周日和几个朋友约在田子坊一家意大利餐厅。一早天气就阴霾昏暗，中午开始雨雪交加，不过还是抵不住我们几个人前往聚会喝酒的热情。几支酒小记一下：

1，Joseph Drouhin Puligny-Montrachet 2004
91分：这是支表现超级好的酒，令人刮目相看。开始时仅有微微的香草，creamy，一点糖渍和热带水果的香气，过半小时消失变得封闭，1小时后重新绽放，香气越来越浓郁，以蜂蜜+煮熟的玉米香为主。口感均衡舒适，酸度活跃，回味中等。这种表现一支持续到5小时后酒会结束。一支村庄级的白葡萄酒能有这样的表现，真是让人佩服。喝过好几支06和07年份的根本没这种感受。猜想关键原因是04年份现在适饮，以及给它足够长时间来表现。

2, Gran Coronas（Mas la Plana）1989
91分：原来担心这个酒会over，结果一点都不让人失望。典型赤霞珠的微微青椒味，不急不缓的香气表现，柔和细致的口感，想到上次朋友盲品，真是谁也无法猜的出这是西班牙酒。典雅。。。

昨晚上去朋友家喝了点酒，小记一下：

1，Viognier de Saint-Cosme VDP d'Oc 2007
87分：非常典型的Viognier品种特色，热带水果的香气，浓郁带甜感。口感厚润，结实，回味微苦。中段有较明显的酒精感。

2, 'R' Rieussec Bordeaux Blanc Sec 2007
85分：拉斐家族旗下贵腐产区著名酒庄Chateau Rieussec的干白葡萄酒。前天晚上刚喝过非常好，但是今晚这支表现差强人意：基本没什么香气，口感还算均衡，微带一点酸度有点韵味。但寡淡感颇为不适。

3，Grosset Watervale Riesling 2001
92分：难以想象的香气：厚实的矿物，土质，汽油味加上蜂蜜，苹果等多种果味混合得极其复杂，极难辩别。非

白葡萄酒：

1, Vasse Felix Chardonnay 2006
   89分：花香，烟熏，香草，玉米，菠萝等多种果味。来自较寒冷地区的感觉。酒体凝练，有精致感，200

   出头的价格非常超值。在桶内陈放时间为9个月。

2，Vasse Felix Classic Dry White 2007
   87分：青草和蜜蜡混合的香气，酒体清澈纯净，酸中带甜，是很好的开胃酒，容易激起食欲。

3，Symphony 2007
   86分：喝过很多次，还是很动人的一支白葡萄酒，酒体小巧，香气迷人。

4，De Bortoli Gulf Station Riesling 2007
   86分：浓郁的汽油味，朋友说这次是很真实的体验。酒体平衡而宽和，就是深度不够，尤其是回味短。

5，Terredora Campania Bianco IGT 2008
   89分：中等宽和酒体，香气带果仁味，中段在舌尖有跳跃感，很有特色和个性，个人很喜欢

红葡萄酒：

6，Vasse Felix Cabernet Merlot 2006
   88分：曾经在萄醉和朋友一起点过一次，当时的感觉完美。这次似乎回归了一些。美味柔和，矿味，

        确切点应该称之为“顶级/鼎级”品酒会，但是这两个词在商业上使用太多，成了又一个市场上滥用的陈词俗语，还是来点朴实的用语吧。

        因为是私人酒会，自己带酒，这次的代价不小，所以约定了2个人带一瓶。主题是“不同国家的巅峰作品”。

    由澳大利亚葡萄酒和白兰地管理局（AWBC），上海澳商会协办的这次活动将在2009年9月24日举行。“澳洲之巅”将体现澳大利亚葡萄酒精品的衡量尺度，代表着获得世界认可的具有收藏价值的澳大利亚顶级佳酿。

    本次活动由葡萄酒大师，葡萄酒拍卖师及澳大利亚顶级葡萄酒拍卖行 Langton's 创始人 Andrew Cailard 先生主持。

    本次活动晚宴酒单，期待中。。。

    今天是09年09月09日，真是个喝酒的吉日。这肯定也是个很好的商业机会，葡萄酒公司应该在今天大作活动，会吸引很多人参加。

    对我来说今天倒真有不少好酒要喝，因为晚上是美酒会一月一度的聚会，而且今天主题是800元以上的黑皮诺，值得期待。。。

    更值得庆幸的是事先已有好酒做铺垫：1999年的Almaviva。10分钟前刚刚结束品尝，以下是品尝记录：

    深浓酒体，边缘泛土红色，液体看上去油亮油亮的～

    香气有很强的满足感，甜蜜浓郁，复合而愉悦，青椒，黑醋栗，可可，黑巧克力，动物

    周六参加了玛歌垂直品尝会，略作记录。感觉喝玛歌的酒时间一定要长，否则变化之处感受不多，是种遗憾。

1，Chateau Margaux Pavillon Blanc 2001 （2001年玛歌古堡白亭）
89分：奶油，隐在其中有黑醋栗芽孢，青草，果味和酸度。酒体沉重的很，后段更重甚至偏咸，回味一丝苦。虽然酒体大，但非常紧，大概2

    晚上几个朋友从南京游玩回来，带了我最喜欢的盐水鸭，还有小龙虾，澳洲和牛肉。我下午便去菜场买了些菜做个简单的晚宴。晚上就着吃饭前后顺便喝了几支酒，记录如下：

1，De Bortoli Windy Peak Pinot Noir Sparkling NV
   86分：细腻的泡沫，带点吐司，花香。

2，Bava Thou Bianc Piemonte Chardonnay 2005
   84分：刚入口很淡，没什么味道，要很长时间才打开，有一些柑，橘，热带水果香气和苹果酸酵母味道。表现有些失望，但配菜挺好，不抢风头。

    去年就和沈炀有约，说起要搞一次国产酒品尝活动，因为忙一直到现在才真正实现。7月2日我订了东湖宾馆二楼的La Vie餐厅，在这里举办了本次美酒会“国产酒”主题品尝会。

    这次的活动采用比较严肃的方式，即盲品打分。

    参加评审的酒一共有18支，其实真正的国产酒是16支，中间故意混了2支波尔多酒，以便更客观的体现评审结果。评审者都是美酒会成员，名单如下：

1，杨华助理

2，海牙

3，吴书仙

4，Rufus

5，杨华

6，阙总

7，顾育平

8，Kevin颜隆安

9，何博士

10，高嬿

11，沈炀

12，朱江（迟到，打分未计入）

以下是这次评审的结果：