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欣和食与家
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欣和企业,作为国内著名的专业调味品制造商,植根于中华美食文化传统,将传统美味与现在技术完美结合,拥有中国最先进的调味品和微生物技术,带您享受全球各地最优秀的饮食文化,提供专业、高效、便捷的餐饮服务,通畅、快捷、专业的物流服务体系,为顾客创造自然、健康、快乐的饮食文化生活。

     

 

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《食与家》杂志是双月刊,每两个月发行一期,一年共6期,每期杂志的发行时间在双月的月初

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拨打食与家会员服务专线400-658-2385,沟通专员为您服务。

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山东省烟台市开发区长江路59号蓝天国际大厦7楼《食与家》会员俱乐部(收)

邮编:264006

公司网址

http://www.shinho.com.cn

电子邮件

shinho_shiyujia@sina.cn

会员专线:400-658-2385(周一至周五8:30-12:00,13:30-18:00)

欣和调味家族

 

           

禾然有机酱油
经国家有机食品机构认证,源于自然,富营养、高品质的环保型安全食品。适于蘸食,红烧,调馅,做汤,炒菜等。



禾然有机豆瓣酱
在其生产和加工过程中,绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质,是高品质的环保型安全食品。

          

六月鲜酱油

绿色食品,食用更安全放心。低盐、健康、味道鲜、用量少,选取非转基因原料,榨取第一道原汁,适于凉拌,调馅,做汤,炒菜等。

          

六月鲜红烧酱油
浓香入味,格外出“色”。正宗红烧菜伴侣,本邦红烧菜专家。

 

 

 

葱伴侣六月香豆瓣酱

水分含量、盐度低,鲜甜可口。氨基酸态氮含量达0.8g0g,比国家标准高20%。最适于蘸食、做酱汤佳肴。




葱伴侣六月香辣椒酱

辣椒酱口味偏甜,微辣,口感细腻。烹调菜品、拌饭、拌面、做汤、蘸食、佐餐零食,清香宜人,五味和谐。



    
味达美味味极鲜酱油

颜色浅,主要用于蘸食、生拌、调汁、做汤等增加鲜味的作用。腌、煮、拌、蘸只需几滴即能增添各种菜肴的鲜味。

 



黄飞红麻辣花生

山东落花生,配上天府之国的上等花椒和火红小辣椒,麻麻的,辣辣的,让你欲罢不能。麻辣花生,入口香辣,口口过瘾

黄飞红香脆椒

精选优质的辣椒、花生和芝麻,采用独特工艺,香脆可口,老少皆宜,适合制作各类菜肴,成为餐饮界的宠儿。


 

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博文



番茄鸡翅
制作时间:35分钟
操作难度:★★★
热量:630卡路里
适宜年龄:3岁及3岁以上,家长可以和宝贝一起享用

材料:

鸡翅中12个、番茄3个、姜8g、糖15g、味达美臻品蚝油5g、禾然婴幼儿有机酱油8ml
做法:
1、鸡翅焯水,番茄去皮切成大块备用。
2、锅内油热后加入姜片炒出香味,加入番茄块,中火少至番茄由块状变为糜状,炒出番茄汤汁。
3、加入鸡翅、糖、味达美臻品蚝油、禾然婴幼儿有机酱油翻炒均匀。
4、加入水没过鸡翅,炖15分钟至锅

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浇汁小豆腐
制作时间:10分钟
操作难度:★★
热量:146卡路里
适宜年龄:3岁及3岁以上,家长可以和宝贝一起享用


材料:

嫩豆腐1盒、木鱼花10g、干裙带菜5g、小葱2根、白糖5g、禾然婴幼儿有机酱油12ml
做法:

1、豆腐切成约方块。
2、禾然婴幼儿有机酱油与白糖调成汁 。
3、加入清水搅拌均匀,倒入锅中,烧开至冒泡,稍微浓稠后起锅。
4、最后淋在豆腐上,裙带菜泡开,放入豆腐盘中装饰,点缀木鱼花。


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凉拌紫薯粉
制作时间:15分钟
操作难度:★
热量:242卡路里
适宜年龄:5岁及5岁以上,家长可以和宝贝一起享用


材料:

紫薯粉50g、黄瓜20g、熟花生米5g、醋10ml、白糖8g、禾然有机婴幼儿酱油10ml
做法:
1、紫薯粉用清水泡至约15分钟至软。
2、小煮锅加入清水,放入泡软的紫薯粉,大火烧开约3分钟左右,放入白开水中浸泡。
3、取适量熟花生米,用刀切碎 。
4、紫薯粉捞出沥干放入容器内,黄瓜切细丝码放在紫薯粉上面。
5、放入切碎的熟花生米。

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蒜泥干贝开片虾
制作时间:35分钟
操作难度:★★★
适宜年龄:5岁及5岁以上,家长可以和宝贝一起享用


材料:

虾10只、干贝3个、蒜5g、禾然有机婴幼儿酱油5ml
做法:

1、虾用剪刀剪开虾壳背部,再用刀将虾肉割开只留底部相连。
2、蒜瓣压成蒜泥后装入小碗中,倒入禾然有机婴幼儿酱油。
3、锅内热少量的油,然后将热油浇在蒜泥上。
4、将蒜泥装入虾背部,然后放入适量的干贝。
5、蒸锅烧开后,将虾放入,大火蒸5分钟即可。


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梨肉小丸子
制作时间:40分钟
操作难度:★★★
热量:310卡路里
适宜年龄:3岁及3岁以上,家长可以和宝贝一起享用


材料:

猪肉馅100g、雪花梨80g、姜末10g、蛋清25g、淀粉5g、五香粉2g、胡萝卜1/2根、禾然婴幼儿有机酱油5ml
做法:

1、将雪花梨去皮去核切成碎末待用,胡萝卜洗净去皮切成薄片待用。
2、猪肉馅、梨碎、蛋清、淀粉、姜末、五香粉、禾然婴幼儿有机酱油混合均匀,做成丸子。
3、在盘中放入胡萝卜片,将做好的肉丸子放在胡萝卜片上。
4、蒸锅内放

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煎梨汁牛排
制作时间:30分钟
操作难度:★★★
热量:264卡路里
适宜年龄:5岁及5岁以上,家长可以和宝贝一起享用


材料:

肉眼牛排150g、雪花梨1个、洋葱1/2个、黑胡椒粉2g、禾然婴幼儿有机酱油15ml
做法:

1、将牛排切成2厘米左右大小的块,洋葱切碎待用。
2、雪花梨洗净,切成大块,放入榨汁机中榨成梨汁,另一半梨去皮去核切成和牛排块差不多大的薄片。
3、将禾然婴幼儿有机酱油、梨汁、洋葱碎、黑胡椒粉与牛排中拌匀,密封冷藏一晚。
4、平底锅放入少量

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三色水果布丁
制作时间:35分钟
操作难度:★★★
热量:285卡路里
适宜年龄:3岁及3岁以上,家长可以和宝贝一起享用


材料:

柠檬味奶酪布丁1盒、草莓味奶酪布丁1盒、芒果3个、草莓1个
做法:
1、先将草莓味奶酪布丁取出,放在小碗里,隔热水融化成色拉酱状,降至室温。
2、取一支酒杯斜放,先铺上一层切成小丁的芒果肉。
3、将融化后的粉色草莓味奶酪布丁轻轻倒进去形成个斜面,保持这个斜面,放冰箱冷藏至凝固。
4、再将白色的柠檬味奶酪布丁同样隔热水融化,降至室温后,将红酒杯取出直立

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奶香烩菜花
制作时间:25分钟
操作难度:★★
热量:267卡路里
适宜年龄:3岁及3岁以上,家长可以和宝贝一起享用


材料:

菜花1小棵、胡萝卜1根、淡奶油100ml、糖3g、盐2g、意大利香草2g
做法:
1、菜花洗净后掰成入口大小的小朵,胡萝卜切成厚片或用模具切出花朵形状。
2、锅内水烧开后,放入菜花和胡萝卜,焯2分钟至软,捞出控干水分备用。
3、另备一厚底小锅,倒入淡奶油、糖、盐,小火煮至略为沸腾。
4、加入焯好的菜花、胡萝卜,煮2分钟至入味,趁热撒上意大利香草调味即可。


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蒜香银鲳鱼
制作时间:45分钟
操作难度:★★★
适宜年龄:5岁及5岁以上,家长可以和宝贝一起享用


材料:

银鲳鱼1条、葱3g、姜3g、蒜8瓣、料酒5ml、六月鲜酱油5ml六月鲜红烧酱油5ml
做法:
1、银鲳鱼去内脏后洗净,然后在鱼背部两边各斜切两刀。
2、锅内热油,将一半的蒜炸成金黄色盛出。
3、锅中倒入油3成热时,下入银鲳鱼,中火煸至两面金黄后依次倒入料酒、六月鲜酱油、六月鲜红烧酱油和适量开水,

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木耳炒鸡丝
制作时间:25分钟
操作难度:★★★
热量:201卡路里

适宜年龄:3岁及3岁以上,家长可以和宝贝一起享用


材料:

鸡胸肉1块、木耳6朵、胡萝卜1/2根、葱1段、姜3g、八角1个、糖3g、禾然婴幼儿有机酱油5ml
做法:
1、鸡胸肉洗净后放入锅中,加入姜片、葱片、八角、盐,煮至熟透捞出。
2、待鸡肉凉透后,用手撒成细丝备用,胡萝卜切成与鸡肉丝宽度相同的丝,木耳掰成小块。
3、待炒锅油烧热后,放姜片、胡萝卜丝、

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