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面对中国茶饮料市场高速增长的市场机会,瓶装茶饮料品牌应该突破“二元法则”,利用建立专家品牌、成为分支品类中的第二品牌、品类分化和全球市场的机会,赢得市场竞争。

■ 艾·里斯 张 云

近几年里,中国的瓶装茶饮料市场获得了高速发展。随着人们健康观念的增强,这种高速发展的势头仍将延续。一项研究表明,未来几年茶饮料市场平均增长速度有望达15%,甚至更高。

二元法则

从中国的茶饮料市场,我们可以看到什么规律?很明显就是我们所说的“二元法则”:每个品类经过长期发展后,都会被两个主要品牌所主导。例如,在美国的可乐品类中可口可乐拥有58%的市场份额,而百事有38%的份额。当两大主要品牌主导一个品类时,只有非常小的空间是留给第三品牌的。事实上,第三品牌的

优质茶叶选购的方法(2009-03-13 14:59)

    春季,是茶叶收获的季节,更是许多茶客品茶、买茶寻找好茶叶的好时候。由于市场上有很多品种的茶良莠不齐,品质不一,而要选择优质的茶叶就要注意以下几个步骤:

  (1)察看茶叶:首先要看一下茶叶的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低

  (2)嗅闻茶香:嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香,是否有异味、焦味、酸味、杂味。

  (3)品尝茶味:干嚼茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳,好茶喝来甘醇浓稠、有活性,喝后喉头甘润的感觉持续很久。

  (4)分辨茶渣:看看喝完了的茶叶底,是否嫩黄明亮、比较均匀,不含杂质。看色泽、闻香气、

想念阳光(2009-02-26 16:44)

前段时候一直的晴好天气让我很开心,因为天气好,茶叶可以早点开采。对于我这个这么爱茶、喜欢茶的人来说当然能够乐乐的。

但是,最近连续的雨天,上班很不方便。茶叶虽然能够长得快点,但是品质有可能下降。为此,我很想念阳光,大大的太阳,暖暖的,而且现在还能看到嫩绿的,心情好

每天的雨水天气,让我上班很不方便,家住在离单位不远不近的地方,骑车上班最合理。但是,雨天不能骑车,走路吧有点远,打的打不到,即使打的也觉得很奢侈。因此,最后的英明决策是走路上班。可是走到单位,全身都湿了,愤愤的又无可奈何!

因此,我天天想念着阳光,每天都会问同事N遍,什

天涯海角逛了一圈(2008-12-30 17:16)

自从黄山回来,又是一直没有更新过自己的博客。这次去了海南一趟,天涯海角都让我逛了一圈,感觉真的很好。

天涯、海角这两个词听起来很浪漫,在很多情人的对白中几乎都有“天涯海角,海枯石烂”之类的海誓山盟。确实这个象征着爱情的圣地很美,面对着宽广无垠的大海,水蓝蓝的天空,吹着海风,踏着海浪。彷佛是这海天一线的精灵,惬意而美丽。

在三亚呆了三天,去了大东海、三面观音、亚罗湾、潜水中心等地。大东海,算不上壮观,海浪拍打着岩石,一层掀起一层,面对着大海能够让整个心灵融化。在大东海的上树立的三面观音像,听说比美国的自由女神还要高。先且不管美国的自由女神,观音是中国人心中的女神。虽然我不信佛,但是每次见到佛像都会很孥诚的拜拜,许三个小小的愿望,让自己有一个信念和安慰。接下来就是亚罗湾和潜水

黄山游(2008-10-29 20:33)

很久没有碰过自己的博客了,其实也不是很忙,但是就觉得没有心情继续写下去。说实话,现在笔记本买了,条件改善,但是反而更懒得去理会我自己的博客。倒是身边的朋友经常提醒我,要继续努力,好好的把博客写下去。很感谢他们对我的鼓励,现在重拾心绪,继续写我的东西。

8月份去了一趟黄山,其实很早就打算到黄山去游一次,因为在大学里面有一个美好的约定。大学里我们班只有四个女生,大家互相约定在毕业以后去四个地方:1、中国最秀美的山--黄山2、看海3、沙漠4、草原。当这些都玩过了,可以打算终身大事。

一直以来,我都把这个美好的约定放在心里,同时也希望有一个人一起陪着我走过这些地方。幻想着这是一件很浪漫的事。

可是很遗憾,还是自己一个人独自旅行。黄山的风

绿色的宝剑(2008-07-24 20:24)

形如绿色宝剑,尖挺有力,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,滋味鲜嫩爽口,香气清高,叶底全芽均齐,嫩绿明亮,冲泡时芽头耸立,犹如绿剑全聚,栩栩如生,赏之心旷神怡,品之回味无穷。”这是浙江诸暨的一只名茶——绿剑茶

  初识绿剑茶是两年之前,一位体态憨厚,

少儿茶画(2008-07-18 17:42)

茶定为国饮,宣传喝茶有益健康从娃娃抓起。这是这几年茶文化界一直在做的事情,从少儿茶艺夏令营、少儿茶艺比赛到少儿茶文化书画比赛等一系列的活动向青少年宣传茶文化,普及茶叶科学知识,推广喝茶有益健康的理念。如今已经培养了一批爱茶的小茶人,再向大家展示一下它们的几副画。

 

 

老朋友相见(2008-07-07 20:12)

今天遇见一位老朋友,很久没有见面了,所以很开心.其实这位朋友平时我一直都想念着它,但是很少联系.因为我觉得它很忙,一直都不好意思打扰它,所以把这份想念放在心里.

见到它觉得比以前少了几分急噪和匆忙,以前的傲气和锐气都少了几许.也许生活在变化着,经历的丰富更让人成熟.

它一直告诉我喜欢<i-dont-wanna-fall-in-love>这首歌,很壮烈的拒绝爱情的一首歌,但是我告诉它,我喜欢<美丽心情>这首歌.只有安安心心的走在明天里,才有不后悔的美丽心情.过去的也许永远已经成为历史而过好现在,带着美丽的心情期待着未来.生活过得会更幸福,因为在我的字典中幸福就是一种信仰,所以我一直坚持着心中的那份信仰.

变化(2008-07-03 17:00)

  

  时间真的过的很快,转眼之间从学校毕业就两年了。两年以来发现自己的心态变了好多,状态也好了很多。做事情从最初的急急燥燥到现在可以从容的面对。从最初的渺茫与惶恐到现在可以有希望的对待每一天,人的感觉镇静了、宽容了。

   在这两年是成长最快的时间,除了厨艺有所下降外其它的应该都有长进,从为人处世到穿衣打扮。其实最重要的是自己的心态调整的非常不错,才始整个生活状态有很大的改善,人的心静也在修善。

  两年可以始一个清涩的小女孩成长为有思想的大女孩,从急燥到从