201314,真是个不错的数字——爱你一生一世。

    在2013年的岁末，逸香网强力推出辞旧迎新的专题——“收官2013，剑指2014 听50位行业策动人的年终盘点”，这是对2013葡萄酒行业的全面回望，以及对2014年的展望。应徐主编约稿已久，一直拖到2013年的最后一天，看着陆续发布的葡萄酒行业大佬和前辈们高屋建瓴，未免忐忑。答应的事情总要做到，思来想去，于是就有了下面两个段子：

回首2013

    微博少了，微信火了，酒类APP基本消失了；业绩下滑了，有人下岗了；拉菲跌价了，名庄酒受伤了；电商成长了，买酒便宜了，闪购流行了，喝酒实惠了；波尔多不再土

    盼了一年，终于又盼到吉米哥的生日。很难忘去年那一个奢侈的夜，款款佳酿的滋味仍在脑海里徘徊，今年，精彩继续。土豪还是当年的土豪，佳酿却有不同，酒一亮相，大家就知道这一年没有白盼。

1.         DRC La Tache Grand Cru 罗曼尼康帝 拉塔希特级园，1987

开篇只说一句，这个“十年”是关于葡萄酒的。

1. 十年前，葡萄酒的包装越花哨越好卖；十年后，消费者终于明白，瓶子里的东西才最重要。
2. 十年前，到处是喝葡萄酒掺雪碧、可乐的；十年后，老外想见识见识却很难找到此景。
3. 十年前，“有机”，是很高端洋气上档次的；十年后，不管你信不信，反正我还是不信。
4. 十年前，有个哥们和我炫耀：我只喝干红，不喝葡萄酒；十年后，特想请他喝喝香槟、干白和甜酒。
5. 十年前，经常给人家解释啥是“干白”；十年后，发小们仍会一边劝酒一边解释啥是“白干”。
6. 十年前，国人爱喝人工加糖的甜酒；十年后，糖尿病人的食谱中就要喝干酒。
7. 十年前，大家趴在电脑前盯着BBS交流；十年后，工具、平台多样化，既移动，又互联。
8. 十年前，喝酒一口闷就觉得自己是条汉子；十年后，让别人一口闷的才是爷们。
9. 十年前，葡萄酒可以是半汁的；十年后，很多人还是不知道当年的半汁可不是指一半葡萄汁。
10.十年前，总以为正襟危坐、头发花白的才是专家；十年后，大家都知道专家之中也有砖家。
11.十年前，年轻气盛经常说：我干了，你

       现在流行灭灯，元芳鼓起勇气，走上了《非诚勿扰》的舞台。场上一十八位女嘉宾一字排开，主持人正播放视频短片，展示元芳的背景资料。

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姓名：李元芳

职业：葡萄酒培训师 / 品酒师

情感经历：1次，如果暗恋也算的话

收入：不如卖切糕的

资产：有车有房（实际是驴车一架，草房一间）

自我评价：苦逼的酒水工作者

理想配偶：女性

资料读到最后，场下观众沸腾了，女嘉宾们不乐意了。

主持人也凌乱了：仅仅是女性的要求，您不用到这来。元芳，非诚勿扰啊。

元芳：您误会了，其实在下有其他要求，只不过太多了，不方便放在字幕里，如果还有女嘉宾为我亮灯，请允许我现场阐述吧。

主持人：那好吧。除了职业、收入资产这些，大家还想知

       所谓“360行，行行出状元”，在过去，葡萄酒还不是一个行业的时候，侍酒师，恐怕也不成一门职业，更别说出状元。现如今，行业大发展，与之相随的葡萄酒衍生业也呈白热化发展，比如酒具、书籍、教育认证等等，不一而足。侍酒师，作为一门职业，近几年受到的关注越来越多，国内出色的侍酒师也在国际上频频亮相，无疑刺激了年轻的后来者，让大家对这个行业也寄予了很多希望。

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       Philippe Faure-Brac (图片来自网络)

       今天，荣获1992年世界最佳侍酒师桂冠的Philippe Faure-Brac先生受《葡萄酒评论》杂志之邀，在2012北京RVF葡萄酒沙龙上现身说法。从一名厨师到顶级侍酒师，Philippe定然付出了常人难以想象的努力，在谈

本文已发表在《WINE葡萄酒》杂志2012年9月刊。

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套用我同事的一句话，“宣称自己走遍澳门的人也不一定来过此处——澳门葡萄酒博物馆”，其实，也就是点爱好，走到哪里，和葡萄酒沾边的东西，爱酒之人都想停下脚步了解。

言归正传，既然游过此处，也有网友询问，那么就把自己的经历分享一下。

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地址：澳门岛高美士街431号。酒店拿的《旅游快讯》上，在地址前面还加注了“旅游活动中心”。实际上，我发现博物馆距离澳门理工学院最近，选择“理工学院”这站，下车步行1-2分钟即到。为啥坐公交？回答很简单，步行和乘公交是了解一个城市最好的方式，我是这样认为的。

开馆时间：10:00-21:00 ，每周二休馆

门票：博物馆是免费的，进门处领一张门票即可。其实澳门的博物馆的数量之多令人赞叹，而价格之便宜也是令我辈汗颜。最著名的澳门博物馆门票只要15澳门币，折合人民币12块，儿童、学生还可以打折。

开始游览，整个博物馆不大，可以大致分为几个部分，

1. 参观长廊：介绍葡萄酒的历