11月的胡志明，天朗气清。杂乱拥挤的街头，处处残留着殖民时代的小调调，比如七彩的小楼房，比如七彩小楼房的粉红，是很女人很情色的那种粉；比如简易的面包档子，就是赛百味的越南版（味道还不错，我们早上街拍的时候，偷食了几口，尽管前人千叮咛万嘱咐要管住自己的嘴巴，不可乱吃，我们还是偷偷地冒了一小险。）；还比如休闲的街边躺椅，让空气都混着慵懒的味道。

我们每天都起得绝早，用镜头去感受那里的晨光。

我们每天都行进得很缓慢，“慢活运动”的节奏本来就应该如此。时间其实可以如此拉伸，时间尚且可以如此拉伸，还有什么就重要紧张得那么绝对呢。

（说明：该图片是我们在街拍时克里的形象。我的相机里没有我自己的影子。）

尽管我是那么地不情不愿，冬天好像还是要来了。我们办公室又开始飕飕地升起莫名寒气，如果我不回头，都不知道窗外其实阳光灿烂，因为我觉得我的冷鸡皮疙瘩又起来了。

这就是令我咬牙切齿的敝司办公室的冬天。

好在冬天到了，在家里又可以躲在大棉被里看碟了。好吧，如此，我勉强地又开始热爱生活。

以前烧烤都很粗犷。现在我们的新鲜血液直接导入日式烧烤。看，黄油切块外裹培根。

昨天，部门活动，海上世界烧烤。都到家门口了，就邀请了大家中午先到寒舍来小聚，请求有一，每人贡献一个拿手菜，材料由本田螺姐姐备好，大家挥铲即可。

藏龙卧虎啊，各个身手不凡。平日大家十指不沾阳春水的样子，原来都有几招美女私房菜呢。

照得很匆忙，没能好好摆拍。开饭不到十分钟，已经一扫而空了。场面很热闹，有站着的，有不时挪位的。还有坐着矮凳子在客厅里委屈着的。主人太不合格，凳子不够，太不好意思。

好久没有这么闹一闹了。闹一闹，好啊。

刚才在香港吃饭时，上的主食。

我说像桃，大红桃；日本友人们都说像腚，小朋友的小红腚。

中日视点有那么不同么？腚乎？桃乎？我只好放到这里来求点公论。

请注意，背景还有人直接掰腚中。

不过，无论像啥，味道很不错。有点像流沙包，里面除了栗子味道的流沙，还有一个大大的蛋黄，月饼里面放的那种。我们不得不谦虚的承认，香港人民的料理制作水平整体上比内地要高一个段位，当然价格的段位更高。

昨晚为了等待我嫡亲的姐姐来深，等待时，闲极无聊，萌发吃水煮鱼的欲望，我们已经低调很

我们百年不遇地去放风筝了。

风筝飞得很高，够舒展。

顺势而上的风筝，善钻营。

君子生非异也，善假于物也。善假风势，非钻营，乃聪慧也。

子曰：“君子无所争。必也射乎！揖让而升，下而饮，其争也君子。”
我们的风筝，揖让而上，把傍边的DORAEMO远远地甩在身后，其争也君子。

我们突然觉得饮食上不能这么腐败下去了，所以10月长假回来开始就基本上青菜当家。

刚好符合经济危机，百姓节衣缩食的大势。

鼎盛时期，下午的时候，三爷会打电话约我晚上一起不吃晚饭，我基本上不陪他玩这招。

三爷不是神，天天吃青菜，说，眼睛都吃绿了。说，没有力气踩油门了。于是出现了，中午他老人家自己偷偷在家蒸腊肉的恶行，忘记销赃，被我发现他的背信弃义的恶劣行为。

但是他老人家这段时间确实走上了正道。不怎么闹着吃肉了。

五谷杂粮也能把人养好。不过放心，我们不会走极端的，肉丝还是基本上供应的。

肉钱换成鲜花钱了。哈哈。

有人公然对我说，来我这里看照片主要想看看我的私生活照。

我多么地不想吓跑大家，所以不敢放自己的照片出来吓人。出来吓人，就是我的不对了。哈哈。

嗯，既然都隐晦地提要求了，就适当地满足一下吧。来一张受煎熬中的生活照。

有哪个人说她喜欢去做头发的，我立马称她为我的偶像。

在忍无可忍，连秦秦都看不下去，主动请缨要陪我去弄头发的情状之下，我才踏入美发室。中午11点进去，晚上9点才出来的，坐得我都快半瘫了。午餐都是秦秦给送来的，顶着一头的发夹囫囵对付了。可怜秦秦她老人家一直在旁边等着，我感动得热泪盈眶，恨不得做牛做马报答了。

女人是多么难伺候的物种啊，要美容，还美发，还要美衣，烧钱就罢了，还要烧大把的时间。幸亏这次烧的时间和金钱还算有点价值，起码师傅很顶级，他把你的头

(继续一些口水题外话。哈哈，自驾游记被我拖得很长。这么美好的时光肯定要慢慢地回味，才叫不浪费。只是委屈了秦秦，经常来这里扑了个空。真是不好意思啊。

这两天，三爷偶遇一张好碟《wild Chian》，非常棒的自然记录片。视角，摄影和配乐都是一流。感谢D9,因为还非常清晰。后来一查才知道，果然来头不小。由世界闻名的英国BBC自然历史制作小组和中央电视台影视制作主力——中视传媒——合作制作。向喜欢大自然的朋友呕血推荐。）

回到正题：

珍贵的厦门一日。半天当然是要给鼓浪屿的。人头攒动的观光客比数年前我去的时候多了N倍，鼓浪屿的宁静被破坏了许多，非常可惜。鼓浪屿要慢慢地赏玩，可惜我们时间太少。后来回家以后从秦秦那里弄了本舒婷的《真水无香》来补课。

书上读来的知识就不在这里照本宣科了。挂上几张，我们眼中的鼓浪屿，那个井底之蛙的三爷一上岛就想死在那里的地方。

不记得在哪里看到过，当饮食超越了果腹需求，讲究的就是一种文化，包括礼，节，仪式和进餐的时间等等。
潮州的天光牛肉，就让人觉得，颇为讲究。
讲究的是吃牛肉的地点，吃牛肉的时辰和吃牛肉的方式，一点都不可马虎。
吃的地点要就在屠宰场的附近，才能免去运输花费的时间。食客都没有杨贵妃那么高贵，可以“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来“地那么神速地让飞骑搬运荔枝到手边。既然不能送来，那我们去总可以的。
吃的时辰，要在牛肉血淋淋地刚杀好，天才刚刚光的时候。
吃牛肉的方式，要大啖！只要还想吃，就可以源源不断地上。而且要火锅烫好了，就入口的那种，才叫鲜嫩。吃伴，一定要那种老饕，吃什么都一脸贪恋和一脸不够的样子，才能共振食欲，比如三爷，大哥，人民警察，克里那种都行。（仔细一数，怎么身边已经聚集了那么多老饕，物以类聚，我也难以划清界限了。）


地点：那是个专业吃天光牛肉的地方，成市成行。潮州，下了高速不久的，田边，村里。当年当地人带我们家三爷去过一次，这次从福建回来，三爷带我们顺道去吃的。我们吃的那家叫“有一间”，应该是最地道的，否则，怎么当地人都推荐呢。