雪地里的蜗牛牛

冬至那天中午，被一大碗没有一块瘦肉的回锅肉腻到不行，于是在这寒冷的冬季，我有了吃西瓜的冲动，要克服腰酸、腿疼，还要迈着故作正常的步伐，艰难的去超市买了西瓜，又闻到了榴莲的味道，站在榴莲摊前，和以往一样，脚步怎么也迈不开了，狠狠心，又提回榴莲一个

终于吃不动了，烤了这个蛋糕，超级热量炸弹。剩下的一粒，想着再做个榴莲冰淇淋

蛋糕对我来说榴莲味不够啊，还没以前做的榴莲幕丝味道重，榴莲加少了，哎，就是为了留下一粒做冰淇淋嘛，权当是吃烤奶酪蛋糕咯，只是还不如直接吃榴莲加烤奶酪蛋糕给力，再加个100克榴莲肉、糖量减少到85克估计差不多，下次重新来过

老爸爱吃零食，前些天去超市顺便给老爸买了零食，挑了一些自认为好吃的东西，当路经一排中式点心货架时，老公顺手拿了包合桃酥，我还没来及反驳，老公便以迅雷之速指着我鼻子斩钉截铁的说：这个你老爸一定觉得好吃惨了，不信我们就买来试试。。。呃，或许可能大概是吧，话说到这份上，我能不依嘛

结果是老公实在英明，我真心佩服啊，老爸觉得那包合桃酥好吃遭了，两下就要见底，我挑的那几袋却不见问津，什么跟什么嘛。。。既然好吃，不如自己做呢，不辞辛劳的搞了出来，把在超市买的拿来尝了尝，再尝尝自己烤的，买的那个也太逊了点，于是很兴奋的要老爸尝尝，换来很坚定的一挥手：不吃，晚饭吃太饱！

OMG，很不给面子，自己吃好了

一日三餐肉啊汤啊饭啊，吃得腻烦不已，一到用餐时间就头疼头疼头疼。。。怀疑自己厌食了，豁出去做面包做匹萨。。。平时不能吃的发酵食物全吃上了，不厌食啊，早餐可以干掉两大个汉堡加两杯鲜奶，一个8寸的匹萨也可以一口气干掉啊，胃口好得不得了，我还是原来那个吃货

早上睁开眼，没来由的想吃汉堡，彼时十点半，匆匆吃过早饭，已近中午，稍息，又匆匆吃过午饭，窗外阳光甚好，假模假样拿本书靠在窗台上晒太阳，此时，表面平静的我内心挣扎不已，最终鸡肉汉堡占了上风，无缘享受这微熏的午后时光。。。等到面包烤好，鸡块炸好，刚好晚饭过后，肚皮已经撑得不行，为了挣开眼的第一个愿望，不管不顾的开始大快朵颐。。。

天气渐凉，愈发不想出门了，又到我冬眠的季节，每当夜幕降临，独自坐在落地窗前怔怔发呆，远处烟花零星起伏，闻到了年的味道，过年－－从童年的期盼，到成年后的厌倦，到后来的恐惧。。。蓦然回首，不得不承认一个叫“沧桑”的玩意已与我如影随形，人生是一个艰辛的过程，千千万万不要重来一遍。。。。。

冬眠的日子，除了吃吃睡睡，总有空余出来的时间，不折腾点啥出来，就觉得没劲，翻翻过去做的烘焙笔记，想着要找一个从没做过的点心试试，于是有了这个萨琪玛。欣慰的是全家人都觉得好吃，比买的好吃，嗯，不枉我一下午的功夫

配方中是要用到月饼糖浆的，尽管每年都会做月饼，却从未买过现成的转化糖浆，每次都是自己熬制，自己熬的糖浆会加入一些柠檬汁，熬出的糖浆会有一股柠檬酸酸甜甜的味道，中秋熬的糖浆剩余一些，正好派上用场，特有的酸

自从做出可以媲美食堂的花卷后，花卷便成了咱家早餐必备主食，每次一斤面粉，隔天做一次，做法简单，比面包耗时少很多，无糖无油，居家上班必备之健康良食啊

这次做了豆沙和原味两种的，原味更受欢迎，理由是味道纯，嚼来淡淡的甜味、天然的麦香，其实豆沙也不错嘛，自己蒸的豆沙，也是淡淡的甜味，很香很天然。。。

第一次做包子是在五年前，记得当时痴迷于电脑游戏，锅里水烧干，包子全糊掉。。。后来的几年，无数次做过包子馒头，总是不尽人意，没有买的泡，让我很是挫败

近来包子馒头瘾又发了，每次做完总结一下不足之处，接连几次，这不，这盘的花卷就是有史以来最泡的一次，外形是简陋了一点，口感那是相当地好，不比XX食堂的差，下盘咱做个豪华型的

材料：普通面粉250克 温水125克 酵母5克

心心念念的的饼干，没特别的样式，像完成一个心愿一样，一直想要做，字母模从来都有，带花边的方形饼干模后来总算也买了，拖到现在也做了，没特别的高兴。。。

饼干配方很简单，做起来也简单，两样模具却必不可缺

材料：无盐黄油85克

      糖粉50克

      香草香油1/4t

      全蛋10克

      低粉120克

      盐1小撮

      巧克力适量

做法：黄油室温软化，加入糖粉打发白，再加入全蛋拌匀，最后筛入低粉和盐用橡皮刮刀拌成团，保鲜膜包好，放冰箱冷藏室冷藏20min，取出擀开成厚约0.3cm的薄片，用方

我怎么就忘了做蛋糕是能令我快乐的，我是蠢，蠢到了家

是应该为这荒芜已久之地除草了，秋天我耕地播种施肥，冬天蓄势待发，春天发芽开花，下一个秋天会硕果累累吗

结合了口味与视觉的蛋糕，蛋糕体是鲜奶油水果蛋糕，表面用翻糖做装饰，比起用黄油蛋糕做底的纯粹翻糖蛋糕，口味上更容易让人接受