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丹麦第二大城市奥胡斯(Åarhus)人口三十万,“奥狐仙”们(århusianerne,奥胡斯人)浪漫地将自诩为“世界上最小的大都市”。

奥胡斯市的步行街由Ryesgade和Søndegae两条大街衔接而成,是市内唯一的步行商业街,代表着这里顶级的繁华与时尚。

 

平安夜的前一天,在火车站附近的“远东贸易”亚洲店购买了中国食品等年货后,时值华灯初上,随沿着连接着火车站与大教堂的步行街一路欣赏圣诞灯火,感受欧洲的圣诞气氛。手里轻巧的卡片机再次体现出优越性,由于轻可以拿得稳,在不用三角架和闪光灯的状态下灵巧地拍摄下沿途的夜景。

 

节前的火车站前人头攒动,不管是来还是往,人们的目的只有一个:回家。一年可以孤独三百六十四天,但平安夜这一天必须与家人团聚。

丹麦王国火车公司DBS的霓虹灯在暮霭中睁大了眼睛。

冬至那天的一场暴风雪为整个欧洲包括丹麦送来了“白色圣诞”,这份意外的节日大礼包多少缓和了经济衰退带来的心理恐慌和沮丧,使人暂时将“哥本哈根世界气候大会”近乎白热化的分歧和争议搁置一边,令甲流的阴影退避三舍。休假、回家、团圞,祥和与喜庆在人们心间蔓延、再蔓延。

 

傍晚时分,红砖色的小教堂大门紧闭,十分很安闲,圣诞午夜所有教堂都会大门敞开、烛火通明,迎接一年中最忙碌的一个夜晚,他们信奉的神灵即将再次降临。

算来基督教不过千年前传播到北欧,却随即迅速取代了原有的宗教、令皈依后的维京海盗们在自己的家园安居乐业,不再出海到别人的疆土上打家劫舍、攻城掠寨。

(2009-12-22 16:41)

窗外,风雪无情地撕扯着北欧本就阴沉而虚脱的天空,撕破了覆盖在城市上空的羽绒被,密集的雪花如激流中的漩涡般翻滚、搅动,似乎要折腾到筋疲力尽了才肯老实地落向地面。当地气象台第一次在早间气象预报中使用了“snestorm,暴风雪”一词。一切很符合今天中国的这个传统节气——“冬至”。

如此看来去年真是侥幸过了一个暖冬,或许结束没几天的哥本哈根全球气候大会收到了立竿见影的成效,没想到老天爷也这么趋炎附势。

 

丹麦语学校的老师来电话,今年最后一课取消了。那就利用空出来的时间把上周三(12月16日)雪后参加奥胡斯大教堂午间弥撒的片子整理一下吧。

大教堂位于市中心,从学校步行不到十分钟可抵,市内唯一的步行街将大教堂和火车站联系在一起。那天正好是今年的初雪过后,薄薄铺在地上和屋顶的积雪像新过门儿的小媳妇那样乖巧,完全看不出竟能演变为今天暴雪的悍妇。

 

北固山扼守在镇江北面的长江边上,北临长江,形势险固,故名北固。南朝梁武帝曾题书“天下第一江山”来赞其形胜。北固山与镇江当地的其他两座名山——金山、焦山成三山鼎立,控楚负吴,雄壮险要。

后峰是北固山的主峰,背倚长江,枕于流上,峭壁如削,风景最佳。登上山顶,东眺焦山,西望金山,古人有联曰:“金焦两山小,吴楚一江分。”

 

相传乾隆皇帝下江南时曾幸于此,深感景色壮丽,遂于甘露寺摆酒宴臣。席间诗性大发,命纪晓岚起句。纪大学士略思片刻低吟道:

长江好似砚池波,

提起金焦当墨磨。

在自然界的季节完成一个周期的循环往复后,审视细微的眼神开始昏花、充满味蕾的感觉转而钝化、汹涌澎湃的情感渐显枯竭、好奇的童心不觉涣散、敏觉的肌肤变得麻木。

一场浩雪重新点燃对这座丹麦第二大城市的激情。

咔嚓咔嚓地趟走在冰雪覆盖的世界里,虽然手里拎着的是一台轻薄的卡片机,恍惚间竟油然生出一种“左牵黄,右擒苍。锦帽貂裘,千骑卷平冈。”的豪迈之气,浑然不知何时雪水已经渗进鞋里、棉袜湿凉。

 

今天能展示些什么猎物呢,当然没有锦鸡和黄羊,期待野猪或山兔的朋友也请绕过。

 

山坡上黑色的风车被白色的雪花雕刻出棱角和线条。

据推测这座大风车过去应该是有过实用功能的,因为它身前一条通向市中心的小路就叫“磨房路”(Møllevejen),可见大风车曾是磨房动力的来源。风车下面带一扇小窗户的黑木房子兴许就是昔日五谷飘香的磨房,有机会当向本地人证实一下。

 

下雪啦!下雪啦!

12月15日夜间飘落的这场雪虽说不是很大,但竟是来丹麦后头一个冬天里所未见而未敢奢想的。当初实在没想到地处北欧的丹麦冬天里这么暖和,看来海洋性气候主宰着这里的天气。望着这场突如而至的大雪,有车族开始盘算要提前多少时间出发上班才不至于迟到,祷告上苍不要遇上倒霉的车祸;无车族担心公交车是否还能像平日那样准时,或者干脆雪再下大一点儿,公交瘫痪的话就可以名正言顺地休息一天;大点儿的孩子无心踏踏实实地吃早饭,而是急着早点赶到学校和同学们打雪仗。

鸥想着的是等天完全放亮了就揣上相机出去呼吸一下清新的空气、抓几张PP。

所谓“素手”并非夸耀鸥的爪子有多么白嫩,而是说:这是一双未经过摄影专门训练和教育的手,空空如也的手。

 

雪,堪称神奇,如同一只魔术手,将一位你平日熟悉得不能再熟悉的女人妆扮成让你几乎认不出来的新娘子。

 

几天前才拍过的树篱,在同一位置和角度再拍一张,气

丹麦语学校12月22日放寒假,按惯例最后一天各班级安排圣诞午餐会(julefrokost)。今年班里很多同学要提前回国度假,圣诞午餐会提前在15日举行。
每人准备一个家乡菜、一个小礼物和笑脸、葡萄干式的好脾气就可以欢聚一堂了。

班里现在男生少,女生多,正所谓阴盛阳衰,但这样的聚会可以有机会练手拍些人物照,毕竟上镜欲是女孩子们的专利。

嘿嘿,这样的机会可不多。

 

来自山国尼泊尔的西塔,芳龄十八,是班里年龄最小的学生;波斯美女西玛去年新婚后随夫移民丹麦,婆家在奥城开着一家餐馆,每天开着丰田吉普来上课。

(2009-12-16 13:43)

静悄悄的一夜,觉也格外香甜。夜半朦胧之中似乎自己又躺回到外婆家温馨的棕绷床上,四肢不知是倦懒还是无力,竟然被软和的棉被束缚得动惮不得。

 

清早起来拉开窗帘,咦——,一夜之间世界已经被童话了。

 

来位于北欧的丹麦一年零三个月了,还是第一次看见一场像模像样的雪。

 

雪下到这个程度时据说本地公交就会停驶、学校就会停课,而本周是圣诞长假前最后一周了,无论是儿子的国际学校还是鸥的丹麦语课堂上都变得异常稀松。

那就让儿子在黑暗中睡它个懒觉吧。但是丹麦语学校今天预计组织各国学生到奥城大教堂参加圣诞歌咏活动,这可千万不要泡了汤。

 

 

漫无目的地走在维也纳西外环的大街上,忽然看见两座圆顶建筑,目光和脚步不由被吸引了过去,以致忽略了对“维也纳博物馆区”的注意,并从这里离开了外环路,切向内环及中心部。

这两座建筑就是维也纳艺术史博物馆和维也纳自然史博物馆。两座博物馆对峙而立、貌似孪生,最显著的区别是墙头四周有立人形雕塑的是艺术博物馆。

网络资料:

维也纳艺术史博物馆(Kunsthistorisches Museum)坐落在维也纳环城大街旁,十九世纪下半叶,维也纳老城墙被拆除之後,就开始了博物馆的建造工作。1871-1891年间,两座辉煌的博物馆建筑拔地而起。如今,维也纳艺术史博物馆是全世界第四大艺术博物馆,这里珍藏著哈布斯堡王朝数百年来收集的欧洲珍品。卢本斯、伦勃朗、丢勒、拉菲尔、提香等著名画家的作品使这座艺术博物馆的名声倍增

(2009-12-12 14:10)

此菜出自李姓府邸,因名。

男主人出生于长沙,昔日菊坛名流,地位显赫。当年遍走国内各地,拥趸众多,身历官私宴席无数,且对吃极为讲究,誉为美食家也不为过。因此李府的菜肴虽不能严格地归结为何种菜系,但以湘、鲁和淮扬菜为主,可谓博采众长、制作精致,无不可口、耐吃,近于官府菜的路子。女主人出身旧上海法租界名医之门(去年仙逝),却烧得一手响当当的好菜。

 

这道菜在李府每年只在春节期间做一次,每次做一大盆,置于室外,有客来时临时盛出一碟添菜待客。对于胃口已被节日期间连日的大鱼大肉摧毁殆尽的客人们来说无比清新、爽口,往往留下美好印象。

现仅以皮毛之见转呈精华之作,但愿悟高的博友能得其中醍醐之三昧。

 

其实食材和做法极其简单,但正是平中出奇的效果令人难以忘怀。

主料:象牙白(大白

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