心态好好的博客

   孙同学追了两个月的屋塔房王世子，这周落下了帷幕。这两个多月来，孙同学周末回家时在屋里看剧，经常hehehehe的笑，笑声非常猖獗，问了以后才知道，原来她在看柿子剧。这周五，孙同学没课在家，一大早就占上了电脑，各种刷新，然后中午，去她屋里叫她吃饭，只见：这娃哭的眼镜也花了，纸巾扔了一桌，一把鼻涕一

把泪，简而言之-快哭抽过去了……之前笑得抽过去的也是她，这会儿哭抽过去的也是她。后来，孙同学向我推荐此剧，说：你原来不也看韩剧么，这部剧特好看，一定要看，你都不知道它火到什么份儿了！听孙同学说着，想起来原来俺们俩抱着笔记本坐床上，一起看豪杰春香、火花游戏好多韩剧的时候，也是经常对着屏幕一起

哭的稀里哗啦的。
   昨晚上，孙同学貌似从剧里走出来了一些，没那么悲伤了，突然提议要做帕卡给柿子他们做

       夏天到了，烤箱又成了我做菜的主要炊具了。鸡、鸭、鱼、肉、海产品、蘑菇、蔬菜统统烤来吃。各种食材，用不同的中西调料腌制出不同的风味，烤出全家人都喜欢的美味。我个人觉得烤箱菜，只要腌制得当，绝对能做出美味佳肴，成品菜还有大菜的风范。

      说到食材的腌制，特别是肉类。我有个小体会，这个也是我做烤箱的关键点。那就是：鸡鸭肉类要先去腥，我一般先用冷水泡出肉中的血水，如果是鸭肉，还要用柠檬进行按摩，做法可见:去腥嫩

      这两年，烤鱼可是风靡全国的美食。烤鱼馆子更是随处可见。我老公，毫不夸张地说，那就是一个烤鱼控。可是他老人家就是不喜欢去外面吃。老公说：“吃烤鱼，不喝酒，那就是瞎糟蹋鱼”。因为开车不能喝酒，老公没少挨哥们挤兑。朋友的生日，春节的聚会，都是因为我要参加，老公才开车去的。听着他哥们的抱怨，我觉得非常不好意思。觉得亏欠老公很多。所以，只要我有时间，一定会做点老公喜欢吃的菜，让他在家踏踏实实的喝口小酒儿。烤鱼配小酒必

     周末，陪老公去他的朋友家，为朋友的儿子去外地读书送行。他们是发小，关系特别的好，所以就不用准备啥特别的礼品。我给孩子做了点饼干和面包，让孩子在火车上垫补垫补。我觉得自己做的东西带给亲戚朋友是最贴心的了。除了饼干面包。又做了12个慕斯杯，大家一起吃 。对于我来说，是不会放过任何一个能找辙做甜点的机会的。平时，我尽量控制自己做甜点的欲望。因为我就爱吃甜点。一旦家里有甜点，那我的一日三餐， 都要用甜点来作为结束的。长此以往，你说我不长胖谁长胖呀。所以，除了面包是家里天天必须有的外，其他甜品尽量不做。家里没有甜点时，老公就把：“你又没抓挠了”的话挂在嘴边。说的我还挺闹心。经常是想做，又没做。 这回得着机会，除了把这12杯带给朋友，自己就机会也能吃点不是

      最近半年，工作实在是忙，太长时间没更新了。心里是真放不下这个博客。一晃，博客开了将近三年了。虽然，总共只写了一百九十篇博文，可也是我的一片心血呀，不能就这样荒废了哟。所以，要坚持下去。

      今天的这个方便携带，一口一个的小蛋糕，是我自己做了，带到办公室的下午茶点心。每天，来一杯咖啡，或者红茶，配上一个小蛋糕，即饱了口福，又不用担心热量高，吃了心里没有负罪感。之前做都没有拍。昨天，孙同学说下周一就开学了，总要给同学们带点见面礼呀。饼干、翻糖杯子蛋糕、面包都带过了。所以就做了这个。正好也有时间，就拍了下来。蛋糕是用的君之的

    去年中秋做月饼的场面还历历在目中，今年的中秋就迫不及待的来了。看电视上介绍，今年西式月饼很畅销。刚好，我去年就做的西式月饼，奶香饼皮的。月饼很受家人和朋友的欢迎。今天，我就把方子写上来与大家分享。，之所以拿出来，是因为这个月饼的做法比中式月饼简单的太多了。关键是原料也非常容易买到，除了面粉、糖，黄油、淡奶油，其他的都不用加。就算你是第一次自己做月饼也不会失败。做出来的月饼，不油不腻，奶香充分，入口绵软，回味悠长。这个绝不是自卖自夸，不信您试试吧。去年，我用这个基础的饼皮，做了抹茶、可可、咖啡、黄金芝士等好几种月饼，送给朋友们，大家一致认为比卖的好吃多了。

    端午节时剩了点粽子叶和糯米，放着占地儿，周末休息的时候就蒸了这个排骨。以前博客里写过荷叶糯米排骨。这次的做法更加简单。我喜欢做蒸菜。夏天也不例外。用高压锅蒸，厨房里没有明火。感觉舒服很多。

    最近这半年，工作一直都很忙。忙到月底月初都要把工作带回家的份上了。周末也就懒得做复杂的饭菜了。尽管很忙，有三样东西是我必须坚持做的，第一是做面包，第二是酸奶，第三是每周必须烘焙一次咖啡豆。所以，最近这一段时间，老公孩子的伙食水平明显下降。想想老公和孩子都跟着受委屈了，心里还是有点过意不去。老公和孩子到时没啥反映，全当减肥了。嘿嘿，其实谁都没见瘦。所以，上个周五晚上做了蛋糕和酸奶，又用牛奶煮好了麦片，放凉后搁冰箱里。周六，俺们三口统统睡到自然醒，洗漱完毕后，五分钟就吃上了一顿简单美味还有减肥功效的早餐。

      这道菜是在一本意大利菜谱上看到的。觉得一定能对老公和孩子的胃口，就试着做了做，老公孩子还比较喜欢。原菜谱中的茄子是用油煎过的，我怕吃着腻口，就给改成了不放油干煸茄子。书中的奶酪用量很多，我减少了一半的量。我个人觉得这样反而更突出了茄子本身的味道。食材很普通，做法也非常简单。但是味道的确不错。这种做法，改

     今天的这道菜是上周五我家的晚餐中的一道菜，除此，我还做了一个素拌菜，主食是炒米饭。炒米饭我用的捞饭，捞米饭的汤也不糟蹋，还可以少做一个汤。 这样一餐，有稀有干，只有米饭是炒的。一顿饭下来，用油很少。因为用油少，所以，我一直都用橄榄油。平均一个月也就用一瓶橄榄油。即经济又能保证家人的健康。这样的菜式搭配是我家餐桌的常态。我和老公虽然都已人到中年，每次检查身体，我们的血压血脂血糖都很正常。最能说明问题的2007年。记得是2007年春天，有一天早晨大概是4.5点钟的