吃个麦穗也难了
从北方农村长大的人,应该都有过吃麦穗的经历,尤其是馋嘴的小姑娘们。每年的5月中下旬,麦穗渐渐鼓胀饱满起来,由翠绿色变成了黄绿色,就到了搓吃麦穗的最佳时节。薅一颗麦穗放在手心里慢慢揉搓,待麦皮儿和麦仁儿分离开来,张开手,轻轻一吹,麦皮儿随风散去,手心里即剩下胖胖乎乎的麦仁儿,晶莹润泽,如琼似玉,一把扣进嘴里,嚼起来柔柔的,韧韧的,清香满口,沁人心脾。
记得七八岁的时候,村子里还没有实行土地承包制,每到麦子成熟的季节,村里就专门派几个老头儿转悠着看护,轰开小麻雀们,也唬开淘气的小孩子们。但是村子的东南西北都是麦地,他们根本看不过来。我们几个馋嘴的小姐妹就偷偷溜进地里,坐在麦丛当中,一边说着悄悄话,一边忙着吃个痛快,直到手心搓成绿绿的,肚子填得鼓鼓的,才肯回家。那年月,经济困乏,小孩子们根本没有零食可言,所以搓麦穗就成