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普茶藏珍
普茶藏珍
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广州耘华茶行地址在广州芳村洞企石路南方茶叶批发市场中心馆二楼207

 关于淘宝店的特别注明:本淘宝店是实体店辅助销售手段之一,目前人手主要照顾实体店的经营.暂时人手短缺,不能及时照顾到淘宝店的客户答复,若有怠慢之处还请淘友们多多谅解,我们会抓紧配足人手,改善服务.若在淘宝上碰到没有客服在线答复时候,可以拨通以下联系方式,以便我们及时答复您的需求,不足之处还望大家包涵,谢谢

通讯方式020-81543977

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特别提示

2014耘华四宝火热上线:

马年第一个"抢闸跑出来的头马“---神秘一

 http://blog.sina.com.cn/s/blog_50c9626b0102emwd.html

普洱小视角

大益炒作误区

越是不能拆开整件的普洱茶,它的水分就越大,当下不能拆,未来拆的可能性就越小,只有当它的价格下跌后,它才又重新返回可拆区间,只有可拆,普洱茶能消耗,击鼓传花才有终结,才可能会有皆大欢喜的双赢

普洱炒作

好的普洱茶多少都会伴随着一定幅度的炒作,幅度适合一来提现未来原料走势,二来可以有陈化效果补救,只有幅度太的大的动作,会对普洱茶的交易造成重大影响

熟茶、仓茶、干仓生茶

从普洱发展角度来看,因陈化速度和口感的综合取舍要求,普洱未来的发展,仓茶远远大于熟茶。人工发酵最甚的结果就是熟茶,而轻发酵最轻的就是仓茶了

新茶和陈茶的竞争

普洱新茶面临的竞争对手,未必是当期的其他新茶,而是历年的陈茶。生茶亦此,熟茶更亦如此。这几年的茶区原料都是单边上扬的,意味着过去的陈茶成本很低,即便陈化过几年,再进入市场,分分钟滋味比新茶好来的价格还便宜,在这方面,熟茶风险最大。

生茶和熟茶

优质原料的越来越高,以及熟茶发酵的损耗以及口感丰富度上的降低,导致大规模优质晒青毛料还是加工生茶为主,而熟茶制作原料都会集中在中下游的晒青毛料

北方市场

就普洱茶而言,虽然北方市场总体喝茶基础较南方市场落后一点,但相对炒作之风气也淡很多。越是具备优良茶底的好茶,越容易在北方市场出现亮点。

1普洱产量和销量的矛盾

症结不在销售通道的建设上,而在于认识的进入误区,读懂普洱消费的两个需求,就了解大量存茶的必然性,立竿见影的短期变现升值行为不足取,熟茶只是普洱发展路上的权益之计,普洱的未来还是在于生茶。

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娱乐

      一直以来,小陈总(昌泰少东家陈卫)都是普洱路上幸运者,这么多年他碰到的普洱贵人我是看在眼里羡慕在心上。
     2003年才从学校出来,他就到深圳学习普洱茶,师从当年普洱茶界叱咤风云的永年公司董事长太俊林,在他公司不但学习到许多普洱茶知识,还认识了不少香港普洱大茶商和普洱奇人。基本你所知道的香港普洱有影响力的人,小陈总2003年都基本结识完了,真是含着普洱金钥匙进来做茶叶的,不到你不服。
    
      http://item.taobao.com/item.htm?_u=p2elknr3a36&id=41903022872
       正是在这样背景下,一来昌泰当年的易昌号品牌从马来西亚香港台湾开始到芳村名气如日中天,二来小陈总接过老爸放手让他在昌泰茶叶集团总负责的充分信任,少年极端得志难免小小轻狂,但也属人之常情。到什么程度呢,2004年
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军事

      十月黄金周,我们茶叶佬一定是不和上班一族挣空间的,平时都能挤出时间来走走,为何非要赶在黄金周呢,人挤人,车挤车,飞机酒店费用都昂贵,还未必能吃上一顿好饭,这就是中国黄金周现象,扎堆消费。
    一号到七号,我们有在淘宝搞促销活动,折扣之低前所未有,这就是小珍的性格,干就干个彻底的。所有产品事前都没有调价玩虚的,按的是原价五折,当然量自然是少之又少,仅仅够抢的,玩打折必须真实,不能和“唯品会”之流弄的这么虚,提高原价再打折这招很不靠谱。
       和很多茶商不一样的是,我们有足够的库存,深度广度都行,深度是品种,广度是成本。大多数茶叶成本都在2006年之前,且那时我还是一级代理,基本价格很实,所以只要 珍珍高兴,折扣其实都不是问题,关键成本低,这就是小店的优势。
    从一号到七号,每天三个品种,足足21个品种,全数五折,把我脑袋都想大了。就淘宝里的品种,有冷门有热门,我们不能以折扣的名义销售冷门产品,所以我要求,必须是热门产品为主,中生代茶叶居多,也要有些高端老茶,至于平时卖五十的,现在二十五意义也不大,毕竟看小珍
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股票

    《接上文》前文说到2005年七月的某天,因为适逢天文大潮海水倒灌珠江内河再加上上游连续暴雨,汹涌的江水由上游澎湃而下,二者叠加导致珠江沿岸仓储区遇到了几十年难见一遇的水淹。
     我下车后趟着没膝洪水走向仓库,心里的感觉真是五味杂陈。才做不久普洱茶竟然让我碰到这些几十年难得一遇的灾难,当初我租仓库时看着窗外河水问仓库负责人会不会水淹,他说他在这里干了三十年了都从来没有水淹过,的确如此,这不第三十一年就出现了吧,哎。
    我一边趟着水,一边盘算着可能的损失,按当时吃水线的判断,我估计大水最起码淹了我四层普洱茶。我们以前在仓库放置普洱的惯常做法是,地下放一片十几公分的地台板,由下至上面逐层垒十件普洱茶,这样做很好统计库存,当然仓库不够用的时候,垒到十四五层的也常见。因为茶叶有很强吸附性,所以即
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佛学

 十月五日 推出原野香干仓半价,瞬间秒杀,明天有早期昌泰,请密切留意
十月五日开始上老一点的茶,一样打折扣,数目不多,敬请把握机会
  十月三日  ,推出三款 已经秒杀,分别是03易昌号易武,06台北纪念饼   老普百龄,03千家峰系列

 十月一日     已经推出三款,小蓝字杀
    http://pccz.taobao.com/category-984449834.htm?spm=a1z10.1.w5842-8869741117.7.yntWeI&search=y&catName=�ϿͻA
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(2014-09-24 00:27)
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股票

     <接上文>丽江对很多人而言就是个魂牵梦绕的地方,但于我而言,实在就太简单太真实的一个地方,完全没有任何平添的幻想和对艳遇之迫切期待之类的。丽江的确是个好玩的地方,但并非导游和攻略里说的那些古城束河之类的小知情调咖啡吧小茶馆之类的,我也很不怎么习惯住客栈。因为是在原地改建的,所以条件限制,冬天客栈冷的要死,夏天服务员又不及时更换被单,很多小虱子弄的浑身发痒,貌似很异域和惹味,但那些都是表面现象,如一件外表华丽的舞衣,虽然外人看的漂亮,但只有穿着的人知道是否舒服。
    所以,若有的选择,我愿意住传统的酒店,安静舒适很多,还有客栈都是木制结构,隔音效果很差,若你住一楼,半夜那些艳遇酒吧归来喝醉醺醺的帅哥美女,一脚深一脚浅东倒西歪的步伐不把你震撼成神经衰弱不可,好在我不怕这些,我睡眠很死。然后再有个一夜七次狼小鲜肉住你旁边,那节奏也真是哼哈喘哎啊哦の酱的紫的都在其中了。一句话,丽江的客栈确是年轻人
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股票

      就目前而言,我认为普洱茶真正够的上品牌的也就是勐海和下关。因为它们有旧茶,虽然旧茶都入了中茶包装,但大家都不傻,知道是来自勐海和下关。

      普洱大热之初,其实勐海茶也非好卖到哪里去,我记得2003年以前,勐海茶在芳村卖的很便宜,漏随处可捡。而那个时候的大树茶概念价格都比勐海高,比如昌泰的易昌号,绝对是2002--2003芳村的明星,类似今天的福今样子,那个时候的易昌号都比同期的勐海7542要贵很多,市场也理性,茶底好,成本也贵,为何市场要低呢?

    随着国内普洱热,台湾香港回流的老茶越来越多,这个时候,勐海下关的优势便突然凸显。刚开始市场喝茶者不会因为当期的新制茶而接受普洱的,一定是这些转化到位,口腔带来很多惊艳的老茶作为普洱第一攻击梯队,在茶叶市场攻城拔寨,关于普洱如何越陈越香,如何樟香荷香参香的描述皆来自老茶,而这些老茶基本都指向勐海和下关两个品牌,所以市场开始聚焦勐海下关。但那个时候的老茶和新茶价格也悬殊,我记得2003年港仓厚纸8582在芳村买600元一片,其实已经是天价了,因为易昌号新茶才二十多元,7542估计也就是十

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股票

   

                 神五横空出世

                        http://item.taobao.com/item.htm?_u=b2elknr4f8f&id=41068499301

    过往普洱茶品牌最大的作用就是建立了交易平台,在这个平台上能随时知道自己藏货的价值,能买入或者卖出,可变现很方便,这个便利正好适应了普洱茶与众不同的特点“可藏可喝可交易”。所以建立了自己的交易平台,就自然形成了品牌,但这个交易平台和品牌都属于普洱茶经济的第一代的,因为普洱茶市场生态模式随

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佛学

   

 

                       就是介款茶在今年的转化中出现了极大的惊喜

                    http://item.taobao.com/item.htm?_u=b2elknr6821&id=41121728750

  若问普洱茶最精髓的核心价值是什么,自然就是“越陈越香”,可不可以尽量少点字形容,那就是“后发酵”,再少点字呢?那就是一个“变”字。普洱因“变”而成一款与众不同的特殊茶种,普洱也因“变”而有了与其他茶叶需求不一样的”两个需求“,普洱因”

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(2014-08-16 14:01)
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股票

       和大师们当季卖什么茶天天喝啥茶不一样的是,我卖什么茶未必要天天喝它。大师们的喝茶日记里常常记述今天某个时辰又泡了款w茶,怎么精彩怎么好喝,翻看过往几乎天天再喝这款W茶。而上一季每日必喝的那款c茶却早已不知所踪,偶一头半个月能见到影子也不错了。不过也充分应允了大师广告而言“只卖自己喝的茶”,那意味着自己不喝的茶他就不会卖了,或则说他不卖这个茶,他就不喝它,再则也能理解茶卖完了,他自然也没有的喝了。总而言之,以身试茶也好赤膊上阵也罢大师每天喝的茶就是当下主打。

           http://item.taobao.com/item.htm?_u=k2elknrbd6c&id=40754872434

     捡漏06年高性价比品种,勐海料,无敌干仓,出略红汤,500克

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(2014-08-11 23:12)
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文化

    

            http://item.taobao.com/item.htm?_u=c2elknr491a&id=40584984970
      1948年的时候,国民政府想划江而治,最终都被凶悍的北方大兵统一了全国,但普洱 茶却未必如此。按某大品牌宣传而言“普洱北上”,就历史而言,普洱茶的确就是南方喝起,民国时候,广东称老坑茶,也就是老人喝的茶,北方喝啥,花茶别,熏香的茉莉花茶,就茶文化而言,北方绝对是OUT太了,但北方是政治文化中心,也是 消费中心,它有绝对的消费地位,所以普洱茶南方普及后,第一时间想的就是北上。
    北方也不是没有普洱文化,但都是稀稀拉拉,北方都是过江到南方进货,然后再在北方附加以所谓的文化,在想过江返销南方。题材倒是不错,但可能吗,因为都是南方进货,南人低调
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乱侃

好普洱茶的标准:口腔优胜只为中,身体优胜才为上

还是那句著名周星大话曾经有片充满潜力的茶摆在你面前,你没有珍惜,你只会纵比价格,你没有留意普洱泰斗邓时海老师十年前的预见,现在想起追悔莫及,若上天再给您一次购买的机会,我想可能是原价后面加个零,还不一定。哈哈,此是笑谈

贴金:做人还是低调点好,虽然我一向谨慎从事,但看到这位上海网友在微信对我的评价或者说总结,我还是不免惊叹,您说的太准确了-----"是的,看了你不少文章,还有你当初做茶和一步步走到今天的历程,虽然你在文章里说得很轻描淡写,说每天最晚开门,最早关门,但是这句话后面多少年经济工作的经验,投资行业的嗅觉,还有对茶之后的学习,这些是我从你文章中,还有你写文章的时间能感觉得到的。做茶赚钱的我身边很多,但是能让我学习的只有你一个。你不是整天谈口感,茶气的大师,也不是整天在区分台地,大树,小树的专家。你是从普洱的根本性出发,红汤,暖胃,健康,还有普洱整个投资市场的前景来做茶的,而且你是真的做到卖出去的茶还去回收的。这就是商人做重要的,信"

玩辽参技巧:辽参大体指的就是渤海湾以北的刺参,包括俄罗斯参,日本关东参,以及中国的大连参和山东参。关于如何买到好的海参,最关键一个环节就是重量。大部分参都掺杂了盐糖或其他化学成分。所以最容易鉴别好参与否就是对发,发头越大的海参,掺杂可能性越小,发头就是发后和发前重量的对比,一般上好的辽参,可以发到17-20倍,发到十倍以上,已经证明你没有怎么被骗了。

价格链:玩普洱茶,不管新茶老茶,心中必然有“价格链”概念,这个价格链是有《深邃七子世界》里头那些品种窜成的,有了“价格链”,就可以通过比价找出一些茶的价值所在。

大局观:玩普洱除去有“价格链”概念,还必须由“大局观”随时能把任何一类茶锁定在什么区间,知道历史的品种有那些精彩又有什么空缺,现在那些茶是前无古人,这个尤其对玩新茶很重要。

七夕水:很神奇的一种中国古代节气取水方式,若你离着山泉水不远,不用太考虑七夕水,若取一次山泉水很波折,不妨留意一年只有几个时辰才能取到的七夕水,除却长期不腐,还有很多神秘功效的.

新茶老茶所有老茶皆来自新茶,没有古人存的新茶,现在的茶客怎么可以接触到老茶。所以玩新茶将是普洱永远不变的主旋律.人为的割裂这层关系把新茶和老茶区分开来的都是伪学问,误人子弟.新茶和老茶好比小孩和大人,都是必须经历的而已

八三铁:八三铁其实不是啥83年的,坊间传闻是91年的,其实就是脱掉纸的繁体字,风格都大同小异,没有啥突出之处,正因为脱掉了衣服,便容易忽悠起来,这款野史茶进不了《深邃的七子世界》,永远不能堂堂正正,只能是偏房

DiscoveryChannel

更猛的一款茶

我拿着它走遍中国,喝到的普洱发烧友没有不叫好,全部啧啧称赞,奇怪了去了

X茶

难得、难得、还是难得

小歪

不论现在还是未来,都可以轻松超越88青饼的一款体现易武1999年生态现状的小沱。大方向它既是属于99易昌概念,小范围内它又是九九易昌系列里头最闪亮的一颗,如果可以猜测,我希望它是刮风寨的

阿凡达熟饼

一款可以和它价格之上50元范围内对冲而还无畏惧的熟饼。它直接开创了熟茶“名师、乔木”概念。什么是名师,三代人铸就成一个贵族,五代人经营普洱才造就成的名师,不是山寨版的。至于叫阿凡达,是因为名字尚未确定姑且借用吧。

94大益砖

什么是典型的勐海味,什么是香港仓,什么是熟茶标准,你喝到94大益砖,你就豁然开解了,记住,很多都叫94大益砖,但这一批特征也非常之明显,好认记。

99易昌系列

有品牌、有规模、有口碑的山头茶始祖,它是许多号级茶的再现。纯料山头易武的风向标,目前没有任何品种可以替代

96玫瑰大益

88青这类风格的话,再往下就是它了

美食好推荐

甬府酒楼:上海滩做工精致的宁波本地菜,价格中档偏高,东西地道,用料精湛,很好吃,在上海银河宾馆一楼

顺德大良的高佬花场:主吃河鲜,油盐水蒸和顺鱼简直是颠覆了老广的姜葱蒸鱼,好掐,好掐。

第一面:新近广州街头多了很多“第一面”分店,芳村地铁口出来有一间,吃十二元一碗的云吞面,云吞行货,汤底一流,虽贵但好。

缅丽:景洪街头难得的缅甸小吃店,貌似小,其实每年都挣过百万的。在电影院后面。鸡饭和甜品是强项。

厚街烧鹅濑:不用到东莞就可以吃到地道烧鹅濑粉,在广州江南西路。千万别单点烧鹅,好肉都去濑粉中去了。

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普茶藏珍的魔鬼论

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所谓口腔问题,就是茶在口腔里的综合反映,它大体是指“饱满度、层次感、苦涩度、生津、回甘、喉韵、厚薄,苦涩甜、耐泡度”,大体口腔里的问题您只需要考虑这些,万变不离其中。有厚度当然就是春茶多,优质原料多,苦涩度少要看是否有高温烘青绿茶化,若木有就是乔木茶居多。深喉的感觉台地茶基本木有,饱满度台地茶在前端多,而大树茶体现在后端,但不是所有大树茶都没有前端的,好的大树茶还是有前有后,台地拼乔木也会有前有后,唯纯台地,有前无后。层次感一般体现在拼配茶,纯料口腔较单一,不会太有层次感,拼配茶未必指示台地茶,也有可能是多种乔木茶之间的拼配,或者台地和乔木之间的拼配。而我对口腔方面的问题最注重的就是厚度,有了厚度才来谈其它,厚度通常由春茶,或者采摘不频繁的茶树出来的。木有厚度,其余就再好好不到哪里去。

R回到店里,店员们都笑我烧焦了,仿佛从煤堆中走出来,或者刚烧完锅炉。我哑口无言,总而言之,这肤色是我玩的尽兴的一种表现,虽然很黑但很开心,当它们变白的时候,我知道我又将回复到周而复始的都市生活,这是一种为三餐奔波,为地位拼搏的无聊日子,只是深处其中,难以自拔而已

q几年过去了,我一直都在思考这个问题,想琢磨它,研究它,尝试剖析它,但我发现似乎这是一个很大系统工程,后来我决定放弃算了,只要想喝它的时候,就可以冲泡它,就是完美人生,一个很简单的完美人生。

 p意的幸福指数是有充足的现金流的前提下,尽早能见到投资客脸上的笑容,这就是我的生意场合的幸福指数

o如果说二十岁旅游注重的是眼睛,那么三十岁旅游便注重的是嘴巴,到了四十岁,更是注重到了鼻子。好比刚开始学喝普洱,注重的是不涩,到了中间,开始注重香气,到了最后,便越发注重厚度、喉部反应和山韵了。

m玩乔木要玩厚,玩拼配要玩层次感

l第一次站在葡萄树下可以不懂葡萄酒,第五次站在葡萄树下,再不懂葡萄酒的话,直接葡萄藤下挖个坑,自己添进去好了

k而丽江绝对是大多数忙忙碌碌的城市人OL/OM逃离拥挤不堪都市生活,短暂进入原生态状态的一个好去处。丽江的柔软时光对待他们而言也许只是几颗柔软的味精而已,但我的柔软时光却是一锅由老鸡和大地鱼熬成的浓汤。

J高端茶和低端茶的比较方向恰好相反,高端茶是不断找缺点,越少越好,而低端茶是不断找优点,越多越好

I当然雪印再好,也有弱点,喝到了如此精彩的雪印尚能清晰找到它的弱点,冥冥中我才知道九九易昌的优势和珍贵所在,前途无量呀

H什么是心疼,心里想出来的痛苦,心不想就不会痛。什么是纯料,设定一个范围为标准,才会有纯料,再细分,就不纯了。

G外行喝回甘,内行喝山韵

F干仓茶未必有烟火味,但有烟火味一定是干仓茶,有谁喝过有湿度的茶有烟火味呢?烟火味想消除,就加湿便可“

E虽然当初,是壮士断臂,忍痛抽资金过来茶市,但好在我的资金是有壁虎和蚯蚓基因的,经过这么多年,我回到壮士还在的地方,想把他的断臂接上,才发觉,我靠,那那是壮士呀,简直是三头六臂的哪吒,不像,更像千手观音多点!

D口腔才是检验美食的唯一标准,而不是钱包

c世界真小,普洱茶却很大

 B你不能生产老茶,只能静静等待新茶变老

A现代人物资泛滥,精神贫乏,偶能在钢筋水泥交织的城市森林上觅得一丝阳光照射到的小角,就如久旱逢雨的小蛙不停的鼓动着腮。如今,连这点小乐趣都被无情的剥夺,真是冷漠空间里的悲惨世界
只可惜一头冲进了股市,做了中国资本市场改革的知青,最终成为一个时代变迁所必须充当的牺牲品!
2在我看来,陈化多年的老茶,只有酽香之分,而无台地大树之别
3普洱茶,喝茶的可以不存茶,存茶的可以不喝茶

这就是两个需求理念体现出来的现象
4你不可能被外围的人所骗,因为他们都近不得你身,你被骗的最深的是你的朋友,你一辈子如果因为被骗全数毁掉的话,那一定是你最亲密的人,最信任的人。
5在普茶藏珍的眼中,没有必然的好茶,也没有必然的差茶。只要它是一片股规矩矩的茶,它就有资格参与好差的拼比。而标准,自然就唯有价格了。
6茶不管怎么吹,最终都要人去赔的
7我知道,不管普洱茶市场怎么乱,不管大厂家好,小厂家罢,甚至什么厂出现危机。茶是确确实实存在的。当经历过这么多风波和动乱或者说躁动后,历史的评判终会归于平静与合理
8因此浪漫的谈谈恋爱跳跳交际舞;当文学青年的手持上海译文出版社的国外名著;玩深沉黄军包里永远都是黑格尔、叔本华的后砖头;假愤青们晚上点蜡看几页鲁迅、柏杨之类的文章,白天结合《参考消息》现炒现卖的发挥一下。(转摘自笑踏山河的博客)

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