原来老在素食群里听到群主老草说杏鲍菇好吃，用来炒、拌、做饺子都很鲜美，我自己倒真是今年才开始在市场购它，试过清炒和煮汤，果然是很好吃哦！ 

    杏鲍菇隶属于伞菌目侧耳科（别名：剌芹侧耳）。菌肉肥厚，质地脆嫩，被称为“平菇王”，菌肉肥厚似鲍鱼，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，因而得名鲍杏菇，营养丰富，质地脆嫩，风味独特，故有'草原上的美味牛肝菌'之美称。杏鲍菇腐生兼寄生于伞形花科植物刺芹等的根上和周围土中，是高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌。

    自从《低碳生活》报道出街后，这周手机热闹比往常热闹些，其它媒体也想约我再做环保生活方面的采访，但都拒绝了。原因是：我家近来好肮脏。近几个月来因为家人一直生病住院，家中乱七八糟也没去收拾。虽然一个普通家庭本质就是简单朴素，并不需要为上门采访之事去大动干戈，但整洁卫生还是必要的首要的礼貌，但这简单的事也实在没心力抽空完成，所以在此感谢大家对于环保生活的关注，也希望大家不必把重点放在“好奇”上，而是真的审视一下自己的日常生活看有没有能容易改进的小事，利己利地球的。

    总结大家最多的好奇和关注，仍然是落在洗涤生活，觉得我家不采用分类细致的各种

　　 上周南岭会交给我一个任务：接受广州日报关于“低碳生活”的采访。对于采访其实我习以为常，并不觉得是什么特别的事情，都是很机关枪式拼命去吱吱呱呱讲个不停，毕竟媒体是一种主流传播方式，没理由不抓紧机会去力所能及推广环保。

    对于“低碳”我个人其实讲不出定义来，毕竟每年都制作些环境主题宣言要抛出来，对于我个人来讲任何主题都没所谓，无论它大小远近涉及什么领域，我的简单环保小生活也如常照过。希望身边的亲朋好友，或是无意中来BLOG的看客都能从中找到实用的方式与资料，自己在日常生活中参与健康环保的行列。其实改一改真的很容易，并不会降低生活质量也不会带来多少麻烦，更不需要什么环保指南、什么行为指引50条……只要你真心希望这个世界更清洁干净，自己呼吸清新点的空气，吃多点健康食物，

电脑不时会罢工，有时闹别扭，有时是中毒，更惨的是无药可治唯有重装。我这人平时也懒惰，备份工作常忘掉，MSN/QQ/EMAIL等都常设自动登陆，一旦电脑崩溃我自己会忘了PW，因此不少网络服务类已经弃用或者换用多回。最可惜的是常找不回原来爱逛的论坛LINK，有的网站是不需要经常浏览的，但却是你悠闲时最好的秘密花园，我记得以前收藏过很多极好的个人网站，内容涉及手工、绳编、浮世绘、异型文字、图腾、抠门大法……现在就是没办法再找出来，搜索是可以找到很多相关的，但正好合缘的真是可遇不可求。

鉴于自己的老年痴呆症，决定扔在BLOG做多一种备份方式，按日期罗列自己浏览过的网站，遇到合适的有用的就记录及更新

    有个朋友在网上看到一条可怕的新闻：阿联酋一个12岁女童，因为连续十六个月使用同一个矿泉水瓶，导致了癌病。她很焦急地打电话来问：她几乎隔天就去购瓶装果汁给小朋友喝，会不会也不安全？

    其实，外面的果汁绝大部分都是香精色素调制品，说得不好听，喝它不如多喝白开水，想补充维生素请家长就不要这么懒啦，多购点蔬果吃，不爱嚼水果就榨成鲜果汁喝，一杯下肚等于干掉两个苹果，总不会缺啥的，比购瓶饮料天天进毒（光是防腐剂就百毒无一利）强太多了。对于瓶子的安危倒也不必这么担忧，只要适当使用就行了。但其实这也是一个很BAD的环保问题，因为生产那么多的一次性使用产品，真的太浪费资源了，唉！

    塑料瓶子通常底部都有一个带

    说起特产，有时真会想不出来，其实有时又会无意中找到这些宝贝。图中那坨紫背天葵是南岭会下乡找原产肇（茨）实时顺带帮我购的。结果夏天都错过了才记得翻出来，那个酸酸甜甜的果汁味是从小就记得，印象中没有哪种广东凉茶比它更可口了。所以到了秋凉，还是泡一小壶自己独享，其实最好做法是放冷水再慢慢熬煮的，那样出来的颜色是深紫红，更加诱人。

    肇庆鼎湖山的特产——紫背天葵，别名丹叶、散血子，夏天清凉饮料中的佳品。 紫背天葵属秋海棠科，是一种矮小的草本植物，性喜潮湿，多攀缘在阴暗湿润的山崖上。这种植物无地上茎，基生叶一片，边缘有不规则的锯齿状，叶面有毛，呈深绿色，叶背紫色，故名紫背天葵。鼎湖山紫背天葵产于云溪——老鼎景区，多附着在老龙潭

    凡是吃过手工面米的，都会赞不绝口那个米香与可口。其实真的亲自看过那个制作全过程，才会明白好的食材要经过多少道工序与艰辛，手工制作既是传承也是生计！

    很高兴南岭会这次安排有机稻米收割活动中，增加了参观手工面米制作的行程，连溪村的风光是相当不错的，村庄整洁干净，村口小溪清澈流淌，田地远处还有古老的客家围屋。

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    南岭会的成员刚去完探访合作农户，制作手工米面的吴大哥已经开始进行有机种植，这次他家出产是黑豆和黑芝麻，都是现时进补的好东西哦！黑色食物全是宝，所以第一时间抢到了黑豆。以往都是用来做豆浆为主，但妈妈说黑豆豆浆总是没有黄豆豆浆那么香浓。近来大馋嘴，不知不觉又吃了不少巧克力还有垃圾太妃软糖，所以制作点小零食好了。

材料：有机黑豆，低钠盐，黄糖粉，素食蘑菇粉，月桂粉/迷迭香粉/罗勒干叶（这些都是亲爱同学“猫熊”送给我的啦，物尽其用。其实到超市购瓶肉桂粉或自己喜欢味道的植物调味干粉就行）

做法

    周身一副懒骨头，好久不锻炼。运动有益身心这是共识，但对于个人来讲还是应该归入“兴趣”之列才能持之以恒，团休协作型运动项目必须相约同伙、找到合适时间。这对于匆忙的都市人而言，好象都已是难事一桩，各有各奔忙，有钱又有闲……有规则固定频率安排赛事是奢侈的。

    另外，不少运动还要先准备一些器材，当你的热情劲一过，好象家中就多余一堆废物，也划不来。所以，跑步是项不错的选择，最简单的装备就是你的一双跑鞋----其实没鞋也行嘛，呵呵，那么多第三世界国家的长跑冠军都是赤脚起家。当然也会感觉比较枯燥，因为运动全程中与其它人鲜有互动性，唯一交流的是自己的心脏、脚步与意志。

 “合作改变了妇女的命运，采集加工乳木果帮成千上万的妇女脱离贫困，让她们重新找回自尊。”

——Assétou NIKIEMA（UPROKA, ABPJF 和有机乳木果协会主席）

    今晚又是在医院无线上网，希望网络稳定一点。由于上回与大家分享了乳木果油面脂的制作，收到挺多查询的。其实护肤原料太多了，我个人特别钟情于乳木果油，也许潜意识就与它本身的生长环境与人文背景有很多关联。“你知道乳木果油吗？……不知道哦……你OUT了”

    时尚的城市白领MM们，不会不知道《嘉人》这本“点亮全球女性心灵”的时装杂志吧？那我们先一起（摘录）读读最近的文章《人道奢侈时尚爱上公益》（图文来源