GP最乐派对餐厅的博客

欧风小盘 Tapas

健康欧风的时尚新秀，油醋橄欖、意醋細面、白酱通

心粉、家乡风味腌制野菌、朝鲜蓟，进口芦笋、有

机蛋色拉，罗勒、时令海鲜。。。每周更换。

酒会小食盘 Canapé

酒会小食是最能展演派对精神的食艺伸展台，GP 展柜中的每一件可口作品，

都经过了主厨用心的细巧雕琢，欢迎您到前厅展柜自由点选。

经典鸡肉凯萨沙拉

整支的罗曼放上糖心蛋，非常特别的味道

最乐厨房从不使用任何人工添加物。每日汤品均採新鲜原料与进口食材细火精制。

- 蕃茄浓汤配香蒜面包 Tomato basil 

- 意大利田园蔬菜汤 Minestrone

- 香草南瓜浓汤配杏仁饼干 Pumpkin Cream

- 松露奶油蘑菇浓汤 Truffle mushroom

- 虾皇海鲜汤配香蒜面包 Shrimp bisque

白慕大三角

-  碳烤土豆泥鸡肉 

- 烟熏三文鱼 

- 创意豆腐 

本款创意菜将分量大、口味单一、口感固定的传统汉堡印象一举推翻，三种小个头的新鲜组合，非常有趣，而其中又有一种上海首创豆腐汉堡，顾名思义，它一定是低脂低油的啦。不过须将豆腐先捣碎、调味、重组后再过三关（面粉、蛋汁、碎面包）再煎制成汉堡饼，扎实的考验厨师对食材的深度了解与口感设计搭配的功力！

手工意大利面 Pasta

微辣白酒蛤蜊节瓜扁面

传统意大利黑胡椒奶油培根通心粉

意式海鲜罗勒番茄天使发面

精炖藏红花小牛膝佐手工意大利土豆饺是一道意大利传统的功夫菜。

1.将土豆煮酥制成泥与面粉、鸡蛋、parmesan cheese揉成面团，再用

    小叉，手工一个一个挑出面饺成型

2.慢火精燉小牛膝，藏红花调味。西藏红花又名藏红花，生长的海拔4000多米的青藏高原，香味特殊，且有提升身体免疫力之食疗功效

联合厨房

甜品主厨的心情橱窗

主厨说的用心制作，指的不是认真工作，而是用情感用艺术 做甜点。

您一定要亲自到前厅展柜，欣赏一下GP的甜品工艺喔 !           

法式鲜果奶油千层酥

布里欧许法国土司

特濃超软土司、沾上牛奶鸡蛋煎制后、淋上主厨特调花生炼乳，是一种你没有尝试过的好味道。

法式水果塔

最乐酒香可可蛋糕

可可蛋糕搭配香草酱加上少许白兰地酒，再淋上巧克力，薄薄的蛋糕、薄薄的馅料，却有很多很多层次。这是一款需要厨师细心呵护才能完美成型的罪乐佳作

意大利提拉米苏佐香草摩卡酱

提拉米苏，意大利文有“领我上去”的意思。指的是提拉米苏里的咖啡、酒和糖会让人很兴奋。还有一种说法是『好吃到可以带你上天堂』。为了体贴“小魔鬼、大女王”罪乐提拉米苏淋上大量特制的香草摩卡沙司，百分百融入、百分百满足。

巧克力融岩蛋糕配香草冰淇淋 

这个甜品几乎全球高档餐厅都有。据说这是名厨Jean George 在做产品研发时，烤蛋糕太早拿出来才无意间发明的。热乎乎的巧克力融岩搭冰爽香草冰淇淋肯定是种很最乐的感觉。