家里电脑系统坏了，很懒，重装后没装ps，就安了个光影魔术手，加上以前做的水印。这照片在阴天拍摄，光线很差，肉眼几乎能看到颗粒了……拍完照蛋糕立马被瓜分干净，没给我第二次机会拍张美照。就这样将就看看吧。

花边学了异海姑娘的常规风格。这么加一圈确实挺可爱。

其实蛋糕是两个月前做的，两个月前拍了照。一直任自己懒惰下去，不来这里更新。那阵子挺消沉，做什么都觉得自己太失败，包括工作、生活、烘焙、种植、甚至某一天的某一件小事，都能让我越来越讨厌自己。我一直是

我今天啰里八嗦，疑似长舌神附身，不想看的话，请跳过此段直接看方子。

    还是挡不住诱惑，买下戚风模。（外径21cm，内径20cm 韩产）模具没摄片，比八寸圆模小一圈，高一截，质地轻薄，这估计就是受热均匀的秘密。模具用下来感觉比较难洗干净，我考虑要买一块擦擦克林来擦擦看……连bjd都能擦，模子应该也可以吧。

    买回模具之后，一周七天内连做5个戚风。模具太大，为了降低实验成本，除了两次我用了八蛋，其他都是六蛋白四蛋黄的方子，当然是不可能满模的……只能勉强与模口齐平，放凉后会略回缩一点

【碎屑巧克力蛋糕】

    其实我对巧克力蛋糕有点“感冒”。很喜欢巧克力，却不太喜欢微苦的巧克力蛋糕；某人和我相反，不喜欢巧克力，反而对巧克力蛋糕情有独钟。这个某人就是“损友”一枚——Jane。

    Jane在我念书那会儿不叫Jane，大家都亲切地喊她Z。她跟我有些不同，性格极好，人缘也极好。可能是因为她是个干干净净的人儿，善良、热情、温和又居家，大家都爱和她亲近。

【红茶卷蛋糕with迷迭香蛋奶】

    上海的天气越来越糟糕，漫天漫地的雨。

    幸运的是，在这样的雨天我用不着出门，可以在房间里静静地做些十字绣，一边看窗外的雨，一边品尝自己做的蛋糕。

【芝麻香红豆红，汤种红豆面包。】

PartA

【傻姑娘的故事】

    有位姑娘，喜欢慢慢吞吞地做些针线活，缝缝布偶，绣绣小花，织织毛线，她总是认为，世上最美好的事就是在晴朗的休息日，坐在桌前，一边胡思乱想

【栗子蛋糕的秘密】

*

    这辈子第一次做裱花蛋糕，因为今天是我的生日。

    自己的生日，就有理由使用一切自己最喜欢的食材组合成自己最爱的蛋糕。

    很容易就能从这蛋糕上看出我喜欢些什么，手指饼、栗子、橙子、还有一个小秘密藏在栗子泥里，温和的柠檬香茅lemon grass。

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【烘培时光】

    有时候我觉得自己爱没事找事，放着满大街的蛋糕铺子不去光顾，偏偏要大费周章买来烤箱模具参考书籍，用一整个下午的时光，去做一道十五分钟就能消灭干净的点心。