现在大家都在谈转型，那么，企业到底要不要转型？怎么转型？我以为，在现在的情况下，企业不是想转就能转的，转型要有准备期。
这次，金融危机对我们企业也有冲击，但影响不大。主要原因在于我们没有象其它企业那样这山望着那山高，一会儿搞纺织，一会儿搞房产。会稽山266年来只做了一件事，只酿了“一缸酒”。我感觉，一家企业，如果把一件事做深了，做透了，做专了，就够了。纵观世界五百强的一些大企业，凡是能够长期生存并坚持下来，大多数也就做了一件事，可口可乐、沃尔玛、微软、麦当劳都是如此。
所以，从上述意义上说，现在提转型或许重要，但更重要的是要有预见，要提前决策，不能临时抱佛脚，要从宏观和全局层面上来定策略、看问题、想办法。
回顾会稽山的百年历程，能够266年持续赢利、持续生产，关键是266年只酿了“一缸酒”。因为你只做一件事，你就
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众所周知，绍兴黄酒是中国黄酒的代表，具备走向世界的“气质”和“神韵”，也具备纯正的“贵族”血统，绍兴酒的文化内涵之广和历史根基之深，应该是中国酒界中公认的事实。照理说，绍兴黄酒走向世界应该是畅通无阻，这也是我们大家共有的一种愿景。但事实上，绍兴酒离走向世界还有相当的距离。确切地讲，走出江、浙、沪、闽的问题也没有得到很好地解决。怎么办？有人问我，绍兴酒到底能不能走出上述区域？如果能走，哪么究竟应该怎么走？通过什么样的方式走？的确，这里面有不少问题需要思考和解决。
回想我们的先辈，当面对一望无际、海天一色的大海时，他们就有了一种念想，海有没有边？如果有，对面的边上又
做企业，谁都想做大做强，做黄酒也一样道理。论文化、论底蕴、论营养、论功效、论历史，黄酒都不比啤酒、红酒差，还被誉为“国酿”、“国粹”和 “国酒”，而且具备成为世界品牌的“基因”，本应有很好的发展空间，但事实上，黄酒离做大做强还有相当的距离。
2007年，全国黄酒销售收入73.1亿元，利润总额6.29亿，业绩不及一家大型的啤酒或白酒企业。这中间
12月26日，会稽山和泉龙酒业一起在福建泉州召开了“黄酒文化与产业发展高峰论坛暨会稽山绍兴酒福建上市发布会”。在当前这样一个严峻的形势下，我们来举办这次活动，是贯彻公司“到有鱼的地方去钓鱼，到没有鱼的地方去养鱼”这样一个营销方针，按照“打造黄酒营销标准”这样一种理念，按照“六最”营销法这样一种要求，把绍兴黄酒这一品质卓越，绍兴人民最喜欢喝的好酒推介给福建的消费者。同时，
当前，全球经济已进入了新一轮的经济萧条期，裁员、降薪已成为众多企业的必然选择。面对这样一种严峻的形势，黄酒业有没有影响？影响大不大？这个需要我们提前预测，并制定应对策略。
黄酒业整体呈现稳步上升势头
目前，黄酒业的总体形势不错，会稽山、古越龙山、西塘老酒、塔牌、石库门、和酒等重点黄酒企业的业绩与上一年相比，都有不同程度的增长。以会稽山为例，今年1-10月份，销售收入较去年同期增长15%左右。在今年这样一个复杂的经济背景下，这样的增幅已属很不容易。这次从美国开始的国际金融风暴对整个世界经济造成了极为严重的后果，对酒业也造成了一定的冲击，尤其对中高档酒的销售。就黄酒销售而言，我感觉对餐饮和名烟名酒店等高端渠道会有影响。但对黄酒的主要消费渠道流通和商超一块影响不会太大，主要原因是这些渠道的黄酒有一批相对固定
最近，市民王先生逢人就炫耀他的藏酒经和财富经：10年前，他从会稽山绍兴酒股份有限公司以1000元价格购买了10张1998年会稽山珍藏版酒文化储酒卡，他没有想到的是，10年后这10张贮酒卡总价值已升至6000元，升幅高达600%。
同样感到欣喜的还有绍兴一位姓金的消费者。原来，1998年的时候，金先生抱着玩玩的心态购买了500张会稽山酒文化贮酒卡，没想到如今涨了6倍。金先生后悔不迭，因为现在
中国酿酒工业协会理事长王延才（左三），绍兴市委副书记、市长钱建民（左四），
绍兴市委副书记顾秋麟（左二）视察会稽山展馆
会稽山三、六、九年陈和六、十二、十八年陈“国标”系列
成功的人生一定有准确的个人定位，成功的企业一定有准确的品牌定位。中国黄酒要走出国门，走向世界，必须首先解决品牌的定位问题。喝中国黄酒，感受儒雅人生。
-------读《2小时品牌素养》有感
不久前，有幸拜读邓德隆先生的《2小时品牌素养》一书，感觉很有收获，邓先生在书中以“定位”的角度对品牌进行了新的诠释，使我对中国黄酒这一传统产业的发展又有了新的思考和认识。
起源于中国的黄酒，论文化、论底蕴、论营养、论功效、论历史，我认为都不比啤酒、红酒等其它发酵酒差，本应有相当大的发展空间，但事实却非如此。首先，国人对黄酒的理解和认识，或者说是对黄酒的
