見與不見
你見，或者不見我
我就在那里
不悲不喜
你念，或者不念我
情就在那里
不来不去
你愛，或者不愛我
愛就在那里
不增不減
你跟，或者不跟我
我的手就在你手里
不舍不棄
來我的懷里
或者
讓我住進你的心里
默然 相愛
寂靜 歡喜
民以食为天。而我，尤甚。
美味，无法抗拒的的诱惑。
今天，在爱姐的博文中闻到了自酿红葡萄酒的醉人气息，我一下子就被放倒了——巴不得马上动手酿、巴不得马上张口喝。。。
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家庭酿制葡萄酒步骤总结
1、取成熟的紫皮葡萄500克，淋洗后摘除蒂、充分捏碎葡萄；
2、装入清洁的非金属容器，在20-25度环境中放置24小时；
3、加入20-30克白糖，用木筷拌匀，并把葡萄皮按入果液中；
4、发酵3-4天后再加入20-30克白糖拌匀，并把浮起的葡萄皮按入果液中；（分期加糖，天天搅拌）
5、7天后发酵停止（气泡减少、皮渣下沉、汁液清晰），用细纱布过滤去掉葡萄皮及籽；（前发酵完成，过滤、压榨取酒）
6、静止12小时，用细吸管虹吸出清纯酒液（或用细纱布过滤）后装瓶密封；（开始后发酵，需密封、避光，最好断氧）
7、30天后，再过滤一次装瓶密封、避光、低温、平躺保存（陈酿）。
红葡萄酒常见的酿酒专用葡萄品种有：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠（Carbernet Gernischet）、梅鹿辄(Merlot 美乐)、佳丽酿(Carignane)、黑品乐(Pinot Noir)、佳美（Gamay,Gamay Noir）、西拉（Syrah）等；白葡萄酒常见酿酒专用葡萄品种有：雷司令（Riesling）、贵人香(Italian Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon B1anc)等。
自酿葡萄酒，讲究的是因地制宜，自娱自乐，对葡萄品种没什么特别规矩，只要是葡萄就可以玩玩，条件允许的情况下，每年选择3、2个葡萄品种同时酿（也就是多准备几个容器而已），会在对比中更深地感受不同葡萄品种对酒风格的影响。酿红葡萄酒必须用红色葡萄，颜色越深（紫黑）越好，成熟度越高越好，红皮红肉更好；白葡萄酒用白（绿色）葡萄或红皮白肉的葡萄（发酵前压榨去皮）。葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分转换而来，红葡萄酒的颜色来源于葡萄皮肉所含的色素，所以，应尽量选择成熟度好、新鲜、干净卫生的葡萄用来酿酒。
最近几个月，天天红葡萄酒相伴。
不多，每天一两口而已。甜的怕腻，酒的怕醉。标准的浅尝辄止、似有若无。
喝的美，可喜可贺。
怎么开始就没想到自己酿制呢？嘿嘿~冬天就要来了，只能多磨练一下耐心了，温度低或许要发酵两个月？
想想就美~今天就出手！哈哈~会成功的。
那个周末第一次做酸奶不也挺容易嘛，只是当时我用的是普通袋装的酸奶，浓度不很高，做出来的不是特别稠，喝着味道淡淡的香、微微的酸，挺好~（因这发酵，一会儿奶、一会儿酒，越发喜欢玻璃的、陶瓷的瓶瓶罐罐。）
自己动手，丰衣足食。
何求？
干杯！
无意发现了他们，很喜欢的文字。
他们
他们的定义
什么是“你们”呢？在谈话，讲话或陈述当中，相对于“我们”的人都可称之谓“你们”。
什么是“他们”呢？在谈话，讲话或陈述当中，不属于“我们”和“你们”范畴的第三方的人或物，都可称之谓“他们”。
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第三代诗人的重要流派。
1985年春，酝酿了一年的《他们》出版。在诗坛引起巨大反响。《他们》的创刊成为第三代诗人崛起的重要标志。其领军人物于坚、韩东也成为“第三代”的代表性诗人。
《他们》创刊号署名主编付立，是集体化名。创刊号还有一个副标题，“他们文学社内部交流资料”。后来《他们》发展成了四十多个诗人的大团体，我也就逐渐与之疏远了。1995年《他们》出版第9期，最后一期，《他们》结束。“他们诗群”中比较重要的诗人还有丁当、小海、刘立杆、朱文等。
1986年于坚组诗《尚义街六号》发表，该诗对中国当代先锋诗歌的口语写作风气产生了重要影响。于坚的名字从一开始便与1985年兴起的先锋运动紧密相连，1998年发表的《飞行》与1994年发表的《0档案》至今被人认为是中国当代诗歌探索的最前沿作品。
韩东提出的“诗到语言为止”的著名命题，是对“朦胧诗群”所扮演的“历史真理代言人”的有力否定。他的诗歌作品如《山民》、《有关大雁塔》和《你见过大海》等代表了“第三代”诗歌创作成就的最高水平。
《尚义街六号》于坚
尚义街六号
法国式的黄房子
老吴的裤子晾在二楼
喊一声 胯下就钻出戴眼镜的脑袋
隔壁的大厕所
天天清早排着长队
我们往往在黄昏光临
打开烟盒 打开嘴巴
打开灯
墙上钉着于坚的画
许多人不以为然
他们只认识梵高
老卡的衬衣 揉成一团抹布
我们用它拭手上的果汁
他在翻一本黄书
后来他恋爱了
常常双双来临
在这里吵架，在这里调情
有一天他们宣告分手
朋友们一阵轻松 很高兴
次日他又送来结婚的请柬
大家也衣冠楚楚 前去赴宴
桌上总是摊开朱小羊的手稿
那些字乱七八糟
这个杂种警察一样盯牢我们
面对那双红丝丝的眼睛
我们只好说得朦胧
像一首时髦的诗
李勃的拖鞋压着费嘉的皮鞋
他已经成名了 有一本蓝皮会员证
他常常躺在上边
告诉我们应当怎样穿鞋子
怎样小便 怎样洗短裤
怎样炒白菜 怎样睡觉 等等
八二年他从北京回来
外衣比过去深沉
他讲文坛内幕
口气像作协主席
茶水是老吴的 电表是老吴的
地板是老吴的 邻居是老吴的
媳妇是老吴的 胃舒平是老吴的
口痰烟头空气朋友 是老吴的
老吴的笔躲在抽桌里
很少露面
没有妓女的城市
童男子们老练地谈着女人
偶尔有裙子们进来
大家就扣好纽扣
那年纪我们都渴望钻进一条裙子
又不肯弯下腰去
于坚还没有成名
每回都被教训
在一张旧报纸上
他写下许多意味深长的笔名
有一人大家都很怕他
他在某某处工作
“他来是有用心的，
我们什么也不要讲！”
有些日子天气不好
生活中经常倒霉
我们就攻击费嘉的近作
称朱小羊为大师
后来这只手摸摸钱包
支支吾吾 闪烁其辞
八张嘴马上笑嘻嘻地站起
那是智慧的年代
许多谈话如果录音
可以出一本名著
那是热闹的年代
许多脸都在这里出现
今天你去城里问问
他们都大名鼎鼎
外面下着小雨
我们来到街上
空荡荡的大厕所
他第一回独自使用
一些人结婚了
一些人成名了
一些人要到西部
老吴也要去西部
大家骂他硬充汉子
心中惶惶不安
吴文光 你走了
今晚我去哪里混饭
恩恩怨怨 吵吵嚷嚷
大家终于走散
剩下一片空地板
像一张空唱片 再也不响
在别的地方
我们常常提到尚义街六号
说是很多年后的一天
孩子们要来参观
1984.6
词语意思
他们tāmen
[they] 对自己和对方以外多于两个人的称呼
■《他们》→2008年上海高考语文作文题目
08上海唯一一篇满分作文－－
他们
在城市尽头，没有繁华的街市，闪亮的霓虹；在城市的尽头，只有破旧的棚户区，有饱经生活风霜的生命；在城市的尽头，有他们这样一群人。
让我怎样称呼他们？外来务工人员子女？农民子弟？亦或是农民工二代？不，我不想用这些冰冷的名字称呼他们，我多想叫着他们带着泥土气的乳名，拉着他们的小手，走近他们的生活……
他们从小生长在故乡的青山绿水中，纯洁的灵魂在田野里抽穗拔节。在山野的风中，他们奔跑着，憧憬着。风从田野中吹过，吹进了城市，为了生计，为了未来，他们跟从父母来到了城市，在城市的尽头扎下了根。于是习惯了青山绿水的双眸第一次触碰到了高楼大厦、车水马龙。他们不知道怎样穿过六车道的马路，小小的手指怎么也数不清写字楼的层数。繁华的现代文明不曾给他们带来任何快乐，这一次，却在心上烙下了深深的痕迹。
他们背起书包，小心翼翼地融入城市的生活。可是却在“城市人”异样的眼光中，第一次明白了户口与暂住证的区别。他们都是父母心头的宝啊！却过早地承担了不属于这个年龄的负担。
放学回家，他们做好简单的晚饭，父母还在工地或菜场上劳作；午夜醒来，泪眼中城里的星空没有家乡的明亮；悄悄许愿，希望明天他们的打工子弟小学不会因交不出电费而被查封……
然而，在他们日益长高的身体上，我看到了他们的成长。记得一位记者问一个打工子弟学校的孩子，学成后是否会回到家乡时，小姑娘毫不犹豫地说：当然，一定回去！那一刻，我差点落下泪来，为他们的成长。
记得那年春晚他们稚气的宣言：“我们的学校很小，但我们的成绩不差”“我们不和城里的孩子比爸爸”“北京的2008，也是我们的2008！”他们逐渐成熟，告别昨天的羞怯，开始迎接新的一天。
虽然，他们还在为不多的学费而苦恼；虽然，学校还是交不上水电费；虽然，还有好多体制还不够完善……虽然有好多个“虽然”，但是，只有一个“但是”就足够了，已经有好多视线转向他们，他们正在茁壮地成长。
太阳从地平线上升起，照亮了城市的尽头，照亮了他们的生活。
他们，终将会成为我们。 导演 Director：
戴维·莫罗 David Moreau
夏维尔·博鲁 Xavier Palud
编剧 Writer：
戴维·莫罗 David Moreau
夏维尔·博鲁 Xavier Palud
演员 Actor：
奥利维亚·波纳梅 Olivia Bonamy ....Clémentine
迈克尔·科恩 Michaël Cohen ....Lucas
Adriana Mocca ....Ilona (as Adriana Moca)
Maria Roman ....Sanda
Camelia Maxim ....Maria
Alexandru Boghiu ....L'enfant
Emanuel Stefanuc ....Adolescent n°1
Horia Ioan ....Adolescent n°2
Stefan Cornic ....Adolescent n°3
George Iulian ....Adolescent n°4
制作人 Produced by：
Bogdan Moncea ....line producer
Richard Grandpierre ....producer
Vlad Paunescu ....co-producer
原创音乐 Original Music：
René-Marc Bini
摄影 Cinematography：
Axel Cosnefroy
剪辑 Film Editing：
Nicolas Sarkissian
选角导演 Casting：
Floriela Grapini
Guillaume Moulin
布景师 Set Decoration by：
Alexandra Botoi Tudorache
服装设计 Costume Design by：
Elisabeth Mehu
副导演/助理导演 Assistant Director：
Oana Ene ....second assistant director
弗兰克·韦斯蒂 Franck Vestiel ....first assistant director
类型： 惊悚 / 恐怖 / 悬疑
上映日期： 2006年7月19日 法国
片长：77分钟
对白语言： 法语
发行公司： Mars Distribution
剧情
年轻的小说家卢卡斯和妻子大学教授克莱门汀再也不能忍受法国嘈杂纷乱的环境，决定到罗马尼亚定居。他们在名城布加勒斯特的郊外看中一座置闲已久的小别墅，准备在这里过上向往已久的平静生活。
然而在一个晚上，风雨大作，整个房子都开始颤动，电话铃声不停地响，听筒里传出难以名状的诡异声音。夫妻两人渐渐相信，这座房子里还有看不见的其他人，恶梦开始了。
当然，不是在开心网偷菜。我对开心网毫不感冒。
和姐姐在地里收菜。看到旁边的红薯长势喜人，那些藤蔓竟然不是伏在地面上长，而是爬着往高处长的。很绿很茂盛。这样的叶子无论是蒸着吃还是拌着吃，我想都会是无比鲜美的。
那是别人家的红薯，不过姐姐说摘些叶子吃没关系。于是我就挑一些嫩绿的掐了放到篮子里。掐呀掐。。。满眼的绿都觉着好吃都想要。。。篮子都满了还在一个劲儿地掐。。。
红薯，可真是个好东西呢。
时常浮现出小时候吃红薯（地瓜）的情景。
寒冷的冬天，母亲隔三差五就煮一锅地瓜，我和妹妹围着暖暖的灶台、冒着香甜的热气的大锅，瞅瞅这个、捏捏那个，专挑那个软的冒油儿的黄瓤儿，又香又甜又糯。真好吃呀~小的时候一次就能吃好几个呢~
和妹妹围着灶台挑煮地瓜吃，这是小时候跟吃喝有关的快乐之一。
小时候的冬季好像特别冷。记得那时候，母亲总是晚饭后洗好了地瓜放在锅里，水很凉，就免得第二天一早要煮的时候再洗了。
这冷，也就诞生了地瓜的另一种吃法儿——
寒冬的夜晚，我们就挑一个甜脆的地瓜，当然是生的，放在高高的平房沿儿上（那时候觉着高，实际并不高。）第二天早晨起床后，拿了一捏，冻得硬邦邦，石头疙瘩一样，就乐了。吃吧~哈哈~~放在高处冻得结实呀，不能天天吃苹果之类的水果，吃个冻地瓜也解馋，哈哈！
这也是小时候跟吃喝有关的快乐之一。
说起地瓜，一下子就想起小时候的很多。
这日子过的，像是轮回，二三十年就这么过去了，好像又转回到了童年，又痴情于这香甜的地瓜、还有地瓜叶子（不过对于这叶子小时候没有吃的记忆）。
这地瓜叶，用面拌了蒸着吃，或是热水焯一下拌着吃，都很好。
可惜那么一大篮子是在梦里的。
是馋了么？
周末刚用微波炉做了地瓜吃呀，好吃。
让我崩溃的中国图书网！又给我注入了一只强心针——
昨天下午，当我打开包裹看到缺《纪德文集》就立马电话她们，今天又打了两次电话催促她们尽快处理。得到的答复一直是正在处理，没办法，只好耐着性子再等等。
还好今天下午6点钟的时候收到她们的电话：我们在库房再三找了，没有找到《纪德文集》。
——“没找到是什么意思？那你们打算怎么办？”
“没找到我们暂时无法给您发货，您看我们给您退款行不行？”
——“你们应该很快就能有货的，不要给我退款，我很想要这本书，那就等来货后你们尽快给我发过来。。。”
。。。。。。
好在处理结果也还能接受，懒得跟她们叨叨了，能尽快给我发货就行。刚才查看了一下，她已经按照电话里说的给我订上了。但愿能早日收到。（收到的几本书都很满意，先慢慢嚼着吧。）
中国图书网，书价是真便宜，服务是真垃圾。
不是太大的诱惑真不值得再理会这个乱摊子了。
当当还是够响当当的。
可这些东西季节性太强，所以每年一到秋季，我就整日惦记开了，逮着了就狂吃，生怕错过季节。
吃了一个多月了。周末见了又每样儿买了两斤，剥栗子一个接一个都给了儿子吃，他只管张着嘴吃。
菱角好看好吃又营养。小时候好像还拿着零花钱按个买了熟的吃，欣赏半天才吃。
买了相框、洗了照片，挂在墙上。基本就这样了。
只是儿子抗议：“以你为主的太多了。。。”
还有那个让我彻底崩溃的中国图书网。
盼星星盼月亮终于收到了。可打开包裹一看，又是当头一盆凉水啊——1、2、3，左数又看都不对！我的《纪德文集》呢！
唉！你让人家付过款之后又一再缺货让人无奈也就罢了，你说再漏发货！犯这种错误实在不应该啊！
我真不稀说了。看他们怎么处理吧！
以后尽量离这家破网远点儿！
大珠小珠落玉盘。。。
哈哈~跟捧着金豆子一样开心呀！
当然，这第二个目的是彩信发完之后突然冒出来的。）
（11月2日）
昨晚刚为北京2009年的第一场雪而惊喜而眼馋，今早，我的窗外竟也飘起了雪花！第一眼无意撇见的时候，真不相信自己的眼睛。我的心乐开了花。
今年这雪怎么这么积极呢？就连喜欢雪的我都还压根儿没想去期待呢。根本还不到期待的时候呀！这秋天才刚刚要深还没深呢！
没来得及期待就拥有了，那份愉悦也跟着像假的一样，一切都不很真实的感觉。
而且，我比正常时间起的更早所以更早地沉浸在了宁静的飘雪中。
今天有个亲戚结婚。六点起床，六点半就走出家门坐车去胶南。
外面一下子冷了很多，比昨天降了有10度吧？
开始，冷风中唰唰飘着的白色小雪花，更像雹子，很小很细，一个白色冰凉凉的小点儿而已。可我正研究的空当，它就越来越大越来越急，噼里啪啦、噼里啪啦。。。已经不是在随风飘，是飞、是砸。
兴奋的我呀！
尽管冷，还好，缩着脖子乐开花的我没忘记用手机拍了一张“金豆子”。
更开心的是，一刻钟后，在胶南欣赏到的是另一番景色，叫鹅毛大雪一点儿也不夸张。
可惜没带相机呀！实在遗憾！
那大雪好像就是为了给新娘子锦上添花一样。本来雪花时飘时挺，而且花儿也并不大的，可鞭炮一响、新娘子一从楼门口出来，雪也来劲儿了，舞得那个欢啊！之后断断续续大雪花儿飘飘扬扬，很是美丽。
虽说很意外，可这是正儿八经一场雪。地上、树上都斑斑驳驳可见积雪。
没有寒冷哪有美景？没有寒冷哪知温暖？
冬，我最喜欢的一季。（如果没有雪，那最喜欢的就是秋了。）
从网上找了几张开发区的雪景，再次留念一下这场意外的惊喜。
上一图是科大校园，下二图出自开发区名人国富摄影。
可惜没找到满意的胶南的鹅毛大雪。
正在外面买东西，手机响了——
“妈妈，你回来的时候给我买串儿臭豆腐。。。”
果不出所料，这小子还惦记着上周末吃的那臭豆腐。我早已经从超市买了一瓶王致和臭豆腐还有一块豆腐。回家自己给他做。豆腐块放油里炸一下，把瓶子里的臭豆腐用筷子搅碎了，混着那些汁拌一下炸好的豆腐块儿。。。太简单了！卫生放心！
我喜欢吃臭豆腐，不过考虑到健康和卫生等，我几乎不在大街上买着吃，偶尔偶尔能从超市买一瓶回家就着馒头吃解馋。
可是，儿子很讨厌那臭味儿，当然，准确地说是上个周末之前，儿子很讨厌那臭味儿。我以前吃的时候，他都极力反对，我只能一个人在厨房“偷偷”吃两口，瓶儿盖还要接着拧紧。就是这样，等我吃完了出去的时候他还是要捏着鼻子反对两句“你又吃臭豆腐了！”。高兴了还冒出来句“闻着臭吃起来香”。可等我接过来话让他吃的时候，他又作痛苦状。。。
这臭豆腐的确是臭名远扬的。
有句话说的有趣——说女人，嘴上抹着几百块钱的高级口红，却偏偏把一块钱的臭哄哄的臭豆腐塞进嘴里。。。
哈哈！
上周末，走在街上，我禁不住那臭的诱惑，上前买了一串儿，就在那摊儿前等的时候，儿子竟然自告奋勇“我要吃！”让我吃了一大惊。
结果可好，没等吃完说还要一串儿。
算了吧！这东西可不能多吃，坚决没再买。这不，今又周末，早惦记上了。知子莫如母，我早有准备了。
唉！超级罗嗦！吃臭豆腐吃的。
晚上。
“北京今天下雪了？真好啊！馋！”
——“你是不知道下雪了没有暖气我们有多冷啊！”
冬天说来就来了，不管你是否准备好了足够的温暖。
（北京的燕子，十一的时候刚收到她的短信说又找了个新工作节后就要去新单位上班，替她高兴还没高兴过去呢，可今天不免又要替她惋惜——前些日子得了甲流，因为刚在试用期内，请假时间太长工作已被歇了。“在家里享受雪景和寒冷”，也好，不管是什么，是享受就好。这个社会，已经越来越没了人情味儿。而在中国，很多再正常不过的事儿，也常常被夸张得让人无语。不就是个感冒吗？至于让工作、生活乱了分寸？懒得说了。）
后续：（11月2日）
馋什么来什么——
昨晚刚为北京2009年的第一场雪而惊喜而眼馋，今早，我的窗外竟也飘起了雪花！第一眼无意撇见的时候，真不相信自己的眼睛。我的心乐开了花。
“妈妈，我最近总是和女生跳舞”一副惆怅无奈的表情。
“跳就是了，你没见跳舞都是一个男的和一个女的。你们还经常跳那个校园舞？”我尽量轻描淡写，无所谓的口气。
“那你和我爸爸跳过舞？”
“跳个舞跟谁跳都无所谓，也不一定是认识的人，你看广场那儿每天来来去去的都一样跳。。。”
。。。。。。
昨晚，下班路上第一次堵车那么厉害。那些横行霸道的集装箱车！一堆堆犹如庞然大物堵在路上。恨得我咬牙切齿。
真希望自己能立马儿长出翅膀飞起来。哪怕只是一只小麻雀呀！
快快飞回家，好给儿子做饭呀!
到家快7点了。
急急忙忙在厨房又是洗又是炒，忙得什么也顾不上，一刻也不愿耽误。
儿子却进来跟我聊跳校园舞的事儿。光聊也不要紧，三聊两聊他还要和我跳呢，甚至都由不得我拒绝。
哈哈！娘儿俩就那么跳起来了呢！别说，儿子还舞的像那么回事儿。
这已经是这段时间他第三次跟我提起他和女生跳舞了。每次都是不得已的口气。
听得出来，在他心里，跳舞是很难为情的事，而且不是非同一般的关系（比如情人恋人啊）是不能跳舞的。
这小子！
让我想起了《不要和陌生人跳舞》。
那年在西塘看到的一幅画，一直很喜欢。不久将挂到我的墙上。
手拉手
寂寞的鸵鸟
上面这些玩意儿，都将出自我和儿子的手。哈哈～
当然，个别铁艺可能不能很快完成。
当然，个别铁艺可能会有些微改动。
DIY不亦乐乎～～～
