(2012-02-08 09:23)
今天这款包子馅儿，真的是非常好吃。
又是无心之作。回武汉之前，清理并消灭昆明家里的食材库存。有卤五花肉1块、甜玉米2根、胡萝卜2根、土豆3个、鸡蛋8个、鹌鹑蛋15个......
我就用卤五花肉、甜玉米、胡萝卜调了包子馅儿，我想都是我爱吃的，荤素搭配起来味道应该不会差。
没想到，居然
(2012-01-13 08:50)
前些天休假一个人吃饭，买了一条3斤多的草鱼，处理好后分成两份，一份做了酸菜鱼火锅吃了两顿，另一份就做了两大碗水煮鱼片，酸辣和香辣，着实吃美了！不过，连吃两天鱼，也有点吃伤了，近期不念了......
在外面吃的水煮鱼几乎是泡在红油里，香是香，毕竟油腻，所以我改变了一下，用鱼汤煮鱼片，再淋上红油。不是正宗的做法，只是适应自家的口味。
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(2012-01-11 08:26)
今天的包子，是我第一次尝试“开口”造型。
先前给包子收口，我都是直接一拧，将收口拧紧，那包子看起来就像是眉头紧锁的小老头！苦大仇深！如下图A。
又一天我包包子，先包了几个“收口拧紧苦大仇深”型的，越看越悲催，于是尝试了一下“开口导流透气舒展型”——人家都说开口的简单，但到我这儿忒难了！折
(2012-01-09 09:08)
关于“早餐”的 Q & A： (所有问题均摘自博客和微博评论）
（1）
Q： 吃个饭还要拍照？累不累啊你？
A：
我们俩生活在异乡，又都偏瘦，远在千里之外的二位母亲大人对我们“如何吃饭每天吃什么”极为关心。
我坚持照片记录也是为了方便向二位母亲大人汇报——问我们怎么过日子？围脖一打开，照片一亮相，有日期有内容有真相，此时无
(2012-01-05 19:50)
这是我在围脖上学的一道菜。
有天我早餐里有卤藕丁，小2哥看见了说跟他们南昌的凉拌藕有些相似，并告诉我做法是“藕一切二，水煮15分钟，或者蒸15分钟，用辣椒粉，麻油，酱油拌”。他还说了句“超级好吃”。于是我决定试一下。
又一天，我买了藕，就开始尝试做这道“南昌凉拌藕”。做法很简单，藕煮15分钟再切薄片
(2012-01-04 08:50)
这款小饼干外表和口感都属于朴实无华的类型。
主料是核桃仁和红糖，我很喜欢红糖，觉得它比白糖的味道更富有层次。红糖核桃饼干，第一口咬下去或许觉得平淡，但多吃两口，就会觉得非常香酥。口感稍有些厚重，蕴含能量，是很适合冬天吃的小点。吃时再配上一杯热茶就更舒服了。
(2011-12-30 08:12)
西葫芦小煎饼。又一款简单、快手、好吃的早餐煎饼。
现在说“西葫芦”还真不习惯，云南这边都把西葫芦叫“小瓜”，呆了近三年，我也入乡随俗了，买菜时也小瓜小瓜地叫——其实叫“小瓜”更好玩呢，觉得不？
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(2011-12-28 09:12)
我很少喝饮料。外出时，一般自己带茶水，实在不方便带水的话就喝点瓶装水。
倒不是忌讳喝饮料长胖或者不太健康这些因素，最直接的原因还是“口感”，我个人的口味问题。
喝惯了自
(2011-12-25 13:00)
有童鞋问我昨夜有没有出去狂欢？
没有。每一年的这些个热闹日子，我都是呆在家里。
外面，冷风吹。吃饭排队购物排队付款排队停车排队，各种排队。不好玩。也没有
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