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观自在
   
   视也,气度与宏观.

   智也,反省与审视.

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以自在心,观天下,结众生缘.
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    经常想象攸乐:嘉木扶疏,瘦水环绕.

   茶友建议把文字印在包装上,品茶读字,或能满口希静幽渺——

 

     说来惭愧,每次去茶山只顾贪恋风景美食,鲜有记录当时情境,连照片都少得可怜;等回昆试茶时只剩下苍白无趣的笔记了:

 

茶品介绍:09年攸乐秋茶

 

外形特征:饼面略松,显毫,条索细瘦

     

 

 

       前几日在老班章爬树采茶忘了时间,回勐海时天已全黑,幸有朗月高悬,慈照归路。

    过完中秋就会陆续收到老牛发来的茶样,曼糯外形并不起眼,开汤后有奇异花草香味,口感甜润,获茶友一致好评。

     小饼饱满可心,芬芳人手

 

 

 

 

 今年收春茶时随老牛到勐宋石进雄家吃野味,喝到的那卡茶汤色鹅黄,栗香明显,条索细紧毫白,对鲜度极高的浓强滋味印象深刻。

 

 

秋意(2009-10-16 10:56)

          

    

 

    近年推出了几款拼配茶,有观系列,歆品,君心,泽淳方砖等。

 

    班盆一直被我们笑称茶叶味精。不只因为班盆的滋味力道不凡,所存的07年班盆春茶更是在价高居奇时买入,每次拼配皆不敢多放。

 

  

 

    

 

 

     老牛偶得少量紫娟。其芽叶茎皆为深紫色,为稀有茶树品种。初试紫娟,不敢妄言,特做试茶笔记如下:

 

茶品介绍:09年紫娟春茶晒青压制的200克茶饼

外形特征:条索紧实油亮,呈墨紫色,白毫显露;饼型周正

汤    色:淡紫显红,油润透亮

滋味品评:味道苦涩略显,鲜爽度高,有轻微辛辣味;水性细薄,活跃;茶香似有

   

 

    友妻最近看张爱玲的小团圆,不愿交流读后感,只说爱极了那书的装帧。大红大绿的凤凰牡丹喜气美满,相比琐碎冷漠的回忆,还是浓烈丰富的颜色更加一目了然。

 

    朋友要求做一款小团圆,就要这样的热闹颜色,言之凿凿,不容迟疑。

 

 

 
【 “十年三醉四处芬芳”茶马古道三醉站庆免费品鉴系列活动之五】




三醉十年庆•品茶观自在




      值三醉斋十年站庆之际,昆明观自在茶业有限公司捐赠“品尝茶样” 共计100份,与三醉斋友、茶友们进行交流,欢迎大家参与。

 

      活动细节请参阅:http://www.sanzui.com/bbs/showthread.ph