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冯一萌
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(2011-10-27 21:56)
其实,我最喜欢的一天是戈兰高地,当天的行程是早晨从海法出发去戈兰高地,看Galili See,然后中午去一个啤酒屋吃饭喝酒,下午去巧克力工厂,跳进约旦河追随耶稣的脚步沐浴自己的身体,然后去Galili See看夕阳,吃当地很著名的烤鱼,回程的路上,我们还一路唱着歌,现在再看那些视频,我十分怀念这段旅行,也怀念More,keren,maya,所有这趟陪伴我们的帅哥美女们!!!


加利利河,景色倒是没啥特别的,但是是以色列唯一的水源,为了争夺这个水井,当年没少开火。



我们的向导,他的腰间别着枪,是个很有强调的酷男,十分军事做派。



More 和Big K同学



戈兰高地,以色列是农业很发达的国家,眺望对面就是叙利亚



我们遇上了入伍同学的爱国主义教育课,以色列的孩子高中毕业后,必须去军队服役,男生三年,女生两年。由于整个国家都是犹太人回归组建的,所以混血儿很多,几乎每个人都有2-4个国籍,我说这些的意思是,所以他们的帅哥美女十分多,而且由于当兵的缘故,能很快的成熟起来。



我偷拍的。


More and Omry,本来为我们准备了Orange公司的电话卡让我们发微博的,结果一直不能使用,Omry就十分努力的帮我们联系通信运营商,不过这个运营商的卡很奇怪,直到我们离开,也无法使用。



午餐,喝一杯,很多种啤酒,都是这里自己酿造的



午餐啊午餐





后来去做巧克力啦,这个是材料



成品,这个是Maya做的,很有艺术感觉




我做的,和人家的艺术范儿相比,我作为一个中国人,有着中国人独特的审美品位,那就是霸气外露,以色列同学把好吃的放在巧克力里面,我,新加坡女生,还有印度哥都是这种霸气外露型的,好吃得让人家看见嘛!哈哈。



哈哈,英国哥的个人裸照



南美哥的冒险动作



从冰冷河里爬出来,喝了很赞的咖啡,吃了烤蛋糕,顿时暖和啦

去吃烤鱼,当地的著名美食。不过遗憾的是,我没吃出和北京烤鱼的重大区别,好像烤得不是很入味儿。



傍晚的夕阳真得很美,我想我会一直记得。



我们就是喜欢拍,这是Jonnie的创意,让我们一起拍!



这张傍晚是我在以色列拍到的最美的照片



我给大家拍的集体照,这张真得很赞,可惜我作为摄影师,没在里面。。。



给烤鱼一张

 
晚上回去的时候天色已经完全黑了,我和新加坡女生聊起来印度哥Big K 唱歌很好听,就说想让他再唱一首,结果大家一发不可收拾,一路唱回海法,气氛好的不行,几乎每个人都唱了,我也拍了不少当天的视频。

我还搞怪来的,小声地给印度哥唱起了小时候学的英语哥,One littel indian two little indian.......
哈哈,不过印度哥唱歌真的是赞,我还特意为他PS了一张海报!


由于本人着实有才华,还配诗一首!凡客体!
他的博客叫Crazy Engineer,哈哈,所以我的凡客体这么写的
Love life, love freedom
Love travel, don't love fool
Love geek, Love crazy
Love chili, don't love eat meat
Love singing songs of India, love playing guitar formed the band
Not Michael Jackson, not Tom Cruise, not a big star, I was BIG KING
I am not special, I am particularly
I am different from other guys,just like you
I'm Crazy Engineer

他们都夸我有才华啊有才华!!!
下面就是我们一路的唱歌集锦,希望大家喜欢。

 





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以色列埃拉特(Elat)的机场在市内,我们的最后一站就是埃拉特,当飞机下降的时候,整个城市就在机场下面。我们住的地方也紧紧挨着机场,那天晚上,吃过晚饭,从餐厅出来,就看到一架飞机呼啸着在眼前降落下来,有点诡异的体验。



这家餐厅的味道非常特别,叫Ginger,是我最喜欢的一家餐厅,味道比较中国,还特别准备了筷子,印度哥Big k也在这里第一次学会了使用筷子。



这个甜品我没吃,不过南美哥说,这个甜品的造型太像某个器官了.....



饭后我们准备去酒吧,路过这个冒险游戏,类似蹦极,反正就是在摇滚乐中,嗖的一下冲向夜空,Ori去说了几句,说我们可以免费乘坐,新加坡女生一听免费,就拉着我要玩...这张照片左下角,就是我和新加坡女,实况转播,我们正在高空中High!



这个酒吧的现场乐队简直赞死了,如果去Elat,绝对不能错过,酒吧名字叫three monkeys,音乐赞,气氛赞,主唱也赞啊,可惜那天困的不行,听了上半场就撤退了。但是这个酒吧真心赞!











出海,这里就是红海,我们坐船出海,船主的小狗狗一直在船尾或者船头吹风。太可爱了!







边境巡视的以色列军队船只





船王



红海岸边,我喜欢这块地带



后来去潜水了,鉴于本人身材太差,泳装照片就自动忽略。。。



傍晚的埃拉特,Ori深情地说,这就是我的Elat,他的祖父原来在Kibbuz工作,那里类似共产主义,所有人在一起工作,组织承担成员的生活费用,前提就是你必须辛苦劳动干农活,但是后来他的祖母来到了Elat,就不想回去了,说赶紧来,这里真的amazing!事实也是,谁能拒绝这座沙漠里有红海的享乐城市呢,这里就像以色列的拉斯维加斯。


傍晚的节目还包括这里,这里有三个冥想池,一个类似死海,盐分很高,一个盐分略少,一个无盐类似温泉,所有的池子都有音乐在水中,我躺在无盐的池子中,有女生递给我两个泡沫棒,一个枕在脑后,一个放在腿上,我就这样面朝上漂浮在水池中,女生让我放松,耳朵埋进水中庭着舒缓的音乐,然后她带着我左摇右摆,还做了一些放松的按摩,实在是太赞了,不知道国内有没有这种池子啊。


我非常喜欢吃这种糕点,里面有以色列乳酪,超级好吃好吃啊


我们去沙漠探险,这是吉普车的车主在给我们讲解





路上遇到一队开这种车的车队,不知道这种车驾驶感觉如何



我们的俊男美女们,是不是很hot?

这车看起来确实很酷

 
这种小动物是当地特有的,木右搞清楚叫虾米







飞机上看到的死海



这首是我这次见到的以色列歌手mosh ben ari 的歌,我最喜欢这首啦,点击可以听到,前奏很迷人

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在以色列耶路撒冷,一开始是Jonnie陪着我四处乱转,Jonnie是once in a lifetime2.0主办方Stand with us 的经理,明年他就将结束Stand with us 的工作,继续他的学业,而我很幸运的遇见了Jonnie,还住进了Jonnie的女朋友家里,和他们一起度过一个信奉犹太教的犹太人都十分重视的节日——安息日(Shabbat)。

安息日是犹太教徒的节日,安息日是犹太教中最为神圣的一天,并且是十诫中唯一被提到的节日。但由于我没怎么做旅行功课,我只知道我们要过Shabbat,但是至于什么是Shabbat,我毫无概念。

Jonnie显然为安息日准备了不少,他早晨接我的时候,车里放满了东西,包括一大锅米饭,里面还有肉,应该是犹太人传统饮食,还有2件西装衬衫,另外还有一个玻璃花瓶,里面插着鲜花,送给他女朋友的!浪漫呀。

我优哉游哉的在Jonnie女朋友的双层复式大房子里倒时差,而Jonnie的女朋友——一个在伦敦长大的大美女却在楼下忙活着做饭,她做的是鸡翅,香味四散,终于香味把我从床上勾引下楼了,我看见她把腌制的鸡翅放在平底锅里面煎炸至外焦里嫩之后,用锡纸包起来,然后放进冰箱里面了——我汗,我还以为这是我的周五午餐呢,失望Ing,后来才知道,因为Shabbat是不能开火做饭的,所以他们周六要宴请朋友的午餐要周五上午就做好。

下午的时候,Jonnie问我,是不是要出门转转,问我想去哪儿。当然是耶路撒冷老城,我要去看哭墙!于是Jonnie就开车带我去老城了。耶路撒冷给我第一印象是街道比较窄,路边满是鲜花。

这位帅哥就是Jonnie,他在澳大利亚出生长大,是虔诚的犹太教教徒,他的脑袋顶上有一顶小圆帽子,这是因为在犹太教里面,男人用头顶对着天空是很不尊敬神明的。他们一天要祷告三次,早晨中午晚上,早晨起来,中午12点,晚上睡觉前。祷告的意思是要虔诚,时刻想着上帝,求上帝带领前面的路。

那天早晨,我就看见Jonnie拿出他的“护符匣”,佩带起来。“经文盒”希伯来文意为“祈祷”,希腊文原意为“护身符”,它是古代犹太教徒晨祷时系在额头和右臂上的经匣,犹太教认为,佩带此匣可免遭魔鬼之害。

经文盒为方形,内有羊皮纸条,折为四层,上面录着《摩西五经》中的四段经文,包括《旧约.出埃及记》第13章第1~10节,第11~16节,《旧约.申命记》第6章第4~9节,第11章13~21节,都是犹太教徒全心全意敬爱上帝,遵守上帝之命的经文。犹太教规定13岁以上的男子每日(除安息日和节日外)晨祷时必须佩带。我听说这个经文盒很贵很贵,就问Jonnie多少钱,Jonnie说,大概要500美元,也就是人民币3000多元。

Jonnie把车停到一个繁华的购物街地下车库,我们穿越喧闹的购物街,突然一瞬间,繁华消退,我看到了耶路撒冷老城古朴城墙,当时激动得不行了都,因为这是我自16岁就一直企盼来到的梦想之都。要说为什么我16岁就想到中东的以色列耶路撒冷,都怪唐师曾,看了他《我钻进了金字塔》系列书,这些书里面有些话,我至今印象深刻,他说他喜欢耶路撒冷这个名字在人民嘴唇间轻轻颤动的感觉,他在哭墙许愿,做个好记者,娶个好姑娘,生个小超人。看完了他的书,我就决定要做一名记者,最好是战地记者,因为够酷,我还决定也去哭墙许个愿望。

很难忘记看到耶路撒冷老城的第一眼,我心脏狂跳,总之,就是激动。


这个大金顶,就是著名的圆顶清真寺。坐落在耶路撒冷老城区,是伊斯兰教著名清真寺,也是伊斯兰教的圣地,坐落在耶路撒冷老城东部的伊斯兰教圣地内。穆斯林称为高贵圣殿,犹太人和基督徒称为圣殿山。它一直是耶路撒冷最著名的标志之一。687年到691年,由第9任哈里发阿布杜勒·马里克建造。

不过,这个清真寺没让我进,因为以色列政府允许穆斯林委员会管理该清真寺,禁止犹太人和基督徒进入。不过穆斯林管理的严格,游客也被拦在门外了。我是回民耶,虽然不信穆斯林吧,为了进清真寺转悠,我和门口的管理员说,哥们,我不吃猪肉的。人家没理我。后来Jonnie说,穆斯林不吃猪肉,犹太人也不吃猪肉,想进清真寺,他们没准会问你,古兰经第一句话是什么?古兰经第一句话是什么。我哪儿知道啊。总之,我没有混进去。

这个清真寺是691年改建成八角形清真寺。它的大圆顶高54米,直径24米。1994年由约旦国王侯赛因出资650万美元为 圆顶覆盖上了24公斤纯金箔,使它彻底名扬天下。除了建筑之美,岩石圆顶清真寺内还有一块镇寺之宝:一块淡蓝色的巨石,被放置在寺的中央,长17.7米、宽13.5米、高出地面1.2米,以银、铜镶嵌,铜栏杆围着。这块岩石上有一个大凹坑,相传是先知穆罕默德在此处“登霄”留下的马蹄印。

本来以为这个门可以进圆顶清真寺,其实不行,要绕道哭墙那边,才能进入。之前要安检。



要想走进圆顶清真寺,必须走这条全实木的路,古城石砖之间,光影交错,一瞬间我竟然觉得时光静止,而圆顶清真寺的院落,真的是太美了。

























耶路撒冷这座城市,空气中都是淡淡的薰香的味道,在古巷中穿梭,时常就忘记时间的路。现在闭上眼,都可以感受到耶路撒冷那独有的清冽香气。






哭墙,我说我要看清晨的哭墙,夜晚的哭墙,我做到了,我分别在清晨,傍晚,夜晚去看了哭墙

哭墙入口处,男女要分开,男左女右,分开进入。



这些都是犹太教的圣经。



他们穿的是犹太人标准的着装,正式版本的。虔诚的犹太教徒要留大胡子。


在祷告,很多人会在祷告的时候哭出声来,我周边的女生就在一直哭,哭的太伤心了,我都被触动了。





哭墙外晒太阳的少女

哭墙全景


耶路撒冷简直就是猫之城,好多猫猫,哭墙附近估计就有十多只。悠然自得的晒太阳。


好像是个学校,小孩子们在调皮。



饿了,Jonnie带我去吃胡姆斯,这家味道很赞,后来在以色列几乎顿顿都有胡姆斯,现在不吃,非常想念它。



圣墓教堂附近,一个转角

后来我和Jonnie就回去了,本来想傍晚再去哭墙的,昏睡过去没醒来,直到Jonnie女朋友来敲房门,说我们要去教堂过Shabbat了,要一起去么?我说去,她又说,通常我们会穿的比较正式,但是也看你了,你怎么喜欢怎么穿吧。我还在没睡醒的迷糊中,她的话直接左耳进,右耳出了。迷糊中穿T-shirt我就下楼了,结果一看着对情侣,一个西装衬衫,一个穿着超美的裙子,典型的是要出席正式场合了呀。我赶紧又折回房间,换了一身稍微正式的裙子,哈哈,幸好有备而来啊。

我们一起步行去了教堂,我还是没舍得放下我的相机。他们和我说,从现在起,就什么电的东西都不能碰了,一会儿去完教堂,我们会去Jonnie的女朋友的姐姐家吃大餐,我问那我可以拍照么?他们说你可以拍饭菜,但是不能拍人。。。不过我英文这时候烂了一下,我听到了可以......这直接导致后面犯错啦。

到了教堂,我们又分流了,女生在楼上,男生在楼下。没有神像,犹太教不信神明塑像之类的。大家都穿的很正式,我也拿到了一本英文版本的圣经,在庄严的气氛下,也念了半天。之后大家从犹太教堂出来,大家聚集在门口互相打招呼,我们也在门口见到了今晚要去的Jonnie的女朋友的姐夫,姐姐,还有他们可爱的三个孩子。他们说犹太人要尽量多生孩子,所以基本都是大家族。我们一起漫步在夜晚的耶路撒冷新城,走了不远,就是姐姐家了。

Shabbat开始,姐夫同学要开始起切面包,还有装着酒的酒杯高举头顶,先喝一口,分给大家,大家祈祷,然后菜一道一道上来,绝对是大餐,非常好吃。这时候就要说到我犯的错误了——安息日从星期五的日落时(叫做Erev Shabbat)开始,到星期六日落后晚上(叫做Motsa’ei Shabbat)结束,这一天不工作不开店不做家务,就连拉灯绳、按电梯这样的“力气活”也不出。当然也不允许拍照了,让我拍菜已经算是Jonnie同学看在我是客人的份上了,结果我没听懂他的那句话,拍了一张他和姐夫孩子在饭桌上的照片,Jonnie同学呆住,又和我说了一次Shabbat的精髓,就是不许拍照。我错了,Jonnie同学,真诚和你道歉,确实之前没听懂啊。

饭后和姐姐聊天,他说他们全家在英国伦敦,但是她可不喜欢呆在哪儿,因为伦敦人不喜欢犹太人,犹太人带着圆顶小帽子,被一些伦敦人发现是犹太人,就意味着会被爆揍一顿,被打得鼻青脸肿的,所以她要来耶路撒冷,这里犹太人很自由自在,想做什么做什么,没人会干涉你。

以色列类似犹太人的精神家园,如果你是犹太人,就有权移民以色列,所以这些国民基本很多都有很多国籍,比如Jonnie,就有3个国家的国籍。他们回归到以色列,住在圣城耶路撒冷。

结束晚宴大餐,回去路上,Jonnie问我,你们中国人对犹太人怎么看啊,我说中国人都觉得犹太人聪明又有钱,而且很难从犹太人口袋里面赚到一毛钱。Jonnie他们哈哈大笑,说Joyce,你可太逗了。哈哈。

第二天,我很晚起床,Jonnie他们要宴请朋友,于是来了10多个帅哥美女,大家都穿着正装啊正装,我紧挨着一个高盛的分析师,他刚刚来以色列一个月,之前在英国伦敦高盛工作,但他不想呆在伦敦了,就和高盛说一定要到以色列耶路撒冷工作,高盛同意了。这位同学很关心中国经济形势,一直问我中国通货膨胀的问题。我们还探讨了房价的问题,我说你们以色列同学就不要折腾住帐篷抗议了,在中国,在北京,我们都不让买房买车呢,要5年纳税凭证,要摇号,你们知足吧。。。。。

饭桌上他们又聊起了军队生涯,以色列人高中毕业之后,都要去军队服役,男的3年,女的2年,高盛哥回来的晚,逃过了军队服役这一环节,但是其他人都是去过军队的。又东聊西聊半天,这个节日不让用手机,不让用电话,所以倒是很好的回归生活本源的时间。结束大餐之后,听到他们开始唱歌,我赶忙从楼上蹦下来,拿起一本桌上的圣经,结果不凑巧啊,是希伯来语的。我还拿反了。丢人了,且很快被Jonnie同学发现,从书房拿了一本英语的给我。冷汗ing。

由于Shabbat不能拍照,我没有拍到当日那么多美女帅哥,其中有好几个真的是长得很帅很赞。这也是我在耶路撒冷最大的遗憾。

不过我当时不知道他们连花钱都是不允许的,下午这些帅哥美女闲聊半天各自回家之后,我又从楼上蹦蹬下来了,我在楼上查了半天资料,听说橄榄山不错,就和Jonnie说,走吧,我们去橄榄山吧!!!Jonnie同学说,不行不行不行,我不能出门的呀,不能开车,我说不能开车我们走着呗,他说太远了,开车都要半个小时....好吧,我终于在不情愿的心情下,放弃鸟。

好容易到了晚上,我知道Shabbat终于快过去了,很有些迫不及待。哈哈。但是我不知道什么时候才是正式结束的时候,就问了问Jonnie,Jonnie同学说,要等天上升起三颗星星。

什么?三颗星星?我呆住,没有大气污染么?这里以前不是老打仗么?Jonnie同学说,真的有三颗星星的,他带着我走到露台,在耶路撒冷夜晚的天空下,一颗一颗数星星,真的数到了三颗星星!好吧,浪漫死我吧,我算是至今都记得那三颗星星了。

后来我们又去教堂祷告去了,然后Jonnie带着我去看夜晚的哭墙。他特意带我走了另外一个城门,说是距离哭墙更近一些。没走多远,看见了这个。

我爱夜晚的耶路撒冷,比起白天,它有种更加迷离的美丽。遇见一个虔诚的犹太哥,正在老城的长椅上唱着宗教歌曲,歌声很好听,Jonnie说,这人我认识,我就说过去握个手。结果,结果,我伸出手,这位犹太哥连退两步,旁边的人说,他不能碰女人的。Jonnie说,虔诚的犹太教徒需要遵循很多规矩,你可以自己选择是不是全部遵循,也可以选择遵循,所以这位犹太哥遵循了不能碰老婆以外的其他女人这一条,Jonnie同学就没有遵循。





这个七杈烛台,据记载为耶路撒冷圣殿中点燃祭坛的物件。烛台两旁饰以橄榄枝,象征犹太人对和平的渴望




夜晚的哭墙,这是他们洗手用的




偶尔碰到的犹太小帅哥。




我摩挲着哭墙粗粝的岩石,低头闭眼许愿,将我的小纸条放进罅隙中间,也许有一天,我会带着我未来的老公再来哭墙,告诉他,我在这里许愿,这个愿望是关于你的。我的心愿就是——嫁个大帅哥,哈哈。



耶路撒冷的出租车,之后我还有半天比较自由的时间,自己打车去清晨的耶路撒冷老城乱转来的




这种车很牛,可以攀登石阶,丽江古城,我看非常需要引进。




嘈杂的集市还没开门,我就喜欢这种宁静的感觉








以色列的石榴,好吃,据说这里气候有点像新疆,所以水果超级赞。



圣墓大教堂











耶稣将死时候在这个石板上面停留过,大家都去亲吻它





我也亲了一口






橄榄山上眺望耶路撒冷



这些都是犹太人长眠的墓穴,死去后葬在这里,就是天堂


晚上我们去酒吧来的,这是我们的摄影师,不爽了,揍他。哈哈。

去酒吧的路上,蛮漂亮。





我们和酒吧老板一起,桌上是水烟,男生们都喜欢抽这个,很呛。



酒吧回去路上,寂静的耶路撒冷



对了,我们还看了大卫声光秀,非常赞叹,但是开场之后不让拍照




开场之前,一个声光小场景





我们坐在这里看声光秀



耶路撒冷政府大楼门口的狗狗,好有爱



耶路撒冷的城市模型,据说世界上只有5各城市有这样的城市模型,方便城市规划

路边随便拍的,都这么美

海法工业大学的学生KEREN同学,前些天不幸摔到了,但是还是跟我们走了好几天,很辛苦,她是摄影天才

给我们讲解的导游先生,说我们和他的孙子孙女一样大。





又碰见一只小猫,哈哈



耶路撒冷有一晚,Omry同学做了演讲,他很紧张,不过演讲超级赞,我们都乐的不行,真得很幸运,参加了这次活动,once in a lifetime2.0用了四个月的准备时间,他们资金不足,就跑了很多地方拉赞助,我真得很佩服他们,我大学的时候,就没有做出这样牛的事情,我必须给他们鼓掌!



这个哥们做了一个讽刺卡扎菲的视频,zengga zengga,特别逗。哈哈






犹太屠杀纪念馆,Jonnie的祖父一家都被希特勒杀害了,只有他的爸爸逃过一劫,我很难相信,默默为他们祈祷







主办方非常非常的细心,我还在耶路撒冷种下了一棵树,我亲自中的哈,中树之前我们念了祈祷文,然后还和我们国家的国旗合影了。





我和我的小树苗合影,希望几年之后,我能再找到这个小树苗,到时候希望它已经长大了,在耶路撒冷的土地上



我的中树证书



和这位先生交流巴勒斯坦以及以色列的军事问题



Keren和chris,在餐厅门口合影的

南美博客哥,躺在草坪上都不忘刷微博



Jonnie的父母喜欢中国艺术,收集了很多中国画家的画作,我去他们家蹭午饭时候他的爸爸展示给我看得,我超级喜欢他们家,每面墙都是一种颜色。





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旅行

以色列

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分类: 吃喝人生

 

2011年9月,我接受onceinalife2.0活动的邀请,前往以色列,这是一次超级赞的旅行。我们在戈兰高地眺望叙利亚,在哭墙递送心愿的纸条,在masada纵观死海,死海漂浮。由于还在旅途,时间不多,我先放一些照片。回来详细再说。

 


清晨的耶路撒冷古城,有人在洒水清理石板路



商店都没有开门,耶路撒冷的清晨很安静




隔着栏杆眺望圣墓教堂,太早了,人家还没开门

 

 

哭墙,犹太人的圣地,他们在许愿


傍晚的galii see,我们选择了一间很浪漫的餐厅



从乔丹河游泳出来,等待我们的是咖啡和口感诱人的蛋糕



我喜欢雅法古城



 

我们一起做巧克力

 

食物就是这样赞

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(2011-06-13 22:13)
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印着“1985年抗洪纪念”的搪瓷饭盅、铺着纱布的米饭簸箕、天花板上分不出颜色的大吊扇、木头格子后边把大盆抬起来好打出最后一勺菜的大叔大婶,这些构成了我们最早认识的食堂。我们可能还一度向往过这个地方。这个空间很高,偶尔还客串礼堂的房子里总是充满了饭香,挤满了面容欣喜的大人们。

大人们随着午休铃声从车间或者办公室汇集到这里来,三五成群。在跟着父母混进厂门的小孩子眼里,他们随意地拿着饭盅、主人翁状地巡视各个卖菜窗口的形象十分高大,特别是那些饭盅上有掉瓷或者成年油渍的人。食堂除了可以喂饱大人们,好像还能证明他们是有组织、有工作、有朋友、对社会有贡献的人。而小孩子就只够当占座位的工作服或者饭盒盖子,还得尽量找个不会被领导注意的位置放着,总之既不是什么有价值的东西,也说不上正大光明。

我们当中的一部分人很幸运地在小学或中学里就正式晋升成了食堂的主人。上午第四堂课上到一半就开始边收拾书包,边盘算中午要去吃什么菜,饭菜要怎么放汤汁才不会混在一起等等问题。一边想着,还一边满足于自己对生活这个细小方面的完全控制。好像可以决定是吃两份土豆烧牛肉,还是吃一份青椒肉丝和一份醋溜大白菜就是长大了。

我们刻意地去遵循在食堂吃饭的惯例:要用勺子或叉子,而不是筷子吃饭;要挑拣出有“瑕疵”的菜扔到桌上;要在饭后抱怨菜的质量可又日复一日地在下课后兴奋地快步走向食堂。到了大学里,我们仍旧坚持这一套,并在食堂和食堂间仔细选择。我们有了自己最喜欢的食堂、最满意的窗口和最习惯的座位,而且这些基本没有意义的差别还可以让人觉得有归属感,甚至是优越感。

食堂从我们开始工作后变了。先是角色的转变,从读书时候“基本上唯一的选择”变成了“为什么要吃食堂啊……好吧,门卡里还剩15块8,勉强去吃顿中饭”的这种选择。然后是被对待的态度的转变,对于“你公司里有没有食堂”这个问题,回答的人的情绪往往有点微妙,说高兴也不算,说讨厌也不算,问出这个问题的人可以很大方地把“羡慕”送给对方,但接收者忽然扭捏起来:“也没什么好的,天天这几样,都吃腻了。”

当然,也有些大公司会以食堂出名—不仅仅以食堂出名,他们可能有洋气的桌椅、餐具,简洁明快的室内装修,带着“大厨”名号的各路掌勺师傅,说不定还有一两个营养学家负责为员工们配出“对公司人身体健康有利的营养餐”,并科学地从周一划分到周五,周一吃得和其它四天都不同,不过,可能和下一个周一相同。谁能说,这些不令人心情愉快呢?

我们无可逆转地变成了“食堂里的大人”。除了关心吃什么之外,开始关心和什么人吃,吃的时候会看见、听见些什么,在什么时间点去吃比较合适,又该吃多久。好吧,我们不是在讨论又一个职场,不过有时候想想,也挺有意思。 

食堂之前传

浮云,一切都是浮云。

肉总是那么少

青椒肉丝、苦瓜炒肉片、粉丝肉末、萝卜炖肉……看着这些菜名,不得不感叹,其实有些东西好久没见了。最经典的莫过于在食堂听到某男打完一份土豆炒肉后,冷静地问大师傅:这是什么?土豆炒肉。土豆炒什么?土豆炒肉。炒什么?炒肉。炒什么?肉……最后大师傅终于给添上点肉。

饭菜里经常发现不明物体

对此我们已经见怪不怪。吃饭吃出刷碗的钢丝,真练牙。今天又吃出个苍蝇,好High!空心菜里的未名小虫味道不错,建议以后煮它八成熟就可以了。还有比我们更乐观的人吗?

那些想吃的菜常常只是浮云罢了

抢饭如作战,宫保鸡丁、京酱肉丝,去的晚就只剩下宫爆黄瓜,京酱葱丝。食堂战役可以分成五个阶段。第一阶段:乘电梯下到食堂那层,叫运动战;第二阶段:从电梯口向食堂冲刺,叫进攻战;第三阶段:进了食堂抢占各个窗口儿,叫阵地战;第四阶段:阻止后来者加塞儿,叫狙击战;第五阶段:端着饭盒四处找座位,权且叫游击战。

喂饭……怎么说呢

就扭过头去算了。更让人恨的是那些故意用一本书、一个手套、一个水杯占位子的家伙们,还有那些下雨天把湿漉漉的伞心安理得放在桌椅上的家伙们。

吃的不是饭,是层次

食堂的伙食可以分为四个层次:A差得有一套。B差得有韵味。C差得有深度。D差得有创意。其实大师傅是很有想象力的,食堂里经常会有一些独家的特色混搭出现:芝麻炒青菜、茄子炒鱼片、木耳炒黄瓜银耳,还有西红柿炒西兰花,奇怪它们怎么能炒在一起?

包子哥的故事

大学食堂的师傅偶尔会错刷无辜,刷错金额又无法退款。传说中的“包子哥”去食堂打包子,谁知卖包子的师傅把一块五刷成了一百五,鼓捣了半天也加不回去,于是可怜兮兮地对某男说:“没事,我记得你,反正你每天都来,以后你就不用刷卡了,直到把多刷的钱用完。”可怜包子哥吃了一学期包子,卖包子的师傅还欠他两块五。直到快毕业,有一天他走在校园林荫路上,就听后面一帮女生指指点点小声道:“没错,就是他!以后可别找这样的男朋友,天天去二食堂吃包子不给钱。”

请保持严肃

父母那时候的食堂可不像现在,食堂收筷子的服务员坐在木头搭的柜台里面,木台子上有玻璃的罩板,挂满了密密麻麻的小木条,黑字抄着菜名,而且那时候很严肃,墙上就贴着“禁止喂饭”的标语。大家自备饭盒,饭后排队刷饭盒必不可少。

滋味与韵味兼得

本来平淡无奇的食堂午餐时间,偶尔也会因为新换的菜单而变得有娱乐精神。比如菜单上会莫名出现燃情鸡翅、销魂藕片、霹雳肉丁这样的菜名。据猜测,A师傅失恋了。B师傅穿越了。C师傅涅槃了。

报菜名

有人有这样一段经历:“最焦虑的是幼儿园时代,中午食堂吃饭之前要求每个大班级挑一名小朋友上来报菜名,一周轮一次。每次吃饭之前,我既期待美食,但又听不懂菜名,于是总是特别识相地排在队伍的最后一位,偷瞄餐车到底装了什么,以便第一时间拿到。某次还是不幸被老师点中,我心脏加速,瞬间石化,支吾半天没听懂师傅说的菜名……”

打饭攻略

如果需要的饭量是四两,不要一下子打四两,应该是打两个二两,然后合在一起,这样的“四两”才是真正的“四两”。 

食堂之相思风雨情

公司搬家,说一句“舍不得这里的食堂”这不夸张。

让人加班的食堂

投行、券商这些忙碌的行业里,有的公司食堂不仅提供一日三餐,甚至还有夜宵,通宵达旦的时候总有食堂大师傅默默陪着孤独的你。

寒暄技巧训练场

“早上好”和“吃了吗”这类打招呼的必备经典款已经远远不能满足职场中的人际交往。吃饭时候对面是上司、下属、新同事……样样都可能让不善言辞的人绞尽脑汁。诡异的天气和糟糕的路况只能一同抱怨一次,但有一点可以百试不爽,那就是和同事微笑着点头致意,不经意地称赞一句:“今天的衣服颜色很衬你啊”、“你精神不错啊”。

八卦又见八卦

虽说作为一名公司人,应该始终把职业素养放在第一位,但这并不表示认真工作就与聊天八卦相冲突,食堂绝对增加八卦传播的几率。“某个Team Leader是如何搞怪”、“某某公司食堂规格比我们的高”这样的话题简直就是让同事关系破冰的加速器。

食堂噩梦

当你端着餐盘好不容易找到一个干净的空位坐下,正要迫不及待开吃,突然发现对面有双“慈祥”的眼睛望着你—是大老板!躲也不是,问“您吃了吗”也不太合适,装作没看见或者不认识就相当于“你想死嘛”,所以请故作轻松幽默地与老板聊上两句吧,另外在不失态的前提下尽快把饭吃完。当然,如果你想借此机会加深老板对你的印象那另当别论。

吃食堂也是种策略

如果你刚升职,如果你对团队成员尚不熟悉,你完全不必每天中午都让助理叫一份外卖送到办公室,而是用“你们去食堂吃饭?我也去”这样的话给自己打下一点“群众基础”。

小心,你的怪癖

不吃香菜的你总是热衷于一根一根把香菜从汤里挑出来;那个平时看来刻板无趣的同事,则会把鸡蛋面的鸡蛋留在最后吃,吃完饭还爱舔一下嘴巴,真是让人大跌眼镜。

发胖机

自助式的食堂最害人,稍不留意就让公司人们发胖。凉菜四种,热菜六种,主食四五种,饭后有柚子等水果,酸奶来一杯。最关键的是不限量。最开始的时候是很欣喜很欣慰,半年之后也许就是很悲摧很痛心,还有什么比衣服尺寸大了两码更让人沮丧的呢?

要多懒有多懒

食堂会陪你一起慢慢变懒,内心那个懒惰的小人永远打败那个勤奋的小人,饭不用做,碗也不用洗,只需只身前往食堂张嘴即可。

宅的辅助剂

一个值得炫耀的美好食堂同时也兼具请客吃饭招待亲友的任务。还是承认吧,你比以前还要愿意宅在公司。这在那些节约且小抠门的人眼中更美好,注意,有些食堂是免费的!

你有多爱食堂啊?

尽管说吃厌食堂了,但跳槽时还会细细考量新公司的食堂,内心做上一个评分。不得不说,你,越来越挑剔了。 

那些经典的食堂食物

说老实话,你有没有曾经一个月抢着帮一个爱吃宫保鸡丁的女生打饭?

1 冬瓜丸子

在食堂里面,很多菜都难以下咽,但是偶尔也会出现让大家疯抢的菜。冬瓜丸子的长处就是你可以用各种主食来配它,米饭、馒头、包子,甚至红薯。这是一道荤菜,但是吃起来并不油腻。

2 水煮肉片

川菜是现在最流行的菜色,而早些时候,食堂就已经对水煮肉片进行过改良了。闻上去似乎有麻辣的味道,但是吃起来并不那么恐怖。那些白菜或是豆芽,可以算得上是食堂里面最有油水的蔬菜了。

3 宫保鸡丁

食堂卖出的宫保鸡丁有三大特色:一是颜色,除鸡丁外都黑乎乎的;二是口味,一般都会比较咸;三是口感,很干,得就着水吃。这些并不影响宫保鸡丁的走红。

4 红烧茄子

这道菜简直是传奇菜品,国家主席到食堂慰问都会打上一份。但通常茄子在烹调中,会吸入过多的油,造成菜肴太过油腻。

5 鸡蛋西红柿

西红柿恒久远,鸡蛋一颗永流传。温家宝食堂视察必吃菜品,食堂做这道菜基本还都能做得不错。

6 皮蛋豆腐

如果不想吃得油腻,但是又不想吃食堂里面野草一样的韭菜或者豆芽,那么试试凉菜,这是个不错的选择。

7 糖醋排骨

太让人纠结的一道菜了。做得好吃的时候香脆可口,不好吃的时候就是粘糊糊的一坨。

8 青椒肉丝

这道菜通杀全国,且默契到全国的菜盘子里都难见肉丝。 

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(2011-06-13 22:08)
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财经

尽管电视业务在中国很难落地,但CBS没有错过这个巨大的市场,它悄悄成为中国最大的垂直互动媒体公司。

对美剧稍有了解的人,肯定知道CBS(哥伦比亚广播公司)这个名字。作为美国三大全国性商业广播电视网之一,CBS正打算把《CSI》、《律政巾帼》等热门美剧打包卖给酷6等视频网站。但这家手握众多王牌美剧的电视巨头却声称这笔收入和它在中国的真正生意比起来,基本可以忽略不计。

互联网是这个电视大佬在中国的大生意。很少有人知道,CBS旗下的CBS Interactive(简称CBSi)是中国最大的垂直互动媒体公司,它在北京、上海、广州、西安和成都五地都有直属的办公室,中关村在线、爱卡汽车网、我爱打折网等十余个知名网站都是其麾下的业务。据了解,其2009年的营收额超过4亿元人民币。

两年以前,CBS在中国的生意还仅限于和北京巴士公司合作的户外广告业务,但一场收购让CBS跻身美国十大互联网公司之列,也让它在中国瞬间拥有了数十家知名垂直网站。

CBS一直有意于互联网,早在2005年就参与收购YouTube,但输给了谷歌。此后CBS一直在寻找下一个收购对象,直到它在2008年斥资18亿美元收购了CNET。

这个时候的CNET是一家麻烦缠身的公司,它成立于1994年,是全球首家以IT网站概念上市的企业,旗下资产包括ZDNet、GameSpot.com和MP3.com等网站。作为全球第八大互联网媒体公司,CNET年营收超过4亿美元,在全球拥有约2亿名用户,每月独立访问者人数高达5400万人。但在2005年到2007年之间,互联网广告业的竞争日渐激烈,发展遇挫的CNET股价下滑,又在2008年初遭遇了以对冲基金Jana Partners为首的财团的恶意收购。

CBS的出现化解了这场危机。收购之后,CNET成为CBS旗下的互动媒体公司CBSi。CBS虽然原来也有互动部门及网站,但作为传统的娱乐内容提供商,它的收入仍然主要来源于北美地区的娱乐和媒体业务。而CNET彼时已经进军国际市场,尤其是中国—自从2004年进入中国,CNET短短数年间已经斥资2亿美元收购了20家中国互联网公司。对于电视业务短期难以进入中国的CBS来说,这是一个颇具诱惑的市场。

被CBS收购之前的两个月,CNET刚在中国斥资约数百万美元收购了我爱打折网。我爱打折网创始人韩华觉得这是一次高效的收购。她第一次和当时还是CNET中国总裁的王路在我爱打折网办公楼下的咖啡厅见面,王路就直接请她摆出收购的条件,第二次见面,王路就基本接受了所有条件,双方很快达成共识,前后不过两个月的时间。

王路随后成为CBSi的中国区总裁,而韩华则从老板成为一个职业经理人。短短几个月,我爱打折网两易其主,办公室也和CBSi旗下的其他网站一样按照要求统一搬到位于北京海淀区的银网中心写字楼, 以保证所有网站行政和财务系统的统一。

但用户们感觉不到这些变化,绝大多数人都不知道自己正在浏览的网站有着和《CSI》相同的背景。

这正是CBSi所希望的。它在中国收购的都是中小网站,希望这些网站保持相对的独立性,而CBSi自身的主要任务则是协调运营管理。“互联网媒体不是一个全球化的产品,它应该有更本土化的管理。”在王路看来,这能让各个网站灵活发展业务,积极性也高,“其他互联网公司在中国不太成功,就是因为对本土的授权太低。”

为了让被收购的网站保持稳定,CBSi不对其进行人员调动,也不向被收购网站派驻任何人进行监管。对于各个网站的具体运营,CBSi也充分授权,网站们维持原来的组织结构,只需要将一些重大决策知会总部的业务负责人。

韩华和CBSi签订了为期一年的工作合同,如果她要套现离开,需要至少提前半年提出辞职,还要和CBSi共同确认并培养继任者。王路在公开场合许诺韩华,“我爱打折网就应该是年轻女孩子来做的网站,除非她自己做倦了,否则我爱打折网永远韩华说了算,我们不会干涉她的任何决定,只是让她资源更多、平台更大。”

对这些网站的员工来说,被CBSi收购是件好事。我爱打折网以往自攒的服务器统一更换成品牌服务器,过去每个月要花十几万元租用的机房也都换成了集团自己的,不需要技术部门再为其稳定性操心。除了国际传媒巨头带来的身份归属感,CBSi还提高了员工的待遇标准,增加了住房公积金、补充医疗和商业保险,还有更多诸如外语或是销售技巧的培训。

但半年后,韩华还是选择了决定离开。她买了房子和一辆奔驰跑车,开始环游世界。大学毕业就创业的她现在开始享受自己的成功。在离开之前,她和王路一起选择了我爱打折网的新任总经理邓守东。

邓守东以前是CBSi旗下另一个网站的管理层,他在今年第二季度帮助CBSi建立了品牌销售部,将雅诗兰黛、华硕、沃尔沃等CBSi已经合作多年的国际大品牌介绍给我爱打折网,网站逐步开拓了购物、亲子、旅游等多元化的盈利模式,而此前,我爱打折网主要依赖>>婚纱影楼广告,来自大品牌的广告基本为零。邓守东告诉《第一财经周刊》,从收购到现在,我爱打折网的流量翻番,光是一个分论坛的点击率就超过之前整个网站的全部点击率,网站营收每年增长都超过100%。

在王路看来,对各个被收购网站充分授权,让他们保持独立性和团队稳定的政策是有效的。“CBSi在美国的收购可能有2/3不太成功,而在中国的大部分收购都是成功的。”即使有的收购没有达到预期,但从外界眼光来看,也不算是失败的生意。”例如中关村在线和电脑之家,收购之前在业内基本上排名第四第五,现在中关村在线成为国内最大的专业IT门户,电脑之家虽然有所下滑,但也还是排在前十名。

目前中国已经超过英国,成为CBSi除美国外最大的市场。根据CBSi提供的数据,在其全球营收里,来自中国区的营收占比达到10%,而这里高达40%的业务增长率既远远高于CBSi的全球平均增长水平,也高于中国品牌在线广告业26%左右的平均增长速度。

CBS全球CEO莱斯利·穆恩维斯(Leslie Moonves)非常看好中国市场,CBS也比以往更加重视CBSi在中国的业务。除了把绝大多数决策权给了中国区,CBS在资金上也很大方。只要找到合适的垂直领域和好的网站,“CBSi在中国区的收购没有给我们上限。”王路说。

比起收购狂人CNET时代平均每年5家网站的速度,CBSi在成立后长达两年的时间里没有在中国完成一起收购。除了收购后的整合花了不少时间,另一个原因是,“CBS是个大企业,税务审计等问题很多,流程变得长了。”王路说。

沉寂了近两年之后,CBSi最近再度出手,它刚刚把3家女性类网站收入囊中。

IT、汽车和女性垂直网站,是王路一直看好的几个领域,也是CBSi中国业务目前主要集中之所在。

对于这些各个领域的网站,CBSi尽量把它们区分成不同的定位和性格。比如中关村在线主攻门户,电脑之家立足华东、更时尚高端;我爱打折网是区域消费,OnlyLady就属于时尚女性消费类;爱卡汽车是社区和垂直媒体,网上车市则更侧重于渠道。

IT类垂直网站目前还是CBSi在中国最大的业务,但最近一年半的时间,这个领域的发展速度逐渐慢了下来,“竞争进入尾声,格局已经定了。”CBSi在今年8月将旗下的中关村在线、电脑之家、至顶网、蜂鸟网、万维家电网等网站整合为科技群组,希望能通过深挖细分领域以及区域机会,在激烈的竞争中站稳脚跟。

女性垂直网站是现在发展最快的领域,此外王路未来还想再收购一家类似我爱打折网这样的区域类消费平台,或者在体育、健康类网站里找找新的机会。

这些收购大概会花上3到6个月的时间。按照CBSi的收购标准,王路会首先确定收购的领域,然后列出这个领域的前十大垂直网站,新浪、搜狐这类网站不会卖,还有一些网站有很重的风投背景,未来只能通过上市退出,符合收购要求的公司已经没有几个了,剩下的就只是看价格是否能谈拢。

当然CBS也没有放弃电视业务在中国落地的可能性。除了向中国的视频网站卖美剧版权,CBSi还希望可以打入中国的电视剧圈子—比如在中国拍摄类似《CSI》的破案剧。但这似乎很难。“中国的电视剧和美国并不一样,美国的连续剧通常一季一季的播放,边拍边播,但中国一晚上播出两三集。”这对编剧是个考验,王路还没找到相应的解决方法。

相比之下,网络剧是一个不错的尝试。CBSi旗下的OnlyLady今年制作了网络剧《无憾青春》,和今年夏天两部著名的洗发水品牌“定制剧”相似,《无憾青春》也同样主打青春时尚励志牌,在剧中植入了联合利华的广告。

CBS还在尝试和新华社合作,今年6月,新华社社长去美国时拜访了CBS的CEO莱斯利·穆恩维斯,新华社希望CBS可以帮助新华电视在北美市场落地,CBS则希望新华社可以帮助他们斡旋进入中国,双方还有希望在智能手机和iPad领域展开合作。

“钱不是问题,总部对我们不皱眉头的支持。”王路说,CBSi并没有给中国区设定投资的上限,只想让中国区抓住机会把盘子做大。

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(2009-12-04 01:57)
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标签:

杂谈

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十月,加德满都,博卡拉,惬意的一些照片,剪了短发,还是那个我。

 

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