活火烹水，以莹净澈。榄香添幽，以朗神明。

　　泥炉，砂铫，榄炭，青普，暖室生香，潜消畏冷畏热

    在勐海时连续两天到南糯山吃饭,那里的野生菌种类繁多,很多都叫不上名字,唯一熟悉的黑木耳也长的肥厚异常,用很简单的调料炒一炒都余香萦绕。

    经常想象攸乐：嘉木扶疏，瘦水环绕.

   茶友建议把文字印在包装上，品茶读字，或能满口希静幽渺——

     说来惭愧，每次去茶山只顾贪恋风景美食，鲜有记录当时情境，连照片都少得可怜；等回昆试茶时只剩下苍白无趣的笔记了：

茶品介绍：09年攸乐秋茶

外形特征：饼面略松，显毫，条索细瘦

       前几日在老班章爬树采茶忘了时间，回勐海时天已全黑，幸有朗月高悬，慈照归路。

    过完中秋就会陆续收到老牛发来的茶样，曼糯外形并不起眼，开汤后有奇异花草香味，口感甜润，获茶友一致好评。

     小饼饱满可心，芬芳人手

 今年收春茶时随老牛到勐宋石进雄家吃野味，喝到的那卡茶汤色鹅黄，栗香明显，条索细紧毫白，对鲜度极高的浓强滋味印象深刻。

    近年推出了几款拼配茶，有观系列，歆品，君心，泽淳方砖等。

    班盆一直被我们笑称茶叶味精。不只因为班盆的滋味力道不凡，所存的07年班盆春茶更是在价高居奇时买入，每次拼配皆不敢多放。

     老牛偶得少量紫娟。其芽叶茎皆为深紫色，为稀有茶树品种。初试紫娟，不敢妄言，特做试茶笔记如下：

茶品介绍：09年紫娟春茶晒青压制的200克茶饼

外形特征：条索紧实油亮，呈墨紫色，白毫显露；饼型周正

汤    色：淡紫显红，油润透亮

滋味品评：味道苦涩略显，鲜爽度高，有轻微辛辣味；水性细薄，活跃；茶香似有

    友妻最近看张爱玲的小团圆,不愿交流读后感，只说爱极了那书的装帧。大红大绿的凤凰牡丹喜气美满，相比琐碎冷漠的回忆，还是浓烈丰富的颜色更加一目了然。

    朋友要求做一款小团圆，就要这样的热闹颜色，言之凿凿，不容迟疑。