不为的博客

过桥米线已有100多年的历史，它源于滇南蒙自县，1920年，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。传说有一秀才在蒙自南湖的湖心小岛念书，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。一日，妻子念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的母鸡，装入罐中，正准备送饭送给丈夫，由于有要事未能按时送去。当她办完事后，发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热作用。于是便穿小道，走石桥，送到丈夫身边，将米线往热鸡汤里浸泡后，随即捞出放入碗里，秀才吃了十分满意。此事被传为美谈，人们为了赞誉这位贤能的妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。

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  “太阳最早照耀的地方，是东方的建塘，人间最殊胜的地方，是奶子河畔的香格里拉。”自从美国小说家詹姆斯·希尔顿的小说《失去的香格里拉胜景地平线》问世以来，作品中所描绘的香格里拉曾引起无数人的向往。人们现在所称的香格里拉实质上就是指云南的迪庆藏族自治州。　　迪庆处于国家三江并流风景名胜区的中心地带，包括中甸，维西，德钦三个县，其中中甸为其首府（上文提到的建塘是中甸的县城）。境内有许多高耸入云的大山，著名的云南第一高峰卡格博峰，海拔6740米，为藏传佛教的朝圣地，位居藏区八大神山之首，其余环立着太子雪山、白茫雪山、哈巴雪山等。　　雪山环绕之间，分布有许多大大小小的草甸和坝子，它们是迪庆各族人民生息繁衍的地方，土地肥沃，牛马成群。在这片宁静的土地上，有静谧的湖水、神圣的寺院、淳朴的康巴人，一切都如人们梦想中的伊甸园——

现代人的素质越来越低，责任心也不是很强。每天都是有各种各样的报道，见死不救，歧视弱者，欺负老人，乱丢拉圾，还有那些偷盗行为等等，这些都表现了一个国家的社会风气。如果一个国家的社会风气好，那么这个国家的工民的素质也就相对对高，要是一个国家的社会风气不好，那么这个国家的工民的素质也高不到哪去。那现代人的素质到哪去了呢？这是一个值得思考的问题。

   这是一条最近热播的新闻，10月13日下午5时30分许，一出惨剧发生在佛山南海黄岐广佛五金城：年仅两岁的女童小悦悦走在巷子里，被一辆面包车两次碾压，几分钟后又被一小型货柜车碾过。而让人难以理解的是，七分钟内在女童身边经过的十几个路人，竟然对此不闻不问。最后，一位捡垃圾的阿姨把小悦悦抱到路边并找到她的妈妈。现在小悦悦在广州军区总医

宣威火腿——云南省著名特产之一，素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外。宣威火腿，因产于宣威县而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

　　


  长期以来一直以

宣威火腿——云南省著名特产之一，素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外。宣威火腿，因产于宣威县而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

　　


  长期以来一直以

天气转凉，嘴馋的MM又忍不住想吃火锅了。怎么让高热量的火锅入肚又不变胖呢？下面的火锅饮食小技巧，或许能帮到你哦！

1.蔬菜类　　蔬菜，建议各位MM在吃火锅的时候多次点青菜，青菜的卡里路不高而且有排毒的功效，吃了高热量的火锅，配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的。

2.肉类
许多人吃火锅喜欢以羊肉、牛肉、狗肉等高热量食物为主，当然会“引火烧身”。科学的食物选配应该是多吃清火滋阴的食品，选用热量较低的食物，如鸡肉、鱼肉、海鲜等。同时，必须搭配大量的绿叶蔬菜。蔬菜多偏寒凉，不仅能

天气转凉，嘴馋的MM又忍不住想吃火锅了。怎么让高热量的火锅入肚又不变胖呢？下面的火锅饮食小技巧，或许能帮到你哦！
　1.蔬菜类　

　蔬菜，建议各位MM在吃火锅的时候多吃点小苦菜，小苦菜的卡里路不高而且有排毒的功效，吃

热气的火锅，配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的。

    胡辣鱼的精髓就在这“胡辣”二字，其他的佐料不必讲究，胡椒粉和干辣椒的量却一定要放足，并且猪油的用量也不能少。

    做胡竦鱼的原料首选鲫鱼，以每条二三两重的为最佳，这样不但肉质细嫩，且可免去鱼刺细多之苦。若鱼肚内能留有鱼子，吃起来更是别有一番滋味。一边把鲜活的小鲫鱼迅速拾掇干净，加盐稍作腌渍，一边热锅上放入猪油，七八成熟时加干竦椒段炸炒，出味后再放生姜，加开水，将鱼投入熬煮数分钟，起锅时加胡椒粉和味精，碧绿的芫荽整根浮在面上，色泽红绿夺目，煞是好看。

    这时还不算完，须将胡辣鱼置于文火上缓缓地煮，边煮边