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很结实。炒好的栗子上有一道小裂口。妈妈说可能是再炒制前特意划上的。我用手指捏着裂口的两端,稍一用力,栗子皮就从裂口处裂开了,再用两手轻轻一掰,一整个儿的栗子肉就展现在你的面前了。栗子肉有金
黄色的,也有土黄色的,用力嚼一嚼,香喷喷、面油油的,真好吃!
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