坚持到底 守到云开见月明

　　茶叶含有近500种有机物和矿物质，相当于一种低热量饮料。茶叶中的矿物质虽仅占4%～7%，但其大部分可溶于热水中，能被人体充分吸收利用，如钾、磷酸盐、钙、镁、铁和铝等。红茶与绿茶相比，其钙、铝、铜含量较高，而磷、锌含量则低于后者。茶叶，特别是绿茶，还含一定量的各类人体所需维生素。

　　药效成分助康复

　　茶叶中的药效成分主要为生物碱、茶多酚和脂多糖类，可预防冠心病

 

　　材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许

　　作法： 　　

　　1.香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。 　　

　　2.猪尾切块并氽烫。 　　

　　3.将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。 　　

　　一些女性，特别是青年女性睡觉前不卸妆。皮肤上残留的化妆品堵塞毛孔，造成汗腺分泌障碍，不仅容易诱发粉刺，而且时间长了还会损伤皮肤，使其衰老速度加快。

　　2、带胸罩入睡：

　　胸罩对乳房是起保护作用的，但戴胸罩入睡则会招至疾病。特别是诱发乳腺肿瘤。据有关专家研究发现，每天戴胸罩超过17小时的女生患乳腺肿瘤的危险比短时间戴胸罩或不戴胸罩者高20倍以上。这是因为乳房长时间受压，淋巴回流受阻，有害物滞留乳房的结果。

　　3、带饰物入睡：

　　一些女性在睡觉时没有摘卸饰物的习惯，这是很危险的。其一，一些饰物是金属的，长期对皮肤磨损，不知不觉中会引起慢性吸收以至蓄积中毒(如铝中毒等)；其二，一

　　取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。

　　《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。

　　本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。

　　2、燕麦粥

　　蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。

　　燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。

　　中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。尤其是老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，借助老丝瓜之气能导引人体络通畅、气血通顺，这样，经血不畅自然就通顺了。

　　现介绍几则丝瓜验方如下：

　　1.美容：丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。

　　2.子宫出血：把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用。每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶

　　先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上新鲜的荠菜100克，同煮作粥，早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富，味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。

　　韭菜粥　　先将洗净粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、餐随量食用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质，且有调味杀菌等作用。因其性热助阳，凡阴虚体质，或身有疮疡者不宜食用。

　　芹菜粥

　　1.食用时应除去猪颈部的粉灰色腮腺及全身各部的灰色、黄色或暗红色的“肉疙瘩”，这些器官内可能含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。

　　2.猪肉属酸性食物，为保持膳食平衡，烹调时宜适量搭配些豆类和蔬菜等碱性食物，如土豆、萝卜、海带、大白菜、芋头、藕、木耳、豆腐等。

　　3.猪肉的烹调方式五花八门，从营养角度，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免。

　　4.猪肉烹调前不要用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

　　5.牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有

　　因为打针西瓜的针头都是顺着瓜脐插进去，这样既没有痕迹，色素水又能很快渗入瓜体，因此顾客很难发现破绽。最好的办法就是什么时节吃什么水果。

　　识别打针西瓜要从以下几点加以注意：

　　1。瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。

　　2。施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6～10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。

　　3。施用过激素的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大，这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。