(2010-06-13 14:30)
这是刚刚给北京晚报写的作业,也顺便放在这里给大家看。最近吃粽子可是吃到肚圆啦！
每年到了端午节的时候，大家就会想起还有一种食物叫做“粽子”。吃上一大堆粽子以后，已经想不起来原本粽子这种东西是为了喂米饭给一位生活在汨罗江里的屈先生，又不想被大鱼小鱼偷吃掉，所以要用竹叶把它五花大绑起来，丢进江里。
每年到了这个时候，身为“乐活女王”的我，一
(2010-06-07 23:34)
天热了，不想再吃热饭热菜，来一碗清香的汤，反而觉得轻盈凉快。
这个汤也来自素酱妈厨房，象她说的一样，是“清香甘甜的朴实美味”。
原料：
牛蒡一根 腰果一碗 香菇数朵 姜几片 盐 麻油
1.把生腰果丢进锅里煮
2.牛蒡和姜切片，一起丢进去
3.香菇泡软，切丝，爆香，也丢进去
4.煮大概半个小时，洒点盐和麻油，就是一锅好汤
光当煮出来的汤，有种从来没尝过的味道。原来腰果煮出来是这样甜又厚实的感觉，加上牛蒡作为清凉的平衡。这种滋味，要自己尝到才知道是怎么回事吧。
(2010-05-31 22:04)
这道菜是从“素酱妈的蔬食厨房”学来的，可惜网站在国内登录不能，不然大家可以去看看，很多好吃的在上面。
夏日的烧烤既轻盈又美味，如果各位没有烤箱的话，可以参考素酱妈的“无烤箱版本”，用锅子慢慢烘烤。
光当烤了这盘菜，搭配一碗汤，吃完有极大的满足感！
以下，是光当飞檐走壁，翻墙到素酱妈网站上搬回来的：
各式各樣的蔬菜
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我們準備了
蘆筍、胡蘿蔔、筊白筍、綠花椰菜、新鮮香菇、馬鈴薯、玉米
(2010-05-25 21:20)
在伦敦的一家素食店，有许多种好看的饮料，光当喝了这一杯叫“粉红美人鱼”。
回来以后，就一直想做出同样的，终于等到了各种莓果上市的季节！
原料：
草莓10颗，蓝莓10颗，香蕉半根，生杏仁一小把，火龙果半颗
这是光当做出的版本：
看着它的颜色，好像长着各种莓子的大森林！
(2010-05-21 21:33)
夏日，不想在厨房里弄出许多油烟，虽然还没进化到“水果人”，但吃东西还是喜欢清爽一点。
这道意面虽然感觉轻轻的，但因为放了松子、九层塔和大蒜，所以香气十足。
原料：
意大利面 Spaghetti 粗细随意
西兰花 一小棵
松仁 一小把
素鸡肉 半包 （可在
这里买到）
橄榄油
2－4瓣大蒜（可选）
九层塔，黑胡椒和盐
1.煮开一锅水，在水里放一小勺植物油和盐，面煮出来不会粘，也有味道。煮意大利的面条，水放的要比煮中国
的面条多一些，才不会粘到锅底。
2.水开以后放入意大利面，同时在炒锅内放一点橄榄油，把素鸡肉撕成条状，放进去煎。
变成金黄色以后拿出来放进大碗。
3.面条差不多还有2分钟熟
(2010-05-17 21:58)
继纯素巧克力蛋糕和纯素香蕉小蛋糕之后，光当还在研制着香香甜甜、健康不长胖、简单有趣谁都会烤的纯素甜点。
很多水果都可以拿来烤不同味道的纯素蛋糕，这次在超市看到可爱的菠萝小姐，就把她带回家了。
光当的菠萝是用搅拌机绞碎的，其实可以切成小粒，这样在蛋糕里出现会更有质感。
它的外皮是脆脆的，但是中间的部分又特别软，有肉桂和菠萝的香味，很好吃哟。
原料：
1杯燕麦（不是冲着喝的那种）
1杯全麦面粉
半杯糖
1大勺泡打粉
半小勺肉桂粉（cinnamon)
半小勺盐
3大勺清水
1大勺白醋
1杯碎菠萝（含菠萝汁）
1／3杯枫叶糖浆（可用糖代替）
1.预热烤箱到180度，在烤盘中喷上或者用纸巾擦上一层油，这样不会粘住。
2.把燕麦放进搅
(2010-05-14 23:52)
你吃过汉堡，但是不一定吃过素汉堡。
如果吃过素汉堡，那一定没有吃过生汉堡！
光当也是第一次知道，用蔬菜也可以做出汉堡来！
拍完第一期的视频，太阳刚好是最好看的时候，房间变成了金黄色。我们一群人都觉得不拍点什么太可惜。
于是，我和Lucy冲进厨房，看看有什么材料可以抓来，临时发明出个什么东西。。。
然后就有了生汉堡的主意。
然后换上衣服，化妆师把头发又抓了抓，算换了一种造型。
这个临时发明
(2010-05-13 11:57)
这个是《乐活女王》书里的第二份食谱。
叫“轻易不能做的饭”。
为什么叫这个名字呢？看下去就知道啦。
我经常做的一种饭，叫做“轻易不能做的饭”。
因为一做就会吃撑。
去市场买一些年轻的茄子，土豆，胡萝卜，和干的香菇。
(2010-05-11 14:10)
原料（三人份）：
1个嫩椰子的果肉
生腰果半杯
2个柠檬的柠檬汁
椰子水或白水半杯
个人喜好的新鲜香草1小把（此项非必需，可按个人口味和用途自选芫荽、茴香、薄荷等食用芳香植物）
(2010-05-09 00:49)
听说离家不远的地方开了尼泊尔风格的餐厅，光当出去大吃了一顿。
这是一家新开不久的素餐厅，在传媒大学的旁边，有木头的桌子和非常、非常大的沙发，让人忍不住想躺下来睡一觉。
“吉祥三宝”，很奇特的菜，和香菇一起放了红枣、百合、枸杞和薄荷叶，但却不是甜的。第一次知道红枣也可以这样炒。
“杏菇报春”，味道
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