做戚风的你就能做出马卡龙。

 

戚风的制作包括打蛋清,拌面糊,唯一和法式马卡龙制作不同的是拌面糊的方法和面糊结壳的等待,及烤制时温

度的控制。前两项都容易操作,温控最难。原因出在我的烤箱太小了,方子里的温度根本不适用于我的烤箱,无

法按部就班。做戚风的时候经常看过的一句话,“要摸清自家烤箱的脾气,即便是同品牌同型号的烤箱,温度不

尽相同”。如果小烤箱烤不出马卡龙,错不在它,是操作的人不会用,你没摸清烤箱的脾气,对于马卡龙而言,

它的裙边不认烤箱,只认温度,同植物发芽开花是一个道理。

 

马卡龙是每个烘焙玩家必经的一步,它外观讨喜,色彩丰富,也是摄影练

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(2012-05-16 08:35)

双重曝光(Double Exposure)指在同一张底片上进行多次曝光,以实现增加图片虚幻效果的目的,是许多人接触相机必玩的技巧,神秘又让人难以言喻的视觉效果常常让人沉迷其中。中高级相机都有多重曝光功能。对于胶卷机而言,它最充满惊喜的一个玩法莫过于重曝。(来自百度)。现在刚开始接触双重曝光,照片还处于可遇不可求的不确定状态,不好把控,原本它的成功率就比较低。渴望加入人文素材,从模仿开始,一点点来。

 

 

 

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