第七部分：“易定”款器物的器型、尺寸及用途

    从目前出土情况来看，“易定”款器物均为盘、碗、罐类生活实用器，而且质量较高，未见陈设器和礼器。这类铭文器物与“官”、“新官”款器物器型相似，其尺寸大小不一，盘碗类口径未见超过20厘米者。器型多具晚唐五代遗风，造型明显受金银器的影响，只是在仿金银器的同时，更多地结合了瓷器的特性。

    上海博物馆五代釉下划刻“易定”款碗，字体笔画流畅、顿挫有力。该碗斜壁、敞口，内外、圈足均施白釉，器型俊逸，制作精细。口径19.3厘米、底经7.5厘米、高6.3厘米。

^{http://s12/mw690/001JM8ctgy6FKCfORlNbb&690} 

^{现藏于上海博物馆}

    北京故宫博物院五代釉下划刻“易定”款碗，字体笔画流畅、顿挫有力。该碗斜壁、敞口，内外、圈足均施白釉，器型俊逸，制作精细。口径19.6厘米、底经7.3厘米、高6.5厘米。

    上述这两只碗：均采用木柴为燃料，在还原气氛下烧造，因而釉色微青、胎薄质坚，具明显晚唐五代定窑特征。其装烧工艺为匣钵单件正烧，这也是定窑晚唐五代主要的装烧方式。资料显示：这两只碗系50年代，由国家文物局拨交故宫博物院，后一只转赠上海博物馆，并认为二者应出于同一墓葬，刻铭亦同一工匠所为，但来源不清晰，出土地不详。

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自正在遗址

    定窑700余年的烧造历史，规模宏大、品种繁多、器型也极其丰富。晚唐五代时期定窑所烧瓷器多为盘、碗、碟、壶、罐、海棠杯、高足杯盏等等，品种丰富，造型典雅秀丽。每一类器物式样繁多，如碗多达几十种，以花口五出碗数量最大。环足、圈足、平足并存。这个时期采取先进的漏斗状匣钵正烧法烧造的器型有盘、碗、杯、等器型，多是模仿当时唐代金银器并结合瓷器的特点创造出来，“易定”款器物即为此时期的一个代表。

    此时，最主要的特征就是简单的压印及造型极其精美的仿金银器产品。轻薄坚致的胎体，纯正温润的釉色配以花口、起棱、压边等手法，使光束的器面产生韵律、节奏感，并结合定瓷胎薄、质坚等特点而烧制，产生了造型精美的定窑顶峰之作。

    晚唐定窑白瓷精品改变了中唐浑圆厚重的风格，代之的是精巧秀美。五代时仿金银器白瓷又有所建树，胎体轻薄、釉色温润、器型较晚唐更为丰富，海棠杯、盘、碗、渣斗、盏托、壶、凤首壶……器型已不可胜数。尤其纯白、润白的釉色清雅莹润，配以仿金银器器型精美绝伦，成为当时精品白瓷的代表，故而出现了晚唐五代定窑的鼎盛之状。

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第八部分：“易定”款器物的胎釉、透光性、纹饰情况

    1、“易定”款器物的胎釉

    晚唐五代时期，定窑白瓷的生产在数量、质量已超过邢窑。此时烧制精白瓷的技术已经完全成熟，定窑白瓷出现了一次根本性的飞跃，釉色以白釉为主，白中泛青，釉质光滑平整，同时兼烧少量颜色釉。所烧器物不再施化妆土，胎、釉出现出精、白、薄的特征，有些还具相当的透明度。胎色洁白，含铁量、气孔率为历史最低阶段；坚硬致密，平均抗折强度在历代白瓷中最高；很少有夹层现象。

    细白坚薄的瓷质，纯净温润的釉色，敲击金属声余韵悠长，少见化妆土及开片、泪痕、竹丝刷痕，为此时代定窑优良胎釉的主要特征，“易定”款器物即为此类产品。

    但此时，定窑规模巨大，产品良莠不齐，精粗兼备。这里有原料的差异，也存在烧造工艺、燃料比例、工人技术及使用阶层等差异，因而不能一概而论。

http://s12/mw690/5eec3855ge176de3c74eb&690

自正在遗址

    2、“易定”款器物的透光性

    “易定”款器物轻巧秀致，瓷胎细白，釉色明亮，瓷质坚硬，属精工细作之物。从原料优选、淘洗陈腐、制作烧制等工序，无不体现着精致。

    “易定”款器物均具较强的透光性，科学测试表明，晚唐五代定窑的胎釉品质，已达到历史顶峰，远远高于宋金时期的刻花，印花白瓷。此时成熟烧制的透影白瓷，更符合今日瓷器的国际通用标准。

    定窑的透影白瓷厚薄不同，厚者超过5毫米，迎光清亮、纯净，可视清晰手影；薄者不足1毫米，外视可见碗内水涌波动。部分壁厚小于1毫米的产品，也有人称之半脱胎瓷或脱胎瓷。

    定窑透影白瓷成熟烧制在晚唐五代，一直生产到金代末期。从遗存数量并不十分稀少来看，晚唐五代的窑工已熟练掌握了透影白瓷的工艺及烧成技术，是有针对性的烧出此类佳品。即使用现今国际标准来衡量，其白度、致密性、吸水性、半透骨性指标均可以达到透影白瓷的标准。

http://s13/mw690/001JM8ctgy6FKCNxXlO7c&690

朋友藏品
http://s8/mw690/001JM8ctgy6FKCNpIc727&690
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    3、“易定”款器物的纹饰

    “易定”款器物多为素面，偶见“压棱”情况，未见刻划印等纹饰。

    “压棱”是坯体未干之时，用条状工具从外壁轻轻向里按压，不仅要保证压出的凹棱深浅宽度基本一致，还要保证坯体不开裂，压痕圆润不生涩。在定窑整个生产的历史中，一直大量使用这种工艺，尤其在盘、碗类器物上居多。

    这种压棱工艺，工具非常简单，但对工匠技术水平及熟练程度要求较高。仿品达不到那种按压效果，还与现今泥料的陈腐程度和原料使用中Si含量过高有关。

http://s14/mw690/001JM8ctgy6FKCNpQMB1d&690

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http://s12/mw690/5eec3855gcea9abba3abb&690
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自正藏品（这种远景类型图片中的器物新老均有。）
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第五部分：“易定”款识写法及“易”字古今写法

“易定”款识写法：均在底足中间部位，用楷书或行书规规矩矩写出。在众多的定窑铭文中，这种严谨、认真的写法极为少见。

而且底足内多满釉，定窑只有在极为精细的器物上，才出现此种工艺。

“易”字古今写法:http://s3/mw690/001JM8ctgy6FKC2OcKu42&690

有学者认为“易定”为“昜定”之误,“昜”即“阳”的古体字,“昜定”也即是曲阳定州窑。也有学者认为既有“易定”款，也有“昜定”款。从目前所见，这两种说法都是不对的，均为“易定“款，不存在“昜定”款。

http://s9/mw690/001JM8ctgy6FLjyET0sb8&690

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第六部分：“易定”款器物、标本出土情况及产地

1、“易定”款器物、标本的出土情况

“易定”款定窑器物仅见上海博物馆、北京故宫博物院各一只碗。残器和标本，仅在定州、正定出土不足20件（片）。而定窑遗址、保定城区、曲阳县城等处，这些集中出土定窑标本的地区，至今未见“易定”款标本出土。北京、杭州、扬州等地区，目前也没有出土“易定”款器物、标本的消息。

定州出土的残器和标本不足20件（片），出土地点在：新立街、东大街粮油市场、大道观街等地，分散在定州古城区各处。

从其出土的分布情况，并由于其出土量很少，甚至远远少于“官”字款器物，所以肯定不是流通的商品。

五代时期，福州王审知夫人墓出土的定窑“易”字款白釉盒，由于铭文不属于“易定”，暂不在此论述。http://s1/mw690/001JM8ctgy6FLjyohFe80&690

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2、“易定”款器物的产地

人们一提到定窑的产地，自然想到曲阳县灵山镇定窑遗址，经我多年的探索，认定定州百里之内，当年皆有窑炉分布。

近些年，在古定州城里城外，零星出土了一些窑具和试料，主要区域在古城南、古城墙内东北角。尤以近年古“众春园”区域，在经济房改造中，集中出土了一批窑具和试料，并伴有大量用料考究，属精细白胎的黑定出土。而且这些黑定瓷片，釉面多数爆裂，属于废品，不应该从百里以外的定窑中心窑厂运抵此处，似应为定州烧制。

定州这些年出土的窑具，总计数千片之多，为多种规格可重复使用的盘型、碗型类，其做工考究，质地细腻，与定窑窑具器型及用料无二。定窑的这类窑具最迟在五代就已经出现，一直广泛使用至金末，多用于精细瓷的烧制。而定州城至今没有出土过宋中期以后定窑广泛流行的环形支圈组合窑具。http://s7/mw690/5eec3855gcea9abbdb026&690
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似乎只有发现窑炉，才能作为定州当年也烧制定瓷的实证。但在人口密集的城市附近，历朝历代都有拆建，没有窑炉整体掩埋的可能性，因而不可能有完整的窑炉保存下来，即便是窑炉基础偶有残存，也分不清是灶类还是其他基础。

以定窑当年的影响，并能够给很多地区提供大量优质瓷器，肯定不是现今遗址所能代表的规模。近些年，在遗址保护区外，也陆续发现了很多当年烧造瓷器的遗迹，如距离遗址40里的曲阳县城附近也有发现。这些作坊共同点：均采用灵山盆地原料；采用定窑的全部工艺技术；粗瓷、精瓷与定窑都没有区别；而且产量很大。

近几年，在定州“新立街”，集中出土了大批窑具和晚唐五代“官”、“新官”、“易定”款等器物标本，而遗址此类标本极少发现。我想：此类精美器物是否部分在定州烧制。

作为定瓷集散地的定州，与定窑中心窑厂涧磁村百里之遥，出现瓷器作坊非常正常。不过这里应偏重精细瓷的生产，艺术成就也相对较高。

定窑，当年是名符其实的“百里窑厂”。大量晚唐五代“官”、“新官”、“易定”等等款识器物极有可能在定州烧制。

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第三部分：晚唐、五代定州区域政权、文化对定窑的影响

    1、晚唐五代定窑的政权背景

    唐中期自公元755---763年的安史之乱，唐王朝由盛而衰，至五代结束，定窑区域都可以理解成藩镇割据的状态。

    虽然晚唐五代动荡不安，定窑区域有个特殊的情况，兼任“易定节度使”的王氏家族在晚唐后期、五代前期，总计五十年间，一直很稳定地统治定州，这也是定窑在这个时期快速崛起、辉煌的主因。

    唐代末期，定州作为“定州刺史府”、“易定节度使府”、“铸钱史府”所在地，经济大幅上升，成为了河北重要商业都市。

http://s16/mw690/001JM8ctgy6FLjyH69N1f&690

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    2、晚唐五代定窑的文化背景

    自古以来，汉文化源远流长，并不断融合、吸收其他地域的文化元素，形成极具特色的汉文化主线。因而大江南北，所有生活方式、艺术形式无不受其影响，且不出左右。

    定窑的艺术风格在汉文化大的框架内，更多体现了燕赵文化的区域特征，其自然和谐、豪放率真为其一大表现。这也是汉民族优秀传统文化的重要组成部分，在我国文明发展的过程中起着重要的推进作用。

    定窑在晚唐五代高度成熟并形成自己鲜明的特色，其文化表现具有异域文化元素，但也具有明显的本地区域特征，也就是燕赵文化特征。

    晚唐、五代社会极不稳定，朝代更迭，但纵观南北方各窑口纷纷在五代崛起。这种情况，主要源于各种形式的政权都持开放的态度，力求恢复、发展本地区的经济，因而促成了文化大交流、大融合、大发展。定窑在这动荡之秋，不断吸收、进取、审时度势，成熟发展到规模巨大，地位凸显。但由于特殊的燕赵历史文化背景，定窑器物上更能体现出融合了多元文化又统一起来的这一地域特征。因而，晚唐五代动荡之秋，各种先进技术的交流最为明显和广泛。

    一面当时各政权多注重提升国力，战争过后大力恢复农业、手工业；另一方面动荡的局势，使多元文化自由进入，显得更为重要，技术及文化快速更新，促成了大发展。

    但是晚唐五代时期，由于特定的政治格局，整个社会各方面的艺术面貌也明显突出地方文化色彩。其原因虽然社会动荡，文化交流频繁，但各政权相对独立性、区域性较强，因而又具有较强的区域性文化及审美取向。

    至北宋时期，由于国家统一稳定，汉文化整体和文人的大量介入，定窑的区域性特征方有所减弱。

    研究定窑，在中国大文化的背景下，一定要考虑燕赵文化的地域特殊性。深厚久远的燕赵文化，作为中国主流文化重要组成部分，其区域独特性，铸就了定窑独特的气质，亦如燕赵大地发生的无数慷慨悲歌和铮铮铁骨，件件定瓷，娓娓道来燕赵大地那远古纯朴而率真的宝贵人文精神。

http://s1/mw690/5eec3855g7cf2498f4400&690

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    3、晚唐五代的定窑应在一个分期

    晚唐、五代是历史上的两个朝代，人们对古陶瓷的阶段划分，往往不考虑历史背景，尤其不考虑区域历史背景，而按历史朝代来划分，这是不严谨的，定窑的表现更是如此。

    晚唐时期的大唐政权风雨飘摇，而河北自“安史之乱”就藩镇割据，晚唐时期更是自立为王。虽然定州区域“易定节度使”与朝廷有所联系，但更多依赖于李克用，朱温等实际上的割据政权。所以说：晚唐时期，河北早已进入割据混乱的状态，因而不能用朝代来界定定窑的分期。

    再者，兼任“易定节度使”的王氏家族自晚唐879年掌管定州，一直到五代929年，共计50年。虽然河北这段时间动荡不安，定州也时发战争，但王氏政权非常稳定地控制这一方区域，并使定州经济大幅上升，成为北方商业重镇。而作为生产定瓷的曲阳，相对也比较稳定，其地域文化、工艺技术等，并不随着唐、五代的更替而有所改变。

    晚唐、五代的定窑延续生产，没有明显的区别，我们现今研究不用区分也区分不了。我在以往定窑的烧造分期中，也一直把晚唐五代作为一个烧造时期进行研究，从瓷业文化角度来讲，这也非常符合事实。

    瓷器艺术风格变化是复杂的，受到政治、经济、文化、宗教、工艺以及人们审美情趣等多种因素的影响，并不完全随着时代的更替而变化，一种成熟的产品周期性往往是跨时代的。因此，科学的分期不应机械地按照历史年代来划分，而应按艺术规律来划分。所以，在定窑分期上晚唐和五代应划为一个时期。

http://s6/mw690/001JM8ctgy6FLjzBXvL85&690

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第四部分：定窑铭文概述及带“定”、“易”字款铭文

    晚唐五代时，定窑白瓷是最高档的日用、观赏瓷。代表着审美方向的宫廷、官府和富裕阶层大量定制，为界定、区分，留下了无数有标识性的款识。多以姓氏、人名为主；也有地名、官府机构、用途及押记符号等。

    定瓷铭文在定窑整个烧造历史中，精粗产品上均广泛存在，窑场所刻铭文大体可分为定制者押记和窑工随意刻划两种。铭文的刻划位置、字体、功力、定制者身份、时代文化背景、瓷器精细程度之间存在着一定的关系。其款识大多随意、流畅而不乏功底，“唐尚法，宋尚意”在定窑铭文中有所体现。

    定窑近800年的烧造历史中，宏大的窑厂，针对不同的使用阶层，在历经隋唐、五代、宋金元，这些文化交流最为多元频繁的时代，定窑的器型、铭文、装饰题材灿若星辰，不可尽数。

    彰显着大窑风范的定窑，在器型及装饰题材上千千万万，人们易于理解。铭文上不可尽数，人们似乎难以接受，实际定窑铭文确实极为丰富，刻划印墨书，诗书字图案，无以计数。

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    定窑文字铭文大体可分为：刻款（划款）、印款、书写款、后刻款四大类无数种。

    刻款（划款）又分为：

    釉上刻款：铭文在坯体阴干前，在釉上连同坯胎一起刻划而成，称釉上刻款，此类较多。

    釉下刻款：铭文在坯胎上刻划而成，再上釉入窑烧制，称釉下刻款，此类较少。

    釉上、釉下刻（划）款并无规律可循，“易定”款这两种情况都存在，以釉上刻（划）款居多。

    目前已知的刻款（划款）有：官、新官、易定、会稽、尚食局、五王府、尙药局、食官局正七字、定州公用、乔位、东宫、龙、李、李翁、李小翁、使衙、刘万立、孟、曹、文耳……制作者、订制者、姓氏、诗词、文章、记事及随意刻划等，千变万化，不可胜数。

    定窑瓷器上带“定”字款的铭文，目前所见：定州公用、定州酒局、定州公厨、定苏一造、定苏、易定等。

    五代时期，福州王审知夫人墓曾出土定窑“易”字款白釉盒。

    吴越钱氏统治的地区属“会稽郡”，其在定窑定烧的器物刻以“会稽”作为标识，省去“郡”字，这也是古代对地区的简称和行文方式。“易定节度府”定烧的器物，简称“易定”也情在理中。

    古陶瓷的研究，一定要大量分析器物、标本，并结合历史记载，系统查阅史料。如，定窑曾出现“卢奴”铭文，有专家说是“卢姓订制”或“卢姓窑工烧制”，实际只要认真查一下历史就知：流经定州的主要河流滱水，中途有卢水注入，卢水流经的地方称“卢奴”，北齐废“卢奴”入“安喜”，亦如定州现人偶称“中山”一样。

http://s13/mw690/001JM8ctgy6FHJ4MgBmac&690

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自正三亚工作室（这种远景类型图片中的器物新老均有。）
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自正在遗址
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自正在遗址

前言：

    四个多月三上定州收集“易定”标本，走访诸多挖瓷片的师友，并一百多万字的史料研究，在小女5周岁之际仓促完稿。此“易定”一文，是献给女儿的生日礼物。

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小女五周岁

    定窑器物上“易定”铭文的解读，以往有汪庆正、陆明华、吕成龙、欧阳希君、贾敏峰、乔纪军等学者的各自观点，在学术界一直没有形成共识。

    近几月，围绕“易定”我看了一批文章：如，《唐代易定镇研究》、《唐代定州研究》、《论唐代后期华北三个区域中心城市的形成》、《唐代的州制》等等，加上以往我研究过的《光绪曲阳县治》、《定州志》、河北通史《隋唐五代卷》等等，并结合我收藏和见过的近二十件（片）定窑“易定”款器物、标本的出土情况、胎釉情况、工艺技术、器物时代、瓷业文化的研究，形成了自己对定窑“易定”款识的一点看法。

http://s16/mw690/001JM8ctgy6FLjyH69N1f&690

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第一部分：“易”、“定”、“易定”释义及史料记载

    1、“易”有：容易、和悦、改变、交换、轻视、整治、易经、姓氏的意思。在定窑瓷器上出现“易”字，可能还有“易水”、“易州”的意思。

    2、“定”有：不变、平安、安稳、确凿、约定、姓氏。在定窑瓷器上出现“定”字，可能还有“定州”、“定窑”的意思。

    3、“易定”有几种意思：

    （1）、改变既定的命运等。

    （2）、多作为定州、易州的联合地名集中出现在晚唐、五代这个时期。

    4、“易定”的史料记载及释义

    各种史料中，关于“易定”的记载很多，尤其在《旧唐书》、《新唐书》提及的更多。主要作为定州、易州的联合地名出现，出现词多为：易定节度使、易定兵、攻克易定等。

    （1）、《汉书·翟义传》：“粤天辅诚，尔不得易定。” 颜师古注：“尔不得改易天之定命。”。“易定”在此可理解为：改变既定的天命。

    （2）、“易定”作为古地名，即古“易州”和古“定州”的合称，数次出现在史料中。其区域大体包括今天的涞水、易县、顺平、望都、曲阳、定州一带区域。

    （3）、如：唐·李翱《百官行状奏》：“三年平江东，斩錡、张茂昭，遂得易定。” 此“易定”即指此易州、定州这一地区。

    （4）、曲阳灵山镇燕川村坟山出土的王处直墓志首题：“大唐故兴国推忠保定功臣义武军节度易定祁等州观察处置北平军等使开府仪同三司检校太师兼中书令北平王食邑五千户食实封三百户太原王公墓志铭并序”。王处直死于天佑二十年(923年，即后梁龙德三年)，次年下葬(924年，后唐同光元年)，其文中“易定”即指易州和定州。

    （5）、《旧唐书》云“辛未，易定节度使张璠卒”。此“易定”即指此易州、定州这一地区。

    （6）、《全唐文》卷五四四卢坦《请合粜奏》：“今年冬，诸州合籴贮备粟，泽潞40万石，郑滑、易定一十五万石。” 此“易定”即指此易州、定州这一地区。

    （7）、五代史演义说刘守光僭称帝号,遂欲并吞邻镇,拟攻易定。此“易定”即指此易州、定州这一地区。

    （8）、《旧五代史》云：三年春,车驾幸邺,时易定王都来朝,宴于行宫,将击鞠。此“易定”即指此易州、定州这一地区。

    （9）、唐代、五代的义武节度使，又称易定节度使，数次出现在各种史记中。此“易定”即指此易州、定州这一地区。

    （10）、《元和郡县图志》卷一八《河北道三》：定州“今为易定节度使理所。管州二：定州、易州。” 此“易定”即指此定州、易州这一地区。

http://s5/mw690/001JM8ctgy6FLjyEQVm74&690

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第二部分：易定节度使

    1、易定镇的设立

    唐代定州是河北道辖下的一个上州，唐中后期，中央为了控制“安史”降将，加强河北管理，于建中三年（782年）设立易定镇。定州是易定节度使（义武节度使）的首府，易定节度使辖定州、易州，短期领沧州、祁州。

    2、定州刺史与易定节度使

    定州刺史作为定州最高长官，兼任易定节度使、铸钱史，并节度易州刺史。除主理本区政务、控制一方经济，还统领“北平军”和“义武军”，掌握大量精锐兵力，有别于他州，权力极大。州府其他官员也常兼任易定军中职务，这种“军政合一”的态势，直到五代中期。

在那个混乱时代，“易定节度使”掌握几州军权远远重于“定州刺史”，权力极大，相当于现在的“省委书记”兼“大军区司令”。

    3、王氏家族与易定节度使（北平国）

    唐代末期乾符六年（879年），王处存任易定节度使。历经王处存、王郜、王处直、王都四世，至五代中期这五十年间割据于易、定、沧、祁等州。

    黄巢之乱后，易定节度使王处存投靠李克用。乾宁二年（895年）儿子王郜继位，900年王处存弟弟王处直发动兵变投靠了朱温。

    朱温建立后梁，于909年封王处直为北平王，正式建立北平国。其区域为定州、易州、祁州一带，基本属于古中山国，故又称中山国，都城定州。是五代十国最小的国家之一，但不属于传统意义的十国。王处直统治易定22年后，于天佑十八年（921年），被养子王都软禁，后被杀。

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    王都归降后唐李存勖，在天成四年（929年），被后唐明宗李嗣源所灭，结束了王氏家族在定州五十年的统治。

    中央为了节制河北三镇，给易定节度使“军政合一”的大权，在晚唐更为明显。自王处存节镇定州之后，与中央关系更加亲密，“黄巢之乱”后稍有疏离。“景福二年”（893年），王处存奏请本部无极县置祁州，这是唐末时期定州辖区变化最突出的表现，种种迹象表明，王氏家族高瞻远瞩、苦心经营，更注重此地区的长久控制。

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自正藏品

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自正在遗址

    五大名窑亦称五大官窑不过是古人一种笼统的说法，而《南窑笔计》中：“柴、汝、观、哥、定、龙泉、宣、成、嘉、万为宋明十大窑，盖以诸器毕制，命官专督者，俱名官窑。而厂官与钧窑不在大窑之内。”这种说法，则更是与现今人们所理解的“官窑”想去更远。

    宋初，官府选用一些精品定瓷以“土贡”的形式入奉宫廷，其中包括部分“官”、“新官”等款识定器及金装定器，如《吴越备使》记载：早在宋初太平兴国年间，吴越国就向宋庭进贡大量定器及金装定器。此时宋室宫庭也在定窑开始订烧瓷器，如北镇法兴寺处出土大量精美颜色釉及龙凤纹残片，应为包括御用品在内的贡奉之瓷。   

    北宋中期邵伯温《见闻录》所记：仁宗以柱斧志碎大臣献给张贵妃的“定州红瓷瓮器”，可见当时定瓷之名贵。北宋早中期，定瓷以其精良的瓷质，秀美的纹饰，温润的色泽被选为宫廷用瓷，但此种使用形式，还是在“土贡”之列。此时定窑中的宫廷用瓷也不是人们所理解的官搭民烧的做法。

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自正藏品

   《宋史》记载：“崇宁三年，置尚食局，太官令惟掌祠事。”可知，宋晚期皇庭在定窑设立生产“尚食局”、“尚药局”等铭文瓷器的作坊应晚于崇宁三年，在此之前应属宫室御捡或订烧阶段。如宫中使用的精美颜色釉应属御捡之列，大量龙凤纹饰应属定烧之列。北宋中晚期，国家安定社会生平，同时为了体现皇家尊贵，出现了专用御窑生产“尚食局”“尙药局”等铭文器物，可称为正式官窑，从遗址非常集中的区域大量出土龙凤纹饰标本也说明了这一点。

    官窑是由皇室主持烧造瓷器的窑场，其产品专供宫廷使用，所以，定窑本是由民窑发展而来，此时出现了官民并举现象。定窑出现的专用御窑作坊，生产“尚食局”、“尙药局”及用于宫中陈设、仿古铜器等式样的精品定瓷，才成为传统意义的正式官窑。其中弦纹三足炉、刻划螭纹长颈瓶，在汝瓷和南宋官窑中均可找到相同器型。特殊款识诸如“东宫”、“龙”等及大量无款识龙凤纹精品定瓷也应在此官窑之列。

    据梁同书《古窑器论》记载：“宋时，以定器有芒不堪用，遂命汝州造青窑器。”陆游《老学庵笔记》记载：“故都时，定器不入禁中，以定器有芒也，乃用汝器。”这些记载使后人认为汝窑是名正言顺的官窑，实际汝窑也分“民汝”和“官汝”，以前人们所认知的汝窑仅烧造二十余年时间是错误的，他与定窑一样，官民并举。

    定瓷到了南宋，宫庭使用记载很多，此时定窑生产区域由于受金人控制，南宋时定窑在宫庭比官窑还要珍贵，大量南宋宫庭使用定瓷的后刻款也说明了这一点，如“供大官食合用”后刻款，表明为宫中众人合用之器，说明其稀少、珍贵。“口贡君用十只”后刻款定瓷，内刻双鱼瓷质较差。从史书可知，此时南宋王朝十分贫困，但依然以用定瓷为荣，且刻铭文以利区分，瓷器的珍稀和分配使用是产生后刻铭文的原因，从大量南宋宫廷后刻铭文说明定窑白瓷在很长一段时间，依然是南宋宫庭的主要用瓷之一。大量南宋宫庭铭文定瓷是北宋旧物还是金国的贸易瓷由于笔者接触较少，尚不能确定，甚至在宋金相对和平的年代，南宋宫庭也存在去定窑订烧瓷器的可能性。至嘉泰年间，南宋经济繁重，官窑生产已经成熟，南方诸如景德镇、龙泉窑场生产力的提高，产品趋于完美，此时定窑质量也大幅下降及与金人贸易存在不便利等诸多原因，定窑在南宋宫庭中逐渐退出舞台。

    “尚食局”、“尙药局”从遗址挖掘情况来看，其主力区域在燕川区，产品做工精致，胎釉结合极好，颜色均呈米黄色，为后人所称的定窑标准色，不同于宋中期以前定窑精品的纯白色。其原因并非学者认为的优质瓷土枯竭及技术下降，而是此时上至皇帝下至平民审美情趣的一种转从遗址及北京城区金代地层出土情况看，金代早期大量生产“尚食局”等铭文瓷器，也许是由于战乱及文化差异，金国统治者对龙纹使用要求并不严格，贵族及平民均可使用。在这种情况下窑主为了迎合人们的心里，以盈利为目的大量生产“尚食局”、“尙药局”等铭文瓷器，产品质量明显下降，类似民国大量仿制清代官窑的局面。从当时的历史背景、瓷器质量等诸多方面分析，此时大量的“尚食局”、“尙药局”等铭文瓷器应否定为北宋遗物、南宋宫廷订烧之器及金朝统治者的专用瓷器，应是不良窑主为迎合市场的当朝“伪款”。

    至此可知，定窑瓷器除了北宋晚期一段短暂时间不受宫廷重视但依然使用，绝大多数时间都受到两宋宫廷的喜爱和重用。

    总之，定窑类似明清的景德镇官窑，一段时间在定窑大的区域内，设置了专为宫廷服务的几个作坊，但没有明清时的严格的制度和管理，部分产品有流入民间的现象。所以，不能用明清的标准去理解宋代“官窑”的形式。

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自正藏品
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自正藏品
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自正藏品

    认真拜读了叶麟趾前辈1934年所著《古今中外陶瓷汇编》，令我们夫妇十分惊诧。叶麟趾前辈对定窑整体的认识既深刻又准确，并不只是“发现了定窑遗址”这么简单。

       由于叶前辈用词凝炼、言简意赅，且书中多为专业术语，因此造成很多缺乏相关知识、经验的读者读不懂。

    今谨以我们夫妇多年来对定窑的研究结果，就叶前辈《古今中外陶瓷汇编》之第四章定窑一节进行浅释。

    研究古陶瓷的人都知道，叶麟趾前辈开创了：通过查阅史籍文献，考证古地名及所辖区域的变更，并结合实地考察，确定古窑址的方法。也正是用这种方法，叶麟趾先生发现并落实了多处古窑址，从而成为近现代古陶瓷研究领域的泰斗。

    关于定窑的创烧、废灭时代，近现代古陶瓷学者激烈争论了几十年，曾经有“定窑至金废灭说”。又有学者由于明代定窑向“光禄寺”进奉酒缸等，想把定窑烧造历史延至明晚期。而80年前，叶前辈的《古今中外陶瓷汇编》就明确指出“定窑废灭于元末”。又进一步阐述废灭之因“盖因当时已无优良之品”。叶前辈所言“优良”，并不单指白瓷胎薄质坚，刻划印风格这些表象，要把整篇文章理解贯通，方知“优良”更多指历史、文化、艺术。“废灭”并非是窑炉的火不再燃烧，而是整个定窑主体风格已经湮没，定窑的盛世已经过去。正如叶前辈所述“现今曲阳县尚有制陶者，器虽粗糙，然确属定窑之本派。”。而明代供给“光禄寺”的大缸，不过是沿袭了“定窑本派”的粗瓷，虽是“本派”，已不复当年之光彩。试问天下，看曲阳近代粗瓷而一眼洞穿“定窑本派”的又能有何人？非叶麟趾前辈莫属啊！这种定论，是需要极高的古陶瓷综合修养，要对历史、文化、艺术、陶瓷工艺技术有深刻的理解，方能有如此清晰的认识。

    如果古陶瓷专家，看懂了叶前辈定窑一文，就不会对定窑创烧、定窑本态、工艺及装饰技术等争得不亦乐乎；如果藏家看懂了叶前辈定窑一文，就不会寻寻觅觅苏东坡的红定，也不会为了寻找珍贵异常的绿定而引发那些妙趣横生的故事，更不会拿着定窑粗瓷，当成国宝与人争吵；如果我们夫妇早就看见了叶前辈的定窑一文，就不会为定窑最精细瓷中存在薄施化妆土的习惯而惊奇，就不会为在几十万片标本中得到仅有的一片凹版模印标本而沾沾自喜，更不会以为独享北定雅趣而得意。

    我们专项研究定窑十多年，过手超过50万片标本，仅发现并收藏一片“凹版模印”瓷片，真想不到叶前辈是如何发现“凹印”技术？定窑精美品种那似有若无的薄施化妆土现象，在标本中极为少见，真想不出，叶前辈又如何认定？

    南定、粉定、白定、土定等等，叶前辈的解读清晰而准确，这种定性是从时代、胎釉质感、历史文化等多方面进行全面认识后一种极为准确的界定，而不似现代那两本古陶瓷史上的名词解释。

    淋釉、开片、芒口、化妆土等论述，无一不极为专业又颇具深度。

    定窑以白瓷为主体，种类众多，上品定性、白瓷之冠论述，装饰技法、工艺技术、不同时代定窑高度及同时期磁州窑的艺术高度对比等等，这些观点无不体现着叶前辈极为专业的深厚功力和认真求是的精神。

    我在写定窑研究的文章时，常常会感觉到有些现象难以形容，今看过叶前辈的文章之后万分感慨，先生用词之准确、凝炼，非我辈所能及。先生对于定窑瓷器的深刻认识，绝对堪称吾辈之师。

    回头想想，自称发现定窑的小山富士夫，是多么可笑。不是捡到几个瓷片就能发现定窑，发现不是运气，发现是需要很多条件的。叶前辈乃八旗贵胄，早年留学日本专攻陶瓷，后自办瓷厂，任教北大，受聘故宫，其家世、见识、天赋、认真刻苦，造就了叶前辈极高的古陶瓷综合素养，近现代确无人可及。

    叶麟趾前辈发现了定窑，也只有叶前辈才能发现定窑。

    叶前辈的文章，虽字数不多，然内容丰厚。对照我家大量标本和研究心得，叶前辈定窑篇字字珠玑，那凝炼的精华意蕴无穷，让我们夫妇平生为之追寻、探求。

    研究古陶瓷之人，如能对叶前辈的文章反复斟酌，全篇贯通，必能对古陶瓷有更深刻而全面的认识。《古今中外陶瓷汇编》绝不仅仅是个“小册子”，它是古陶瓷领域的“四书五经”，它是古陶瓷研究者的“心经”。

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叶前辈全家福（网络图片）

附录：古今中外陶瓷汇编

      1934年   叶麟趾 

定州窑（又名定窑）

    定州窑在今河北省曲阳县（定州窑地址，考诸文献所载，皆指为今之河北省定县，然经实地调查，则绝无窑迹可寻，当地之大白窑村，虽属近似，亦无确实之证明，或谓自唐以来，所称定州，非只限于今之保定与正定之间者，其地域较为广大，即保定正定平定等处，亦皆包括在内，总名曰定州，故凡由此等地方所出窑器，均称为定窑云。是说未免过于广义者，因平定窑当时俗称西窑，其窑器与所谓定器比较，显有不同之点；且保定正定，亦皆无相当之窑迹也。曩者闻说曲阳产磁，偶于当地之剪子村，发现古窑遗迹，并拾得白瓷破片，绝类定器，据土人云：昔之定窑，即在此处。又附近之仰泉村，亦为定器出产地，然已无窑迹矣。此说诚有相信之价值，且旁考地理上之关系，则曲阳距定县约四十里，唐名恒阳县，原属定州，盖所称定州，乃指其大地名而言，非专指今之定县，即如唐之邢州窑，在距今邢台县约五十里之内丘县。饶州窑，在距今鄱阳县，即昔之饶州府，约一百八十里之浮梁县，是其最明显之比例也。现今曲阳县尚有制陶者，器虽粗糙，然确属定窑之本派。或谓定窑废灭于元末，盖因当时已无优良之品，固无关于此后曲阳之制作也。），唐时已烧造各器，唯以尚无佳物，故未若当时邢窑之着名。至宋，因出有纯白优秀之器，始以定窑之名，著称于世。其窑器，向有土定，白定，粉定，黑定，红定，紫定之区别，兹特分述如下：

    土定有瓦胎，陶胎二种，瓦胎为淡赤色之土质，陶胎为白土质而略黄，质皆松，其体较厚，亦有薄者。釉色白中闪黄，或闪赤，容易剥落，或有大开片，是为定窑本态，即其原始之物也。白定或粉定，乃土定之进步者，有陶胎瓷胎（亦白土质）之别（亦有瓦胎者。），胎质致密而体薄，其色白而略黄，或略灰，釉色有纯白如牛乳者（或称干白色。），或带淡赤色（釉中往往有刷纹，或谓竹丝刷纹。）。陶胎或瓦胎之器，多有开片者，大抵为柳叶纹，或牛毛纹，而釉面多有凝聚如泪痕者，瓷胎之定器无之。

    其它釉色如黑漆者，名曰黑定，红褐色者，名曰红定或紫定，东坡试院煎茶诗云：定州花窑琢红玉，即指此器而言也（此等红定或紫定，恐无现存之实物。）。

    定窑品类虽多，然以白色者为主体，尤以北宋之政和宣和年间者为最佳。其上品，乃胎质轻薄，釉色纯白，或带淡赤色，而滋润者也。

    定窑有光素及有花之二种，其有花者，为凸花，绣花，印花，划花，锥花各种。所谓凸花者，用笔沾泥，堆成花样，故又名堆花，绣花者，用针刺，印花者，用型押（即用版印。），而有凹凸二种（肆人谓之法花，或谓凸雕曰法花。），划花者用刀或竹蓖刻之（亦名凹雕）锥花者，用锥或竹签雕之，以于釉上门之不觉故又名暗花（亦名平雕），通常之花纹，多作牡丹萱草飞凤盘螭等形，划花者最佳，绣花者次之。

    定窑又有白釉墨彩者，近似磁州窑器，而略逊之，乃宋初之物也。

    宋南渡以后，在景德镇所仿定器，谓之南定（或谓南定一名粉定，又北定一名白定，以为粉定白定之区别，是不然也。凡定器之纯白者，皆称白定，其纯白如粉，或如牛乳者，谓之粉定，北定之最上品，即粉白之器，惟无脱胎而具透影性者。），南定胎质尤细，釉色亦白而带淡青色（俗称宋白瓷。），形式与北定相同，惟无北定之雅趣。大抵北定光素者少，南定光素者多，普通所谓粉定脱胎之定瓷，盖非北宋时定窑所造，乃南宋以后景德镇仿造者，特以明代仿造为多，而德化所仿之定器，尤认为成功者。清雍正年间，御窑仿造者，亦颇属优良之品，大凡宋以后烧造白器者，皆以仿定为主，他如黑色或红紫色，亦多有仿定者也。

    定窑之盌碟等边缘，往往镶以铜口，是因器口多有露胎，易出锋芒故也（不止定窑，如他窑亦有之。）。定器以极其清净洁白，故尤为白瓷之冠其胎质，亦有先挂白土，然后施釉者。凡土定所挂之白土较粗，容易识别其土层，白定或粉定所挂者，细密而不易别，惟白定或粉定之有白土者，多纯白色，无则多闪赤。所谓釉有泪痕，即此白土层所垂之痕迹。盖挂有白土之白定或粉定，为定窑之正系，其不挂白土，而胎非土质，有石性，且稍具透影性，微带青色者，恐非真正定器，乃南定也。

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自正三亚工作室(此类远景图片中的器物新老均有。）

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自正三亚工作室
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自正在遗址
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自正在遗址

一、“尚食局”等铭文出现的历史背景及时代

    史料记载，太官署（令）自汉代至北宋中期，一直掌管宫中膳食之事，在北宋晚期则发生变化。《宋史》载：“崇宁三年，置尚食局，太官令惟掌祠事。”可知，宋晚期皇庭在定窑设立生产“尚食局”、“尚药局”等铭文瓷器的作坊应晚于崇宁三年，在此之前应属宫室御捡或订烧阶段。如宫中使用的精美颜色釉应属御捡之列，大量龙凤纹饰应属定烧之列。

    北宋晚期，国家安定社会升平，同时为了体现皇家尊贵，出现了专用御窑,生产“尚食局”、“尙药局”等铭文器物，可称为正式官窑，从遗址非常集中的区域大量出土龙凤纹饰标本也说明了这一点。所以，定窑本是由民窑发展而来，此时出现了官民并举现象。

    “尚食局”、“尙药局”从遗址挖掘情况来看，产品做工精致，胎釉结合极好，颜色均呈米黄色，为后人所称的定窑典型色，不同于宋中期以前定窑精品的纯白色。其原因并非学者认为的优质瓷土枯竭及技术下降，而是此时上至皇帝下至平民审美情趣的一种转变，这种文化观念的转变，引起了后人对定窑诸多方面错误的认识。

    从遗址及北京城区金代地层出土情况看，金代早期大量生产“尚食局”等铭文瓷器，也许是由于战乱及文化差异，金国统治者对龙纹使用要求并不严格，贵族及平民均可使用。在这种情况下窑主为了迎合人们的心里，以盈利为目的大量生产“尚食局”、“尙药局”等铭文瓷器，产品质量明显下降，类似民国大量仿制清代官窑的局面。从当时的历史背景、瓷器质量等诸多方面分析，此时大量的“尚食局”、“尙药局”等铭文瓷器应否定为北宋遗物、南宋宫廷订烧之器及金朝统治者的专用瓷器。

    “尚食局”虽说自秦设置，但一直断续使用，北宋朝在崇宁三年后才恢复设置，为此我反复查阅资料，收藏的几十片“尚食局、尙药局”标本，横向对比后也肯定是宋晚期、金代产品。

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自正藏品

二、宋金定瓷的界定

    长期以来，定窑有至金废灭之说，因而人们一提到定窑必称北宋。

    随着金代考古资料的丰富，尤其是准确纪年的证据发现，如：纪年墓葬及遗址出土的有准确纪年的三块金代印花棋子，以及被确定的金代遗址厚厚堆积层，使人们对金代定窑有了一定的认识。

    河北曲阳“定窑文管所”藏有当地出土的三件印花模子，其一内刻“甲辰二月望日造”；其二内刻“甲辰五月刘六郎……”；其三内刻“刘家模子，六郎寿……”，此三件模子应为金世宗大定二十四年（甲辰1184年）之物。它不仅反映了当时流行的纹饰，也可作为断代依据，其模子刀法凌厉，线条娴熟，构图更趋于繁缛严谨，在宋代基础上又有所建树，更说明了金代定窑的辉煌延续。

    史料也有记载：定窑在北宋后期达到高潮，北宋1127年被金所灭，定窑停滞了近30年才开始恢复。从遗址情况看，金代中心窑场由涧磁村拓展到东西燕川村，但由于燕川瓷土及烧造工艺有所改变，金代定窑胎釉明显次于北宋。但至金大定年间装饰技术已不逊于北宋，其印花产品的精美一度为定窑的最高峰。从大量龙凤纹题材来看，金朝统治者也偏爱定窑，因而产量巨大，影响深远。

    宋金产品面貌大致有以下几点可以简单加以区分：

    1.仿古铜器及部分与汝瓷器型相近的器物应定为北宋晚期。

    2.胎釉白润，刻印稍显疏朗的应为北宋晚期。

    3.金代定窑上乘之作与北宋晚期胎釉没什么区别，而金代中低档次装饰技法明显劣于北宋，且大多采用涩圈叠烧，为金与宋明显区别。

    虽然北宋末到金大定时期30余年生产衰微，但此前后定窑同属一脉，而且其支圈覆烧作为主要烧造工艺未改变。所以，虽说艺术风格及当时人们审美情趣应存在一点差异，但目前要明确区分宋金产品也是不可能的。宋金不清唯一正确解决方法，还应取决于遗址堆积层同时代的标本，建立完备的标本库，这是十分浩大的工程，那时定窑的断代和鉴定都将迎刃而解。

    金代定窑规模最大，产量最多也最为复杂，精品比例不大，这与政治、经济、文化、审美有关。当人们正确认识金代定窑的辉煌后，就没有必要进行宋金之分，而且我国考古界也一直把北宋晚期与金代作为一个时期进行定窑的分期和研究。 

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自正藏品

三、“尚食局”类款识宋金的界定

    崇宁三年北宋宫廷设立“六尚局”，距北宋灭亡还有23年，金朝依北宋旧制，“六尚局”沿用了很长时间。“尚食局”铭文器物在北宋后期出现，金代继续大量烧制，此类器物宋金界定确实有一定的难度。

    “尚食局”、“尚药局”等定窑铭文器物，在北宋时为宫廷专用瓷，使用严格规范，产品质量很高。金代宫廷肯定也延续使用此类铭文器物，但其质量明显下降，这与金代定窑质量整体下降有关，也与金代宫廷使用不如北宋宫廷严格有关。而且，金代民间也大量使用此类铭文器物及各种龙纹等。

    在北宋为宫廷专用的纹饰，在金代则有民间大量使用的迹象。这与少数民族对皇权、龙权概念不严格有关，也与金朝早期动荡的局势有关。

    金代定窑经早期的短暂低迷，很快恢复到辉煌灿烂，而此部分带铭文的器物无论是宫廷用瓷还是民间仿品在同时期定窑中都堪称精美。由于战乱，金代早期定窑低迷了30年左右，但没有全面停烧。所以，其工艺技术存在持续性和连续性，工艺上极微小的变化，也不足以全面支持界定。

    虽然定窑区域政权背景变化了，少数民族文化快速侵入，但由于金朝汉地承北宋政策，民族融合性很好，又由于汉文化包容性、溶蚀性很强，定窑文化并没有明显变化。如丰富的印花纹饰题材，还在汉文化的主流上，况且“尚食局”类铭文器物多延续北宋题材，甚至模具都在延续使用。所以，从纹饰风格上，对部分“尚食局”铭文器物根本不能进行宋金的界定。

    但事物的变化是规律，哪怕那么一点点，都会被细心所识。山川河流、花草树木人们都可以感到变化，何况瓷器这人类文化和工艺的产物。

    所以，界定宋金这类器物，紧紧抓住政权背景、文化背景变化的这一前提，及战乱使定窑低迷了几十年的实际情况，从原料的选取、处理，丛胎釉、纹饰，窑内气氛、字体、器型及使用性质等等等等。从这些点点滴滴中进行认识和积累器物的特点，数个小小的区别就是一个清晰的界限。

    应该说：这类器物还是可以有效界定。

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四、“尚”字款

    2009年定窑考古官方博客曾发布：此次考古挖掘出土了8片質量不好的素面白釉碗“尚”字款标本。

    如果此图片准确，从一起出土的标本分析，应在支圈覆烧法发明之后，也就是宋中期以后的产品，与“尚食局”等产品生产时代基本吻合，且“尚食局”写法也没规范的迹象，此简意写法也不悖过去的行文方式。

    但仅从瓷质一般且均为素面这一点，就可以否定为北宋“尚食局”的简称，因北宋宫廷用瓷极其精美。

    再者，横向对比同地点、同层位出土的其他标本，挖掘人员可准确判定其款识性质。

    笔者倾向于“尚氏窑场”或“尚氏定制”。 

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五、 “官”款与“尚食局”款无承启关系

    由定窑的发展历史可知，在定窑逐渐成熟的过程中，难免作为“土贡”流入宫中，这种情况在中唐时就可能发生，进而宫中直接去窑场选用。晚唐时定窑规模、质量及影响很大，出现的“官、新官”款定窑白瓷，说明是宫中有关部门订烧的器物，同时也吸引了大量王公贵族在此定烧，如五代“会稽”款应是吴越钱氏定烧之器。宋时的”五王府”、“东宫”、“乔位”及民间订烧更是琳琅满目，不可胜数，但仅从这些来讲，定窑仍属民窑范畴。

    官窑是由皇室主持烧造瓷器的窑场，其产品专供宫廷使用，不像“官”自款瓷器御捡后还可作为商品流通的性质。“尚食局”、“尙药局”定窑白瓷是宫室相关部门专用瓷器，可理解成正式官窑。宋室宫廷下设六局，负责膳食之事为“尚食局”，负责诊病之事为“尙药局”。现今所见到出土“尚食局”款白瓷都为覆烧法烧制有芒口的盘碗类饮食器，内印精美龙纹、凤纹及少量牡丹纹等，在圈足内行草“尚食局”三字，书法功力较高。出土的“尙药局”款器物均为尺寸大小不等，用于盛放药品带子母口的盖罐，盒盖与盒身比例适当，盖面刻划极其生动的龙纹，盒盖与盒身靠近口沿处，分刻上下相对的楷书“尙药局”，其艺术效果极佳，让人不能割舍。可知这是宫中相关部门的专用瓷，其用途与款识相符。至于表明各宫室建筑名称、皇宫内职务、地位等相关铭文的瓷器及大量宫廷陈设用瓷，也应在此之列。

    定窑“官”、“新官”与“尚食局”等铭文瓷器在时间上也存在较大断层，这一点从时代背景、瓷器质量及风格上均有明显反映。  

    “官”、“新官”出现在晚唐，流行于五代，至宋早期消失。“尚食局”出现在宋晚期，从瓷质及风格上看，“官”、“新官”款白瓷大多白净坚致、无泪痕、器型稳重大方，以仿金银器为主，充显唐代风韵，是典型晚唐五代文化风格；而“尚食局”等铭文瓷器颜色偏黄、泪痕明显、图案繁缛富丽，具宋代纤丽婉约含蓄风格，明显宋晚期人文特征。

    所以，定窑“官”、“新官”瓷器与“尚食局”、“尙药局”铭文瓷器没有承启关系。

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自正藏品

总结：

    对于古陶瓷的鉴赏，不能停留在辨别真假、评估价值、审美悦情上，要深入揭示其本质内涵及背景内容，延伸至哲学的领域指引人类积极向上。也就是说：通过研究，深刻体会他的文化价值和艺术价值，要认识先人的创造力量和人类的历史，并揭示人类社会发展的客观规律，为当下和未来人类的进程提供好的经验。宋人对精神的追求，体现出崇尚自然、天真的特点，整个社会的才情与淡定，造就了一个禅韵悠悠、诗韵悠悠的时代。 

    看定窑一定要看历史背景、政治文化、艺术哲思。定窑特殊于此，定窑被后世推崇也在于此。

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自正藏品
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自正藏品

    蕉叶纹饰最早可见于商代早期的青铜器上，有学者认为是兽体变形纹。唐宋以后，人们对芭蕉赞誉颇多，依其形状和习性，形成了寓意“大业”和“同心”的美好愿望。

    定窑蕉叶纹目前最早见于五代时期，一直延续至元代，贯穿了整个定窑的成熟期。器物涵盖了瓶、壶、罐、盘碗碟等等，蕉叶纹器物产量不大，质量较高，一般为同时期的上品、精品，并有少量颜色釉器物。

    蕉叶纹器物偶尔可见“官”、“新官”款识，为烧造前所刻划，一般集中在五代这个时期，宋早期也少量存在。

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自正藏品

    蕉叶纹器物装烧工艺采用匣钵单件正烧和支圈覆烧等等，正烧底足一般粘砂不明显，大多应是在匣钵中置放精细垫片垫烧而成，可知此类器物多为同时期精细之作；覆烧盘碗类器物口沿处理极佳，与普通盘碗不同，部分覆烧产品存在单件覆烧现象，可知其精细和珍贵。

    蕉叶纹饰普遍精美，剔划刻印等技法均存在，尤以划花为主、为精，有些精品器物上体现出多种技法并存。泪痕、指甲痕、开片，则极为少见，可知此类题材多属精工细作之物。

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自正藏品

    蕉叶纹在定窑装饰上，一般使用单层蕉叶纹饰，在器物外壁和下部，作为陪衬和主体装饰的蕉叶。偶尔也与其他纹饰和乳钉等配合使用。工艺技法多为划花，也有少量刻花和剔花，北宋晚期和金代蕉叶纹印花又有所增加。

    从瓷器质量和艺术成就来讲：其高度在五代至北宋这一阶段。这一阶段的器物用料精良，器型规整，烧成温度高，充分体现了定窑内在胎骨的坚致、致密和外观的俊秀；结合极具高度的蕉叶纹饰，已从实用的器物上升到了陈设和雅玩，展现了宋人精致的生活追求。金元时期，由于政治、经济及审美的变化，印蕉叶纹增多，品质则有所下降。

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自正藏品

    以前，这类题材很少仿制，主要原因这种器物艺术成就高，很难雷同。最近这几年，虽然有所尝试和进步，但仿品效果还是较差。

    笔者收藏的多（件）片北宋早中期蕉叶纹浅腹直口碗标本，器型端庄，胎坚质薄，釉色温润，瓷质十分优良，大圈足，底足满釉，为同时期定瓷精品。口沿多为小唇口，也有少量撇口较小的产品。其中一片标本，口沿有明显竖列排纹，与器型、纹饰很不协调，应是镶嵌金银扣时，为防止滑脱而设。

    此类蕉叶纹浅腹直口碗，装烧方法不是盘形支圈覆烧工艺、漏斗状匣钵覆烧工艺及传统意义的定窑支圈覆烧工艺的产品，均为一钵一器的精细覆烧产品，既不节省空间，也不能批量生产。且芒口处理十分规整，瓷质优良、数量较少，是同时代最高水准的精细瓷。

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自正三亚工作室
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自正三亚工作室
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自正三亚工作室

    由于在定州居住的便利条件及国内外周游，多年来我从数十万片定窑标本中精选收藏了三万多片定窑标本和1000多件定窑残整器。

    首先说一下定窑瓷片的数量，据李文信先生统计：辽代众多老城址定窑瓷片占了全部瓷片遗存的七成以上。为此，在游历这些古城址时我也细心观察，虽说先生把大量北方白瓷归入了定窑之中，但曲阳定窑瓷片在辽城故地的确占了相当大的比例。

    定州，这个当年定瓷的集散地，城址下埋藏着无法计数的定窑瓷片，也可以说这是建在定窑瓷片堆上的城市。我初来定州之时，捡拾瓷片的只是几个有文化老先生的业余爱好，瓷片也没有什么价格可言。在王先生家中，几十箱子共计一万多片定窑标本，老先生只与我要了1500元钱。我当时看着那么多的标本，激动之余万分感慨：世间之大，人的见识太有限了！喜欢定窑很多年，以前认为珍爱稀缺的定窑标本在定州竟数以万计，当作宝贝的“官”字款标本，也比比皆是，我一年就买了300多片。而普通的定窑瓷片，在定州根本就无人捡拾。喜欢定窑、收藏定窑，是应该找点普通标本，但不要把它当成商品。

    定窑近千年的烧造历史，数千座窑炉的规模，生产了无以计数的产品，虽说坚薄易碎的定窑残片随着沧桑的岁月大多掩埋在厚厚的黄土之下，但现今在全国各地藏友手中定窑瓷片标本保守估计也应在数百万片之多。定窑当年的辉煌、规模及精美标本的遗存数量并不是我们用常识所能理解。

    在定州前两年的时间，我和妻子清洗了十几万片定窑标本，从而对定窑有了一些浅显的认识。我们也曾数千元、数万元买过一些定窑精品标本，这类标本确实精美异常，比例也很小。

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2005年自正定州工作室

    所以，从投资角度，大家一定要对普通定窑标本的数量和价格有个清晰的认识。我们还应对瓷片和残器加以区别，它们之间并没有清晰地界限，综合大家的观点基本可以这样界定：盘碗类缺失四分之一以上，立件类缺失三分之一以上就不算残器，而应为瓷片标本，因为瓷片和残器的研究价值、审美价值差异较大。

    几千座窑炉烧造了几百年的定窑，其精品整器现今遗存确实极其稀少，但其普通残器，尤其盘、碗类刻、印花器物却是很多，在定州捡拾瓷片者和商家都能拿出几件普通的残器。

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2005年自正定州工作室

    当我们的子孙，能够从瓷片中感悟美丽和愉悦时，那时的瓷片价格也许会更低，因为他们能够正确对待和理解古玩。

    古玩，不过是古代的玩意，今天的玩具。价格主要来于人的希望、梦想和人们之间的游戏，瓷片更是如此。

    收藏，贵在于乐趣，从其文化、内涵中陶冶情操，提升人的品性。

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自正在遗址
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自正在遗址