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梅依旧
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 《回家吃饭》

 

   湖南卫视

  佳厨房》

    

  北京卫视

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幸福就是回家吃饭

一个,爱美食、爱行走的美食撰稿人。 闲暇之时,写写美食专栏, 写写心情感悟。 美食遁入在生活中,心情寄居在文字间。

  职业:国家注册拍卖师。  

  

著有美食书:《幸福就是回家吃饭》、《妈妈味道》、《女人会吃才更美》、《超人气家常菜》、《素食小煮意》
   

  约稿QQ:402441006  E-mail:sddatang@163.com

本博的文字、图片皆属原创,若需转载或作它用,还是喊一嗓子为好 

                                给面包泡个澡的浓香椰浆面包

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美食

分类: 素心.落凡尘

   

 


 

 

 


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(2017-03-31 19:16)
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美食

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 春三月,各种新鲜的蔬菜上市,江南人家春天的餐桌上,往往少不了的一道家常菜就是拌菜。简简单单,清香扑鼻,吃一口心中莫名温柔,仿佛拥有了全世界。

今天和大家一起来做一道腐竹三拌,腐竹是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分,也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。搭配春天新上市的香菜、青椒和木耳,清香脆嫩 ,不负这春光。

菜谱

材料:干腐竹50克、干木耳5克、青椒1个,香菜1棵,碧然德过滤水适量。

调料:盐2克,生抽10克,醋10克,糖5克,香油适量。

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(2017-03-29 19:55)
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美食

分类: 主食




进入春季,很多人都有上火、肝火旺等症状,导致脾胃消化和吸收功能下降,因此,春季应多吃些清淡口味的食物,喝养生粥就是个不错的选择,既容易消化,能够增强脾胃之气,又有杀菌防病的功效,有益健康。

有一种最好的形式可以把五谷营养之精华体现出来,那就是粥,粥是以五谷杂粮为原料,合水熬制而成,自古就被赋予了药用的养生色彩,粥就

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(2017-03-27 20:45)
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美食

分类: 汤类



 

日初长,春欲半。满目新晴,风暖烟淡。春天有无限明媚风光,让在乐在其中,不过天气略燥,这个时候最适合喝一点鲜润的羹汤。

莲子是荷的果实,莲子素有“莲参”之称。古人说,吃莲子能返老还童、长生不老,虽不可信,而《本草纲目》中称莲子:莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。绿茶莲子羹,主要材料有莲子、雪耳、冰糖,配以绿茶水,羹浓味甜,润肺养胃,伴有怡人的茶香,十分

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美食

分类: 养颜



书屋清寒。  

     又是一年枯荣。

冬季总觉很长,只是因冬,收敛了它的心性。

冬月寒冷,多少有些不适,心里怀了些杂七杂八,五味杂陈,未知所措。

张晓风说:

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美食

分类: 鱼类



     沙拉是尽极简主义之能事,至简至繁,美食之道。

     在这阴霾的冬天,一道美味的沙拉,醒胃而轻盈。吃起来,宛如一首清新婉转的旋律,单曲循环吟唱,为这灰色的冬天带来了一抹绿色。

     今天为大家介绍的是烟熏三文鱼沙拉。三文鱼是在京东生鲜购买的我爱渔冰鲜三文鱼刺身。这个品牌的三文鱼,经过烟熏处理,不仅保持了

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美食

分类: 甜品


我非常喜欢百合,情有独钟它的淡雅,那样淡淡的花香,如醉人的女人香,它的风姿尤如美人隔云端,不问世间的红尘事往。

圣经里记载有关百合的由来极为凄凉,传说夏娃和亚当受到蛇的诱惑吃下禁果,因而被逐出伊甸园。夏娃悔恨之余不禁流下悲伤的泪珠,泪水落地后即化成 洁白芬芳的百合花。

百合,因其“数十片相累,状如白莲花,百片合成”而得名。“更气两从香百合,老翁七十尚童心”。

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美食

分类: 养颜



黄叶落尽,当人们目送秋抛下的那美丽的一抹背影时,冬雪悄然而来,并向纵深延续,大雪小雪又一年。

那瑟瑟北风带着雪花吹来的时,总让人不自觉地想寻找一些温暖的慰藉,厨房分外教人依恋。

炉灶上,沸腾的锅里白气袅袅,温情脉脉

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杂谈




  生鲜食品网购,有人评价是朵“带刺的玫瑰”,因为,生鲜食品属于非标品,现场出售的生鲜摊档满足了人们视觉和触感上可以尽情挑选的欲望,而线上只能看图而摸不到实物的生鲜给人一种不能放心的隐忧。

其实,我也是一直以来从菜市场和大型超市买水果生鲜之类的东西,就是为了能看的见摸得着。

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美食

分类: 汤类



荷叶枯时秋恨成。寒露逢雨,秋意了。

     此时,正处于秋冬交替的季节,也是滋补的季节,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,令人食欲大增,汤水是所有食物中最适合冬令进补的料理。

    这样寒冷的天,就连胃口和心情也变得“娇气”起来,这时,喝过一碗好汤,往往会留下至深的印象温

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美食

分类: 禽类


    老家院子的大门口,有一鸡窝,养着一群鸡。

    母亲常常在屋檐下喂鸡,一把玉米粒撒出去,鸡公鸡婆们热情洋溢地跑到屋檐下的台阶前,细心地啄,那个样子,非常像小时候她变糖果给自己吃。

    有一次朋友来访,一只鸡趴在草窝里,身边有几只小鸡崽,活泼地觅着食物,一行人从这只鸡的身边经过,它居然趴在那里没有动窝,仰着头目送这些人鱼贯而入,进了院子。

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