从渔人码头出来，我的下一站是妈祖阁。在金沙和渔人码头这个路口有个天桥，天桥下有公共汽车站，乘坐28B妈阁上街下车即可。在澳门一共坐了两次巴士，28B是小巴，环行路线，自动投币MP3.2，一副旧旧的小城巴士模样，也许没有空调，但车上也收拾得干净。小巴有个特点，车上人不按铃不停，车站人不招手不停，而且也不报站，看它飙啊飙的，真害怕坐过头了。这趟车的路线正好在闹市区和小街穿梭，忽然就钻进有年头的巷子里，类似于上海的弄堂，路还有坡度的，一看就是老居民区。这里的路线是单行，有部分路窄到车窗旁边就几乎是墙，倒也很新鲜的。

到了妈阁上街已经是下午三点半，快要饿死了。车站斜对面就是一家叫滋味馆的小茶餐厅，连忙冲进去解决温饱问题。去找大利来是不可能了，但我无论如何也要吃到猪扒包！点了牛尾通心粉MP16，猪扒包MP10，奶茶MP7，很便宜合理的价钱。这唯一的一顿正餐真是吃到high起，牛尾汤头超浓超正，番茄的比例把握得很合我口味，不会太酸太抢味，土豆的火候正好，几大块的牛尾吃的我大呼过瘾！通心粉也合国人习惯，煮得较软。这是我近两年内觉得最惊艳最深刻的一个味道了，每每想到就垂涎三尺，想冲去再吃一次。猪扒包里的猪扒并不厚，然而煎的香味十足，也不会太油，包的硬度也适中。我打包了一个回广州给朋友，就算冷掉了，一打开袋子还是香气四溢！老板娘很温和可爱，基本上不会说国语，我边吃猪扒包边叫多一个打包的时候，老板娘一边笑着加单，一边说：“很好吃哦？”这种时候，我觉得开心吃完就是对店家的答谢了。

 

自己馋死自己……真的很好吃555

 

酒足饭饱出来，回到刚才的站牌，旁边就是妈阁庙了。很小的一个庙堂，旁边依着小山坡有一些神像和参拜处等，二十分钟左右差不多就能看完了。听说这里求签很灵，来时不知道，就是虔诚拜拜，保个平安。

 

澳门所有的路牌都长这样。

 

一进庙门就是妈祖像了，主要都在这里拜。

 

妈祖阁旁边有条路通向西望洋山，山顶是主教山小堂。来之前朋友告诉我，可以直接打车上山顶，看完主教山小堂后，直接打车下山去大三巴。当然走着也能上去，二十分钟左右。当时周围没什么车，我想那就走吧！结果我发现，这真是一个莫大的错误……

妈祖阁门口的路一直往里走，走到看到一个斜坡，顺着这条坡路上去就是了。斜坡反方向过去有公务员的公寓，开始方向走反了，走到这里问了问路才折回。指路的是一个散步的大妈，同样是温和而热心，感谢感谢！

顺着斜坡走上去，一拐弯，我就后悔了。这里的坡度实在陡得超出想象，完全是爬山级别(本来也就是个山)，应该有50到60度左右吧。走了五分钟就气喘吁吁，周围都是住宅高墙，看不见院内，但一看就是非富即贵的地方，几乎没见什么人。朋友说澳督和何鸿燊都住在西望洋山，她来时打车上山就看见了，也许是方向不同，也许没注意，总之我错过了这一点。

这个迷惑人的坡……爷饮恨一辈子！请大家仔细注意并想象尽头坡度的变化。

 

好容易咬牙到了山顶，先是见到西望洋山的观景台，接着就是主教山小堂。沿着小坡一路上去，能眺望到与观景台方向不同的风景，总算不枉我爬的这样辛苦！主教山小堂是天主教的教堂，现在好像不大开放了，我去时正好有人在拍婚纱，这个背景应该拍出来会很梦幻的。

 

实在是由于阴雨天光线不好，山上拍到的远处风景。

 

主教山小堂，台阶下来是一片空地，接着是几尊雕像及凭栏观赏风景的平台。

 

这个角度，阴天更有feel。

 

下山的路也非常折磨，因为坡度陡，等回到斜坡的底段，我真的已经腿软要打颤了。

我想可能来不及吃饭，在威尼斯人的奇华饼家买了四样点心：黑糖蛋卷、绿茶和茉莉香片两种薄片小饼，老婆饼一个，总共MP33.5。老婆饼有半个手掌大，冬蓉馅，味道不功不过；黑糖口味的蛋卷是以前没吃过的，味道很浓郁，但不至于太甜腻；茶系列的薄片有四种，我吃第一口就后悔了没有四个味道都买齐。

 

 

 

去之前就做了官也街的功课，然而不知具体方位，只好先列入备选。从威尼斯人出来一问，打车到官也街只要五分钟，决定挤出时间前去一探。

出租车费MP16，到了官也街，和想象中完全不同，与之说是街，不如说是条小巷，很窄很短，用跑的半分钟可以从头冲到尾。原本我也不信只有这么点大，但攻略上说莫义记大菜糕在官也街街尾，于是我真的很容易找到了它……

 

 

到官也街时雨大了些，但一张望街里满满当当的招牌，便振奋了些。手信店有老字号的香记、晃记（在大三巴下的手信街没见到），著名的诚昌水蟹粥也在这里。街口有个邮筒，进去两步就是一家纪念品商店，在此寄明信片很方便的，且我在几个地方见到的明信片样式大致相同。街口还有一家据说蛮有名的木偶葡国餐厅，有机会吃吃看也不错。

 

 

我走到诚昌水蟹粥已经过了两点，原本想着可以点一碗试试，但门口居然还在排队等位，只好作罢。冲到街尾莫义记大菜糕，想想还是试下原味大菜糕好了！没记错的话，MP7一份，在我付钱的时候陆续有几人来买榴莲布丁、榴莲雪糕，或者这也可以一试。大菜糕是半透明的，原味的甜味很淡，有一点香精的味道。

 

 

拎着大菜糕迅速冲上出租车返回威尼斯人，从威尼斯人坐免费巴士到金沙（渔人码头）。在车上迅速解决了老婆饼和大菜糕，事后才知道，在车上吃东西是不允许的。

巴士停靠金沙娱乐城门口，金沙虽然大，但和威尼斯人等比起来显得有些年头了，颇有镜头一晃，80年代戴大粗金链和大墨镜的人就出入这里的感觉。马路对面就是渔人码头，很适合慢慢散步慢慢欣赏，吹吹海风，眺望一下澳沊大桥。可惜还是由于时间，我在雨中匆匆忙忙晃悠了一圈，便到下个目的地去了。

 

远望澳沊大桥，白色的长桥和清爽的海面让人心情愉快，真想晴天再去一次啊。旁边有港口，还有一个直升机用平台，去时正好看见直升机飞过。

 

渔人码头一角，右边就是金沙娱乐城，这个颜色真的很80年代港澳大款……

 

渔人码头有几处微缩景观，可能由于年纪大了，现在不太爱这一口，然而它在码头旁边，总显得要可爱趣致一些的。

 

另，金沙旁边就是标志性的金莲花广场，如果不是特别悠闲，大可不必专程从别的地方去这个广场一趟，因为它只有小操场大小，除了金莲花雕像，啥都没有了……照相散步的话，也就是十分钟的事情。

千呼万唤始出来的懒人澳门一日游记orz……其实有朋友已经看过照片，这匆匆忙忙的一日对我来说也是回味悠长。

总体印象，澳门是一个可爱的城市，即使在人最多的地方，所有人脸上都是安然的不紧不慢的神情，交谈中你会发现其实他们都很热情，只是都表露得很温和而已，这一点十分有趣。在澳门，身处熙熙攘攘的街道，或者坐上人多的公车，也丝毫不会觉得心烦，也许是受了这样的氛围的感染吧。

建议：如果时间很短需要当天往返，可以参考俺滴路线。去之前有咨询过澳门的朋友和去过澳门的朋友，我的路线基本包括了最应该去的地方，因为是从广州坐车到珠海，加上过关的时间比较长，这一点一定要考虑在内。行程有点赶，景点是走马观花且步行速度飞快，好在是一个人出行，可以按自己的步调调整时间，这就是独自闪玩的好处^^

另外说下换汇，我换的是澳门元，港币澳币人民币在当地都通用，但现金比例基本都是1：1，澳币属于小币种，最好出发前到中行换，我就想当然地随便去了一个银行，结果人家无法兑换，然而中行一千块一张的大钞也搞的我很郁闷。澳门消费不高，如果只是随便吃一到两顿饭，再买点手信，换个六八百差不多了，因为大的手信铺以及莎莎卓悦之类的地方都可以刷卡。

以下，游记正式开始~

 

出行时间：2009年5月29日，阵雨

当天行程：7：40上车，广州至珠海——9：30抵达珠海拱北——11：40拱北出关（可见节假日出行人之多，效率之低）——12：30威尼斯人——13：30官也街——14：45渔人码头——15：30妈祖阁及主教山小堂——17：05前往大三巴——19：40返回拱北

 

出行当天最大的困扰是下雨（贵人出门招风雨啊！），广州下，到了珠海还下，从巴士下车上楼出来，见到雨中回形针一般的长队，头就大了……生平最恨带拐弯的长队，明明一直线可以到入口，为啥非要中间用护栏隔一个弯捏？好不容易到达出关大厅门前，里面黑压压的一片，好在安排了旁边一个偏厅放一小部分人过关，空荡荡的小厅里大概也就最多放进了将近一百号人吧。我想这下轻松了，谁知这才是苦难的开始T T

先是被截下来带到一边，要求出示身份证让电脑核对资料，于是乎眼泪汪汪地看着其他人一个一个的过去，厅里的人越来越少，555……衰仔果然还是衰仔……等了五六分钟，好不容易被放行了，进到入境大厅，喝！又是黑压压的一片……拜H1N1所赐，每个人都要填健康表，工作人员全部戴着口罩，且速度无比的慢……运气差劲的死衰仔更是选中了一条效率最低，人最多的队伍，基本上半个小时不带动弹，于是乎一个半小时的站立等待让心情直跌谷底。一个忠告，在这种人挤人的大厅里，千万不要选择靠近柱子的队伍，这一队基本上最为混乱，过了柱子就会分流得乱七八糟，切记切记！

 

好容易过了关，那一刻的心情有如涅槃重生……大门出口处就有各种旅游资料和地图，不妨拿着研究一下吧。反正如果和我一样，第一站去威尼斯人，那是必然要排队等免费班车的。一出来就可以见到各个赌场的免费接送班车，正在想为什么都没看见多少游客，再一看去威尼斯人的站点，呃~人真是多啊！一边流泪一边往队伍的最后奔去，这一趟出行真是意志与耐力的考验啊。

抵达威尼斯人已经将近十二点半，免费巴士全部停靠威尼斯人的后门，如果等会还要坐免费巴士到其他地方，可以先研究清楚站牌。

下车直奔威尼斯人二楼，浮躁的心情总算渐渐归于平静。首要事情是想着一千块的大钞到底怎么换零呢，走着走着就见到大西洋银行，赶紧进去先。银行不大，一边是开放的办公区，一边是业务柜台，不知其他银行是否也是这样的设计？威尼斯人里的银行有好几家都分布在大运河购物街，包括中国工商银行等，貌似我看见的只有大西洋银行在酒店二楼其他地方。不过，大西洋银行似乎没有发行五十块的纸币，我来来回回收到的纸币里，只有中国银行有五十块的钞票，基本以十块二十块的居多。

以下是安静整洁的大西洋银行，拍照留念。

 

进到久负盛名的大运河购物街，真是百闻不如一见！本就没有购物的打算，一边快步走一边妒忌这些时间充裕慢慢拍照的游客，一边还要寻找GUCCI帮人带东西，最后以找不到放弃告终。LV啊GUCCI啊全都没有看到，估计都在DFS里面，时间太紧没有绕过去。

开始看图说话吧，人见人爱的地方啊。

坐在这里，只是聊天也很美好。

 

明知是假的天空假的街道，还是不想走啊。

 

橱窗里的吉祥物，贡多拉河上的撑船人

 

同上图，橱窗的另一边

 

撑船人就是他们，有黄种人有白种人，游客在拍照的时候会微笑着摆出姿势，大方地任拍。

 

从二楼拍下去，看见大堂的赌场了吗？赌桌人很多，玩角子机的却很少。

 

低头是赌场，抬头就是这样精致大气的顶了。

早就想到今天如果外出应该人格外的多，盘算好顶多出门买个菜然后回来在家窝一天，谁知这一天可记的事情不少。

 

AM 11:00

被电话叫醒，外出购物的朋友遇到的店主是老乡，打电话过来替店主问问某家家乡风味饭店的地址。

随着一句“你继续睡吧”，我明白再也睡不着了……

 

AM 11：30

原本听说今日死都不出门的好朋友短信过来，被要求同去繁华商业地段午餐，并奔向五折中的Tommy。

 

PM 12：30

同在一小区的朋友问是否一起去玩，无奈告知，马上要出门。

 

PM 12：40

出门。

 

PM 1：35

比约定时间晚到5分钟，等。

 

PM 1：50

接到蓝蜜回国电话，祖国欢迎你~

 

PM 2：30

某人终于理发结束到达约定地点，午餐请客。此前原地等待1小时，边打小P，边感叹今日人如此之多。午餐时间送上拿手的酸奶蛋糕切块充作迟到的生日礼物及节日应景礼物，被评价为“今年吃过最牛的蛋糕”。

 

PM 4：40

陪朋友五折Tommy扫货完毕。店里进账颇丰，许多衣服折后确实价格可以接受，可惜好看女装太少。

 

PM 5：20

I.T折扣中，购入学院风双排扣短款黑色小西装一件，三折RMB330。

 

PM 6：10

奔向家旁边菜市场，东西买到一半菜市场整个停电，有的店家立即收摊走人。摸黑买完菜和水果，出来才发现其实周围全部停电，包括小区orz

 

PM 6：25

怀着壮士断腕及减肥的决心爬上了14楼。

 

PM 6：50

恢复供电。

 

PM 8：50

给自己爬楼运动的奖赏是泡澡……用了最后剩下的LUSH浴球，泡澡必备书籍照例是姜夔词+黄帝内经，外加备选书籍十二国记。泡澡音乐本想选用Club 8，临到头鬼使神差听起了DMX……

 

 

今天盘点一下，家里共有5种巧克力，分别是蓝蜜上次带的雀巢薄片黑巧、自己买的做蛋糕用的德芙黑巧、同一个朋友去年送的明治果仁巧克力及昨天送的松露巧克力（！），及客户过年送的大盒装费列罗。八百年没吃的费列罗甜得让我无限惆怅，如果今天拿出去在街头兜售，想必能赚一点小钱吧……

近期添置了一些新宝贝，等于两年前用的东西基本上换了一轮，趁新年的时候搬出来晒晒！ 

 

 

从左至右：

 

JUJU透雪肌乳液

质地非常轻盈的乳液，还没有持续地使用，暂不评价：）

 

SKINFOOD蔬果E多精华液

买的时候失误了，这个是抗皱的Orz 咳咳~好歹从现在开始预防吧！精华液的质地更接近乳液的粘稠，冬天用的感觉不错。个人感觉瓶盖上滴管的设计其实不太好用……

 

THE FACE SHOP冰花睡眠面膜

价格实在是便宜，夏天用凑合，保湿效果一般。心目中好用TOP 1仍是兰芝！

 

家美乐白茶润肤水

朋友送的，味道清新，有一点点粘稠状的水水，感觉还比较清爽，但不推荐油性或痘痘肌肤使用。

 

依云喷雾400ml+100ml

蓝蜜的礼物，法国家乐福特价似乎5欧左右。赞！！！

 

POLA PDC成人痘精华液

事实上总被成人痘问题困扰……使用还不到一个月，暂不评价。

 

Cosmetex Roland水润修护眼霜

这个更接近精华液的质地，绝对不油腻！保湿效果不错。

 

CARE蓓护红酒去角质凝露

到现在为止最喜欢的去角质产品！从第一代用到第二代啦~绝对温和不伤皮肤，去角质效果也很棒。推荐！

 

SKINFOOD黄瓜莴苣乳液

有点像啫喱的质感，保湿效果在冬天一样可以。

 

 

 

从左至右：

 

家美乐姜花手部去角质盐乳

朋友送的小套装，另一个是姜花护手霜。习惯了姜花的味道之后觉得不错，基本一周用一次。

 

AA网芦荟海藻眼胶

用到第二瓶了，他家的产品还用过洋甘菊面霜和芦荟面霜，懒得一起摆了，反正瓶子都相同。去黑眼圈的效果不太明显，一般早上眼睛浮肿时用的较多。

 

美康小米草水

还没用，属于随手购入的泡纸膜水水。

 

美康小黄瓜面膜

很大一罐，但是质地和效果并不好，如果重复涂抹，底下的部分有凝固成胶的感觉，不推荐入手。

 

Yves Rocher绿茶沐浴露&止汗露（右）

同样来自蓝蜜：）其实是一个三件套来的，最后一件在后面的图。味道很好！沐浴后留香持久，也不会太干。止汗露也不错。

 

埔里阿嬷隐形面膜

说得非常神奇的米面膜，买了一个小样试试，质地是米糠+化妆水。用了几次没有太多感受，犯懒的时候随便拍拍吧。

 

Lamois绵羊油

亲戚从澳洲带的，之前一直很担心太油没有用，冬天最干最冷的时候打开，觉得这个和想象中完全不同！好吸收不油腻，保湿效果好。推荐！

 

Anosa蜡菊抚纹紧实睡眠面膜

这个是和他家的玫瑰睡眠面膜一起买的，买一送一超实惠！不太喜欢玫瑰的味道，所以它在蓝蜜那里：D 随便用用，没有什么感觉。

 

 

从左至右：

 

碧欧泉干皮三件套

再次谢谢蓝蜜orz 我还没有用……

 

Elsan药用柠檬浴盐

泡澡专备，香味很淡很淡，泡完觉得有一点点干，通常和LUSH的泡澡浴球混合用。

 

Thayers玫瑰金缕梅水

貌似以前晒过，实在太实惠了，不多说了。

 

Cyclax绿茶面颈霜

这个东东有300ML，根本就是一罐焗油膏！价钱平民的不行，超好用！质地轻柔，吸收速度特别快，香味淡而清新，试用过的每个人都喜欢。推荐推荐！

 

Yves Rocher绿茶淡香水

当当当~三件套最后一件！还没开始用，味道很宜人。

 

 

从左至右：

 

Jeanne Arthes橘子香水

亲戚从日本带回，目前最爱的香水！完全是理想中橘子糖果的味道！同款好像还有其他味道，包装很典型日本少女系的feel。

 

理肤泉SPF40防晒凝露

完全不油！防晒效果很好。

 

THE FACE SHOP大米卸妆乳

只有一些商务场合偶尔需要化妆，所以这方面家当很少。遵循不化妆也要卸妆的说法，偶尔会在洁面之前用一下。

 

Monplay双色腮红

颜色已经能满足我的需求，刷子再精致些就更好了。

 

THE FACE SHOP Span粉饼

上妆效果很细致自然，推荐。

 

LA EAU Mini蜂蜜罐子慕斯粉蜜

就用了一次，颜色和效果还算满意，如果稍微再粘稠一点点就好了。

 

SKINFOOD番茄唇彩盒

三色唇彩，都是常见的红色，不挑人，很好搭配。

 

Monplay双头遮瑕笔

成人痘实在不忍睹的时候会用用。

 

雅诗兰黛Double Wear睫毛膏

从不用睫毛膏，这个是刚从专柜领回的赠品，试用了下效果很自然，而且不晕染。

 

Lasylady蕾沙蒂水能美肌保湿面膜

这个面膜实在出乎意料的厉害- -！应该有添加薄荷成分，一贴到脸上那个冰凉的效果真怀疑脸会烧坏……35ml的容量，美容液实在很充足，一般能轻松敷上半小时。保湿和提亮的效果确实非常好！推荐！

实在是太久太久没有更新，还是贴图反省吧- -！10月的时候去了传说中的798，微冷的天气里到那里走走还是满舒服的，可惜到的时候已经是下午，只逛了很小的一部分地方。以下，惯例看图说话！

 

 

 

路边有趣的涂鸦和简笔画比比皆是，看得好不开心

 

 

商店橱窗里一排陶土玩偶，在阳光下格外的生动可爱。

 

 

不大的动物标本陈列室，布置成欧式风格，光线很柔和。

 

 

不过这个就有点无厘头了……

 

 

什么也没有的路边立着孤零零一块牌子，但是却意外地让我非常有feel。

 

 

这叫一个与时俱进……不得不敬仰地拍下来orz

 

 

这个就是废旧工厂的真貌啦……那么此次更新就到此（溜）

8月8日-24日期间由于工作原因可能基本不着家，在这之前整理下七月腐报。

 

Book

哈利波特6-7

姜夔词  P122

宝石——全世界130多种宝石的彩色图鉴  P130

我的野生动物朋友

达芬奇笔记 Chap2 之三

黄帝内经  P107

 

Movie

盛夏光年

A片特攻队

JSA共同警备区

 

Drama

白色巨塔

On Air

 

Music

Club 8  The Friend I Once Had

Club 8  Strangely Beautiful

Detektivbyrån  E18 Album

Epik High  Pieces, Part One

Fall Out Boy  Infinity On High

Fall Out Boy  Evening Out With Your Girlfriend

Velvet Goldmine OST

丝袜小姐  去旅行

苏打绿  无与伦比的美丽

刺青OST

心动OST

宇多田光  Precious

左小祖咒  你知道东方在哪一边

Black Box Recorder  England Made Me

 

Anime

纯情罗曼史  4

家有贱狗  1-4

 

Comic

守护天使4  森本秀

战栗情人不设防32  森本秀

倾尽所有热恋你   夏水りつ

完美的恋人   夏水りつ

浪漫的蜜之吻  夏水りつ

野兽之爱的方式  島あさひ

暗色迷丛焚情夜  島あさひ

炙热的火线追击  島あさひ

爱在眼镜的彼端  島あさひ

眼眸深处的细语  島あさひ

伤痕  島あさひ

 

热爱甜点又经济有趣的方法便是自己动手，早就想着要自己动手做西点，在收到新居礼物——烤箱及备齐工具后终于开始，以下是几个成功的方子（注：全部为6寸心形模）：

 

摩卡重乳酪蛋糕

 

 

蛋糕材料：奶油奶酪250克淡奶油60克鸡蛋2只糖50克雀巢100%咖啡2包（1.8克/包）热水20克奥利奥夹心饼干150克黄油25克

 

1、即溶咖啡溶于水放凉备用

2、饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎，与融化的黄油混合均匀。放入模具内压平实

3、奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑

4、逐个加入鸡蛋搅拌均匀

5、倒入淡奶油、咖啡液和朗姆酒拌匀成奶酪糊。倒入铺好饼底的模具内。

6、烤箱预热至160度，水浴法烤60分钟。烤好后在烤箱中放至室温后放冰箱冷藏4小时以上脱模

TIPS：成品表面开裂的原因或许是这个方子中没有玉米淀粉？味道非常浓郁，就是加上超甜的饼底和很重的Cream Cheese比例，有些腻。奥利奥因为有夹心的关系，烤完后饼底硬到极至，冷藏后根本挖不动T T 另外这个方子本来还需巧克力酱涂抹，以及蛋糕内混入朗姆酒，这些都省略掉了。

 

 

轻乳酪蛋糕

 

 

材料：

奶油奶酪90克，奶油30克，蛋黄3个，牛奶50毫升，低粉及玉米淀粉各1大勺，蛋白3个，糖50克

 

做法：

奶油和加热融化的奶油奶酪混合搅拌，逐个加入蛋黄拌匀。

依次加入过筛的低粉，玉米淀粉，牛奶拌匀。

蛋白打出粗泡后，分3次加入糖打至湿性发泡。

蛋白糊分两次加入奶酪糊中拌匀。

烤箱预热，170度蒸烤40分钟。（实际烤了1小时）

 

TIPS：一般40分钟的方子，基本在我家需要烤1小时。奶油和奶油奶酪打发效果更好，我是懒人……每次都微波加热拌匀，也不管里面有没有颗粒……成品口感自己非常喜欢，但还不是常见的轻乳酪那么的“轻”的感觉，底层比较厚实，不追求那么多了：）

 

 

免烤果冻乳酪蛋糕

 

 

 

原料：（6寸圆形活底模）

      奶油奶酪     130g
      芒果         300g
      鲜奶油       100g
      消化饼干      90g
      黄油          30g
      鱼胶粉        20g+10g（蛋糕体+果冻层）
      糖            50g
      凉开水        25g+25g（蛋糕体+果冻层）
      橙汁          50g+80g（蛋糕体+果冻层）

作法：

A. 饼干底制作：

1.  消化饼干装入两层保鲜袋中，用擀面杖压成粉状
2.  加入融化的黄油，搅拌均匀
3.  放入模具中压实，入冰箱冷藏备用

B. 蛋糕体制作

4.  鱼胶粉（20g）溶于凉开水（25g）中拌匀，隔水加热至鱼胶粉融化，加入橙汁（50g）搅拌均匀
5.  奶油奶酪切小块，隔水加热至融化，搅拌至无颗粒状态
6.  鲜奶油坐冰水打发至提起打蛋器尖峰下弯
7.  芒果一半切丁
8.  芒果一半打成泥
9.  鲜奶油加入奶油奶酪中搅拌均匀
10. 加入芒果泥搅拌均匀
11. 加入芒果丁搅拌均匀
12. 加入（4.）搅拌均匀
13. 取出铺好饼干底的模具，将（12.）倒入模具中，摇晃至表面平整，入冰箱冷藏3小时

C. 果冻层制作

14. 鱼胶粉（10g）溶于凉开水（25g）中拌匀，隔水加热至鱼胶粉融化，加入橙汁（80g）搅拌均匀，过筛，放凉至即将凝固
15. 从冰箱中取出蛋糕体，将（14.）倒在蛋糕体上，摇晃至表面平整，入冰箱冷藏一夜后，取出，用小番茄片装饰即可

TIPS：图省事，从来不做果冻层= = 做了几次效果都不错的蛋糕，过程很简单。图上是用了芒果和黄桃，没有打成泥也是可以的。果汁，直接可以用糖水黄桃的糖水，也不浪费。就是使用6寸心形模觉得cream cheese量有点多，可以适当减20克左右。另外，有一次失误只用了10克鱼胶粉，口感接近冰淇淋的软，也不错。

 

     

 

    从几年前听到《Girl Singing In The Wreckage》起，就认为Sarah Nixey是一个难忘的好声音。现在再听《England Made Me》，应该算是今年十大心水推荐了。
　　
　　强悍的专辑必定初听之下就首首动人，而《New Baby Boom》《Kidnapping An Heiress》等更是一遍就记在心。整张专辑的编排加上Sarah的演绎，真是有些过分冷静，却又矛盾地美好。从不知道《Seasons In The Sun》应该这样编曲和演唱，完全不热情洋溢，温情脉脉，如同无机质一般，却能想象成微微皱眉，小小无奈中透出的可爱。
　　
　　Black Box Recorder，在听过那一首歌和听过这一张专辑的现在，更加相见恨晚啊。