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职业:采蘑菇 养蘑菇 吃蘑菇,赚菇钱,靠菇生活。写蘑菇,画蘑菇 拍摄蘑菇。自己磨墨铺纸 自得其乐。天生我柴为种菇;种完菇烧柴,剩草木灰做黄粿;作墨 挥毫写字。
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食用菌

生物学

产品

大会

分类: 活动



201811
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韩省华

教育

旅游

财经

分类: 活动

我和国际食用菌生物学和产品会议

    今天,第九届国际蕈菌生物学和蕈菌产品会议将在上海再次举行,我继续参加。因为,我与这个大会有着25年的渊源。它促进了我蕈菌事业的研究与发展。

介绍一下:世界食用菌生物学与产品大会是张树庭教授。1993

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华丹

韩省华

美食

分类: 评论

白灵菇

 

白灵菇是商品名,正式名字叫阿魏蘑菇,又叫阿尔泰白玉芝、雪山灵芝、天山玉蕈、阿魏側耳,拉丁名Pleurotus  ferulae lenzi。原是产自阿尔泰地区富蕴县,野生资

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华丹

韩省华美食

文化

分类: 民俗

蟹味菇

 

蟹味菇是商品名,正式名称叫真姬菇,又名玉蕈、斑玉蕈、海鲜菇、胶玉蘑、鸿喜菇、假松茸等,拉丁名Hypsizygus marmoreus

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(2018-11-06 00:14)
标签:

文化

情感

分类: 诗词
11月2日,随西溪文化研究会到秋雪庵祭拜两浙词人。做诗:
  
 数层芦荻撒雪绒,
 火柿枝头几树红。
 时尚未凉寒意近,
 为争暖日过隆冬。
昨日,企业场地被拆除,我们被逼迫搬离,分散在附近好几个地方。十分不便。
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美食

华丹

韩省华美食

分类: 杂文

鸡腿菇

 

鸡腿菇也叫鸡腿蘑,都是商品名,它的正式名字不大好听,叫做毛头鬼伞,拉丁名叫做Coprinus comatus其菇柄形状似火鸡腿,故名鸡腿菇。幼时肉质细嫩,鲜美可口。干品含粗蛋白25.4克,脂肪3.3克,总糖58.8克(其中无氮碳水化合物51.5克),纤维7.3克,灰分12.5克。鸡腿蘑也是一种药用菌。味甘滑性平,有益脾胃,清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。据<<中国药用真菌图鉴>>载,鸡腿菇热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑

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拆迁

财经

历史

时评

分类: 杂文

我们需要什么样的社会

(韩省华)

昨天,我经营了10

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(2018-11-01 07:52)
标签:

拆迁

华丹

经营回顾

分类: 杂文
今天,我和我的企业被搬离了。其实也是离开了家园。没有感慨 没有气愤 只有顺从。因此 我还照样发微博 开会 。吃饭。睡觉。




我在杭州转塘中村落户10多年,在此还成立了杭州汉风书画社;杭州和君蔬菜专业合作社,浙江省华丹农业微生物资源应用研究院。
G20期间开始对我们拆除。2017丈量我们场地,要求搬离。2018年我们提出,如果要我们搬离,请提前一个月告诉。但
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灰树花

 

灰树花正式名字叫贝叶多孔菌,又名舞茸、栗蘑、莲花菌、千佛菌,拉丁名:Grifala frondosa。灰树花的子实体成丛生长,幼嫩时可以食用,香味浓郁,食味较美。其单丛产量较高,大的一丛可达

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菜谱

韩省华

食文化

鲍鱼菇

分类: 民俗


  

 

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