算得上是第一个正式的裱花蛋糕，因为有抹奶油，也有用到裱花台裱花嘴，哈哈。
送给了唯一在上海的初中同学，貌似还蛮被感动到的样子，哈哈
|
标签：杂谈 |
还是春节时的事，跟一群朋友出游，打道回府前有人临时提议去西塘住一晚，众人赞同，遂往之。
作为一名已经去过那两三次的游客，本以为再无惊喜，不过事实证明，我太小看西塘的生命力了
惊喜之一，许愿灯。
可以随意随时随地购买点放，以前是没有的，同行的小朋友们很激动，放了一堆，我就拿着我的小傻瓜机瞄阿瞄，真是好不容易拍到几张没抖掉的。
那时候，想起兜兜跟我讲过她文老师去四川灾区时发生的诡异事件，说如果碰到可以拜拜的地方，记得给那些地震中走了
其实在最最开始，我只是单纯地想要一把多用途刀，因为觉得那把刀切起来很优雅
后来，经不住引诱，居然败了一小套。。。。。
多用途+小水果刀+中片刀，再加个刀架
最最郁闷的是，我。。。。居然。。。。有点不舍得用。。。。。暂时雪藏中。。。。。。
Chocolate Crinkle Cookies，翻成巧克力裂纹曲奇，应该差不多
今年，把这个作为新年礼物寄了好几份给不在身边的朋友，大家都很给面子的说好吃，我也就跟着自信心爆棚，嘿嘿，这可是俺第一次做曲奇哈
这在国外，应该是款非常常见的饼干，因为貌似很多美食网站都有介绍
口感是外表酥松，内心绵软，在烤制过程中，顶部会自然形成裂缝，这也是名字的由来
我用的是google到的一位以色列mm的方子，详情如下：
原料：
无盐黄油 56g
黑巧克力 225g
白砂糖 100g
大鸡蛋 2个（蛋总重量约1
就像那三个女人说的，我怎么都能把日子搞得很忙忙碌碌，唉，我也不想。。。
近几天忙着安排元旦的活动，明天要和俺家邻居一起做香肠，因为她吃了几片觉得很好吃，而我之前做的那10斤，已经没剩几根了。。。。
周日要去点点那，一整天，所以，明天要做香肠，晚上小biang的饭局，期间还要抽空去买可可粉、抹茶粉以及吉利丁片，分装拍照。最最重要的，是，还要做个蛋糕。。。。。。起码5个小时。。。。。。
希望能来得及搞定，唉。。。
谨以此，宣告本人正是踏上烘焙之路^_^
缺乏脱模经验，怕刀会刮坏模子，所以用了蛮粗一根竹签刮四周，导致外皮都被破坏了，看起来干巴巴的。所幸味道还行，对得起这两百多的模子了。
任性地没加盐没加柠檬汁也没白醋或泡打粉，以至爬得不够高，小烟囱那都没到，下回得老老实实来。
估计会狂热一段日子，连续折腾一晚上加一整个白天后体会：真是个开胃的活。在满屋子的香味里，抑制食欲好难。冬天实在是个长膘的好季节
又是超级忙碌的一个月,长期累积下来的疲劳终于作用到了我的老脖子老肩膀上.平躺下后背会隐隐酸痛,低头看脚会觉得脖子快断了,左右转动看肩膀,很明显的力不从心韧性不够.所以,决定了明天一早去医院.偶发誓,这次一定谨遵医嘱,医生让吃啥就吃啥,让几点睡就几点睡,让运动就运动……是的，我就是临时抱佛脚的典范，特别，在做运动方面
受胡老师邀请，参评大马中文部落格的最佳美食blog，粗粗看过一遍后，我这个所谓“评审”真是自惭形秽得慌。非但技术很一般，连能补拙的“勤”字，都算不上啦。因此，赶紧过来更一下，免得被人发现如此消极怠工
其实，好久前做的了，某个很没胃口的夏日晚餐。7月？8月？
陪大饼挂水，被护士小姐鄙视：“你们两个人四只眼睛，不知道在看什么”。旁边的阿姨大叔挂完的时候，我们总是很积极帮忙按铃，大饼头顶上那个瓶子，要不是护士刚好路过。。。。。
明天回家，迎接我的，是偶娘的鸡，大姨家的螃蟹，以及，苏州某地的羊肉，哦也！
盒子依旧繁忙着，4号晚上回来，得继续赶工
，等于，我根本没休息
好累阿好累，感觉很久没睡饱了，希望唯一空闲的2号早晨，能睡到自然醒
抱怨结束，大家，假期愉快
