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    最近迷上烘焙，烘焙基础工具有几种：烤箱、电动打蛋器、刮刀、蛋糕模具、花嘴。有了这几个基本的东西，就可以做蛋糕和曲奇了，对于刚入门的我，足够玩一段时间了。

    蛋糕和曲奇普遍高油高糖，不适合经常食用。我口味偏淡，选择了天使蛋糕（蛋白蛋糕）。它的优点是不用下油，糖可以根据自己的喜好放多放少。

    材料：六-八只蛋白、糖75克、65克低筋粉、10克玉米粉。材料简单健康。用糖方面，如果想健康些 还可以少放5至10克。这是一个8寸蛋糕模具的分量。

    步骤：1.发蛋白。这是很关键的步骤。因为不加发泡粉，蛋糕的松软，完全靠发蛋白。

          2.加糖。75克糖分3次加入，与蛋白一起打发。

          3.加入粉。蛋白发到打蛋器抽起起尖状态即可加入粉。用刮刀将粉与蛋白小心搅拌

小店很多卖特产的，价钱不算贵，而且很有特色。可惜赶飞机，没多少时间逛。

寿司店前宰鱼的。

    表参道不是大家所知道的06年开幕的时尚大街。而是临近机场一个神宮的表参道。街道两边的商铺别具特色。

一个二楼美发店的广告

    来东京大家一定会去参观皇居。居位于东京心脏静谧的中心，宫殿作为天皇及家眷住所，隐藏在大片树林和庭园的深处。天皇从二战后已经不握实权。不过在日本人心目中还是有很高的地位。皇居一年对外开放两次：一次是新年另一次在天皇诞辰日，听说天皇要出现在民众面前，向大家挥手致意。

    终于来到东京。东京人口众多大家都知道，不过我们在街上走，却发现比想象中的少很多，几乎可以用稀少来形容。因为它的地下交通非常发达。跟中国人喜欢挤大城市一样，日本人也喜欢挤东京。尽管农村有很多很优惠的政策，依然如故。所以东京的地价出了名贵。

   不过大城市的表情是千篇一律的。相比之前几个地方，缺少日本风味。倒显得东京有点乏味。走完东京，有两点比较有感触。一个是广告，一个是建筑用色。广告是非常整齐的，都有统一规格，也不会遮挡到隔壁。建筑或广告用色也是灰调子的颜色，不会用非常突兀的纯色，显得非常协调。

    游完东京湾，我们住到无敌大海景酒店。在日本尺土寸金的地方，整个行程都住的小得不能再小的房间。唯有今晚，房间有七八十方大，而且是无敌大海景。当然，全团只有我们最幸运。

    早餐后，前往浅草寺。位于东京台东区，是东京都内最古老的寺院。是日本现存的具有“江户风格”的民

    我们由西向东走，进入横滨。它是日本著名的工业港城市。由于毗邻东京，方便舒缓东京人口的压力。现在发展成为日本第二大城市。这是中华街对面的一个码头公园。很多海鸥和鸽子聚集，都不怕人。把面包放在手心，它们就会争相过来啄食。

公园的入口。

晚上住的酒店是榻榻米，还可以泡温泉

不过酒店最著名的　是吃早餐的大堂可以看到富士山，景色非常好.

酒店外也绿油油的

向富士山出发，很快来到箱根，山里的天气是千变万化的。早上是云雾天气，下午也可能万里晴空，所以，看不看得到富士山要靠运气。这又是一个寺庙：

天守阁回来，我们直奔心斋桥－－这个所有MM为之疯狂的地方。我们后来总结那是日本之行购物性价比最高的地方。先看张地图。

这条街上的店面设计很有特色，看几张相