Every year since 1988, Wine Spectator has compiled a list of the most exciting wines we’ve reviewed over the past 12 months. These 100 wines reflect significant trends, recognize outstanding producers and spotlight successful regions and vintages around the world.

In 2011, our list was selected from more than 16,000 new releases our editors rated in our independent blind tastings. More than 5,400 of these wines earned outstanding or classic ratings (90 points or higher on Wine Spectator's 100-point scale). We narrowed the list down based on four criteria: quality (represented by score); value (reflected by release price); availability

   由好年酒窖主办的“法国顶级名庄木桐庄从1973年——2007年的34个年份系列葡萄酒”活动在深圳中心城石头烧高级西餐扒房举行。

Robert Parker 最新年份表Vintage Chart(as of June. 2011)

      位于鄂尔多斯艺术中心的“香巴拉俱乐部”，复古舞台，复制出早期夜总会风格.

 香港黄师傅(Edmond)，特意带来一瓶珍藏的1985年份，1.5公升装的圣.埃美浓CHATEAU BEAUSEJOUR，介绍有水果香，尤其蓝莓很重味儿，醒过一小时后味道更好。而我们的小羊头 Chateau Puech-Haut 2007，醒过一小时后，怦然心跳，一点不逊色。

   人生，经历，美酒，美食，搭配为葡萄酒哲学，“葡萄酒

　行家对罗曼尼·康帝酒的称赞集中在具有多层次气味的变化、高雅与一股莫名神秘的特质上。它的园主欧伯特曾形容：它是带有一种刚要凋谢的玫瑰花香味，使人着迷而忘掉时间的概念；也可以是当年谪仙飞返天上之际还“遗留在人间的东西”。而塔希酒及其他勃艮第的名酒，尽管有时可以酿出味道更浓烈以及风味更富变化的佳酿，但在魅力上总是差上那么一点点难以言明的感觉。

　本园年产量在5000瓶（如1991年份）到9000瓶（如

罗曼尼·康帝

产地：法国·勃艮第地区

面积：1.8公顷（1公顷=0.01平方千米，下同）

年产量：5000~9000瓶

世界百大名酒中，红、白葡萄酒各有独占鳌头者。白酒中的傲视佳酿是德国莱茵河伊贡·米勒酒厂精酿的宝霉酒（也称“贵腐酒”）；而位极红酒首席者，则为法国勃艮第地区的沃恩·罗曼尼（Vosne-Romanee

以100% Malbec

在舊金山市北邊的納帕谷（Napa Valley）以及索諾瑪（Sonoma）兩大葡萄酒產區盛名的夾殺之下，被劃為聖十字山葡萄酒產區（Santa Cruz Mountains AVA）的釀酒美地，反而顯得靜默；然而，聖十字山，卻有虔誠釀酒人70餘戶，孜孜不懈潛釀美祿，以其較為輕盈均衡而自制的酒體，呈現出不同於納帕谷酒款（通常霸氣、甜美濃縮，酒精度較高）的古典舊世界優雅風格。此聖山產區地靈人傑，左濱太平洋，右上方臨舊金山灣區南端，具調節之效，氣候看似溫和少變；其實，山脈崎嶇曲峭，也因向陽差異、海拔高低、土質丕變而形成許多微氣候區塊，釀酒人若是觀察敏銳，可順天應時釀出多姿多采，風格殊異之酒款；其中，以利吉莊園（Ridge Vineyards）最負盛名，並在被稱為「巴黎審判」（The Judgment of Paris）的傳奇品酒會中贏得世界愛酒人的敬重。