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椰飘香椰子油
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铁质含量高!可以预防贫血
    材料|2人份
  


    椰子油...1大匙    牡蛎...10颗    面粉...一大匙
 
    A椰子油...一大匙    蒜泥...一小匙     薑泥...一小匙  

    洋葱(切丝)...1/4颗(50克)     菠菜(切段)...1/2把(100克)   咖喱粉...2大匙

    B椰奶...1/2罐(200ml)    鱼露...1大匙

    鸡料饭...2碗

    作法

    1、牡蛎用厨房纸巾吸干水分、裹上面粉。

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   老祖宗曾有说教:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”。健康富有的生活仪式,唯有运动和健康饮食不可辜负,最近在减脂塑身营养方面很推崇生酮饮食,在生酮饮食中防弹咖啡也是很热门的话题!但是还是有很多朋友对于防弹咖啡是不太了解的,那么今天我们就来说一说关于防弹咖啡的几大问题。
 
  什么是防弹咖啡?

   防弹咖啡是矽谷工程师戴夫亚斯普雷(Dave Asprey)所研发,源自西藏居民饮用的酥油茶,原料用到了黑咖啡、黄油、椰子油等,喝起来很像拿铁,但略为油腻,因为喝了仿佛有刀枪不入的效果,才取名「防弹咖啡」。


    了解防弹咖啡之前就一定要知道另外一个名词——生酮饮食,很多人知道防弹咖啡都是在实
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  《椰子的疗效》推荐序四

台湾南华大学教授兼社会科学院院长  霍本瑞博士
台湾南华大学哲学所副教授  尤惠贞博士

   惠贞身体不好,过去多年就医的过程中,对“经营健康的身体”得到较多感受,也发现一般人面对疾病时相当无助,只能把“健康”交给医院,任人割宰。开刀摘除肿瘤一年后,1989年4月,惠贞再度住进医院,同样部位又是两个肿瘤,医生建议立即开刀。该怎么决定?不开,身体已经承受不了了;再开刀,谁能保证明年不会在同样位置再长两个?况且开刀后,因为肠粘连得相当严重,身体无法复原,几乎是痛了一整年,那种情绪的打击,又怎是一般人所能体会。自己的身体却掌握在别人的手里,这是何等讽刺,也是 何等无奈?这却是台湾一般民众的真实写照,因缘际会,从何姐(何束系)处得知椰子油的好处,蒙她启示,此后将近20年的使用经验,改变了我们的生活与生命态度。俗语说“久病从良医”,我们也就逐渐发展出一套关于“健康”的哲学。椰子油功效
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博客七周年

我的博客今天625天了,我领取了徽章.  

  • 2013.03.03,我在新浪博客安家。
  • 2013.06.30,我上传了第一张图片到相册。
  • 至今,我的博客共获得485,940次访问。

 

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    文章推荐序——
台湾亚太健康管理协会理事长
台湾新世纪形象管理学院副院长
台湾发展研究院国际文化交流研究所副所长  蔡志一

   据说每颗椰树的自然寿命是100年,很像人类的寿命,但很遗憾,目前人类平均寿命至多到80几岁,而且很少人是自然死亡,大多数在有慢性疾病或急性疾病后生命终止,原因何在?缺乏对自己生命的忧患意识,对大自然的了解不够,对自己与他人健康的漠视...如此,自然导致生命的缩短。没有意识到椰子油对人体健康的重要性。


   是否
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  椰子油这几年都收到大家热捧得爱不释手,由于它功能性比较多也得到网红明星和专家们的认可,近年来研究报告也发现,口腔健康与心脏疾病、动脉硬化、关节炎、肺部感染、骨质疏松症、糖尿病以及怀孕风险等息息相关,所以光是改善口腔问题,就能有效预防及治疗许多慢性疾病。
  
  国际公认健康营养知识一流权威,《油漱疗法的奇迹:清除齿科毒素与致命疾病》作者BruceFife医学博士于著作表示,真正有效的治疗方法是源自印度阿育吠陀医学(Ayurvedicmedicine)的古老口腔清洁法:油拔法(oilpulling)

  医学指出,这只是利用非常简单的生物知识原理而已。寄生在口中的微生物大多为单细胞所组成,这些细胞被脂质或脂肪膜包覆起来。脂质与水不兼容,却会与油同性相吸结合在一起,因此当把油放进嘴里时,就像一个强力磁铁
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(2019-03-17 09:20)
   来自不同文化、语言、宗教信仰和散居在世界各处的种族都同样崇敬地将椰子视为重要食物及药物的来源。如果你在萨摩亚群岛不幸罹难或受了伤,并有幸接受当地传统疗法的医治,那么你的部分疗程将会使用到椰子【椰子油】。如果你是在中南美洲的热带海岸丛林中生病,原住民医者将会鼓励你使用椰子以恢复健康。菲律宾人使用椰子油,以加速烧汤、割伤及擦撞伤的愈合和复原,他们用椰子油在肿胀的关节处与酸痛的肌肉上按摩,甚至连骨折都能加速复原。在东非,一杯棕榈何人油(类似椰子油)是迎宾饮料,对于当地人而言,这种使人精神振奋的健康饮品,同时也是治疗疾病的第一良药。


   在印度,人们多以不同的方式使用椰子油来处理不同的健康问题,甚至强身健体。4000多年前,传统的阿育吠陀(Ayufvedic)疗法即已正式认可椰子
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(2019-03-13 21:42)
   世代居住在椰树种植区的人们,皆依赖椰子作为营养及健康的供给品,在日常生活中,他们彻底发挥了椰子的效用,甚至在尚未出生前已受益匪浅。食用椰子油让孕妇快速获得足够的滋养,以确保胎儿的健康。另外,孕妇每天使用椰子油按摩下腹部,能帮助顺利分娩,并且能预防妊娠纹的产生。使用椰子油于敏感的痛处,能加速痊愈的速度;用椰子油轻柔地按摩乳房,则能减轻哺乳带来的疼痛。


   在萨摩亚群岛,刚产下婴儿的母亲所吃的第一餐,是以椰子烹饪的食物,在做vaisalo, vaisalo 是以嫩椰子的肉和汁,加上玉米或马铃薯淀粉煮成粥。 vaisalo 的效用不仅仅是提供营养给母亲,还能催使哺乳中的母亲分泌丰富的奶水。在萨摩亚, vaisalo 始终被广泛地运用,不只是新生婴儿的母亲需要,一般人的早餐或点心,也
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   个人偏好软曲奇的柔软,同时也是椰子口味爱好者,用椰子粉做饼干却总是吃的满口渣渣,无意中发现椰子油是不错的选择。 



用料  

椰子油 125克

中筋/低筋面粉 150克

巧克力粉 30克

黑巧克力(50%-70%根据个人爱好) 100克

中号鸡蛋 1颗

细黄糖 60克
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   至少在五十年之前,研究人员就知道中链脂肪酸被吸收的方式与其他的油脂不同,这个差异在治疗许多消化与新陈代谢健康相关的症状上,有非常重要的应用,而且在当时中链脂肪酸就已经被医院例行的使用在成人及幼儿喂食配方中。


   中链脂肪酸较之长链脂肪酸,在消化健康上的优势,来自我们的身体代谢这些脂肪上的差异。由于中链脂肪酸的分子结构较小,它们只需要较少的能量与孝素就能够被分解与吸收,身体使用最少的力气,就能快速的消化与吸收这些脂肪酸。
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