喝茶莫贪“新” 小心胃出血
由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对于胃肠功能本来就较差的人们来说，如果大量饮用这种新茶，易导致胃病，发生胃出血现象。
而且“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。
如何定义新茶？
新采摘下来的茶叶存放多久饮用合适？从营养学角度来讲，最新鲜的营养成分不一定是最好的。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，会损害身体。
常喝新茶易致胃出血
长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些胃酸缺乏的人，或者患有慢性胃溃疡病的老年人，都不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生胃肠不适，甚至会加重病情，导致胃出血。
因此，专家提醒，喝茶莫贪新，新茶不宜多喝，一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。
1、半生半熟的隔夜鸡蛋最好不要吃。
2、最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。
3、隔夜茶不能喝，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
4、隔夜银耳能不能吃。银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。
5、隔夜叶菜不要吃!由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
6、海鲜品不能隔夜!鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
7、家庭卤味糟货不要隔夜吃。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
乍暖还寒要“春捂”
中医养生保健学中讲究“春捂秋冻”，即早春的时候不要急着脱掉冬装换春装，预防倒春寒。早春时常有寒冷气候的反复，穿着宜偏暖些。对调节能力较差的孩子、老人或体质较弱者来说，应根据气候寒热变化，随时添减衣服。
医生介绍称，老年人体内产热本领较低，且循环系统已不像年轻人那样正常，故容易受“倒春寒”的刺激。因此立春以后，老年人仍要尽量减少出门次数，外出戴上帽子减少头部血管受到冷空气的刺激，高血压病人要注意正规持续用药。
另外医生还提醒，一些年轻姑娘由于爱美，往往在早春就穿起了裙子和靴子，这样对身体不利。一般来说，妇女膝关节对冷空气的袭击较为敏感，易发生局部麻木、酸痛等症状，久之会引起风湿性关节炎。
少点酸的来点甜的
医学认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”故春季饮食最好少食酸辣，稍微偏甜较为合适。比如山药、百合、木耳等。其中，粥类饮食最养脾胃。
对于平时感觉胃脘隐痛，食欲不太好，而且容易口干咽燥，甚至会形体消瘦、舌红少苔的市民，多属于胃阴不足者，不妨吃些山药百合大枣粥。先将山药、百合、大枣、薏苡仁及大米适量共煮粥，每日2次服食，达到滋阴养胃、清热润燥的作用。对于工作压力比较大，或者心情不太好而引发胃部不适，则建议吃些木耳炒肉片。具体做法是将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次，可补益脾胃、调理中气。
少喝酒少生气
中医理论认为肝脏与“木”相对应，草木在春季萌发生长，肝脏在春季时功能也更活跃。因此，初春养生以养肝护肝为先。
养肝护肝主要做到以下几个方面：多喝水以防止毒素损害肝脏；少饮酒以利于肝脏阳气升发。肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。比如你的体重如果有60公斤，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。
此外，还应保持好心情，防止肝郁气滞，生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
这是为什么呢？盛剑秋解释说，蔬菜和水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。此外，膳食纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物的依赖性，还有防止热量过剩，控制肥胖，预防胆结石，降血脂等功效。
“这种情况在老人，尤其是牙齿不好的老人中最容易出现。实际上便秘者很大一部分原因都是因为饮食太过精细，使得纤维素摄入不足。饮食精细一方面表现在粮食上，另一方面还表现在饮品上，尤其是用蔬果汁代替水果和蔬菜更加不可取。”盛剑秋提醒说。
1.选自己喜欢的食物很重要
制作一个让你感觉良好的，快乐的或者只是自己经常吃的食物清单。在那些健康的食物旁边做一个标志。你不仅需要尽量避免那些不健康的食品，还要研究如何使它们更加符合你的减肥计划。
2.保证计划按时进行
一定要吃早餐，午餐，晚餐和两餐之间的小吃。吃的太多会适得其反。两餐之间的小吃是必不可少的，以保持你的新陈代谢，进而燃烧掉多余的脂肪。规划一天的饭菜，并且保持它的平衡。查看一下“食物指南金字塔”，以确保每次食物正确的组份和份量。
3.碳水化合物不可缺
人的身体需要有一些碳水化合物来运作。饼干，面包或其他早餐谷物是不错的选择。早餐还需要包括钙，强筋骨，它们可以支持结实的肌肉。蛋白质也是非常重要的。肌肉蛋白质有助于消耗脂肪。一个建议是早餐煎蛋。可以用一个全蛋和两个蛋清煎在富含维生素的蔬菜中。
4.零食随身带
坚果可以提供足够的能源，但要避免育肥类型的食物，如腰果。同时尽量避免甜食。
5.蛋白质最重要
烤鸡胸肉，金枪鱼，或豆腐汉堡等富含蛋白质的食物是午餐的很好选择，一些水果和蔬菜也可以。沙拉，西红柿，奶酪丝，有些鲔鱼，番茄片和菠菜叶也是不错的选择。
6.纤维素不可抛
午餐和晚餐之间的小吃，可以选择苹果，梨，桃或其它喜欢的水果。也可以选择一些零食。脆饼或爆米花等是不错的选择。
7.晚上吃少
晚餐应该是一个较少的饮食摄入，因为你将要睡觉，不能够消耗掉所有摄入的热量。选择一些高含蛋白质的食物，比如一些水果和沙拉。
关节炎是冬季常见的疾病，在寒冷的冬季容易患关节炎，冬季血液循环比较缓慢，骨骼比较脆弱容易患关节炎，冬季要注意关节的保护，预防关节炎。下面青岛洪强骨科医院专家告诉你，哪些原因易导致关节炎。
1、多喝茶容易患关节炎
青岛洪强骨科医院专家表示，国外曾有报告大量喝茶，尤其是大量喝浓茶，可使类风湿性关节炎患者病情波动，复发可能性增加。病情稳定情况下，少量喝茶尚未发现明显影响。尽管如此，我们建议类风湿性关节炎患者要注意控制每日喝茶的量及浓度，少量，淡茶为宜。
2、大量吃肉容易患关节炎
国外确实有研究报告发现，大量吃红肉会增加患关节炎的危险。可见，饮食对风湿病患者来说十分重要。风湿病患者在进行药物治疗的同时，切勿忽视饮食因素的影响。不易摄入过多动物脂肪，而应该注意水果蔬菜和多种富含维生素食物的摄入。
3、洗冷水浴可预防关节炎
科学的进行冷水浴锻炼，可以增进身体健康，当然对预防风湿病也是十分有力的。但不是所有人都适合冷水浴，特别是风湿病活动期患者，可能因为冷水浴，使得病情加重。
因此，对活动期风湿病患者，尤其关节症状较重者，应该积极治疗，并注意关节部位的休息和保暖。只有掌握正确的锻炼时机，按照科学的方法进行冷水浴锻炼，才能增进身体健康，对关节炎起到预防作用。
总之，青岛洪强骨科医院专家表示，在寒冷的冬季要注意预防关节炎，注意避免不良的生活习惯导致的关节炎，养成良好的生活习惯，预防关节炎。
番茄是抗血小板化学物质的最佳来源，不过草莓、甜瓜和葡萄、柚等果菜中也包含有这种物质。
现在大家都知道，吃番茄可以减少前列腺炎，最近，苏格兰的阿伯丁劳伊特研究所发现，番茄还可能是抗血栓的关键物质。
血栓可导致心脏病和中风--发达国家中死亡率最高的两种疾病。番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结，从而消除危险的血栓。
这种胶状物质可能为找到一种替代阿司匹林的抗血小板疗法指出了方向。阿司匹林被广泛地用于抗血栓治疗，但会造成患者胃部不适和出血。对一小群志愿者所进行的实验显示：仅仅4个番茄中的胶状物质就可将血小板的活性降低72%，而且不会造成胃出血。
长期以来，人们知道水果和蔬菜有助于降低患心脏病的危险，但是该研究小组把番茄籽周围的胶状物质确定为“番茄因子”，将它们与其他诸如维生素之类的抗氧化成分区分开。番茄是抗血小板化学物质的最佳来源，不过草莓、甜瓜和葡萄、柚等果菜中也包含有这种物质。
吃生姜养生，怎么吃生姜更合适呢？俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，但其实冬天吃姜，也有好处，可以驱寒。生姜可以生热散寒，调和内脏，提神醒脑，提振食欲。在民间，一般受了风寒感冒之类的小病，人们不会去看医生，往往一碗热姜汤下肚，再休息几个小时，病就好了七八分了。
在夏天，生姜也有妙用。但是在冬天，生姜并不是可以随便吃的，姜既然有药理作用，就应该注意它的用法和禁忌，特别要注意一下几个问题：
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
温馨提示：值得注意的是，生姜不宜在夜间食用，其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。
快到过年了，每餐估计都会有不同的饮料供大家喝。如果要喝饮料本人首推：100%果蔬汁。不过很多人也许会喝到不少碳酸饮料。碳酸饮料含有二氧化碳，可助消化，并促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉。
牙科专家也在温馨提示我们：在喝碳酸饮料的时候最好是用吸管，且吸的时候不要太急太快；喝碳酸饮料后要用清水漱口；且不要在睡觉前喝碳酸饮料。
特别是小孩喜欢喝碳酸饮料，由于碳酸饮料含有相当大的酸性，所以常饮易导致蛀牙。最新研究表明，碳酸饮料中的酸性气体会导致蛀牙，但是如果在我们饮用时正确地放置吸管的位置就可以帮助减少患蛀牙的几率，保护牙齿健康。
通过20年的调查研究，牙科专家还发现，人们一般常常不用吸管而是直接用嘴饮用碳酸饮料。这种饮用方式使得嘴就像一个装满碳酸饮料的池子，让牙齿完全受到酸性物质的“浸泡”，从而容易导致蛀牙。而把吸管放在门牙前部饮用碳酸饮料的方式容易导致门牙附近的牙齿成蛀牙。然而，牙科专家发现，喝碳酸饮料时，把吸管放置在牙齿的后面可以保护牙齿少患蛀牙，而放置在门牙前则容易导致蛀牙，这是因为吸管放置在门牙后，指向饮用者食道，可限制导致蛀牙的酸性物质与牙齿接触。
总结：喝饮料记得用吸管保护牙齿，牙齿好，身体更好！
在高速运转的生活中，每年死于心脏病的人高居榜首。你的心脏和年龄同步吗？你也不想在30岁背负40岁的心脏吧？那么，从今天开始行动起来，保卫心脏年轻吧。
1、喝牛奶
每天都把牛奶、酸奶或是奶酪当成必吃食物的人，他们的血压会比其他人下降4%左右，要知道血压越高，破坏血管的能力就会越强，罹患心脏病的风险也就会越高。而且低脂的乳制品是最好的选择，因为其包含的“坏脂肪”更少。
2、喝石榴汁
石榴汁(普通石榴)可以避免动脉硬化，甚至可以逆转心脏衰老的局面。美国一项研究发现，石榴汁能减少30%血管上堆积的胆固醇凝集物。
3、吃鱼
你在安静状态时的心跳速度，可以作为你患心脏病风险的指针。事实上，安静状态下心率越高，猝死的风险也越大。不过，吃鱼可以降低你的心率。研究人员认为主要功劳在于鱼中所含的ω-3脂肪酸。
4、食用大豆制品
每天在你的食物里来一点深色的酱油，可以帮你抵抗由吸烟、肥胖或糖尿病而产生的损害心脏的物质。但酱油通常含有大量盐分，会导致血压升高。购买时可以检查标签，挑选盐含量较低的。
5、深呼吸
研究显示，每分钟深呼吸10次，每天做15分钟，坚持两个月，可以帮助降低血压。这是因为浅呼吸会减缓身体代谢盐分的速度，从而引发血压升高。
6、充足睡眠
每天晚上睡眠少于5小时的女性，比那些每天睡足8小时的女性患心脏病的危险高出30%。过少的睡眠会对激素、血糖和血压带来严重伤害。
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