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一 前言

各路高手齐亮相，发酵面食大赛申城决雌雄

经过五大分站赛的激烈争夺，十位来自全国各地的面点制作高手脱颖而出，顺利闯入安琪酵母杯首届中华发酵面食大赛的全国总决赛，8月7日，位于上海松江的安琪酵母股份有限公司上海总部将会上演巅峰对决，“面点王”也将在人们的瞩目中诞生。据了解，为了让全国观众及时了解总决赛盛况和产业发展大会的盛况，组委会将开设网络视频直播，从8月7日上午9时起，观众们只要登陆：http://www.angelyeast.com/angel/video.html，即可通过网络视频观摩到精彩的行业盛事。

优秀选手展示风采

五大赛区分站赛，十位脱颖而出的总决赛选手，他们的技艺给大家留下了深刻的印象，面对八月七日全国总决赛，十强选手依然做好了准备，向“面点王”发起冲击。在众多选手中，来自广东贸易学校的高磊、河南郑州的中原面点大王吕玉峰、上海芭比馒头店的文彦、以及上海贺丰食品经营有限公司的王来玉最为引人瞩目，食品行业中的

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