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煮鸡蛋是最有营养的吃法,鸡蛋对人体的益处

★健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。

★保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。

★防治动脉硬化美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用,用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的效果。

★预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡
手术治疗鸡中毒(2008-03-15 20:03)

    鸡误食拌过毒药的诱饵,或刚喷洒过农药的蔬菜等含毒物质,即可引起中毒。其中,最多见的是有机磷农药中毒,症状为精神紧张、冠冉绯红、口流清水、不断排稀粪、全身颤抖、呼吸困难、站立不稳。本病虽有特效药(阿托品、解磷定等)可用,但由于病程短暂,往往用药延误,收不到效果。况且有的中毒根本无特效药可治,多数情况下,连死鸡尸体也不能利用,使养鸡户蒙受不小的损失。
  我们根据鸡吃食后暂储于嗉囊中的特点,近两年来,采用嗉囊切开、洗去各种内容物的方法,治疗鸡的各种中毒,收到满意效果。其方法是:发现鸡中毒后,迅速拔去嗉囊周围的羽毛,沿其腹面正中,用剪刀(或手术刀)剪开(或切开)嗉囊外面的皮肤,再将嗉囊剪开(或切开)一个1~2厘米的切口。也可不分层,把皮肤和嗉囊壁一起切开,迅速掏出内容物,并用清水或5%苏打水(敌百虫中毒的忌用)冲洗干净,然后分别用连续或结节缝合法,缝合嗉囊和皮肤,也可将嗉囊皮肤一起缝合。术后给饮少量糖水,约经半天到一天后,即恢复食欲,两天后愈合,大约10天后缝线自行脱落,不留痕迹。
  实践证

小鸡乐园的一场浩劫(2008-03-15 19:25)
    这个周末格外地忙,昨晚在奥数学校集体备课到很晚,今天第一次给一年级的小朋友讲课,还是有点紧张,不知道自己讲的他们能不能听得懂我讲的。回来已经是晚上10点多了。
    今天讲课还算比较顺利,8个小孩,多数很听话很懂事。中午回到学校。下午把昨晚欠的觉补回来,赶回实验室写这周末要交的报告。
    傍晚给家里打电话,妈妈接的,拿起电话就说一句:紕漏出大了!我心里咯噔一下,不知道发生什么。然后妈妈告诉我说,家里的鸡被人药死了三、四十只。真是惨绝鸡寰啊!!!!!!!!说她从树林里捡回来几十只死鸡堆在门口一堆。她到村子边上的草丛里找过了,从我家西面的草地到村后的树林边的沟里,被人密密麻麻洒了无数的稻谷颗粒!!!!!!!!!!什么人会这么心狠啊!!!!!!!做这么伤天害理的事不怕遭报应吗????
妈妈趴在草丛里捡了一下午有毒的稻谷,还有很多捡不出来的,但是天已经黑了,只能明天先把鸡关在家里一天,等捡完毒源才能放出去。
    散养鸡真是挺难的,鸡的活动范围太大,前天刚被在地里干活的人带来的狗咬死一只,今天又被毒药毒死这么许多只,
    上周日跟着导师飞到重庆出差,开会,吃饭,游玩,两天安排得很紧凑,昨晚又飞回北京。今天开始又要忙着做项目的事。
    今天才有空处理这两天的信件、QQ信息、西祠的留言,有两个订单,一个是要200个鸡蛋,是第一次开车去我家买鸡蛋的那位妈妈要的;另外一位新客户,需要一只鸡和50个鸡蛋。很高兴。希望这样的势头可以一直保持下去吧。让妈妈有个固定的顾客群,以后就不用再为销不出去心烦了。
    另外,3月8日,抽空给所有加过好友的猪妈们发帖子祝其节日快乐!有不少于一个的猪妈给我回帖:也祝妹妹你节日快乐! 哈哈哈哈,笑死我了。  为啥我就是女的呢,然后又为啥我就是比猪妈小的女的呢。哈哈哈
   
    这几天一直在帮妈妈销售她在家养的草鸡下的蛋,也曾来猪版发帖问过有没有猪妈需要,有几个版友回帖,但可能这种帖子算是广告吧,很快就被版主删了。对不起版主,我事先没有看过相应的规定和注意事项。下次不会了。
    起因是这样的,上周五给妈妈打电话,知道春天来了,家里养的鸡下蛋太多,一时间攒了有3、4百个没卖出去。其实也并不算很多,但每天都还在增加,这样一直积攒下去总不成事。原先的两个老客户一个月要100。过年这个月没有来。当然,按现在的状况,即使来了也不能完全解决问题。所以就想着还得另想办法,另谋销路。
    因为我自己远在北京上学,不在父母身边,很多事不能亲自代劳,于是就想着只能利用网络做点有效的事。先是想着自己去申请一个免费的域名,做一个属于我们自己的网站,但是后来想到自己没有固定的IP和服务器,网站做好了也没有地方挂。只能放弃。于是就到新浪申请开了一个博客,取名为林大妈的小鸡乐园。
    紧接着又申请了一个免费的QQ为提供咨询用的。昵称改成了卯日新官,本来想再申请一个给妈妈,叫毗蓝菩萨,但后来想,妈妈是基督教徒,还是不
    草鸡全部采取放养方式饲养,白天都出去外面的树林和草地觅食,晚间才回巢,
白天来购买的话根本没有可能抓得到,所以只能是提前一天预订,晚上在其栖息在横梁上之后抓住捆好,第二天才能出售。
    这是有感于今天第一位因我的网站宣传而前来购买的顾客想买草鸡但未能如愿想到的。友情提醒一下,呵呵。
 

《正宗农户散养草鸡蛋》南京供应,电话订购,送货到家!

草鸡以五谷杂粮、嫩草以及草籽、绿叶、昆虫为食,不吃配置饲料,
直接摄取水分较少,加之自然环境良好,生产周期比养鸡场的鸡长
数月,产蛋数量也少,所产鸡蛋个头小(每只蛋,约45-50克),蛋
壳厚,蛋黄比重大,蛋清滑嫩,具有无污染、无化学残留、营养价
值高(含有丰富的维生素B2、硒、锌、氨基酸等)口感好等特点,
尤其适宜孕妇、婴幼儿,以及老年人食用,亦是馈赠亲友之尚品。
 左边为洋鸡蛋,右边为草鸡蛋。

                             
订购方式:
一、QQ在线订购:
QQ号码:407076382
二、电话订购:
您可以通过拨打订购电话:0511-87387993订购鸡蛋。
三、Email订

 送货上门价:
    草鸡蛋:1元/只; 红心鸭蛋:0.9元/只;草鸡:20元/斤
上门购买价:
    草鸡蛋:0.9元/只;红心鸭蛋:0.8元/只;草鸡:18元/斤
    (鸡蛋多于50只,草鸡多于1只即可送货上门)
地址:江苏句容黄梅新塘(汤山过去一点)
坐车路线:从南京市区乘坐55路、309路、36路、5路等公交路线换乘121路、123路至终点站下车,换乘拥军2号线即可到达。
          从句容市区直接乘坐拥军2号线即可直达。
订购QQ:407076382
联系人:林女士,高先生
订购电话:0511-87387993,手机:13581782590
放养环境的图片地址:http://photo.sina.com.cn/eggs2007
郑重承诺:绝对正宗草鸡种,纯粮食蔬菜喂养,绝对散养!
欢迎来人来电参观咨询。
真心希望您的孩子能吃上正宗的草鸡、草鸡蛋!

       108《金陵晚报》有篇《南京酝酿出台草鸡标准》和大家的日常生活息息相关,文中提到对市场上的草鸡不容易鉴别,因为职业的关系,使我对养殖业有所了解,所以在这里把自己的经验写出来,供大家参考如何鉴别正宗的草鸡和草鸡蛋。

 

    现在大家都知道污染的危害,都喜欢纯天然、纯绿色的产品,但要鉴别是很不容易的,就拿大家最常吃的

    林大妈的小鸡乐园开张啦!
    欢迎大家多多捧场!
   
    下面请您看看林大妈的小鸡乐园的介绍:

 

        生产正宗草鸡蛋,我们承诺绝对不含有农药、化学药剂、添加剂等残漏物质,营养丰富,售价1/只;正宗草鸡,售价18/斤,买了后要抓紧它的翅膀或者腿,不然飞出去了是很难再抓到的。诚信经营!不信的可以买只炖汤尝尝味道,一尝就知道真伪了。一锅鲜美的草鸡汤,营养丰富又补钙,尤其适合老人、小孩