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普茶藏珍
普茶藏珍
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值得推荐的普洱


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广州耘华茶行地址在广州芳村洞企石路南方茶叶批发市场中心馆二楼207

 关于淘宝店的特别注明:本淘宝店是实体店辅助销售手段之一,目前人手主要照顾实体店的经营.暂时人手短缺,不能及时照顾到淘宝店的客户答复,若有怠慢之处还请淘友们多多谅解,我们会抓紧配足人手,改善服务.若在淘宝上碰到没有客服在线答复时候,可以拨通以下联系方式,以便我们及时答复您的需求,不足之处还望大家包涵,谢谢

通讯方式020-81543977

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特别提示

2014耘华四宝火热上线:

http://item.taobao.com/item.htm?_u=l2elknr96a7&id=39118362644

马年第一个"抢闸跑出来的头马“---神秘一

 http://blog.sina.com.cn/s/blog_50c9626b0102emwd.html

普洱小视角

大益炒作误区

越是不能拆开整件的普洱茶,它的水分就越大,当下不能拆,未来拆的可能性就越小,只有当它的价格下跌后,它才又重新返回可拆区间,只有可拆,普洱茶能消耗,击鼓传花才有终结,才可能会有皆大欢喜的双赢

普洱炒作

好的普洱茶多少都会伴随着一定幅度的炒作,幅度适合一来提现未来原料走势,二来可以有陈化效果补救,只有幅度太的大的动作,会对普洱茶的交易造成重大影响

熟茶、仓茶、干仓生茶

从普洱发展角度来看,因陈化速度和口感的综合取舍要求,普洱未来的发展,仓茶远远大于熟茶。人工发酵最甚的结果就是熟茶,而轻发酵最轻的就是仓茶了

新茶和陈茶的竞争

普洱新茶面临的竞争对手,未必是当期的其他新茶,而是历年的陈茶。生茶亦此,熟茶更亦如此。这几年的茶区原料都是单边上扬的,意味着过去的陈茶成本很低,即便陈化过几年,再进入市场,分分钟滋味比新茶好来的价格还便宜,在这方面,熟茶风险最大。

生茶和熟茶

优质原料的越来越高,以及熟茶发酵的损耗以及口感丰富度上的降低,导致大规模优质晒青毛料还是加工生茶为主,而熟茶制作原料都会集中在中下游的晒青毛料

北方市场

就普洱茶而言,虽然北方市场总体喝茶基础较南方市场落后一点,但相对炒作之风气也淡很多。越是具备优良茶底的好茶,越容易在北方市场出现亮点。

1普洱产量和销量的矛盾

症结不在销售通道的建设上,而在于认识的进入误区,读懂普洱消费的两个需求,就了解大量存茶的必然性,立竿见影的短期变现升值行为不足取,熟茶只是普洱发展路上的权益之计,普洱的未来还是在于生茶。

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(2014-07-25 14:45)
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       当下我的心情正如李宗盛那首歌词里所言:“现在的心情不好不坏,不高不低”。面对略显狼藉的普洱茶市场,我的看法是很合理,完全健康。就一个茶商而言,极度混乱膨胀扭曲的市场可以浑水摸鱼,差在多少而已。但对一个致力研究普洱市场内在运行规律的爱好者,我倒更偏爱当下的市场状况。
    一直以来普洱茶市场热度都是由新茶主导而来,这是因为大多数普洱茶投资资金都以投资新茶的方式进入这个领域,所以更多的宣传和营销都是以新茶为主。而新茶一旦通过营销花开叶散进入民间藏家中,持有的主体便由当初统一的新茶投资者化散为千万个不等的个体小资金,再运作起这些零零散散便有了困难。所以一直以来普洱茶营销的最强之音都是新茶,也就是始从厂家出来的状态之时。
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   因为“神秘一”的精彩,导致“神秘二”的寻找难度倍增。我们坚决不会随意通过惯性消费推出一款叫“神秘二”的产品,之前找到几款性价比高的品种,但思前想反复冲泡尝试后,认为都未有达到一定的精彩程度,故此只能用“神秘三”,“神秘四”编号。

   

                                                 首批昌泰号,2000年产品不可多得

 

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                                        德国晋级决赛“见血见骨”套餐乙
                  http://item.taobao.com/item.htm?_u=d2elknr4176&id=40068358627
      2014年将近整个的六月以及七月上旬,我都是属于世界杯的,南半球倒时差的世界杯时间让人整个月都白天黑夜颠倒,混混沌沌,沉沦于看球的疯狂中。而这两个月时间,既是炎热的盛夏又是寒冰的普洱茶市场交易。
     也许世界杯就是那一口大麻,看完后对所有事情都不
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    最近的小日子过的红火,每天不是整理自己的老茶,就是和旧友们喝酒叙家常,直到今天,有个博友留言说,该更新博客了,我才猛然醒悟很久木有更新博文了。

     从云南归来后,一直都忙于A计划的交割,虽然A计划貌似卖方强势,但我还是很自律的把价格订的尽善尽美,尽量维护一直一来支持我信任我的全国各地A计划博友。当然市场规则并不是我订的,不管价格机制如何制定,都是逃脱不了市场机制这个无形的大手。我的原则是双赢,既要体现我的价值,我也要看的见A计划参与者脸上的笑容,若没有笑容,我就回购,我不希望见到一脸沮丧的样子。

    

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股票

      明天(6月13日)准备上的优惠系列:这是世界杯第一天,推出博主私家藏仅几桶之2013茶王树精挑细选版,特点是“头春,齿香”。仅28片,绝不加推,每个IP仅限一片,价格惊喜,请密切留意。若巴西能赢两球或以上更有喜上喜。具体以淘宝店细则为准

    http://trade.taobao.com/trade/detail/trade_snap.htm?spm=a1z09.1.11.7.xxblQ6&tradeID=681273781845496

     很多人以为零售价就是贵价,其实是错误的。尤其是当我们推出新品之初,还有就是特惠套餐。之后缓慢而又坚定的渐渐涨价,说明了两个问题。第一,及时参与的朋友绝对是眼光独到把握机

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        前几个月,长期待在普洱茶产区,因为条件恶劣,所以疏于更新博客,久而久之养成懒懒习惯。回到广州后每每坐在电脑旁,都很没以往狂侃乱写的冲动。我想可能是得了上山收茶辛苦综合症吧,但一直以来还是很有冲动想写一篇博客---“给A计划茶油的一封信”。

   

   什么叫A计划?简单说来,就是“提前全额预付上山做茶的一个计划”。再详细解释,就是在我三月上茶区收茶前全额预付一个定额款项,这个笔款不大不小,是个定额,按份数来,可以预交几份全凭我的感觉,为何凭我感觉后面会有交代。那么做什么茶,大体就是刮风寨的茶王树。而最终的价格和数量都必须等到五月份我做好茶后才能告诉给参加A计划的朋友们。为何要等五月份,因为之前收款的时候,并不了解变化莫测的原料价格,而且在收够原料

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(2014-05-26 00:45)
     已经不止一个朋友说这样做茶王树的,只有小珍,其中就有素味平生的苏医生。下午我回到店里的时候,大门紧锁,门外有位茶油在淡定的等待着,我知道店里的人又去仓库了。我赶紧把门打开,让这位有些面熟的朋友进去店里。
    三两句寒暄,我知道朋友来意是冲着“耘华四宝”和新鲜下山的2014“出类拔萃”茶王树的。前两天因为广州连日暴雨湿度大,这个时候喝新毛茶其实是不太适合的,茶新压制,里头水分任未有降低,回到广州湿度加大,自然摸起饼来潮潮的,香气和细致部分不容易体会出来。
     好在这天湿度适合,而且因为店里一直开着空调,我拆茶时,感觉应该今天能出精彩。果然三泡下去,这位茶油夸奖起来。评价茶汤是前所未有 厚度十足。我告诉朋友,基本都是在4月11日前收集的原料,属于第一泼。当我们五月中离开版纳的时候,茶王树大部分第二波茶任然没有发出,这和不断变化的气候有关系。
     很快我得知朋友姓苏,是位医生,平时爱好就是喝茶,而且爱喝普洱,尤其是茶王树。对喝茶王树上迷的朋友,我很想说一来你们有眼光识货,二来你们也为日后自己的喝茶起了一个很高的台阶
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                                   2014耘华四宝火热上架

http://item.taobao.com/item.htm?_u=l2elknr96a7&id=39118362644

     回到广州后,和全国各地茶油们的接触又恢复到以往这么频繁了,我的思路也从两个月前的一头钻进茶王树茶区又转出回到普洱市场营销的大格局上来。实际上自离开西双版纳一路上,这样的转变已经悄然展开了。在宁洱的时候,我和准备在普洱

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                                    2014耘华四宝火热上架

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(2014-05-17 09:08)
   三月六日从芳村出发,一直到五月十六日回到芳村,整整两个月零十天。这段时间内总共收了380公斤顶级茶王树原料,其中320公斤是在4月11号前收到的,最后一批茶王树原料大约在4月26 号收集,虽然和目标数量位仍然有20公斤差距,但就茶价,质量和精力,已经心焦力瘁,决定不再为20公斤纠缠下去。一旦做出这样的一个决定,心态马上轻松下来。
    好在,之前也把顶级的茶王树毛料单列出来,就整个2014茶王树春茶而言,四百公斤是刚好去到。后期为了等包装,加工排期又整整浪费了半个月时间。本来打算在景洪好好休整几天的,因为时不待我,下山住了一天后,就开拔,沿路探访一下茶友,交流一下心得,又在归途路上耽误了三天,所以这两个月零十天,真正收茶的,估计就是一个月,另外一个月是等待、百无聊赖、吃吃喝喝、走亲访友等被我挥霍掉的,当然后来那六十公斤收的最艰苦,因为泼水节离开刮风寨后我们就再也不愿进去居住,都呆在易武镇上,有消息就进去,最为沮丧的是某次,千辛万苦进去了一趟寨子, 竟然颗粒无收,归程颠簸在刮风寨30多公里的烂路上,那心情真是更为之烂,要想好其实很简单,车尾箱有十公斤心仪毛料就好了。
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乱侃

好普洱茶的标准:口腔优胜只为中,身体优胜才为上

还是那句著名周星大话曾经有片充满潜力的茶摆在你面前,你没有珍惜,你只会纵比价格,你没有留意普洱泰斗邓时海老师十年前的预见,现在想起追悔莫及,若上天再给您一次购买的机会,我想可能是原价后面加个零,还不一定。哈哈,此是笑谈

贴金:做人还是低调点好,虽然我一向谨慎从事,但看到这位上海网友在微信对我的评价或者说总结,我还是不免惊叹,您说的太准确了-----"是的,看了你不少文章,还有你当初做茶和一步步走到今天的历程,虽然你在文章里说得很轻描淡写,说每天最晚开门,最早关门,但是这句话后面多少年经济工作的经验,投资行业的嗅觉,还有对茶之后的学习,这些是我从你文章中,还有你写文章的时间能感觉得到的。做茶赚钱的我身边很多,但是能让我学习的只有你一个。你不是整天谈口感,茶气的大师,也不是整天在区分台地,大树,小树的专家。你是从普洱的根本性出发,红汤,暖胃,健康,还有普洱整个投资市场的前景来做茶的,而且你是真的做到卖出去的茶还去回收的。这就是商人做重要的,信"

玩辽参技巧:辽参大体指的就是渤海湾以北的刺参,包括俄罗斯参,日本关东参,以及中国的大连参和山东参。关于如何买到好的海参,最关键一个环节就是重量。大部分参都掺杂了盐糖或其他化学成分。所以最容易鉴别好参与否就是对发,发头越大的海参,掺杂可能性越小,发头就是发后和发前重量的对比,一般上好的辽参,可以发到17-20倍,发到十倍以上,已经证明你没有怎么被骗了。

价格链:玩普洱茶,不管新茶老茶,心中必然有“价格链”概念,这个价格链是有《深邃七子世界》里头那些品种窜成的,有了“价格链”,就可以通过比价找出一些茶的价值所在。

大局观:玩普洱除去有“价格链”概念,还必须由“大局观”随时能把任何一类茶锁定在什么区间,知道历史的品种有那些精彩又有什么空缺,现在那些茶是前无古人,这个尤其对玩新茶很重要。

七夕水:很神奇的一种中国古代节气取水方式,若你离着山泉水不远,不用太考虑七夕水,若取一次山泉水很波折,不妨留意一年只有几个时辰才能取到的七夕水,除却长期不腐,还有很多神秘功效的.

新茶老茶所有老茶皆来自新茶,没有古人存的新茶,现在的茶客怎么可以接触到老茶。所以玩新茶将是普洱永远不变的主旋律.人为的割裂这层关系把新茶和老茶区分开来的都是伪学问,误人子弟.新茶和老茶好比小孩和大人,都是必须经历的而已

八三铁:八三铁其实不是啥83年的,坊间传闻是91年的,其实就是脱掉纸的繁体字,风格都大同小异,没有啥突出之处,正因为脱掉了衣服,便容易忽悠起来,这款野史茶进不了《深邃的七子世界》,永远不能堂堂正正,只能是偏房

DiscoveryChannel

更猛的一款茶

我拿着它走遍中国,喝到的普洱发烧友没有不叫好,全部啧啧称赞,奇怪了去了

X茶

难得、难得、还是难得

小歪

不论现在还是未来,都可以轻松超越88青饼的一款体现易武1999年生态现状的小沱。大方向它既是属于99易昌概念,小范围内它又是九九易昌系列里头最闪亮的一颗,如果可以猜测,我希望它是刮风寨的

阿凡达熟饼

一款可以和它价格之上50元范围内对冲而还无畏惧的熟饼。它直接开创了熟茶“名师、乔木”概念。什么是名师,三代人铸就成一个贵族,五代人经营普洱才造就成的名师,不是山寨版的。至于叫阿凡达,是因为名字尚未确定姑且借用吧。

94大益砖

什么是典型的勐海味,什么是香港仓,什么是熟茶标准,你喝到94大益砖,你就豁然开解了,记住,很多都叫94大益砖,但这一批特征也非常之明显,好认记。

99易昌系列

有品牌、有规模、有口碑的山头茶始祖,它是许多号级茶的再现。纯料山头易武的风向标,目前没有任何品种可以替代

96玫瑰大益

88青这类风格的话,再往下就是它了

美食好推荐

甬府酒楼:上海滩做工精致的宁波本地菜,价格中档偏高,东西地道,用料精湛,很好吃,在上海银河宾馆一楼

顺德大良的高佬花场:主吃河鲜,油盐水蒸和顺鱼简直是颠覆了老广的姜葱蒸鱼,好掐,好掐。

第一面:新近广州街头多了很多“第一面”分店,芳村地铁口出来有一间,吃十二元一碗的云吞面,云吞行货,汤底一流,虽贵但好。

缅丽:景洪街头难得的缅甸小吃店,貌似小,其实每年都挣过百万的。在电影院后面。鸡饭和甜品是强项。

厚街烧鹅濑:不用到东莞就可以吃到地道烧鹅濑粉,在广州江南西路。千万别单点烧鹅,好肉都去濑粉中去了。

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普茶藏珍的魔鬼论

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所谓口腔问题,就是茶在口腔里的综合反映,它大体是指“饱满度、层次感、苦涩度、生津、回甘、喉韵、厚薄,苦涩甜、耐泡度”,大体口腔里的问题您只需要考虑这些,万变不离其中。有厚度当然就是春茶多,优质原料多,苦涩度少要看是否有高温烘青绿茶化,若木有就是乔木茶居多。深喉的感觉台地茶基本木有,饱满度台地茶在前端多,而大树茶体现在后端,但不是所有大树茶都没有前端的,好的大树茶还是有前有后,台地拼乔木也会有前有后,唯纯台地,有前无后。层次感一般体现在拼配茶,纯料口腔较单一,不会太有层次感,拼配茶未必指示台地茶,也有可能是多种乔木茶之间的拼配,或者台地和乔木之间的拼配。而我对口腔方面的问题最注重的就是厚度,有了厚度才来谈其它,厚度通常由春茶,或者采摘不频繁的茶树出来的。木有厚度,其余就再好好不到哪里去。

R回到店里,店员们都笑我烧焦了,仿佛从煤堆中走出来,或者刚烧完锅炉。我哑口无言,总而言之,这肤色是我玩的尽兴的一种表现,虽然很黑但很开心,当它们变白的时候,我知道我又将回复到周而复始的都市生活,这是一种为三餐奔波,为地位拼搏的无聊日子,只是深处其中,难以自拔而已

q几年过去了,我一直都在思考这个问题,想琢磨它,研究它,尝试剖析它,但我发现似乎这是一个很大系统工程,后来我决定放弃算了,只要想喝它的时候,就可以冲泡它,就是完美人生,一个很简单的完美人生。

 p意的幸福指数是有充足的现金流的前提下,尽早能见到投资客脸上的笑容,这就是我的生意场合的幸福指数

o如果说二十岁旅游注重的是眼睛,那么三十岁旅游便注重的是嘴巴,到了四十岁,更是注重到了鼻子。好比刚开始学喝普洱,注重的是不涩,到了中间,开始注重香气,到了最后,便越发注重厚度、喉部反应和山韵了。

m玩乔木要玩厚,玩拼配要玩层次感

l第一次站在葡萄树下可以不懂葡萄酒,第五次站在葡萄树下,再不懂葡萄酒的话,直接葡萄藤下挖个坑,自己添进去好了

k而丽江绝对是大多数忙忙碌碌的城市人OL/OM逃离拥挤不堪都市生活,短暂进入原生态状态的一个好去处。丽江的柔软时光对待他们而言也许只是几颗柔软的味精而已,但我的柔软时光却是一锅由老鸡和大地鱼熬成的浓汤。

J高端茶和低端茶的比较方向恰好相反,高端茶是不断找缺点,越少越好,而低端茶是不断找优点,越多越好

I当然雪印再好,也有弱点,喝到了如此精彩的雪印尚能清晰找到它的弱点,冥冥中我才知道九九易昌的优势和珍贵所在,前途无量呀

H什么是心疼,心里想出来的痛苦,心不想就不会痛。什么是纯料,设定一个范围为标准,才会有纯料,再细分,就不纯了。

G外行喝回甘,内行喝山韵

F干仓茶未必有烟火味,但有烟火味一定是干仓茶,有谁喝过有湿度的茶有烟火味呢?烟火味想消除,就加湿便可“

E虽然当初,是壮士断臂,忍痛抽资金过来茶市,但好在我的资金是有壁虎和蚯蚓基因的,经过这么多年,我回到壮士还在的地方,想把他的断臂接上,才发觉,我靠,那那是壮士呀,简直是三头六臂的哪吒,不像,更像千手观音多点!

D口腔才是检验美食的唯一标准,而不是钱包

c世界真小,普洱茶却很大

 B你不能生产老茶,只能静静等待新茶变老

A现代人物资泛滥,精神贫乏,偶能在钢筋水泥交织的城市森林上觅得一丝阳光照射到的小角,就如久旱逢雨的小蛙不停的鼓动着腮。如今,连这点小乐趣都被无情的剥夺,真是冷漠空间里的悲惨世界
只可惜一头冲进了股市,做了中国资本市场改革的知青,最终成为一个时代变迁所必须充当的牺牲品!
2在我看来,陈化多年的老茶,只有酽香之分,而无台地大树之别
3普洱茶,喝茶的可以不存茶,存茶的可以不喝茶

这就是两个需求理念体现出来的现象
4你不可能被外围的人所骗,因为他们都近不得你身,你被骗的最深的是你的朋友,你一辈子如果因为被骗全数毁掉的话,那一定是你最亲密的人,最信任的人。
5在普茶藏珍的眼中,没有必然的好茶,也没有必然的差茶。只要它是一片股规矩矩的茶,它就有资格参与好差的拼比。而标准,自然就唯有价格了。
6茶不管怎么吹,最终都要人去赔的
7我知道,不管普洱茶市场怎么乱,不管大厂家好,小厂家罢,甚至什么厂出现危机。茶是确确实实存在的。当经历过这么多风波和动乱或者说躁动后,历史的评判终会归于平静与合理
8因此浪漫的谈谈恋爱跳跳交际舞;当文学青年的手持上海译文出版社的国外名著;玩深沉黄军包里永远都是黑格尔、叔本华的后砖头;假愤青们晚上点蜡看几页鲁迅、柏杨之类的文章,白天结合《参考消息》现炒现卖的发挥一下。(转摘自笑踏山河的博客)

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