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1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连 
2、 炖肉时,在锅里加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味 
3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。 
4、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。 
5、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。   
6、烧豆腐时,加少许豆腐乳或汁,味道芳香 
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦 
破除養生迷思(2009-07-23 22:08)

破除養生迷思

現代人重視養生保健,但道聽塗說或斷章取義的流言很多,甚至有許多人深信不移。 我們請榮新診所副院長何一成,以及中醫師吳明珠 就門診中最常被詢問的錯誤養生法,一一解答,並請這2位醫師提供他們自己的養生法。
迷思1:每天要喝8 杯水

正解:很多人都知道每天要補充約2,000cc的水分,以一個馬克杯250cc來換算約是8杯水。但何一成醫師說明,2,000cc的水分指的是所有含水的總攝取量,包括吃飯、喝湯等食材中的水分。所以若一天3餐正常攝食且有喝湯,那麼白開水只須喝約1,000cc,相當於4杯;長期水分喝太多例如每天超過3,000cc,可能會造成水腫。

Tips:喝茶、飲料、咖啡,都可能反而促進體內原有的水分代謝,所以不能算是良好補充水分的方法,補充水分還是應以白開水為主。

 

 

4月25号中午11点20分到达无锡天鹅湖花园,一个崭新的开始~~

新鲜的空气,崭新的小区设施,热情的物业人员,是我对这里的第一印象。

走到我的住处,不高但很和蔼的女孩子,跟我年龄差不多的小红对我这个刚来的员工很

跟自己的一场赌局(2009-04-14 18:23)
 
人生有很多时候都是那自己跟社会做一场赌注

下赌前,反复的思考反复的挣扎

下赌中,之前的反复抉择就在那一瞬间

下赌后,内心的澎湃让我无法释怀

既然已经站上的赌局场,注定我要走这条路

不要后悔了,不知未来会怎样,赌上了···

内心的煎熬这种感觉真的让人会窒息

给自己不断的减压不断的缓解心情

做做深呼吸~~~

那就继续煎熬吧,熬出头就看到结果了

不想假设不想幻想,等待事实的结果吧

就算没有想象中那么好,那也无怨

继续寻路,一定会有属于自己的一条路的

只有自己没有用尽全力去找没有找不到的道理

当然看自己愿不愿意去做了

当阳光再次···(2009-03-24 12:23)

如果海会说话  如果风爱上沙

如果有些想念  遗忘在某个长假

我会聆听浪花  让风吹过头发

任记忆里的爱情在时间潮汐里喧哗

非得等春天远了夏天才近了  我是在回首时终于懂得

 

当阳光再次  回到那飘着雨的国境之南

我会试着把那一年的故事 再接下去说完

当阳光再次  离开那太晴朗的国境之南

你会不会把你曾带

上海十大“灵异”建筑激情谈
  
   延安路高架之龙柱
  
  谣传:高架延安东路黄陂南路口延安路高架,在黄陂路那的,有个龙的雕塑,据说是请高僧来看过的,流传的版本很多,有说龙脉,有说是恶鬼。据说,延安路高架当年造的时候打桩怎么也打不下去,中国人外国人。后来叫了个高人来看了以后说是动了龙脉,所以打不下。叫他们在柱桩上刻上龙的样子来压,结果一打就直接打进去了。所以现在延安路绿地那里的高架的柱子上有龙的浮雕在那里,而上海其他的高架好象都没有看到过有这种东西。高架的那根龙柱,还是差头司机讲给我听的,他说当初打桩的时候请老和尚来念了很多天的经后来不到半个月那个老和尚就圆寂了。 (你怎么看?)
  
  2 徐家汇太平洋广场之“宝贝对不起”
  
  谣传:徐家汇太平洋广场。听说徐家汇太平洋的位置以前是个育婴堂,解放前有好多小婴儿在那里死掉的,太平洋百货刚刚造好的时候,那里的保安晚上老是听见有小孩子在哭,在商场里找,却找不到小孩,后来那帮台湾人知道了,台湾人是很相信风水的,请来风水先生看过以后,说是不干净,破解之法就是天天在那里放着同一歌--宝贝对不起,放
你信风水这玩意嘛?(2009-03-11 12:09)

    最近周边朋友聊起的话题:风水。可能是最近某地区发生的事件离奇吧,某一高中内部发生谋杀,学生杀学生、学生跳楼自杀未遂、还是学生谋杀学生,听听有点可怕啊真是不可思议啊~不解的问一句:为什么类?

 

    为了情杀,为了解脱高考的压力,为了不受欺辱等等,校方及时处理了后事,随后他们采取了请用风水大师到此来看风水,一般人看到这里都会来一句:笑话。出了事情就迷信辟邪~~但这不由得让我想起上海徐家汇太平洋的“半夜听到婴儿哭泣声”的传说,听说徐家汇太平洋的位置以前是个育婴堂,解放前有好多小婴儿在那里死掉的,太平洋百货刚刚造好的时候,那里的保安晚上老是听见有小孩子在哭,在商场里找,却找不到小孩,后来那帮台湾人知道了,台湾人是很相信风水的,请来风水先生看过以后,说是不干净,破解之法就是天天在那里放着同一歌--宝贝对不起,放得耳朵都要出老茧了,就是放给那里的小鬼听的。我是听朋友说的,貌似朋友认识其工作人员的。此后听到校方请风水大师,我也到是蛮想知道后文的~~

PS

人生就是一道选择题(2009-03-07 00:25)
人生就是一个由无数小选择题组成的巨大的选择题。人生很简单。。。做出选择,承担后果。人生很复杂。非常慎重地做出一个选择,事与愿违;率性而为地随便挑了一个,皆大欢喜。人生没有多选题,不管你多么无奈,你只能选一个。这些选择题,太多并不会以选择题的标准形式出现。于是更多时候,你无意间做了选择,然后全然不知自己做过选择地承担后果。你无从知道这个选择后面隐藏的真相,唯一确定的是,你必须承受选择的后果。除非你以死相抗命运,否则你无处可逃。我们永远无法知道选择的后果,我觉得这没什么。比这重要得多的是,我们必须有做出选择的勇气。
爱情D大调(2009-03-01 13:36)
             许多在恋爱中的人会迷失自己,找不到自己,
              有的人聪明地把自己藏在爱情背后,
               可是却是收获满怀的温馨与幸福。
信情(2009-02-26 22:08)
   感情的开始...

          有人会想用承诺去套牢一个人    

                有人会想用行动去感动一个人    

                      有人会想用甜言蜜语去迷惑一个人    

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