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博客十周年杂谈 |
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肉松美食自制肉松点点加油站 |
分类: 调味料果酱等 |
再次打开博客已过了近八个月。
时间都去哪了?
总感觉从未离开,
却空缺了那么久……
也是,
八个月前母亲节那天我还幸福的在父母的宠溺里,
书写着#美食感恩季#父母当家菜的故事,
在病重的母亲身旁心疼并幸福着!
转眼母亲都离开我五个月了……
不想提及这些悲伤的旋律,
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野蘑菇炖鸡土鸡烧土鸡母亲节美食 |
分类: 热盘 |
【父母当家菜的故事】
虽然我不愿意承认,但我明白,
今年也许是我能陪妈妈度过的最后一个母亲节……
周三回家进门就闻到野蘑菇炖鸡的香味时,特想大哭!
我就知道即使母亲拖着病重的身体,
心中的美味和宠爱也一定会出现在我回家的餐桌上!
文:
这是一年来我第一次公开的提及母亲的病情,
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芦笋培根芦笋培根卷培根卷芦笋炒培根 |
分类: 热盘 |
五一放假,没有去名景点,
没有宅在家里,
带上家人,自驾到乡下的农场,摘菜,野餐和大自然来了个真真切切的拥抱!
这个芦笋就是那天的收获。
大棚里的芦笋老的都长穗了,猛的一看跟小茴香的样子,
她的脚下才是我们要寻找的芦笋嫩芽。
像竹笋一样,破土而出,发出嫩嫩的芽,大概芦笋的名字也是由此而来的吧。
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白勺虾白灼虾水煮虾盐水虾姜末醋碟美食 |
分类: 凉盘 |
白灼虾本是广州地区一道名菜,
有些地方又说白勺虾,
叫白勺虾的地区我不知道是不是因为最先错误读音长了反而成了习惯,大家都那么叫了~还是另出有因。
就像我们这边,真心习惯了就叫白勺虾。
上上一篇博文,有细心的朋友给我留言,我本以为只是我们那么叫,百度了下,很多地区也那么叫。
大家大概知道这个意思就行……
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花生脆花生香辣花生油炸花生点点加油站 |
分类: 凉盘 |
小时候最喜欢吃油炸花生,
那是父亲的下酒菜,
简单的花生油炸,出锅前撒上细盐,
还没等晾凉变得更酥脆便开始捏着吃起来。
再后来自己做饭了,一直追寻着过去记忆犹新的美食,
有的也会老味重做,有的已经改进,犹如这香脆花生,便完成了他华丽的变身。
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海鲜大虾白勺虾香酥大虾开背虾 |
分类: 热盘 |
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粽子鲜肉粽子糯米端午糯米粽子 |
分类: 面点 |
瞅了一眼,发现竟然是粽叶。
哦,又到粽叶飘香时,
我不禁感叹,四季的轮回,时光的飞逝。
看到人手拿的粽叶,真不错,宽、长而新鲜,
我也忍不住脚步去凑了个热闹,
原来是乡下一个阿姨自家种的粽叶,
长势很好,吃不了拿过来卖的,
现在在搞城市创文明,怕
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小鱼小黄鱼小杂鱼香酥小鱼小鲢鱼 |
分类: 热盘 |
一般来都觉得这是道下酒菜,
其实我是特意为春季里窜个子的孩子特意准备的。
吃鱼本身从营养上来说就很好,
酥脆的小鱼,连皮带刺一起吃,
香酥可口,连钙都一起补了。
更给这道菜加了分。
当然,下点小酒也是极好的。
某些人算是沾光了……
其实吧,我也喜欢的,
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馄饨虾仁虾仁大馄饨早餐营养早餐 |
分类: 面点 |
虾的鲜美和鲜肉融入到一起,
这个馅的馄饨是我家小点最爱的一款,
也是我觉得超有营养的一款。
作为早餐我常把它列为首选之一,
不论在什么季节,它从来不过时。
简单且易操作。
暖暖的一碗馄饨,
满满的营养供给,
让我们的一天从美好开始~