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美食 |
分类： 美食DIY-荤菜 |
做了好多次，每次都得到同事朋友们的表扬，家人也很喜欢，所以把做法量化整理出来给大家参考。感谢原作者涩涩的无私分享~：）
http://s2/mw690/002uoHfQgy6TEbtcgnf71&690
香辣牛肉酱
材料：
牛肩肉（Beef Chuck Roast）900g。
干辣椒1杯（约25g），花椒粒半杯，八角3个，去皮花生1杯（约150g），白芝麻3大匙。
植物油1杯，豆豉半杯（约60g），甜面酱1杯(300g)，糖2小匙，十三香粉1小匙，孜然粉1小匙。
做法：
1. 牛肉切成约边长2公分的丁块状；干辣椒用剪刀剪成1公分段状；豆
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蝴蝶兰家居 |
分类： 生活雜貨舖 |
上礼拜新买了一盆兰花回来，顺手拍了几张换盆的过程照片，给养兰新手们参考。：）
买回来的兰花，是种在这样一个三寸直径的透明塑料杯里的，然后外面再套一个白色瓷盆。这个塑料杯完全没有排水孔，兰花的根无法透气，所以买回来一定要先换盆、松土，否则兰花的根会腐烂。
第一件事，就是把兰花连同里面的兰土，整个泡在水盆里，慢慢松开兰土，把根部露出来。
http://s3/mw690/87fc0a62gd9092075f5e2&690
根部整个挖出来的样子。
发黄的根，就是不太健康的气根，真的健康有活力的气根是绿色的。
http://s15/mw690/87fc0a62gd90920ca12ce&690
然后，找一个
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烘焙美食diy美食 |
分类： 美食DIY-中式糕饼点心 |
把凤梨酥和凤梨馅的做法贴过来了，凤梨酥的另一个吃法是凤凰酥，也很好吃的哦~~~：）
http://s8/middle/87fc0a62gbc95708c7b77&690
凤梨酥（凤凰酥）
材料： （4.5x4.5x2.2 cm正方模约17个 or 4.8x3.6x1.6 cm长方模28个）
低筋面粉（cake flour）300g（压紧的体积约420
ml），无盐黄油1条（8大匙，约113g，室温回软），酥油（能用无水奶油最好，奶香味更足）4大匙，糖粉（icing
sugar）70g（约9大匙），奶精粉40g（coffee
creamer，约5大匙），蛋1个（不含壳净重55g），盐少许。
凤梨馅约340g，* 咸蛋黄4个。面粉适量。
做法：
