我总算是又活过来了,病真不是人得的,我今天起不用打针了。不过吃药还是免不了的。
哈哈,回家慰劳了下自己,煮了二菜。照片就不上了,没力气嘛。
不多写了,这么晚。明天继续我的博客了。不知道现在买模具烤我的中秋月饼还来的及不。
先声明一我不是矫情,二我也没为小正正做过什么事情。我只是希望在我这一亩三分地上让更多的人知道这件事,让更多的人送上一声祝福!~
以下内容摘自,小正正的博客“人生有爱坚若磐石”
关于正正:戴逢正江西丰城五岁急性淋巴细胞白血病患儿现在北京儿童医院血液中心血四病房住院接受骨髓
一直没把那次小烧当回事,谁想这一烧就是一个星期下来了
不论白天输的什么液体吃了什么药,到了半夜肯定是39度!~~~
前二天去医院验血呀透视呀才晓得,肺炎!~~
据说还不容易好,医生说我输液起码要一个星期以上还有可能半个月
对于怕打针的我来讲真是要了命了!~~
唉我还是乖乖的打针吧,希望早点好,现在人咳的已经不能讲话了
一说话就是一阵大咳,不过看我还能上网发点东西的情况死不了
嘿嘿,我昨天高烧39度多,去输了液今天好些了.
偏偏电话我说他们出去吃蒜烧鲶鱼了还是我很喜欢吃的那家.
偏偏有个我不待见的在那,决定为了我的心情不去.唉不去还想吃.郁闷死我了....
决定了正好家里有二条鱼他们钓回来的我在家蒜烧...
多了不说上片片,我这是第一次做....做法是问一个厨师学来的
别拍砖,第一次做嘛,难免卖相不咋地,这味道真的还可以哟.嘿嘿...
上做法.
在饭店厨师都是整条来做的,他告诉我在家吃切段就哦了. 切好段后,用水打起.
鱼倒出来后,锅里入色拉油.去皮大蒜一切两半,入油炸制微黄色,放三分之一瓶的啤酒.
加点老抽,盐,少许糖..放鱼,放水.水淹没鱼就可以了..水烧开后小火慢炖.他让我炖二
“想吃些什么?”
“我要吃馒头”
“炒个鸡蛋吧”
“不要,我要吃咸菜大馒头”
弄了几个菜慰劳自己,把片片发上来。
荷塘小炒是和摆渡大厨学来的
荷塘小炒:
哈哈。其实就是藕啊,木耳啊乱炒一下。
这方子在摆渡大厨的博客看到的。我今天是第一次做这个个人算满意。味道可以。
摆渡大厨说要用荷兰豆,红椒。我没买到荷兰豆就用了青椒代替了。为了颜色好看。
唉那藕片不是我切的。我刀功没这么烂。没有整支的藕卖的,只能在超市买了切好的密封袋装的。再改薄就不好改了。

豆豉鲮鱼油麦菜,呵呵,这也是第一次做。将就着看吧。
方子是一重庆阿姨教我的,呵呵!~~
偶虽然爱吃辣可终归是东北MM,呵呵还是喜欢麻酱料。这是麻酱麻辣料。小妹说了这辣的烫菜不喜欢。主要是肉,羊肉买了二斤多,我们三真能吃。在超市看着虾还成就挑了点虾。还有午餐肉,墨鱼肠,牛肉丸,虾丸,生菜呀什么的。想吃豆皮海带金针菇可是卖完了,可怜的我。后来切了盘地瓜片,弄了个豆花。吃的时候实在是懒的拍呀。小妹的男友不太能吃辣和麻,所以我麻椒放的不太多,辣椒不是那几个,因为我把辣椒绞成茸再炒的料。
上图
上做法
下面是原料
郫县豆瓣 豆豉 干辣椒 花椒 老姜 大蒜 醪糟 盐 冰糖 料酒 鸡精 胡椒 调料类的就不用上图了吧都知道
还需要一些香料丁香 八角 小茴香 三奈 灵草 豆蔻 桂皮 孜然 香叶
我这里香料类放的不全,因为出去晚了药店中药专柜没人了小茴