2009年11月18日，中国上海－继2008年意大利国家展团惊艳亮相、成功推介之后，今年，意大利对外贸易委员会（I.C.E.）再次组织国家展团闪亮登陆“第十三届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘焙及服务展览”（FHC China 2009，11月18日~20日），这也是国际上最具权威性的食品行业商贸展会之一。

此次意大利国家展团面积达1000平米，容纳了近90家意大利食品企业共同参与，还有众多代表意大利境内不同部门的重要合作伙伴参加，包括来自于各个地区的团体、联盟及促进机构等，全面展示了来自意大利不同地区的特色美食佳酿。

    意大利食品与葡萄酒的出口在过去的5年里增长了4倍多，2008年达到1.054亿美元，与2007年相比增长18.83%。此外，在高质量产品的市场占有额上，意大利始终占据领先地位：巧克力、火腿和意大利面名列第一，橄榄油

    2009年11月18-20日，第十三届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘焙及零售设备供应服务展览会（FHC China）在上海新国际博览中心盛大开幕。

    作为国内历史最悠久、最具国际性的进口食品和葡萄酒的专业盛会，今年的FHC China 2009规模再次打破上届记录，吸引了来自61个国家的849家公司，其中包括意大利、西班牙、德国、英国、美国、新西兰、新加坡、台湾地区等28个国家展团，其中法国、智利、阿根廷、奥地利、比利时、巴西、加拿大、南非、泰国等13个

    进军汽车业是五粮液多年来的梦想，现在终于正式落到了实处。业内认为，由于五粮液没有汽车业的生产、管理、销售等经验，此次投资被看作是资本投资，主要的产销操控者可能仍旧是华晨集团。五粮液的酒是不愁卖，“酒而优则车”又会有怎样的利弊呢？

五粮液“酒后驾车”？

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2009香港国际美酒展开展

    2009年11月4－6日，由香港贸易发展局（香港贸发局）主办的香港国际美酒展于湾仔香港会议展览中心举行，展览搜罗来自34个国家及地区逾520家参展商的佳酿，参展商数目及展会面积比去年大幅上升超过一倍，并安排了超过50项酒类行业研讨会、美酒品评大奖、试酒会、品酒大师课程、拍卖会及颁奖典礼等交流活动，凸显香港作为亚洲酒类贸易枢纽的地位。

    首届香港贸发局香港国

    自由消费与传统观念形成了特色的中国消费文化。如今，不少消费者在选择葡萄酒时都对法国，对名庄酒趋之若骛，过分迷信。只要看到酒标上有Bordeaux、Lafite、Latour等字样或田园城堡的Logo，就会安全感大增，买之而后快。其实，无论是买一瓶Lafite或是买一瓶那帕餐酒，皆只不过跟随个人口味喜好和消费用途来“见仁见智”的选择罢了。

    多年来， “一分价钱一份货”的传统观念影响着中国消费者的判断和选择。一般来说，高价酒大多是高品质、品位和身份的象征，关键是您乐不乐意为其中的“附加值”（悠久丰厚的历史与文化底蕴）买单。其实，对于日常自用的大众消费者来说，性价比应该是比较理性、实际的考量和选择。其实，就连老外平时只喝一般餐酒，跟我们喝普通中低档白酒（如二锅头）一样，体现的是需要，而不是其他什么特定的行为和模式。

    有人说，法国葡萄酒之所以具有魅力，是因为其历史悠久，味道变化多端，每一款酒都可以喝出一个故事、品出一个世界。而同样内涵丰富的宝马汽车，拥有百年的历史、多元化的产品，反映着人们不同的梦想。因此，拥有“香车”、“美酒”便成了人们美好生活的象征。以下三款车与酒相似的气质，亦让我们看到不同人对美好的共同追求。

时尚MINI与浪漫巴黎之花的欢乐颂

MINI Cooper Or Perrier Jouet Belle Epoque

关键词：时尚、经典、欢乐

妙心谈笑至，莲花暗香来。这朵霸占着味蕾和视觉的“曼妙之花”Perrier Jouet，与都市里玩家们的“时尚玩偶”MINI Cooper一道，无疑成为无数追求经典时尚、崇尚浪漫欢乐人生的女人们簇拥的梦想。可以想象，发动MINI Cooper凛冽动力的刹那，也犹如开启了Perrier Jouet一段被封存的激情与浪漫，来一场罗曼蒂克的邂逅……

    对于葡萄酒爱好者而言，没有什么比新年份酒更值得期待的事情了。当位居北半球的欧洲和北美葡萄树正在发芽之际，南半球新年份的葡萄汁早已经进入了发酵缸，开始了发酵之旅。

    2009年，澳大利亚和南非部分地区遭遇了山火，葡萄酒商过得并不轻松。但除了部分地区葡萄被山火熏过以外，大部分地区的情况还是相当不错的。

    最终落入杯中品尝的佳酿的结果优劣与否与葡萄生长季节的情况休戚相关，大部分地区葡萄成熟情况稳定而良好。在南美洲，气候干爽、温暖。澳大利亚、新西兰，还有南非开普敦的气候凉爽一些，情况也还是很不错。大部分地区的葡萄酒生产商跟我们分享了今年的收成情况。以下是来自澳大利亚、新西兰、南非和南美的2009年的收成快报。

阿根廷：

    每一年，葡萄酒商都要学习一个重要的课题——没有任何两个年份是完全一样的。2008年，西欧大部地区经历了寒凉、潮湿的春天，令葡萄树加速成长，也为霉病的潜伏埋下了伏笔。部分地区秋天转而温暖且阳光灿烂，霉病得以驱除，而其他地区就没有这么幸运了。尽管现在评定08年份葡萄酒的品质还言之过早，《葡萄酒观察家》的编辑们还是分析了这一年法国主要产区的气候条件，并做出了预先评级。

产区：意大利 – 总体概况

评级：B+

    2008年葡萄收成结束以后，意大利半岛的许多葡萄酒生产商终于松了口气，预计08年份品质很好。

    葡萄生长季节开始时大部分地区情况都很糟糕，尤其是在北部，春天寒凉，还持续不断地下雨。让葡萄树

    葡萄酒的评分犹如一道可视“指标线”。

    为什么很多人都需要“看分数”，其实不难了解，因为购买者、投资者都需要一份买酒的参考和决策，以免买到了自己完全不了解的东西；而照着分数买酒，绝对比去读一大堆葡萄酒书籍、研究一堆酒庄产区介绍要轻松的多。尤其令缺乏专业葡萄知识的投资者可以根据简单明了的分数判断葡萄酒的“价值”。

    如今，很多葡萄酒商在葡萄酒单上标明某知名的葡萄酒专家或杂志对其葡萄酒的评分，以后利用这些评分来推动葡萄酒的销售。这样看来，评分不仅让优秀的新葡萄酒生产商快速的建立知名度，同时使分数高的葡萄酒的价格变得也相应高涨。

    当然有了这样那样的评分方式，很多酒厂在酿酒方式上可

美味之源 欧洲之始祖

    意大利，一直被看作是智慧文明生活的天堂，意大利的生活仿佛是一幅时尚典雅的画卷，一个美丽尊贵、令人神往的梦想。而意大利人也以热爱生命，享受生活著称。于是，美食与美酒便成就了这个令世界各国游客食客向往的天堂。

    与中国一样，意大利拥有悠久的历史、灿烂的文化、雄伟的建筑，还有闻名世界的美食与美酒。如今，世界上可以与中国餐馆在数量与欢迎度上并驾齐驱的只有意大利餐馆，意大利比萨、通心粉似乎已成为全球共通语言。而风靡世界的橄榄油、卡布奇诺（cappuccino）、浓缩咖啡（espresso）也起源于这个三面环海的靴形岛国。

    而从公元前4世纪的伊特里时期、经历罗马、文艺复兴到意大利时期，对