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王国华

书法

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王国华先生的书法作品欣赏

文/图片制作/潇澹

     王国华先生是中国书画家协会理事,中国诗词学会会员,中国楹联学会会员,湖北书协、诗词、楹联学会会员,湖北楚天书画院院士,湖北民革书画院理事,黄石文联委员,黄石同舟行书画院副秘书长。

    王国华先生还是大冶市书法家协会副主席,大冶市诗词楹联学会副会长,大冶市重儒诗学社副社长,大冶市作家协会副秘书长,秋水轩书画院院长。

    王国华先生的书画诗联作品,曾在国家级、省级和市级展览竞赛中多次获奖和展出,电视、报刊等媒体专题报道其艺术人生,并多次被大冶文联评选为年度优秀文艺工作者。

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美食

烫蛋丝

家常菜


舌尖上的美食——烫蛋丝

文/图片/潇澹

    这是我自已做的一道菜——烫蛋丝,它既可当菜,也可以当主食吃。

    烫蛋丝是我家乡的一道传统家常菜,逢年过节或有喜事,餐桌上总会有这道美食。

    烫蛋丝很简单。首先将面粉加少许的水调好,撒些葱花,再打入几个鸡蛋搅拌均匀,成清糊状;然后将锅烧热,放少量的油,将粉糊倒入油锅,温火煎烫,差不多时再翻一面;烫好后,需摊开冷却一小时,再卷成卷,切丝,或炒着吃,或煮着吃,根据自己的喜爱食用。烫蛋丝是一道很有营养的美食,而且做起来很方便。

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