已经收到很多朋友的抱怨说我不更新博客，每次都说很忙啊很忙啊。很多次打开博客的页面，突然会觉得语窒，不知道该说些什么写些什么。只好悻悻的关上
——觉得哪里都累得慌，胳膊累腿累，心累脑子也累。白天工作，晚上一边做另外一份工，一边看奥运，周末还要写STORY。时间怎么都不够用，最重要的是不
够睡。。。我想吃点心。特想 
生活变化很巨大，我已经无暇再在阳光照进窗角的清晨悠闲的准备一顿丰盛的早餐，再钻回到被窝里一边看片一边吃饭。就连在周末也异常罕有的失了倒腾的 心情，懒洋洋懒洋洋，迷迷糊糊的睡到自然醒，收拾东西，洗洗衣服，不大一会儿就到了俄傍晚。睡觉简直就是世界上最占用时间而又欲罢不能的事情。
在网上搜索了半天MERINGUE（蛋白甜饼）的图片，发现我的派算得上标致可人的一个——味道也是同这相貌一样，香甜酥软，回味无穷，心里暗自窃喜。
Meringue是种奇妙的点心——蛋白加糖打发了高火稍微烤一烤，软软的有个酥酥的壳子，就好像裹了酥皮外衣的棉花糖，咬开了酥皮，还有粘粘甜甜 的心；而温度低些火候够了，就会变成脆脆的一大块，饼干样的，放在嘴里却会马上化开来，口感古古怪怪的，却让人忍不住的喜欢。想个词来形容，那应该是可爱 吧——怎么烤都是又好吃又好看，多讨喜的点心。难怪我的点心宝典里这个蛋白甜饼就是彻底的百搭，一会儿去给布丁做底，一会儿去帮法式的奶油蛋糕做夹层，一 会儿又跑去给柠檬派做盖子——就连水果沙拉也要硬去掺和着做人家的容器。反正，翻几页就看到大大的美艳的MERINGUE占据着大半版面扯着甜蜜而邪恶的 笑，张扬着。
好吧那就做一个。
于是就看到自己做出的那个蛋白甜饼，拧吧拧吧的，却还是笑得那么好看。打心眼里喜欢。
陆陆续续的大家都回家过年咯。今年的春节将只有我和H先生看家~~~木有人陪我们玩儿，哼哼哼。。。
我一边翻看着大家博克里热闹闹的置办年货还上年菜，一边在心里恨恨的妒嫉着。没有透心的寒冷，没有甜甜糯糯的糖炒栗子，没有腾热烫手的烤红薯，没有排着长龙的稻香村，没有家人聚在身边，春节还是春节么？没劲~~~
我只好在眼巴巴地等着回国的时候，也给自己找点乐子 
。。。
这 个蛋糕是H先生的生日蛋糕。炎炎夏日里的大家似乎对热蓬蓬的重口味甜食兴趣缺缺。原本我打算搞一个很牛掰的生日蛋糕的——从各处搜罗了点心谱无数，选了个 巨复杂的巧克力蛋糕。可是后来看了看外面烈烈的日头，自己连做的热情都没有，就干脆作罢。这个木糠布丁可以算是炎热夏日中最好的宴客甜品解
前阵子某先生拎回一大口袋青柠檬，号称要泡水喝。可是这都过去快3周了，也没见他老人家泡过一次。我看着那些漂亮的泛着好闻香气的青柠檬有些已经耐不住寂寞开始干瘪了，心疼得要命。赶紧抱出一本书来找了这么个青柠用量最大的重乳酪蛋糕的方子。先说做法吧。
材料：奶油乳酪375g，酸奶油250g,青柠檬皮大约1大匙+2小匙，青柠檬汁1/2杯（大约需要5-6个青柠檬），全麦饼干250g，无盐黄油约100g，较大的鸡蛋4个，糖150g，盐半小匙。此配方可烤8寸蛋糕一个。
做法：
1、全麦饼干加入青柠檬皮2小匙，用食品加工机磨成粗粒，拌入溶化的无盐黄油。拌匀后倒入抹好油的8寸蛋糕模，用勺子或者直口的杯子均匀的压实，放入180度的烤箱烤15分钟，取出晾凉。
2、一边隔热水加热，一边用电动打蛋器将奶油乳酪打至细滑，加入糖和盐搅拌至溶化。
3、依次
即便天气寒冷异常，我在家每天夸张的抱着个暖手宝出出进进——心里斗争了好几天，终于在星期五把暖手宝带到公司取暖。却，对冰激凌的狂热只增不减。大宽街小巷子，甭管天气多冷，只要看到冰激凌铺子，我就抑制不住要一头扎进去的冲动。每一次都恨不得吃到海枯石烂地老天荒。本姑娘就这么大出息，谁也别笑话我。
在北京的时候，哈根达斯，DQ和31种冰激凌就是我常常光顾的地方。很多人鄙视哈根达斯，但它家的核果糖香草冰激凌却是我心头的一大好——入口会最先尝到香草奶油的馥郁，之后是蜜糖的甜，最后咬到蜜渍过的山核桃，脆但又不特别脆，有一种很特别的咬感——层次递进而分明，组合别致——可谓是我离开北京之前最最钟爱的冰激凌的口味咯。所以每一次去，我也不会翻看菜单点那些装饰的美轮美奂的冰点，只简单的要三个核果糖香草球，每每都被同去的人笑话 
早知道上个星期是我在家享受的最后一周，我就该安心的享受，不应该抓耳挠腮急扯摆脸的折腾，郁闷，烦心，拼命找工作。这下找到了吧，没时间嘚瑟了吧。后悔去吧。哼哼。
没有时间做丰盛晚餐，只好挤出晚上看电视的时间为第二天做顿可口的午餐啦。昨天晚上九点半我那锅卖相绝佳的家传的红烧元宝肉才出了锅，只可惜晚上光线太差，实在拍不出像样的照片。咋办？难道以后我的博只能荒了？
今天打算说说我一直无比心仪的宫保鸡丁——我最爱吃麻辣诱惑的那个版本。每次回国都要去十来次，每次都必点宫保鸡丁——这是谁搞出的好味道啊，简直百吃不厌嘛。可惜在这里都吃不到。。。四川馆子里的宫保鸡丁，浓厚的味精味道真正的大煞风景，而广东馆子里的宫保汁则会混入红彤彤的番茄酱——我看看就觉得郁闷阿。
馋得受不了，终于也琢磨出自己的版本。俺们家火不是特别冲，所以总也没有麻辣诱惑做出了的那种特别香
又木有认真做饭以及做点心。我检讨。
俺们家每周都会买一大包切片吐司做早餐。我平均每周会认真的做两三次点心，这些点心不仅仅是大家晚餐后的甜点，也会作为第二天的早餐吐司之外的第二选择。于是咧，每到周末，俺们家多半都会剩上小半包吐司无法消耗。这小半包面包总是会被不知道节俭生活的人扔掉
我琢磨着得给这些面包想个辙，让它们在实现自我价值的过程中愉快的牺牲了自我。曾经作过西多士，但那毕竟都是油炸出来的，怎么说都不够健康。后来在我的点心宝典上翻到了这款布丁，试作了一下，还真不赖，赫赫。
材料：
切片吐司5片，低脂黄油适量，牛奶250ml,鸡蛋2个，肉桂粉1/4小匙，细砂糖3小匙，杏仁适量，提子干适量，枫糖适量（没有可不放）。
做法：
1、吐司单面涂上低脂黄油，对切（可以选择把边角硬皮切掉），在烤盘中排好；
2、牛奶加鸡蛋、肉桂粉、糖搅匀，倒入烤盘中，静置3-5分钟，让面包充分
跟H先生说最近诸事不顺，“破财免灾”看来迫在眉睫了——请你吃顿饭吧。他同意。
于是我从网上银行转了500块大洋到streamline帐户，准备大~~~~吃一顿。天不遂人愿啊，偏偏又好又贵的餐馆都没有位置。俺俩在阴风嗖嗖的夜开着小车出门转悠许久，最后在小小的MORTDALE镇上看到了一家貌似温馨的印度餐馆。也没别的选择咯，印度菜就印度菜吧。
虽说印度人的体味混合着咖喱刺激的味道，确实有些抑制食欲吧。可饥肠辘辘的我在菜品端上桌的瞬间开始闻到的就只有诱人的菜香。我们点了两种咖喱，还点了配有特别的酸奶油蘸酱的印度NAN（一种饼），再加上杂烩炒饭，四十块不到吃出俩肚歪。。。然后H先生没作声的就把钱给付咯。我的财又没破成。
回了家我就对这个印度nan念念不忘。自己试验好几回，成果吃是都特好吃，只是烙出来不是葱油饼就是油烤馍，反正搞不出印度nan来。今天这个铁锅奶油葱烤馍就是试验成果的其中之一。Ｋ小姐说，这有点咸咸的奶油味真是香啊。
那就发上来造福大家呗——味道真不赖。赫赫。
材料：
朋友们结婚，远在国内的结，在眼前的也结。我就忙，忙着录祝福视频，忙着参加婚礼。
昨天在婚礼上我接到了新娘的花束——其实不是很想接啦——真的还没有人愿意娶我呢 
在目前的阶段，涉及到未来的话题总是很沉重。还是不提的好~
椰子奶油挞很好吃。做出来的当天没有好好照像，想一个晚上大家当甜点也不可能都吃完，第二天还有的拍。没想到到了第二天早晨，盘子里只给我留了切得不太整齐也不太大的一牙。赫赫，好吃的咧，大家抢。。。特别是那个挞皮，酥脆喷香，很让人喜欢~而且味道很淡
昨天K小姐给我下定义，说我就是那种可以把自己喜欢的事情做得特别好的人。我说，那么反过来说，如果这事我不喜欢，肯定特糊弄，对吧。她乐。目前，这世界上我最不爱做得事儿，那就是翻译了。可是没办法，每天还得翻翻翻，我真是烦啊。有点凑合事儿的嫌疑，可还不停跟自己说，得坚持。
最近做了不少好吃的点心。做饭却不太创新——因为每天大家都太晚回来，饭菜做早了都凉了，按点儿做光线又不好，我都木有什么积极性拍照片儿。好不容易翻出以前拍的一些留底的饭菜，因为图片效果不是特别好，一直没好意思发上来。这个手抓饭就是。
在这里最容易吃到的是广东的家常菜和海鲜，CITY里开了两家还可以入口的四川菜，好吃的新疆菜就很难吃到咯。不是没有，只是味道实在是欠佳阿。于是我只好自己琢磨着做手抓饭和大盘鸡解馋。后来上网一查才发现，网上有很多菜谱呢。早知道。。。早知道当初就不那么费
