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一直很喜欢蕎麦面，因为热量低又有饱足感，每每到了減肥期就很常出现在餐桌上！今天这道很棒的汤面作法來自「詹姆士的廚房」，只做过一次便深深地爱上那个又鲜又浓郁的汤底，营养很足、味道又超正！
这次使用的鱼是我这附近最方便买到的新鲜鲈鱼，我想用其他鱼类也可替代，但唯有新鲜才能确保鱼肉的口感及汤底的鲜味！
这汤底的颜色很亮眼吧！留意一下，这汤底除了鱼汤，还有紫洋葱跟二个蕃茄料理之後用搅拌机打理过，从蕃茄滲出的微微酸度会影响浓汤的口感，这就是选购蕃茄时依各人喜好的酸度而购买，沒有凖则！
这是一份很简单的中式米制品点心，女儿非常喜欢，但是往往越简单越少做，直到女儿一直叨唸，忍不住...好吧就做兩个给妳！
成型好的米糕放冰箱冷藏定型，凉透了再食用才有最好的口感～
咬在嘴裡的Q糯香甜感又带份清凉...简单的食材卻叫人回味无窮！
记得多放些桂圆肉，除了桂圆我又放了葡萄干与白芝麻，口味丰富了许多！
十一假期老公跟小女儿都在家，整些家常菜是必須的！记得女儿很爱吃梅干菜肉沫馅儿的各式包点，於是炒了一盘「毛豆梅菜肉沫」....咱來一菜二吃：QQ包v.s.蒸鱼!
~QQ梅干菜地瓜包~
梅干菜蒸鲈鱼～
三色芋圆豆花
但是秋老虎在午後时光還不时发威, 我跟女ㄦ午後总還是忍不住想來口冰涼甜品, 今天这款
就是为母女仨秋天午後的下午茶所准备~
过於精致与商业作法, 沒有那份樸实或瑕疵好玩味, 所以趕紧回來玩自己的烤箱才有熟悉
味道的面包好吃!!.....黑糖全麦核桃面包先上了~
結果就是心寬体胖...沒錯, 整个人胖了一圈, 这下不知又得花多少时间才能调整回去......
不过並不後悔, 因为每年只有寒暑假才能回台好好陪爸妈/公婆及兄弟姐妹家人们,
似乎深怕長居在外的我们思念故乡味, 吃不好也穿不
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