(2011-05-19 11:18)
自创--牛肉Fajitas
做法:牛肉加盐,少许淀粉,黑胡椒,橄榄油,椒盐,紫苏腌制一小会。洋葱,彩椒,少许芹菜先炒软后加入腌好的牛肉,炒至牛肉不出血水,起锅待用。墨西哥卷饼皮用烤箱先烤两分钟,将炒好到牛肉包进去,可用韭菜或牙签固定,再放入烤箱烤至卷饼边摧即可!配Tabasco是绝配!

自创海鲜Fajitas(酸辣口味)
做法:虾仁和切花鱿鱼段用橄榄油爆炒一下,加入意大利风味调味酱,碎芝士,紫苏,黑胡椒,盐,最后用淀粉水收汁。另外将洋葱,彩椒,少许芹菜炒软后加入海鲜中,拌好,起锅待用,喜欢更酸一点的还可以加入少许柠檬汁。墨西哥卷饼皮用烤箱先预烤两分钟,将做好的海鲜包进去,可用韭菜或牙签固定,再放入烤箱烤至卷饼边脆即可!配Tabasco是绝配!
(2011-05-12 21:51)
最近迷上这款自制的食物,健康又好吃,推荐一下,特别适合夏天和怕胖的人吃哦!~材料有:墨西哥tortilla
chips(芝士味),番茄,洋葱,吞拿鱼(可选),紫苏叶,Salami,意大利醋,橄榄油,柠檬汁,少量胡椒,意大利风味调料酱,少量刺山柑汁,最后撒上芝士就完美了!~名字没想好,叫什么好呢?

很诱人吧,味道也超正点。。。今天芝士刚好用完了,没加。。。

(2011-04-10 22:04)
发现自己做的食物都是一时兴起,然后脑袋里转转,食谱就出来了,我“想象”出来的食物往往味道出来都很不错,最大的问题是下次同样的食物未必是一样的味道,因为心情,想象等等。呵呵!~
刚做的一款甜品,第一次想象,觉得下次卖相能做得更好,味道倒是很棒!!
上面是鲜奶布丁,底下是青柠果冻!薄荷叶是自家种的,后面那杯撒了肉桂粉,要是有巧克力手指饼叉上去更棒!呵呵!~下次要试试加上金酒或者伏特加或者百利甜或者预调酒后的味道。。。

最重要是发现自己在厨房时最开心,充满幸福和满足感!呵呵,决定将幸福厨房进行到底,让更多人分享幸福的感觉。
(2011-04-07 14:42)
应该轻松起来的,可以却依然难过,真傻。。。
心还是适合流浪,向往浪迹天涯的自由。。。
似乎终于走出这一段时间的阴霾,找到一个出口,决定放下和挣脱心中所有的束缚和沉重,找回原来的自己,只听自己内心的声音,追求自己真正想要的东西。
(2010-11-26 11:15)
选择了淡季出行,去往大名鼎鼎的丽江、大理。
深圳飞昆明转机到丽江,坐机场大巴直达丽江市内,没怎么犹豫,就决定不去大研四方城,径直跳上去束河古镇的小面包车,2块钱一个人,司机本来想坑点门票钱(根本不需要交什么门票),坐在后排的一个美女见义勇为地告诉我们不用门票,跟着她进去就行,聊起来,美女就是古城中束河小天地的老板娘,江湖人称“十三姨”,十三姨居然会讲汕头话,之前在汕头呆过两年,更是觉得亲切,去前就在网上预订了“鹿野苑客栈”住宿,十三姨热情地把我们带到了客栈,放下行李就到束河古城遛达啦~

(2010-11-09 21:12)
这两天一口气读完了一本小书--《不负如来不负卿》-六世达赖仓央嘉措的诗与情。
书中解密了圣域之王、情天喇嘛六世达仓央嘉措的传奇一生,我本对这些解密、秘史类的书兴趣乏乏,总觉大多杜撰离奇,哗众取宠,买这书,是被仓央嘉措的诗歌之美打动。一个圣域之王,一个万众膜拜的活佛,竟如此率性敢为,浪漫思凡,不羁俗势,是迷途的菩提,还是为点化世人故作的迷障呢?
世人说:
莫怪活佛仓央嘉措
风流浪荡
他想要的
和凡人没什么两样
仓央嘉措说:
那一刻,我升起风马,不为乞福,只为守候你的到来
那一日,垒起玛尼堆,不为修德,只为投下心湖的石子
&
(2010-10-20 01:17)

今天看到PADI给我发的邮件,说马尔代夫有个潜水俱乐部招精通中英文的教练,主要负责中国游客的潜水活动,虽说薪水很低,但是看了还是有点兴奋。
今年初时的想法本来是买个越野车,先环中国旅行的。还想跑到拉萨住个半年一年,尝试靠跳肚皮舞和打工挣钱的滋味,体验另一种人生,估计那时真这么做了,现在看到这个邮件,我肯定很兴奋地奔面试去,在阳光沙滩的马尔代夫去体验潜水教练的一年。。。那我的人生,又会是什么样子?
人的每个选择,每条路都是那么刺激未卜,别样诱人,其实最终都是通向同一个出口:生老病死。如果我真的走了环游的路,会不会也会在马尔代夫的沙滩上想像我留守的生活、新的事业呢?
我相信,我现在正在走的路同样精彩,我也仍会充满激情地去尝试不同的路,体验不同的