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(2011-12-03 21:46)
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杂谈

认识问题,如果光流于表面,不能深入到实质,那是真正的可悲,因为这是生存的基本能力。

看到别人的问题容易,看到自己的问题不容易,深刻地返观自己,并努力改正自己的问题,当然是君子所为。

简单的问题处理成复杂化,是没能力;复杂的问题能够简单化处理,是真有能力。

放过别人,等于放过自己,这个过程的长短,决定于个人智慧的高低。

在处理问题的过程中,细细体会真正的快乐之源,是人生幸福的可靠保证。

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(2011-12-02 19:00)
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杂谈

人生无常,岂能总用常理来揣测。

对他人的了解程度与掌控程度,是成功的最佳参数之一。

认识他人的重要性与认识自己的必要性,两者是一回事。

这个社会,人不能失去为人的基本操守,否则会变成什么,真的很难说。

不断去除思想里的空想成分,持续生活在现实的逻辑思维中,就应该远离许多错误,避免许多无谓的损失。

夫子说:一个人活过了四十岁,还得不到周围的人喜欢,那可能就白活了。

总为明天担忧,会成为今天的牵绊。

一位网友说:命是天定的,运是自己的行为成就的。

放下,再放下,能放的都放下,不能放的,那是什么?

初心不失,可悔不多。

人都在主观里,意识到是这样,经常跳出来,返观自照,可以兼顾到自己与他人的利益。可以少怨恨,多和谐。

 

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博客五周年

我的博客今天524天啦!

2005年09月08日,在新浪博客安家。

2005年09月08日,写下了第一篇博文:《无心君子的BLOG新近开张,请您光临!》

2006年05月20日,上传了第一张图片到相册。

这些年来,新浪博客,陪伴着我一点一点谱写生活。

文 章  517篇
图 片  6张
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(2010-06-02 21:54)
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美食

没想到,五月份的经营业绩还不错,心情大好,媳妇也一身轻松的样子。付出终有那么一点回报。

六月的形势,其实并不乐观,三飞坚持不下去,倒给这一家,据说是要做24小时营业的快餐类经营。目前还不知道什么样子。估计人家开业时,一定会顶咱家的生意。

尽自己努力去做吧!

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(2010-05-05 22:14)
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杂谈

华文的人过来,在我们这几台办公机子上折腾,现在其中两台不行了,查了查,是一种中毒的征状。这个毒,重装系统都不行,只彻底将硬盘格了。那么多资料,太麻烦了,只能先凑和用了。搞得我QQ现在都不能用了。

还有些软件也不能用。

左后车门有点问题,电子关门有时失灵,一直没有时间去4S店,明后天看看去吧。还有一张交通罚单没去交,估计过期了。

 

 

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(2010-05-05 22:05)
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美食

新菜谱出来了,误了一周,效果不太理想,纸材太硬一点,装订的方式也不太好,翻页有点不太方便。

第一次做菜谱,没有经验,公司说统一做,就跟着做了,要知道最终还是各做各的,一开始就自己来做了,下次设计,一定要自己做。

条幅今天也打了,明天后天准备正式推一下新菜谱了。看看效果吧。

昨天,请几位厨师朋友来店里坐了坐,请他们帮助品品菜,听了他们不少好的建议,今后可以不断改进。

昊昊今天回家来,把花崽抱了回来,不东西更加活泼了,还认识我们这个主人。昊昊期中考试考完了,成绩不知道怎样。

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(2010-05-01 21:36)

这个月小报迟了两天,事太多,终于出来了,明天发一下。正好去各店转一下,看看他们的情况,四月份估计都不太乐观。

今天是五一节,有包桌,有散客,生意好得不行,后两天也还是有包桌,五月开头这几天好好冲一冲。

刘会计在算四月份的盈亏,估计后天可出来结果,到时看看,与预想的相差多少。

这一段包头的天气反常,前几天,猛然入冬的错觉,漫天飘起乱纷纷的大雪,寒意逼人。今天突然气温直上,估计有二十多度。

昊昊后天考试,不知道他复习的怎样,谁知道呢,但愿成绩不要下滑。

几位老人身体还好,现在问询的少了一些。

记着同学托我的事,有时间去看看他的侄女。

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(2010-04-28 22:04)
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杂谈

    月末事太多了,很累的感觉。中午回不了家休息,开车和媳妇动处跑,办这事那事的。交通罚款这月就交了不少。

    四月份的生意不行,包桌少,散客也不多。后天盘盘看,不知道结果。

    新菜谱就快出来了,这两天最后审了审,想在五月就推出去,后厨的准备还有点担心,人手现在都配全了,只是培训还不太到位,让厨师长尽快落实这事儿。

    还是惦记儿子,这段在他爷爷那儿,学习也帮不上他多少,马上要考试了,不知道他这次是进是退。

    六月开始,他们要放三个月假,好好帮他安排安排。

    媳妇说想花崽了,小东西快六个月了吧,一见到我们还是那样亲,它一直认得主人。

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(2010-04-12 19:59)
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美食

现在前厅后厨人不少,但考虑到流动的不稳定,还不能精减。厨师换了两个,这几天反映出的问题是:有的菜不行,像鱼香肉丝,客人提过几次意见。让厨师长他们调整一下了。

今天上午去公司开过周会后,回来接海鹰去二库市场行行进货价格,想把现在的盒装秋木耳换成散装的,把60元与40元一斤的各带回一两,与原来的对比一下,看看成本能省多少。分别泡了一份,没有想像的多,但还成,让厨师们试试用料,看口感有没有变化。

炖菜师傅反映说,这周煤气用的飞快,4小罐只用了一周,问了一下送煤气的,是不是气有问题。

凉菜师换了一位,这几天感觉还算行,再深入核算一下成本什么的,看看怎么样。

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(2010-04-11 18:17)
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杂谈

和妻子一起开这个酒店,整整100天了,这段时间很是辛苦,昊昊也顾不上他,放在他爷爷奶奶哪儿,学习怕是有一些影响。

生意还算可以,三、四月,比较淡的季节,正在努力经营。

我在公司那边还兼着一摊,每月月底要两头忙活,挺累的,不过还行。

 

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