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我是海枫轻轻
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海枫轻轻
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〓〓〓我的八卦〓〓〓

 

      地主婆

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       金子般的九月是收获的季节,生活在海边的福利来了,每一年的9月的第一天,都是胶东威海,开海捕鱼的时候,各种各样新鲜的海货就会陆续的来到了我们的餐桌上。马步鱼,是北方沿海特有一种鱼种,味道以鲜美,肉质以滑嫩为主。其最大的特点就是全身只有一个主刺。7起来非常的方面,这次做的“香煎马步鱼”以保持其原汁原味的特色为主,佐酒配饭俱佳。

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       这次有幸得到@新浪美食 @
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      来胶东威海定居10年了,慢慢的我这个东北汗子的饮食习惯也随着胶东的饮食习惯在慢慢的转变。胶东做海鲜菜肴,特别是鱼类,基本是以酱焖为主,因为胶东这儿盛产一种甜面酱。是用面粉为主要的发酵而成的。不同于京式面酱,胶东面酱的甜度要低一下,口感更绵远一些,但是盐度要大一些的。用面酱制作鱼类的菜肴,更能保持鱼类特有
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        亲媳妇,一直很瘦,做为一个混厨房的我,很是纠结。

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       非常有幸,参加#清凉High一夏#的活动,得到了产品试用的机会,谢谢@新浪美食 美编。
这次用
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分类: 我心飞翔
2013美食感恩季活动在大家的支持下圆满的落下了帷幕,引用博主明月的一句话“感恩父母,感谢新浪,让每一个人有机会感怀和表达对父母的爱!”其实对于父母应该时刻心存感恩之心,每天都是感恩季。

2013美食
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     在我的记忆里,接触最多的就是朝鲜族的美食。大汉子民的我,至今最喜欢的美食风味,也非朝鲜族的美食也。


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爸爸,不是天生的素食主义者。而是在60年代那个吃不饱动荡的岁月。某天,爷爷在外面搞到一些死的野猪肉,爸爸自从那次吃过肉,至今再也不食任何肉类。

  

     爸爸是个平时话语很少的人。但是什么
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我是一个不善于表达情感的,这次新浪美食博客举办了2013美食感恩季,索性参加一下。这次做的是猪手。以红烧的方法制作的。


 

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俺DE美食专栏



  
  

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