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(2009-09-24 01:36)
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杂谈

分类: 海外那些事

学生宿舍B203的小屋宽2.5米长4,除了一张桌子一张床一个书架一排衣柜和3

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(2009-08-15 05:20)

这是一个沉重的话题,让我死掉无数的脑细胞。一天一篇文,还真累人啊!

 

马里共和国,地处西非撒哈拉沙漠南部,法国殖民地,全世界最贫穷落后的地区之一。那是一个我从没关注甚至没有听说过的地方,厚唇厚胸厚臀其貌不扬的法蒂玛塔就来自这个神秘的国家。她性情温和,总是温暖地笑着,说话语速很快,有自己鲜明的观点,字迹随意潦草,挥洒自如,在课堂上常常像风一样回答问题,发表观点。可是有一天她哭了。

 

非洲的腹地连年征战,天灾人祸不断,疾病肆虐民不聊生,这也许是我们大多数人对非洲的印象。德国人是个精细的民族,他们喜欢用数字来说明情况。一篇看上去很客观的课文里说,非洲是世界上最贫穷的地区,大约有五分之一的成年人感染艾滋病。法蒂玛塔被叫起来介绍非洲感染艾滋病的情况,她只说了一句:这个情况不属实,然后跑出了教室。当时我并没有理解她的反应为什么如此激烈。下课以后,她默默的跟我坐在一起,暗自垂泪。这是我看到黑人MM的第一次流泪。

 

课间休息的时间很长,我们喜欢利用这半个小时的时间去学校的咖啡馆坐坐,吃早餐喝杯咖啡。小黑女总喜欢跟着我,尽管我不喜欢她那种尖锐敏感

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(2009-08-14 01:14)

很多人留学之前,都会关心目的国是否能打工。确实,对于家境普通的人来说,这是个关乎生存的大问题。第一份工一般都是中国同学介绍的,说实在的,没有这些朋友,想要自己闯条路子出来还真不容易。

 

德国大学每年七月都会举办Sommerparty,积攒压抑了一个学期的大学生们可以在这个日子尽情的释放和发泄。不过一般的中国学生不会参加这个party。一方面中国学生的调节能力比较好,或者说压抑得已经习惯到不用发泄了,最重要的一个方面是门票太贵,20欧元的门票已是一个星期的伙食费。Party的夜晚,我们在校园外抱怨喧闹的音乐,第二天下午,一个同胞给我打来电话问我愿不愿意去打工,于是有了我第一在德国打工的经历。草坪上全是废纸和被深深踩入泥里的啤酒瓶盖,我们弯着腰就这么在泥里抠了4个小时,赚到了我的第一个24欧元。我挺心酸,更觉得有些心痛,那些一起一伏的身影全是中国面孔。

 

不知从什么地方听说或者看到,没有刷过碗的留学生活就不完整。的确,在餐馆打工,尤其是在中餐馆是很多语言还不太好的朋友们的首选。其实过了语言关以后,我们很多人还会选择在餐馆打工,原因就是可以周末去。德国这个地方,星期天除了饭店

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初到一个非英语国家克服语言障碍都是必然的一步,这该死的障碍让我们的智力平白的后退了几十岁。一个成年人用婴儿的词汇说话,那郁闷的程度可想而知,这着实让人生气又可笑。 ­

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记得刚到德国的头三个月,我的德语会话水平也就和幼儿园小班的小朋友差不多。初到异乡,其实有很多事要做,大学注册,找房子,办理银行帐户,换居留许可,还要买东西打理自己的小窝。那些在国内用母语时轻而易举的事,到了这里就变成了举步维艰的大困难。当时牢记我那在大学当语言教授的姑夫传授的秘诀,没有求助任何一个中国人,却让我不得不在每次出门之前准备一个小纸条,上面罗列着我设想的情景对话。每每出门,总是那么一路走一路背~~,现在想起来都还是满头大汗,精神紧张,压力巨大。一般来说出去办事,对话的内容都在料想之中,但也有那么个别情况,对方的好奇心比较旺盛的,只能当即化作冰棒。幸好老外比较尊重隐私,我不回答,他也就认为自己问了不该问的话,就那么滑溜过去了。 ­

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那三个月,不敢找中国人交朋友,怕破坏了语言环境:不敢找德国人做朋友,根本听不懂他们在说什么,我只能很富有阿Q精神的找几个也是初

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(2007-10-09 04:29)
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校园生活

   今天再次从大学的外事处走出来,看着自己手中握着的学生证,有种无法言尽的苦楚。虽然又一次有了归属的感觉,但在这距离家乡万里之遥的他乡,无助,漂泊,彷徨而不知明日在何方。
 
   时光匆匆,一晃在德国已经三年了,从刚下飞机几乎一句德语听不懂,到今日脱口而出有了母语的感觉,不知不觉之间,已经过了太久太久。然而,除了几句德语以外,我几乎一事无成。在困难面前,退缩,畏惧了,没有胆量抱着必死的决心迎难而上。我蜷缩在自己蜗牛般小小的壳里,用想象勾画彩色的明天。然后沉沦在想象的空间中堕落,等待灭亡。
 
  也许这是我再一次替自己选择了退缩和逃避,却希望这是最后一次。为自己的懒惰我已经付出了生命中最光华璀璨的时光,却还将付出更多。现在的我依然迷惑,这样的彷徨,等待我的明天将是什么。
 
  或许这将是一个聪明人的悲剧,我的生命中充满了太多迷茫和困惑,常常在光怪陆离的世界中迷失方向,也常常为敏锐发觉的缺憾而停下脚步,在享受和放纵中迷失自我。我不知道自己能不能象今天的决心那样,不再犯同样的错误,开始把
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酸汤鱼的原料
   酸汤鱼的做法复杂,我现在先把配料写一写。能不能买到就看你们的功夫了。呵呵。
鲜活鲤鱼1-3条酸汤(这个是最重要的,应该用山西红柿加盐,甜酒,鲜红辣椒末封坛21天,待西红柿全部化水时方能用。在这里是搞不到的。不过可以用代用品,但是味道自然是欠一点的。就是在超市能买到的那种“乡下妹”的小瓶装的酸辣鱼或者是酸辣笋。)
   调和油、葱、姜、蒜、食盐、味素、香菜、大块腐乳、料酒、胡辣椒面、花椒粉、白胡椒粉、木姜子(或木姜油)、小西红柿。
   上面那些是调味料,下面这些是火锅的配菜。
   白水豆腐、小白菜(绿色的)、雪里红、大白菜、莲花白(大头菜、卷心白)、茼蒿、凤尾菇、生菜等等吧。其实在我家那里,我最喜欢的是豌豆尖,就是豌豆的嫩叶子,可是东北铁定是没有了,我就不列在这里了。还有很多这里不可能有的菜,比如鲜竹笋,魔芋豆腐我就不多说了。
  不过大家一定要记住,苗家的菜有个很重要的特征是不放酱油,不管是菜里还是调料里都是一样,要做的人可不要自做主张放酱油,那可大大不行了。还有,东北人吃火锅都喜欢吃
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正宗的过桥米线,有没有人感兴趣啊。
   汤的材料:鸡(其实最好是鹅),老姜,盐,酒
   食料:很多东西都可以下的,简单写几个。米线(很细很细的那种),香姑或者白口蘑,腐竹,白菜,生菜,那种用来夹面包的生火腿片,鲜鱿鱼,冬瓜,笋片等等吧,一点点韭菜(云南人当葱使的)
   做法:炖鸡汤,其实最好是鹅汤,我妈妈说,有句老话叫“鹅汤不透气,烫到憨女婿”,说的就是鹅汤保温特别好。我们的目的是汤把米线烫熟。加姜加酒加盐,这个人人都会吧。切鸡的时候不要把油剔掉,我们要用这个。
    把香姑发开,操道水,切成小细丝。米线也用水发开,腐竹也发开。把所有的配料都切成薄薄的小片,越薄越好啊。韭菜切成花备用。
    在炖汤的同时,取空大碗,放在烤箱里加热,并一直保持热度80-100。
    吃的时候,用热的大碗,盛滚烫的鸡汤,把配料和米线下到汤里烫,撒上点韭菜花,呵呵,正宗的过桥米线出炉了。
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已经很久没有写任何文字了,甚至已经忘却了文字在心中流淌的感觉.不知道是不是真的在匆匆流逝的时光中已经磨灭了所有的灵气.也许吧,老了.或者是在一种衣食不保的环境里,已经没有那些风花雪月的心情.谁知道呢.不过无论怎样,生活都在继续,继续的生活也是一种历程吧.
 
冬天去得远了,高纬度得地区,春天也是匆匆溜走,只遗下一地缤纷飘落得樱花. 夏天又来了.
 
一个应该热情似火的季节,我是否还能有那应节的心呢? 也许吧!
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