吴书仙女士和德国酒评人Michael Thurner合作的新书发布会,暨来自来自奥地利、德国、阿尔萨斯66家酒厂现场品尝会。很不错的一次了解寒冷气候品种如雷司令,Gruner Veltliner等品种的活动,可品尝到1500支左右的葡萄酒。
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海牙的周末酒之Piemonte DOC Barbera La Castagnola 2004
产区:皮尔蒙特(Piemonte)
国家:意大利
葡萄品种:巴贝拉(Barbera)
酒精度:12.5%
价格:不记得了
品质:87分
2007年波尔多列级庄品尝会刚刚结束,想着别和以往那样喝完就忘了,做点笔记吧:
1,一直传说2007年份非常弱(weak),实际情况比传说中的要好很多。
2,2007年的贵腐酒表现最优秀。其中最令人震惊的是Chateau Climens,浓郁丰稠,几近完美。看其酒色之金黄就知道酒体的丰富度了。另外第一次看到Chateau Nairac来参加GCC品尝会。品了她家的酒,非常非常纯净,不是那种霸气型的酒,但有独特的气质,品质很高,值得推荐。
3,2007年被誉为难得的白酒年份。我上来就直接找到Chateau Pape Clement喝了一杯:Robert Parker100分的完美酒,酒体集中深度奇佳。这次没有遇到庄主本人而是来了一个亚洲区的出口经理。于是没有细聊,我因为2007年期酒开盘时购买了2箱,很关注它的陈年潜力,尤其是2年后的今天这酒开始进入封闭期,我也很想了解什么时候可以开启。据他讲这酒的陈年潜力可至50年,而饮用期应该至少在5年以后,也就是2015年。
3,因为第一杯喝Chateau Pape Clement Blanc的缘故,再喝其它酒难免有偏见,接下去几杯的Chateau d'Olivier,Chateau Fieuzal,Chateau Malartic-Lagravier
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1,G.H.Mumm Vintage Champagne 1998
88分:没想到Mumm香槟是这样的口感,讲究果味,风格轻巧雅致,不过算不上很优秀。
2,Chateau Leoville Las Cases 1994
91分:香气精致高雅,复杂,但是酒体没有那么迷人。稍薄弱,赤霞珠的青味多了点,单宁也显艰涩,无法化解成柔和的感觉,没有想象中雄狮庄园的雄壮和霸气。这是一支想喝很久了但没有真正领略过其魅力的酒。还是继续等待吧。。。
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有人说高山上的湖水
是躺在地球表面上的一颗眼泪
那么说我枕畔的眼泪
就是挂在你心间的一面湖水一面湖水
有人说高山上的湖水
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那么说我枕畔的眼泪
就是挂在你心间的一面湖水一面湖水
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